‘Linh hồn’ của bánh mì Hà Nội

Trong khi pate, jambon/thịt nguội là cái nhân chung của bánh mì kiểu Việt thì xúc xích đỏ là thứ rất riêng của bánh mì Hà Nội.

Linh hồn của bánh mì Hà Nội - Hình 1

Món xúc xích đỏ là “linh hồn” của bánh mì Hà Nội xưa

Món ăn tuổi thơ

Thu Hương, chủ nhà hàng Bể Cá (Tô Hiến Thành, Hà Nội) ngồi trước màn hình máy tính. Cô ngắm đi ngắm lại một tấm ảnh hàng ngàn “like” được chia sẻ trên Facebook của bạn mình. Ảnh cũ. Một xe bánh mì với những chùm xúc xích đỏ treo lúc lỉu kèm theo câu hỏi “giờ có thể kiếm đâu ra món bánh mì có xúc xích đỏ như thế này nữa hả các bạn?”. “Câu hỏi đó ám ảnh tôi suốt ngày đêm. Nó đưa tôi trở về với ký ức tuổi thơ, ngày học cấp 3 trú mưa và gặm bánh mì nóng hổi. Nó đáng nhớ vì tôi được ăn lúc đói nhất, lúc cảm thấy cần được sưởi ấm nhất. Và tôi cũng nhận ra thứ làm bánh mì Hà Nội khác với nơi khác chính là loại xúc xích tự làm dẻo dai thơm mùi ngũ vị đó”, cô kể lại. Từ đó đến giờ đã 3 năm.

“Không còn ai làm nó nữa thì bánh mì Hà Nội sẽ chả khác gì bánh mì Sài Gòn, và bánh mì ở tất cả mọi miền với hỗn hợp nhân thập cẩm đủ loại: giò, chả, bò khô, ruốc, trứng, thịt quay, thịt nướng, thậm chí có cả hành phi”, cô chia sẻ. Việc làm xúc xích đỏ, vì thế theo cô rất cảm tính, để vớt vát lại kỷ niệm trú mưa của tuổi thơ. Thậm chí, cô không hề nghĩ đến chuyện nó sẽ được đón nhận ra sao trong một thị trường xúc xích ngoại nhập và vị Tây đang áp đảo. Nhưng, Thu Hương chỉ nghĩ đã yêu thì phải làm, mọi người không ăn thì nhà ăn.

Việc làm xúc xích sau đó diễn ra như truy tìm kho báu. Đặt mục tiêu một phiên bản phục dựng sản phẩm truyền thống nhưng ngon miệng hơn, Thu Hương bắt đầu hành trình bằng việc nghiên cứu cả trên mạng lẫn phỏng vấn ngoài đời về món xúc xích đỏ. “Đầu tiên là tìm trên mạng các hình ảnh cũ. Tôi cũng phỏng vấn tất cả bạn thân về cảm giác tụi nó từng có về hương vị món xúc xích đỏ xưa. Còn phải đi mua xúc xích ở những hàng bánh mì vẫn còn sót lại món xúc xích đỏ, phân tích ưu nhược điểm để làm lại và cải tiến nó. Làm thử và gửi cho mọi người ăn thử, rồi lại cải tiến”, Thu Hương nói.

“Nam châm” của combo bánh mì

Thu Hương cho biết, sau khi phỏng vấn gần chục hàng bánh mì Hà Nội truyền thống, cô hiểu ra nguyên nhân vì sao họ không còn làm xúc xích đỏ vì rất mất công. Nếu thay xúc xích bằng giò mỡ, chả mỡ hoặc chả bì sẽ nhanh và thuận tiện hơn nhiều. Một số hàng còn làm xúc xích dùng bao gelatin công nghiệp. Tuy không độc hại gì nhưng sẽ bị cảm giác như ăn vỏ xúc xích Đức, trong khi đúng cách xưa là làm từ lòng heo, ăn mới mềm và có độ béo tự nhiên. Nhân xúc xích hiện nay để nhanh và tiện sẽ là loại xay nhuyễn, nhiều bột. Do đó, người ăn không còn được hưởng cái thú nhìn thấy được những miếng bì thái nguyên trong miếng xúc xích xưa. Mùi ngũ vị hầu như rất ít nên cũng không tạo nhiều dấu ấn hương vị trong nhân bánh mì.

