Loại kem độc đáo làm từ mỡ tuần lộc, được yêu thích suốt nhiều thế kỷ

Khi biết được các thành phần làm nên món kem này, nhiều người dè chừng không dám ăn thử.

Kem là món khoái khẩu của nhiều người, những hương vị yêu thích nhất phải kể đến socola, vani, dâu tây…, nhưng thật hiếm có người nào nghĩ đến mỡ tuần lộc , thịt, cá. Nhưng ở Alaska , những thành phần đó bạn sẽ tìm thấy trong kem Alaska , hay còn gọi là kem Eskimo.

Loại kem độc đáo làm từ mỡ tuần lộc, được yêu thích suốt nhiều thế kỷ - Hình 1

Món ngon này là hỗn hợp của mỡ tuần lộc , dầu hải cẩu, tuyết, quả mọng tươi và cũng có thể được làm từ cá xay, sau đó được đánh nổi bọt bằng tay. Tên truyền thống của món kem này là akutaq, có nghĩa là “trộn lẫn với nhau”.

Loại kem độc đáo làm từ mỡ tuần lộc, được yêu thích suốt nhiều thế kỷ - Hình 2

Nhiệt độ đóng băng ở Alaska đã khiến akutaq trở thành món ăn trong suốt nhiều thế kỷ, đặc biệt là đối với những người hay di chuyển. Món ăn này có vai trò quan trọng như một loại thực phẩm đặc biệt phù hợp với việc du lịch và săn bắn trong các quần thể bản địa của Alaska .

Theo truyền thống, phụ nữ sẽ làm akutaq sau khi bắt được con hải cẩu hoặc con gấu Bắc Cực đầu tiên của mùa, sau đó chế biến thành nhiều đồ dự trữ. Akutad thường được phục vụ trong các đám cưới, đám tang và hầu hết mọi lễ kỷ niệm.

Loại kem độc đáo làm từ mỡ tuần lộc, được yêu thích suốt nhiều thế kỷ - Hình 3

Món kem này hiện nay thường được làm bằng Crisco (mỡ trừu) hơn là mỡ động vật , các thành phần như nho khô và đường thường được thêm vào để làm cho món kem có hương vị độc đáo và ngon hơn so với phiên bản gốc.

Việc lựa chọn loại quả mọng nào để đưa vào món kem akutad tùy thuộc vào sở thích của từng người. Mỗi gia đình sẽ làm ra một phiên bản riêng dựa trên các loại topping họ sử dụng.

Loại kem độc đáo làm từ mỡ tuần lộc, được yêu thích suốt nhiều thế kỷ - Hình 4

Khi đến Alaska du lịch , nếu may mắn gặp được người Inuit, họ có thể mời bạn ăn thử akutad với tư cách khách mời. Mặc dù các nguyên liệu truyền thống có thể khiến bạn dè chừng, nhưng hầu hết những người thử kem Eskimo đều cho rằng nó rất ngon.

Công thức làm sườn xào chua ngọt bằng nồi cơm điện 'dễ hơn ăn kẹo', nàng vụng mấy cũng làm được 'ngon ơ'

Không ngờ làm sườn xào chua ngọt bằng nồi cơm điện lại dễ dàng như thế này.

Sườn xào chua ngọt làm bằng nồi cơm điện là món ăn "quốc dân" có hương vị độc đáo, ít dầu mỡ, thu hút tất cả các thành viên trong gia đình. Đây là món ăn cực dễ làm, nàng vụng về mấy cũng có thể thành công ngay trong lần đầu thử sức.

Công thức làm sườn xào chua ngọt bằng nồi cơm điện dễ hơn ăn kẹo, nàng vụng mấy cũng làm được ngon ơ - Hình 1

Công thức làm sườn xào chua ngọt bằng nồi cơm điện dễ hơn ăn kẹo, nàng vụng mấy cũng làm được ngon ơ - Hình 2

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 500g sườn heo

- Muối, đường, tỏi gừng

- Rượu nấu ăn

- Nước tương

- Hạt tiêu đen, ớt khô

- Dầu hào

Cách làm:

- Sườn heo mua về bạn chần qua cùng với một ít gừng và rượu nấu ăn. Sau khi nước sôi, bạn hớt bọt, vớt sườn ra rồi rửa sạch lại với nước.