Sau khi tìm hiểu, Thu Hương bắt đầu làm xúc xích đỏ, phiên bản “thật thà”. Có nghĩa là xúc xích không dùng bột, mà chỉ dùng thịt và bì lợn tươi ngon, kết hợp các cách xay cắt khác nhau để tạo ra sự đa dạng. Các mẫu xúc xích sau khi làm được giữ lại để tiện so sánh các công thức. Bây giờ, xúc xích đỏ đã hoàn thiện, là một mặt hàng rất dụ khách của Thu Hương. “Chúng tôi có hàng bán. Còn tôi có thể trở về tuổi thơ bất cứ lúc nào mà không cần phải lao ra đường để tìm những xe bánh mì xúc xích đỏ còn sót lại”, cô nói.

“Bánh mình nhân xúc xích đỏ hút khách vì nó là một món rất đặc trưng của riêng người Hà Nội, trong khi pate, jambon/thịt nguội là nhân bánh mì ở bất cứ đâu trên đất nước VN”, cô chia sẻ.

Theo Thanhnien

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
18+ khi yêu: Vì gặp được emChỉ với một hành động nhỏ, Youngjae (GOT7) khiến cả fandom phấn khích vì 'cà khịa' MAMA 2019 một cách đầy tinh tếDân mạng Trung khen nức nở trailer 'Hoa Mộc Lan' của Lưu Diệc Phi: Mắt nhìn người của Disney tốt đấyTrailer 'Mulan': Lưu Diệc Phi cận chiến với nữ quái Củng Lợi, Chân Tử Đan xuất hiện trong vai tướng quânPico Tanks - Game MOBA hành động bắn tăng 3v3 hoành tráng đầy vui nhộnThục Sơn Kỳ Hiệp Mobile tung phiên bản Kết Bái Huynh Đệ - Lưu Tình Anh Em,hàng loạt sự kiện hấp dẫn tháng 12Huawei ra mắt smartphone có mặt trước giống Galaxy S10, mặt sau giống iPhone 11 ProXuất hiện smartphone gập mang tên trùm băng đảng Escobar có giá 350 USDFan Man Utd tràn đầy niềm tin sau chiến thắng TottenhamCổ Lực Na Trát lên tiếng về màn trao giải tiếng Anh thảm họa, Angelababy bất ngờ bị gọi tênHạ Philippines, tuyển nữ Việt Nam gặp Thái Lan ở chung kết SEA Games 30Hoàng Thùy tặng tranh trống đồng bằng vàng 24K cho tổ chức Hoa hậu Hoàn vũ Thế giới làm từ thiệnNgô Kinh nổi nóng tại sân bayLMHT: Riot Games đang biến PBE trở thành server “rác” và toxic nhất thế giớiToof.P 'cool ngầu' cover hit của Khổng Tú Quỳnh khiến fangirl 'rụng tim'Thu Thủy ra mắt clip cover ca khúc đình đám 'Yêu làm chi' với bản phối mớiBệnh tiểu đường có di truyền không?NPH VGP tung trailer cực đỉnh của Linh Kiếm Cửu Thiên cùng với cơn mưa quà tặng tới các game thủTruyền thông quốc tế: U22 Việt Nam không đầu hàng trước khó khănNgười TP.HCM mặc áo ấm, đeo găng tay giữ ấm trong ngày lạnh 20 độ CCĐV Việt Nam: 'Thái Lan ơi! Xưa rồi'Đánh giá Xiaomi Mi Watch: Thiết kế như Apple Watch, nghe gọi như smartphone, giá rẻ và còn gì khác?Quy trình gây tê diễn ra như thế nào?Cách sử dụng ứng dụng Health trên iPhoneSiêu nhân là đây, vừa chơi LMHT và CS:GO lại còn thắng cả haiHậu MAMA 2019, V (BTS) leo lên top 1 tìm kiếm vì khoảnh khắc điển trai đốn tim người hâm mộXuất sắc loại U22 Thái Lan, U22 Việt Nam vào bán kết SEA Games 30Ngã ngửa với sự thật khả năng nói tiếng Anh của Na Trát tại MAMA: Hoá ra dùng "phao" ghi phiên âm giải thưởng

Tiêu điểm

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang ngon, đúng chất Nam Bộ
11:48:56 05/12/2019
Hướng dẫn cách muối đu đủ xanh giòn ngon đúng vị với 4 bước đơn giản
20:38:28 04/12/2019
Bí quyết cách làm miến xào thập cẩm thơm ngon
10:15:34 05/12/2019
Công thức làm dưa cải muối giòn ngon đúng điệu
20:57:46 04/12/2019
Cách làm dưa muối củ cải trắng mặn cay, bảo quản được đến 30 ngày
14:07:23 05/12/2019
7 món ăn Việt thu hút khách nước ngoài năm 2019
20:54:26 04/12/2019
Bánh canh cua và 4 món ăn TP.HCM được báo nước ngoài gợi ý
16:40:04 04/12/2019
Mách bạn cách luộc trứng lòng đào thơm ngon
11:53:15 05/12/2019
Hễ mùa đông là nhà tôi tuần nào cũng có món canh này vì ai cũng thích
20:28:12 04/12/2019
Cải thảo muối kim chi mãi cũng chán, tôi đem làm món ngon này ai ăn cũng nghiền
11:04:50 04/12/2019

Thông tin đang nóng

Sau màn “bắn” tiếng anh thần sầu, Hoa hậu Lương Thùy Linh lập tức lên Top 1 bình chọn Miss World
22:10:35 05/12/2019
Cổ Lực Na Trát lên tiếng về màn trao giải tiếng Anh thảm họa, Angelababy bất ngờ bị gọi tên
22:01:15 05/12/2019
Ông xã "mỹ nhân đẹp nhất Philippines" xứng đáng với danh hiệu "người chồng của năm" chỉ với hành động nhỏ này
21:53:39 05/12/2019
Choáng với lý lịch trọng tài cho U22 Việt Nam đá lại phạt đền trước U22 Thái Lan
22:15:53 05/12/2019
Cảm xúc "thật" của HLV Park Hang-seo khi loại U22 Thái Lan
22:12:00 05/12/2019
Vợ chồng chủ cà phê Trung Nguyên phải đóng bao nhiêu tiền án phí?
22:21:38 05/12/2019
Lập công trước Thái Lan, Tiến Linh được Duy Mạnh hứa thưởng
22:02:20 05/12/2019
Ông Đặng Lê Nguyên Vũ trầm ngâm sau khi tòa tuyên án ly hôn
23:01:22 05/12/2019
‘Chê' 6 năm tù’ cho tội ‘cưỡng dâm’ tập thể vẫn nhẹ, Jung Joon Young nộp đơn kháng cáo
22:03:57 05/12/2019
Đài Chiết Giang lên tiếng xin lỗi, tuyên bố chịu mọi trách nhiệm trước cái chết của Cao Dĩ Tường
22:50:17 05/12/2019

Tin mới nhất

Cách làm gà cay phô mai không cần lò vi sóng, nóng hổi thơm lừng

20:04:32 05/12/2019
Nếu bạn là một người yêu ẩm thực Hàn Quốc thì khả năng cao bạn cũng là fan cuồng của món gà cay phô mai này đấy!

Gợi ý cách làm salad rau củ trộn ngon, đơn giản tại nhà

19:59:03 05/12/2019
Với các công thức và cách làm salad đơn giản, dễ làm sẽ giúp bạn có ngay món ăn ngon, không ngán mà mang lại nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng chống lão hóa da.