Công thức làm sườn xào chua ngọt bằng nồi cơm điện dễ hơn ăn kẹo, nàng vụng mấy cũng làm được ngon ơ - Hình 3

Công thức làm sườn xào chua ngọt bằng nồi cơm điện dễ hơn ăn kẹo, nàng vụng mấy cũng làm được ngon ơ - Hình 4

- Sau khi rửa sạch sườn heo, bạn cho sườn heo vào nồi cơm điện cùng với gừng, tỏi, dầu hào, muối, đường phèn, tiêu đen, tiêu trắng, đường phèn, ấn nấc chế độ nấu trong khoảng 25 phút là được.

Công thức làm sườn xào chua ngọt bằng nồi cơm điện dễ hơn ăn kẹo, nàng vụng mấy cũng làm được ngon ơ - Hình 5

Công thức làm sườn xào chua ngọt bằng nồi cơm điện dễ hơn ăn kẹo, nàng vụng mấy cũng làm được ngon ơ - Hình 6

- Sau 25 phút ấn nấc nấu, món sườn xào đã cạn nước và có mùi vị rất hấp dẫn.

Công thức làm sườn xào chua ngọt bằng nồi cơm điện dễ hơn ăn kẹo, nàng vụng mấy cũng làm được ngon ơ - Hình 7

- Nếu muốn món sườn ngon hơn nữa, bạn hãy cho sườn vào nồi chiên không dầu, thêm chút tỏi băm lên trên để món ăn được dậy mùi thơm. Hãy đặt nhiệt độ nồi chiên không dầu là 180 độ, nấu trong khoảng 10 phút.

Công thức làm sườn xào chua ngọt bằng nồi cơm điện dễ hơn ăn kẹo, nàng vụng mấy cũng làm được ngon ơ - Hình 8

Công thức làm sườn xào chua ngọt bằng nồi cơm điện dễ hơn ăn kẹo, nàng vụng mấy cũng làm được ngon ơ - Hình 9

Sườn xào chua ngọt làm bằng nồi cơm điện có hương vị cực kỳ hấp dẫn lại không nhiều dầu mỡ. Đây là món ăn đượm vị, tốt cho sức khỏe, già trẻ đều mê mẩn.

Công thức làm sườn xào chua ngọt bằng nồi cơm điện dễ hơn ăn kẹo, nàng vụng mấy cũng làm được ngon ơ - Hình 10

Công thức làm sườn xào chua ngọt bằng nồi cơm điện dễ hơn ăn kẹo, nàng vụng mấy cũng làm được ngon ơ - Hình 11

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Giữa lùm xùm với Trấn Thành, Lý Hải chốt lại bằng 1 bức ảnh và 4 chữ: Cách xử lý xứng danh đàn anh, nhận tròn 100 điểm!00:40Tiếp Drama: Trang Trần chửi vợ Dũng lò vôi “ngu”, văng tục đáp trả khi danh hài Hoài Linh bị gọi là “đám nghệ sĩ”19:21Nathan Lee lần đầu phỏng vấn về loạt ồn ào với Ngọc Trinh: "Bên đấy phải xin lỗi tôi, tôi có thể kiện họ vì họ là người khởi đầu câu chuyện"00:35Nathan Lee nói về scandal với Ngọc Trinh: Tôi không ngồi yên để chịu những gì tấn công tôi35:41Con gái nữ đại gia thủy sản đập hộp đồ hiệu: Túi xách nửa tỉ, quần đùi cũng 47 triệu đồng27:26Youtuber Lê Chí Thành - “Anh hùng bàn phím” bị bắt về hành vi chống người thi hành công vụ02:462 mỹ nam Cbiz hắt hủi bạn diễn "như mẻ": Thành Nghị khiến Viên Băng Nghiên xấu hổ, người còn lại quá hơn tài tử Hạ Cánh Nơi Anh00:17Tên trộm ngồi như tượng khi chủ nhà bất ngờ thức dậy 01:28Kết hôn được 2 tháng 20 ngày, cô gái phải chịu cảnh góa phụ00:31Lý do khiến Lê Dương Bảo Lâm trượt bằng lái 14 lần, thì ra đang tập xe nhưng vẫn cãi chem chẻm với "thế lực" này?00:40Ca sĩ Kim Ngân phản ứng bất ngờ khi nhìn lại hình ảnh nóng bỏng của mình hồi xưa33:23Ca sĩ Kim Ngân nhớ quá khứ vàng son, lần đầu tự tô son sau nhiều năm lang thang40:22Địch Lệ Nhiệt Ba hot "bỏng mắt" tối nay: Ngực nở, eo thon, lại còn cười tình tứ bên trai đẹp, hội fanboy cứ thế "đau tim"00:31Mẹ ruột tiết lộ nguyên nhân Kim Ngân hóa điên: Không phải nó bị cưỡng hiếp01:02:35Clip Lý Hải bị mẹ già quên mặt sau tháng rưỡi quay phim13:47Cặp đôi trẻ hồn nhiên đứng 'mây mưa' giữa rừng phòng hộ01:26Cảnh tượng giành giật các mối sỉ quần áo khiến ai xem cũng ngỡ ngàng00:11Điều tra, xử lý những người liên quan, giúp sức cho Lê Chí Thành03:12Lê Giang tiếc của khi túi 200 triệu bị giành giật: Suy sụp quá!07:44CLIP: Làm việc với nữ cán bộ công an, gã “yêu râu xanh” cứ tủm tỉm cười...03:47

Tiêu điểm

Bí kíp nấu canh chua ngon, chuẩn vị chua ngọt đậm đà
06:53:18 16/04/2021
Cách làm bánh mì hành giòn thơm bằng chảo chống dính
07:06:12 16/04/2021
Tổng hợp những công thức chế biến sườn ngon hấp dẫn
06:59:24 16/04/2021
Bật mí bí quyết làm thịt ba rọi chiên giòn ngon
10:13:46 16/04/2021
Làm món thịt xiên cay nướng ngon thơm lừng góc bếp
07:57:37 15/04/2021
Những đặc sản Nha Trang hấp dẫn nhưng lại có giá vô cùng rẻ
08:11:10 16/04/2021
Bỏ túi 5 mẹo luộc gà ngon bất bại, chị em nên biết
07:03:11 16/04/2021
8 món bún thơm ngon dễ ăn đổi bữa cho ngày chán cơm
12:14:12 16/04/2021
Cách làm bánh Xèo đúng chất miền Tây của dì Mười Xiềm
07:36:42 16/04/2021
Thích thú với cách nấu lẩu mắm chuẩn vị miền Tây
07:45:58 15/04/2021

Thông tin đang nóng

Hai CSGT bị chém khi khống chế thanh niên
18:04:11 16/04/2021
Con gái Kim Ngân bật khóc khi thấy hình ảnh của mẹ ngủ ngoài đường phố
20:56:13 16/04/2021
Vợ cũ nhắc khéo Bằng Kiều về 'đống nợ' chưa trả
20:36:15 16/04/2021
Thanh Thảo chi số tiền "khủng" để cho nhóc tỳ theo học trường quốc tế
20:06:22 16/04/2021
Chia tay vì chí hướng khác nhau, vẻn vẹn 2 năm sau gặp lại người cũ, anh chàng nhìn cô 'tay xách nách mang' mà không khỏi choáng váng
18:39:22 16/04/2021
Chủ vườn lan bị tố 'ôm' 200 tỷ ra trình diện công an
17:55:01 16/04/2021
Cổ Lực Na Trát “bỏ bùa mê” cả Cbiz khi hóa thân thành “Điêu Thuyền”
18:38:23 16/04/2021
Lệ Quyên - Lâm Bảo Châu rủ nhau ra Bờ Hồ chụp ảnh, hỡi ôi nhìn font chữ cục mịch bị lỗi mà tức á!
18:15:59 16/04/2021
Xôn xao loạt ảnh nóng bị cho là của Ngọc Trinh 10 năm trước, chính chủ nói gì vào thời điểm đó?
23:22:49 16/04/2021
Seo Ye Ji nhận liên hoàn trái đắng sau phốt chấn động: Bị cắt quảng cáo chưa là gì so với khoản đền bù lên đến chục tỷ?
20:40:28 16/04/2021

Tin mới nhất

Cách nấu bò kho cực đơn giản, chị em nào vụng lắm cũng sẽ thành công ngay lần đầu trổ tài

21:07:07 16/04/2021
Bò kho là món ăn quen thơm ngon, bổ dưỡng. Với cách nấu bò kho cực chi tiết dưới đây chị em nào cũng có thể thành công ngay từ lần đầu thực hiện.