Cách làm trứng muối tại nhà, hương vị đậm đà mà thật giản đơn

19:54:09 05/12/2019
Trứng muối được sử dụng làm nguyên liệu của rất nhiều món ăn như: bánh Trung Thu, bánh bao, bánh bông lan,...

3 cách nấu cơm gà khiến cả nhà mê tít

19:48:37 05/12/2019
Chắc chắn bạn đã từng nghe đến món cơm gà Tam Kỳ, cơm gà Hội An hay cơm gà Hải Nam nức tiếng. Và nếu có cơ hội được thưởng thức, hẳn bạn sẽ không thể quên được hương vị vô cùng hấp dẫn của món ăn này.

Không thể bỏ qua món đậu hấp không dầu mỡ này vì từ trẻ đến già trong nhà ai cũng thích

19:44:01 05/12/2019
Đậu phụ ngon ngậy, thịt bò mềm ngon thấm đều gia vị xốt đậm đà. Món đậu hấp này mà ăn cùng cơm trắng thì quá tuyệt!

Trời lạnh bữa tối tôi nấu nồi mì cay, cả nhà ngon miệng mà chẳng tốn thời gian

19:41:06 05/12/2019
Mì cay làm tại nhà có vị ấm nóng chua ngọt lại làm rất nhanh, rất thích hợp chế biến vào những ngày trời lạnh.

Mâm cơm nấu "nhoằng cái là xong" mà chồng con vẫn ăn tới tấp

19:36:54 05/12/2019
Đâu phải cứ kỳ công hay đắt tiền mới có mâm cơm ngon phải không các mẹ?

Thả sườn lẫn ngô vào nồi cơm điện, rảnh rang, không tốn công mà có món ngon cực đỉnh

19:34:48 05/12/2019
Gió lạnh tràn về khiến bạn chỉ muốn được xì xụp bên một bát mỳ nóng thơm ngọt bốc hơi nghi ngút, hay hít hà một bắp ngô luộc còn đang bốc khói.

Cách ướp và làm món cá nướng giấy bạc ngon khó cưỡng

18:59:35 05/12/2019
Cá nướng giấy bạc là món ăn dễ làm, hương vị lại thơm ngon. Làm cá nướng giấy bạc phải chọn được cá tươi mới đảm bảo độ ngọt của phần thịt cá.

Hướng dẫn làm món ốc nấu chuối đậu ngon đặc trưng kiểu Bắc

18:54:57 05/12/2019
Ốc nấu chuối đậu là món ăn kết hợp độc đáo của những nguyên liệu dân dã. Học cách làm ốc nấu chuối đậu đơn giản cùng VOH nhé!

Cách nấu cháo gà thơm ngon giàu dinh dưỡng

18:50:33 05/12/2019
Một trong những món ăn dồi dào dinh dưỡng, phù hợp mọi đối tượng được chế biến từ thịt gà mà chúng ta không thể bỏ qua đó chính là cháo gà.

Hướng dẫn cách làm gà hấp bia cùng bạn bè nhâm nhi khi tụ họp

18:47:46 05/12/2019
Gà hấp bia là món ăn lạ miệng nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Cùng xem cách làm gà hấp bia chỉ với 3 bước qua bài viết này nhé!

Cách xào đậu que với trà khô - sự kết hợp ngon lạ kì của 2 nguyên liệu 'quen mặt'

18:43:14 05/12/2019
Vị ngọt giòn tự nhiên, giàu dinh dưỡng, không có gì khó hiểu khi đậu que xào là món ăn phổ biến trong mâm cơm. Thêm một chút trà khô xào cùng đậu que để đổi mới hương vị là một ý tưởng mới lạ.

2 cách pha mắm nêm đậm đà cho mâm cơm nhà mặn mà hương vị

18:40:12 05/12/2019
Thịt luộc, rau luộc chấm với mắm nêm thì ngon còn gì bằng. Quan trọng là mắm nêm phải ngon thì món ăn mới hấp dẫn. Học ngay cách pha mắm nêm ngon để cho bữa ăn của bạn thật hoàn hảo.

Công thức làm dưa món chuẩn vị truyền thống

18:32:37 05/12/2019
Hướng dẫn cách làm dưa món dùng ăn kèm với món chính trong các bữa cơm hằng ngày hoặc ăn kèm bánh chưng, bánh tét vào ngày Tết.

Cách nấu cháo nghêu ngon ngọt nóng hổi vừa thổi vừa ăn

18:29:05 05/12/2019
Vào ngày mưa hay se se lạnh mà được thưởng thức tô cháo nghêu nóng thì thật là tuyệt. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cách nấu cháo nghêu ngon chuẩn đúng điệu tại nhà.

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê

18:25:01 05/12/2019
Hàng ngày, vợ bầu 9X vào bếp chuẩn bị những bữa cơm vô cùng ngon miệng cho gia đình khiến ai cũng xuýt xoa.

Ăn bưởi xong đừng vội vứt vỏ đi, chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món cực ngon

18:21:44 05/12/2019
Chè bưởi là món tráng miệng rất ngon với vị ngọt thanh, thơm đặc trưng khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.

Những món Việt tạo ấn tượng với vua đầu bếp nổi tiếng

18:18:20 05/12/2019
Nhiều món ăn Việt Nam khiến vị vua đầu bếp Gordon Ramsay chật vật không thể thực hiện. Ông từng muốn hỏi công thức ướp vịt nhưng bị từ chối.

Hương vị mùa lễ hội tại The Reverie Saigon

18:14:41 05/12/2019
Tận hưởng một mùa lễ hội ấm áp cùng gia đình và bạn bè trong không khí hân hoan, đầy sắc màu lễ hội tại The Reverie Saigon với nhiều sự kiện độc đáo. 

Ăn gì khi đến Philippines cổ vũ tuyển Việt Nam?

18:11:08 05/12/2019
Đồng hành cùng đội tuyển dịp SEA Games 30, cổ động viên Việt Nam sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản mới lạ và độc đáo ở Philippines.

Cách làm bánh rán Hà Nội với hai loại nhân mặn - ngọt

17:17:44 05/12/2019
Sẽ không quá lời khi nói rằng bánh rán là một trong những món ăn vặt góp phần làm nên nét độc đáo trong ẩm thực của Thủ đô nghìn năm văn hiến.

Cách làm bánh chuối hấp dẻo ngọt với nước cốt dừa thơm béo

17:11:56 05/12/2019
Nếu bạn đã chán ngấy với những món ăn đơn thuần từ chuối, hãy trổ tài với công thức làm bánh chuối hấp đơn giản dưới đây nhé.

Hướng dẫn cách làm pudding thơm ngon, đơn giản tại nhà

17:08:14 05/12/2019
Pudding là món bánh được nhiều người yêu thích. Trong bài viết sau, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm pudding vừa thơm ngon vừa đơn giản ngay tại nhà.

Cách làm bún mắm nêm thơm nồng nàn càng ăn càng ghiền

17:01:48 05/12/2019
Bún mắm nêm, một món ăn vừa dễ ăn lại vừa dễ chế biến. Bạn còn ngại gì mà không thử một lần tài nấu ăn của mình bằng món bún mắm nêm.

Công thức và nguyên liệu cho món lẩu gà lá é thơm ngon đặc trưng

16:58:19 05/12/2019
Gà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Nếu một ngày cả gia đình thấy ngán cơm thì bạn hãy trổ tài nấu ngay món lẩu gà lá é để chiêu đãi mọi người nhé!

Cách làm nem chua rán - món ăn vặt nức tiếng Hà Thành

16:54:59 05/12/2019
Với lớp vỏ chiên xù giòn tan bên ngoài, bên trong dai dai nóng hổi, nem chua rán là một trong những món ăn vặt đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích.