6 món đặc sản từ lợn cắp nách chuẩn vị núi rừng, ai ăn cũng "nghiện"

21:03:04 16/04/2021
Lợn cắp nách hay còn gọi là lợn Mường Sapa (một số nơi gọi là lợn lửng, lợn còi, lợn ri) là giống lợn đặc sản có ở vùng cao và nhiều nhất ở Lai Châu.

Mách mẹ tuyệt chiêu nấu các loại thịt không bị dai

20:56:54 16/04/2021
Các bà nội trợ hãy ghi nhớ những mẹo hay dưới đây để chế biến thịt bò, thịt heo, thịt vịt, thịt ngan và dạ dày vừa ngon vừa mềm lại vừa giòn. 

Pha nước chấm chuẩn 100% cho các món nem, phở, gỏi cuốn

20:54:28 16/04/2021
Nước chấm có thể nói chính là 70% linh hồn của các món cuốn. Pha đồ chấm sao cho chuẩn, hợp vị từng loại mới khiến món ăn phát huy đủ 100% độ ngon vốn có được!

Làm chả cá thơm ngon, dai mềm hơn cả ngoài hàng

20:51:00 16/04/2021
Chả cá là một món ăn ngon trong bữa ăn nhiều gia đình Việt. Món chả cá thường có mùi thơm của rau, sự đậm đà của gia vị hòa quyện với vị ngọt của cá xay là một món ăn rất đưa cơm. 

Làm sườn nướng phô mai không cần nướng vẫn chuẩn vị Hàn

20:48:09 16/04/2021
Miếng sườn non vàng nâu óng ả thấm đẫm trong lớp nước sốt đậm đà, lại quyện thêm vị béo ngậy nóng hổi của phô mai tan chảy, nhâm nhi trời lạnh thì quá tuyệt!

5 mẹo tẩm ướp gia vị khi nấu ăn bà nội trợ phải biết

20:44:53 16/04/2021
Tẩm ướp gia vị là công đoạn đặc biệt quan trọng, quyết định món ăn của bạn đậm đà hay nhạt nhẽo, ngon hay dở. Các bạn đừng bỏ qua 5 bí kíp tẩm ướp này nhé!

5 mẹo rán nem vàng giòn ngon hấp dẫn chưa ai thất bại

20:41:04 16/04/2021
Nem rán là món ăn quen thuộc và truyền thống của người Việt. Nhưng để rán được nem vàng ruộm, giòn giòn, vỏ nem không bị bục là điều không phải chị em nào cũng biết.

Công thức thịt kho tàu thơm mềm chuẩn không cần chỉnh

20:35:20 16/04/2021
Trời lành lạnh, có miếng thịt chín mềm tan, béo ngậy, thơm ngọt vị nước dừa quyện với vị trứng cút bùi bùi ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì thật tuyệt bạn nhỉ?

Làm thịt chiên sốt chua ngọt cho bữa cơm ngon cuối tuần

20:33:19 16/04/2021
Thịt chiên sốt chua ngọt là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là phụ nữ và trẻ nhỏ. Những miếng thịt mềm dai, chua chua, ngọt ngọt, kết hợp với dứa thơm và ớt cay sẽ giúp mâm cơm ngày đông của bạn thêm ấm áp.

Những món lẩu ngon cho cuối tuần, ăn là nghiền

20:30:38 16/04/2021
Chắc chắn những món lẩu nóng hổi này sẽ  đem lại cho cả gia đình bạn một bữa cơm cuối tuần ấm áp.

Món ngon cuối ngày: Mâm cơm cho nhà 5 người

17:50:45 16/04/2021
Các món ăn dưới đây đều rất đưa cơm, thích hợp cho những gia đình có nhiều thành viên.