Cách làm bánh bông lan phô mai tại nhà qua 5 bước đơn giản

16:51:24 05/12/2019
Bạn muốn học cách làm bánh bông lan phô mai nhưng chưa có điều kiện đi học ở các lớp chuyên môn? Chỉ với các bước sau, bạn có thể tự làm bánh đơn giản tại nhà.

Cách làm khoai lang kén đơn giản, giòn ngon, thơm bùi, béo ngậy

14:01:50 05/12/2019
Khoai lang kén có khó làm? Và đâu là cách làm khoai lang kén ngon? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bà nội trợ cách làm món khoai lang kén ngon đúng điệu.

Cách làm mì kéo trộn dầu ớt siêu dài tại nhà theo kiểu Hoa quá dễ

13:10:52 05/12/2019
Mì kéo là món ăn phổ biến ở Trung Quốc, cách thực hiện cùng nguyên liệu rất đơn giản. Hãy khám phá cách làm mì kéo trộn dầu ớt dưới đây, bạn sẽ tự tay mình trộn được một tô mì cay ấm, dai dài

Lạ miệng với món chả giò chay độc đáo

13:05:44 05/12/2019
Xu hướng ăn chay hiện nay ngày càng trở nên phổ biến. Trong số các món chay được nhiều người yêu thích, không thể thiếu món chả giò chay.

Bí quyết làm lươn om chuối đậu cực ngon

13:00:26 05/12/2019
Lươn om chuối đậu dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, gần gũi với cuộc sống. Kết hợp món lươn om chuối đậu cùng với bún, bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời cùng gia đình.

Cách nấu cháo hến thơm ngon cho ngày se lạnh

12:56:13 05/12/2019
Huế nổi tiếng với các món ăn đòi hỏi sự cầu kỳ, tỉ mỉ. Bài viết này sẽ giới thiệu tới các bạn một món đặc sản mang đậm chất Huế đó chính là cháo hến.

Bà tôi có bí quyết nấu món chè dân dã mà ăn vào mùa đông thì ngon quên sầu, ấn tượng mãi chẳng bao giờ quên

12:44:51 05/12/2019
Món chè kê nóng hổi ngọt ấm, ăn vào chiều mùa đông gió lạnh sẽ khiến cơ thể ấm áp ngay tức khắc!

Bí quyết nhỏ cho món khoai tây chiên luôn giòn ngon tuyệt đối

12:41:45 05/12/2019
Từng miếng khoai tây chiên giòn giòn thơm bùi chấm cùng xốt cà chua chua ngọt ăn vặt thì ngon còn gì bằng.

Nhâm nhi món mứt gừng mật ong cực dễ làm cho những ngày Tết đang về

12:37:54 05/12/2019
Trời đã vào chính đông, trong cái lạnh se của thời tiết mà có miếng mứt gừng cay cay, ngọt ngọt, thơm lừng mùi gừng quyện với mật ong thì còn gì bằng! 

Ở Nhật thiếu thốn đủ đường, 9X vẫn khiến mọi người trầm trồ với mâm cơm đúng chuẩn vị Việt

12:31:13 05/12/2019
Ở Nhật khó khăn lớn nhất của Phan Thị Thúy Nga là không có gia vị Việt để nấu món ăn.

Cách làm vịt hầm bia mềm rụp, thơm nồng nàn, chuẩn nhà hàng

11:43:38 05/12/2019
Nhờ sự kết hợp nhiều nguyên liệu mà vịt hầm bia có mùi vị vô cùng phong phú, đặc biệt là hương thơm ngạt ngào khiến ai cũng dễ dàng bị hấp dẫn. Hôm nay, chúng ta cùng khám phá món ăn này nhé!

Học ngay công thức làm rong biển cháy tỏi giòn thơm bất bại

11:39:32 05/12/2019
Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Bạn đã biết cách làm rong biển cháy tỏi hay chưa?