3 món canh từ đậu phụ cho ngày hè oi bức

17:48:28 16/04/2021
Những ngày thời tiết nắng nóng bạn hãy nấu canh đậu phụ cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Mâm cơm cuối tuần toàn món ngon

17:45:18 16/04/2021
Bà nội trợ tranh thủ ngày cuối tuần trổ tài làm mâm cơm nhiều món ngon, bổ dưỡng cho gia đình nhé.

Cho thịt lợn vào nồi cơm điện theo cách này có ngay món cực ngon

17:42:19 16/04/2021
Luộc thịt với nồi cơm điện theo cách sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có món ăn thơm ngon.

Thịt heo chiên giòn bì ngon khó cưỡng trong bữa cơm cuối tuần

17:40:52 16/04/2021
Thịt heo chiên giòn bì là món ăn được nhiều gia đình ưa chuộng bởi tẩm ướp gia vị vừa đơn giản, dễ làm, hương vị thơm ngon lớp da giòn rụm.

Làm món lòng non heo chiên cay kiểu này ăn bao nhiêu cũng hết !

17:34:40 16/04/2021
Hướng dẫn cách làm món lòng non heo chiên cay ăn bao nhiêu cũng hết:

Giòn giòn thơm nức món chim cút quay ngon tuyệt cú mèo !

17:32:26 16/04/2021
Chim cút quay là một trong những món ăn rất được lòng mọi người trong gia đình mình. Nhân tiện nay đi chợ mua được mẻ chim cút rất tươi ngon, mình quyết định sẽ chế biến món chim cút quay ngon tuyệt, thơm nức cho bữa cơm chiều nay.

Đơn giản, dễ làm với món bún thịt heo cực ngon miệng cho bữa sáng !

17:16:51 16/04/2021
Hướng dẫn cách làm món bún thịt heo cực đơn giản, dễ làm cho bữa sáng:

Mềm ngậy với món cá trắm kho riềng cực đưa cơm !

17:13:18 16/04/2021
Nhân tiện nay đi chợ mua được khúc cá trắm vừa to vừa ngon lại tươi roi rói, mình quyết định sẽ chế biến món cá trắm kho riềng.

Cách làm món thịt ba chỉ nướng sả thơm ngon khó cưỡng !

17:11:04 16/04/2021
Thịt ba chỉ luôn là nguyên liệu để chế biến những món nướng rất ngon. Lý do là vì phần thịt này có cả nạc và mỡ, nên khi nướng miếng thịt không hề bị khô mà rất mềm và ngậy, phần mỡ của thịt ba chỉ lại không hề bị ngấy.

Thanh mát món dưa chuột trộn chống ngấy cho bữa cơm thêm ngon !

17:07:52 16/04/2021
Mỗi lúc cơ thể thừa đạm do ăn nhiều thịt thà quá là tự dưng chúng ta lại thèm ăn rau. Nhưng mà ăn rau luộc thì rất nhanh chán. Những lúc như vậy có mẹ nào nghĩ đến món nôm dưa chuột không.

Ngon ngất ngây món thịt bò xào măng "kích thích" vị giác !

17:05:16 16/04/2021
Chỉ cần nhắc đến món thịt bò xào măng là mình lại thấy ứa nước miếng vì thèm rùi ý. Nói về độ đưa cơm của món ăn này thì không có gì phải bàn cãi nhiều, thịt bò xào cùng măng hòa quyện vô cùng.

Bùi bùi ngậy ngậy món thịt kho dừa thơm phưng phức !

17:02:03 16/04/2021
Cách làm món thịt kho dừa bùi bùi, ngậy ngậy thơm phưng phức:

Tự làm món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon nức nở !

16:59:54 16/04/2021
Bánh bột lọc là một trong những món ăn vặt mà mình cực kỳ iu thích. Về phần nhìn của món bánh này thì quả thực rất đã mắt,

Dẻo thơm món chuối dẻo sấy nhâm nhi cực ngon !

16:56:13 16/04/2021
Cách làm món chuối dẻo sấy dẻo thơm nhâm nhi cực ngon:

Vừa ngon vừa dễ với cách làm món trứng cuộn giò sống !

16:54:42 16/04/2021
Trứng là 1 loại nguyên liệu kỳ diệu có thể chế biến được rất nhìu món từ đơn giản đến phức tạp, từ cao cấp đến bình dân.