Cuối tuần quây quần gia đình cùng nồi lẩu Thái chuẩn vị

10:36:33 05/12/2019
Những ngày đông lạnh đã thực sự gõ cửa rồi, nhân ngày cuối tuần, bạn hãy làm nồi lẩu Thái, quây quần bên gia đình nhé.

Cơm chiên kim chi cực ngon, cực nhanh cho bữa trưa bận rộn

10:32:14 05/12/2019
Với món cơm chiên kim chi Hàn Quốc cực ngon này bạn sẽ có thêm nhiều thời gian nghỉ ngơi hơn vào bữa trưa.

Cách làm cơm chiên kim chi hải sản ngon hết sảy

10:11:42 05/12/2019
Cơm chiên kim chi hải sản là món ăn vô cùng nổi tiếng của Hàn Quốc, rất được các nước láng giềng yêu thích. Bạn sẽ dễ dàng chế biến được món ăn này tại nhà, vào bếp ngay nhé.

Mách bạn cách nấu xôi đậu xanh dẻo thơm đúng điệu

10:07:32 05/12/2019
Món xôi đậu xanh đã trở nên vô cùng quen thuộc với các gia đình Việt Nam. Vậy làm thế nào để có được đĩa xôi dẻo ngon đúng điệu? Cùng tham khảo cách thực hiện dưới đây nhé!

Bí quyết làm món thịt rang cháy cạnh thơm ngon đậm đà

10:03:17 05/12/2019
Dù có ăn bao nhiêu món ngon vật lạ thì hương vị thơm ngon đậm đà của món thịt rang cháy cạnh bình dị bên mâm cơm gia đình vẫn là niềm ưa thích của bao người.

Có thể bạn quan tâm

Hỏa hoạn thiêu rụi 3 nhà dân

Đời sống

23:43:19 05/12/2019
Khoảng 19h30 tối 5/12, tại xã Mường Lai, huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái xảy ra vụ hỏa hoạn thiêu rụi hoàn toàn 3 ngôi nhà.

LMHT: Đá Vạn Năng sẽ ‘khôn’ hơn ở bản 9.24 để người chơi sớm quên đi Đạo Chích

Esport

23:40:43 05/12/2019
Bản cập nhật tiếp theo sẽ ứng dụng cơ chế smart logic dành cho Ngọc Siêu Cấp mới nhất.Sau khi được cộng đồng LMHT đón nhận không mấy nồng nhiệt, Riot Games đã quyết định thực hiện một vài chỉnh sửa quan trọng cho loại Ngọc Siêu Cấp mới ...

Nhanh chóng phá nhiều vụ cướp tài sản ở huyện Trảng Bom

Vụ án

23:38:35 05/12/2019
Trong thời gian qua, trên địa bàn huyện Trảng Bom liên tục xảy ra nhiều vụ cướp tài sản táo bạo. Với quyết tâm bắt giữ tội phạm, đảm bảo an ninh trật tự trên địa bàn, Công an huyện Trảng Bom đã nhanh chóng vào cuộc điều tra, phá nhiều v...

Hứa Khải trở thành nam chính trong phim truyền hình chuyển thể đam mỹ 'Kính vạn hoa chết chóc'?

Phim châu á

23:36:45 05/12/2019
Trên mạng truyền tin cho rằng Hứa Khải sẽ đảm nhận vai Nguyễn Nam Chúc trong Kính vạn hoa chết chóc.

Vì đã cắm chuột thì không cần touchpad, hướng dẫn tự động tắt touchpad khi cắm chuột

Thế giới số

23:30:14 05/12/2019
Các loại laptop hiện nay đều được trang bị touchpad và có vị trí ngay dưới bàn phím. Nếu bạn muốn thường vô tình chạm phải touchpad khi gõ phím khiến trỏ chuột di chuyển và click nhầm thì có thể tham khảo những cách này nhé.

Chuyên cơ Thủ tướng Canada đâm vào tường hư hỏng nặng

Thế giới

23:26:09 05/12/2019
Chuyên cơ CC-150 của Thủ tướng Canada bị hỏng nặng và sẽ mất nhiều tháng sửa chữa vì đâm vào tường nhà chứa máy bay.

‘Spider-Man: Far From Home’ đã mở ra bộ phim riêng cho Silk!

Phim âu - mỹ

23:23:41 05/12/2019
Cindy Moon sẽ trở thành Silk - người mà Sony Pictures đã tuyên bố sẽ có được bộ phim của riêng mình!

Nvidia đã chứng minh dùng màn hình tần số quét cao sẽ giúp bạn chơi game hay hơn gần gấp đôi

Game offline

23:23:29 05/12/2019
Hôm rồi mình có viết một bài hướng dẫn anh em cách test sự khác nhau giữa các tần số quét màn hình, và mình tin chắc rằng sau khi test xong sẽ có nhiều anh em đặt câu hỏi tần số quét cao, khi kết hợp với fps cao tương ứng, liệu có thực ...

Hồ Hạnh Nhi, Hồ Định Hân cùng hội ‘bà 8’ diện bikini khoe hình thể gợi cảm

Sao châu á

23:21:22 05/12/2019
Hồ Hạnh Nhi, Hồ Định Hân, Lý Thi Hoa, Diêu Tử Linh và Hồ Bội Uý đốn ánh nhìn khi diện bikini khoe body hoàn hảo.

Chỉ với một hành động nhỏ, Youngjae (GOT7) khiến cả fandom phấn khích vì 'cà khịa' MAMA 2019 một cách đầy tinh tế

Nhạc châu á

23:18:03 05/12/2019
Nhiều fan còn hài hước cho rằng đây là màn đáp trả của Youngjae sau khi GOT7 bị ban tổ chức tịch thu bàn.

Bí quyết để làm da mùa đông luôn mịn màng và tươi trẻ

Làm đẹp

23:16:55 05/12/2019
Mùa đông lạnh kéo dài, nhiệt độ giảm xuống, gió hun hút thổi, máy sưởi bật... Không khí khô làm mất đi lớp dầu mỏng tạo độ ẩm trên da, gây các chứng ngứa, đau rát, da khô nghiêm trọng... Và cuộc chiến cho làn da khỏe mạnh bắt đầu!

Mix chân váy len dài xẻ cùng item gì xinh hết nấc?

Thời trang

23:15:41 05/12/2019
Chân váy len dài xẻ mix với áo gì? Vốn là một item quen thuộc trong những set đồ mùa đông, chân váy len dài được yêu thích bởi nó có thể giữ ấm cơ thể, che khuyết điểm chân nhỏ kém xinh, tôn nét đẹp nữ tính và tăng vẻ trẻ trung thêm muô...

Selena Gomez buồn bã, liên tục che mặt ra phố sau khi bị chê “hát dở“

Sao âu - mỹ

23:15:24 05/12/2019
Selena Gomez lộ vẻ mặt buồn bã, liên tục dùng tay che mặt ra phố sau khi bị chê hát dở ở AMA 2019 vừa qua.

Dân mạng Trung khen nức nở trailer 'Hoa Mộc Lan' của Lưu Diệc Phi: Mắt nhìn người của Disney tốt đấy

Hậu trường phim

23:13:17 05/12/2019
Phim điện ảnh Hoa Mộc Lan mới đây đã tung ra trailer hoành tráng, thu hút người xem. Khán giả Hoa ngữ sau khi xem xong trailer mới này đã để lại những suy nghĩ của mình.

Hot girl Trâm Anh, Thúy Vi, Phi Thanh Vân vẫn mũm mĩm dù đã phẫu thuật hút mỡ bụng

Phong cách sao

23:12:13 05/12/2019
Hiệu quả sau hút mỡ thực sự không được như các mỹ nhân này kỳ vọng. Cùng theo dõi dưới đây.