Học ngay cách ướp, chế biến cá ngon hợp với từng món

16:31:33 16/04/2021
Mỗi 1 cách nấu, một loại nguyên liệu khác nhau sẽ có 1 cách ướp khác nhau để làm nổi vị thơm ngọt, đậm đà, khử đi mùi tanh của cá, bạn đã biết chưa?

Cách làm 3 món xôi mít ngon ứa nước miếng

16:28:33 16/04/2021
Xôi mít lá cẩm, xôi mít lá dứa, xôi mít cốt dừa là những món ăn chỉ nhìn ảnh cũng khiến bạn nhấp nhổm không yên.

Thịt gà xiên nướng phong cách Nhật Bản, ngon khó cưỡng

16:25:34 16/04/2021
Những xiên thịt gà băm vàng ươm, thơm nức mũi được chế biến theo phong cách Nhật Bản là món ăn không nên bỏ qua. 

Có thể bạn quan tâm

Nghịch lý tại nước dẫn đầu thế giới về tiêm vaccine Covid-19

Thế giới

01:42:43 17/04/2021
Chile lẽ ra phải là điểm sáng ở Mỹ Latinh trong cuộc chiến chống Covid-19 vì triển khai tiêm chủng nhanh, nhưng ca nhiễm ở đây vẫn gia tăng.

Thông qua danh sách 205 ứng viên đại biểu Quốc hội ở Trung ương

Đời sống

00:59:05 17/04/2021
Ngày 16/4, Hội nghị Hiệp thương lần ba đã thông qua danh sách 205 ứng viên do các cơ quan trung ương giới thiệu ứng cử đại biểu Quốc hội khóa XV.

Lĩnh án vì lừa tiền người đàn ông muốn bán dâm

Pháp luật

00:51:40 17/04/2021
Hồ Công Tài bị phạt một năm tù vì giả phụ nữ, đăng tin tuyển người bán dâm cho quý bà để lừa tiền người muốn đăng ký.

Giải hạng Nhất, hấp dẫn không kém

Bóng đá việt nam

00:16:25 17/04/2021
Do V.League diễn ra dồn dập, kịch tính nên Giải hạng Nhất quốc gia có phần lu mờ, dù hấp dẫn không hề kém. Mới qua 4 vòng đấu nhưng sân chơi chuyên nghiệp thứ 2 của bóng đá Việt Nam đã mang đến quá nhiều bất ngờ.

Koeman hãy dè chừng, vấn đề của Barca không phải là VAR

Bóng đá thế giới

00:02:17 17/04/2021
Đêm mai, Barca sẽ bước vào trận chung kết Cúp Nhà Vua với Bilbao và đây chính là cơ hội tốt nhất để họ giành một danh hiệu ở mùa giải này.

Vợ hai của Martial bất ngờ bày tỏ tình yêu với Real

Bên lề sân cỏ

23:34:11 16/04/2021
Anthony Martial đã ghi 78 bàn trong 6 mùa giải khoác áo Man United nhưng cô vợ Melanie Da Cruz của anh lại bất ngờ thừa nhận Real Madrid mới là CLB trong tim của mình.

Trương Tân Thành giảm cân hóp cả mặt để đóng đam mỹ Đọc Thầm, dân tình vẫn ào ào chê không hợp vai?

Hậu trường phim

23:33:53 16/04/2021
Hình ảnh được cho là tạo hình của Trương Tân Thành trong đam mỹ Đọc Thầm thu hút nhiều ý kiến trái chiều.

Sergio Ramos bị các con 'nhốt' trong phòng

Sao thể thao

23:23:38 16/04/2021
Thủ quân Real Sergio Ramos nhiễm Covid-19 phải ở riêng trong một căn phòng. Các cậu con trai khóa cửa từ bên ngoài và đánh mất chìa khóa.

“Bóc trần” nhan sắc thật của Triệu Lệ Dĩnh qua góc hình người qua đường, liệu có khác xa với ảnh chỉnh sửa?

Sao châu á

23:15:54 16/04/2021
Nhan sắc của Triệu Lệ Dĩnh hậu sinh con luôn là đề tài được công chúng quan tâm.