Lên thực đơn cho tuần mới với 6 món đậm đà, ngon ngọt từ sườn heo

Các món làm từ sườn heo thơm ngọt, vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe , vừa hấp dẫn, dễ dàng chế biến thành nhiều món như rim, hầm, chiên, nướng,…

1. Sườn kho tiêu

Lên thực đơn cho tuần mới với 6 món đậm đà, ngon ngọt từ sườn heo - Hình 1

Nguyên liệu:

700gr sườn non

Gia vị: Hạt tiêu, đường, hành khô, tỏi, nước mắm, hạt nêm, nước tương, nước lọc hoặc nước dừa

Cách làm:

Đầu tiên, sườn mua về sơ chế qua với muối rồi rửa lại bằng nước lạnh. Để sườn sạch và thơm thì bạn đun sôi 1 chút nước rồi trần qua khoảng 1 phút, không nên để quá lâu sẽ làm sườn mất chất. Kế đến, bạn vớt sườn rửa lại lần cuối với nước lạnh.

Hành khô tỏi bóc sạch vỏ rồi đem đập dập, băm nhỏ. Sau đó, cho sườn vào tô cùng với hành, tỏi băm sau đó thêm hạt nêm, tiêu, nước mắm rồi đảo đều và ướp sườn 30 phút cho ngấm gia vị.

Sau thời gian ướp sườn bạn cho chảo sâu hoặc nồi lên bếp, tiếp theo cho đường, 2 thìa nước và thắng cho nước đường chuyển màu cánh gián. Sau đó cho tất cả sườn đã ướp gia vị vào xào, đảo đều xào cho miếng sườn săn lại, hơi xém bề mặt và dậy mùi thơm rồi thêm nước tương vào cùng.

Đảo đều cho sườn ngấm đều màu sau đó thêm nước hoặc nước dừa tươi vào sâm sấp vừa ngập sườn là được. Đậy vung đun cho sườn sôi lên thì hạ lửa nhỏ vừa, tiếp tục kho cho tới khi sườn rút cạn bớt nước, trong quá trình kho sườn thi thoảng đảo đều là được.

2. Sườn sốt me

Lên thực đơn cho tuần mới với 6 món đậm đà, ngon ngọt từ sườn heo - Hình 2

Nguyên liệu:

- 500gr sườn non

- 5ml nước cốt me

- Hành khô, tỏi khô: mỗi thứ 1 củ

- 2 quả cà chua thái hạt lựu

- Gia vị: đường, hạt tiêu, bột canh, bột nghệ

Cách làm:

Bước 1: Sườn đem rửa sạch, rồi ướp với gia vị, hạt tiêu, để khoảng 15 phút cho sườn ngấm.

Bước 2: Hành khô và tỏi khô băm nhỏ rồi phi với dầu ăn thật thơm.

Bước 3: Lọc bỏ xác hành và tỏi khô, chắt dầu đã phi thơm. Dùng dầu này rán sườn. Sườn phải rán vàng 2 mặt, sau đó vớt để riêng ra cho ráo mỡ. Cách làm này giúp cho miếng sườn thơm mùi hành tỏi phi, nhưng lại không bị cháy đắng.

Bước 4: Dùng 1 chiếc chảo khác, rồi cho 1 chút dầu ăn vào rồi đảo cà chua cho mềm. Tiếp đó, bạn cho nước cốt me, nêm thêm chút gia vị và đường sao cho vừa khẩu vị, rồi tiếp tục cho sườn vào đun cho tới khi gần cạn và nước sốt được sánh lại là xong.

3. Sườn nướng ngũ vị

Lên thực đơn cho tuần mới với 6 món đậm đà, ngon ngọt từ sườn heo - Hình 3

Nguyên liệu:

- 500 gr sườn non

- 5 tép tỏi

- 5 chân hành lá

- 1 trái ớt sừng

- 1 ít rau răm

- Gia vị: Dầu ăn, nước tương, nước mắm, ngũ vị hương, bột gà, tiêu hạt, muối, đường cát vàng.

Cách làm:

- Sườn non mang rửa sạch rồi chặt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, chần qua nước sôi, tiếp theo cho sườn ra bát và để ráo.

- Tỏi bóc đem vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá mang nhặt rồi rửa sạch. Ớt sừng đem rửa sạch và thái lát chéo.

- Bạn lấy 1 bát con rồi cho tỏi, hành lá, 1 thìa cafe nước tương, 1/2 thìa cafe nước mắm, 1/4 gói ngũ vị hương, 1 thìa cafe bột gà, 1/2 thìa cafe đường cát vàng, 1/4 thìa cafe tiêu hạt và 1 thìa cafe dầu ăn. Tiếp đó, trộn đều rồi đem hỗn hợp đi ướp với sườn khoảng 30 phút để cho sườn ngấm gia vị.

- Đặt sườn lên vỉ nướng rồi nướng chín bằng than hoa. Trong khi nướng, bạn nhớ lật đều các mặt để cho sườn chín đều và thơm nhé.

4. Canh sườn nấu khoai tây

Lên thực đơn cho tuần mới với 6 món đậm đà, ngon ngọt từ sườn heo - Hình 4

Nguyên liệu:

- Sườn 500g

- Cà rốt 200g; khoai tây 1kg

- Hành khô 1 củ, tỏi 1 củ, hành mùi 1 mớ

- Mỡ nước 2 thìa

- Nước lã 2 lít

- Nước mắm 1 thìa; muối 1 thìa cà phê

Cách làm:

- Sườn rửa sạch, chặt miếng to bằng nửa bao diêm ướp nước mắm, muốiỉ và 1/2 hành tỏi băm nhỏ, để 30 phút cho ngấm.

- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn, khoai ngâm qua vào nước lã cho khỏi xám, vớt ra để ráo.

- Hành tỏi khô còn lại bóc vỏ đập dập.

- Phi thơm hành mỡ, đổ sườn vào đảo đều (xào ngấm mắm, muối; đổ nước vào ngập sườn, đậy vung đun sôi, rút bớt lửa, để sôi âm ỉ một giờ).

- Khi sườn chín mềm, cho khoai tây cà rốt vào đun tiếp.

- Khi khoai chín bở ngấm mắm muối, nêm lại vừa ăn bắc ra, cho hành mùi thái nhỏ vào ăn nóng.

5. Sườn xào chua ngọt

Lên thực đơn cho tuần mới với 6 món đậm đà, ngon ngọt từ sườn heo - Hình 5

Nguyên liệu:

500g sườn non 2 quả ớt chuông1 tép tỏi băm, 1 củ hành băm1 thìa giấm táo1/2 quả dứaGia vị: mắm, xì dầu, đường, hạt nêm

Cách làm:

Bước 1: Chặt sườn thành những khúc vừa ăn, chần qua nước sôi sau đó để ráo.Bước 2: Ướp sườn với 1 muỗng xì dầu, 1/2 tỏi và hành băm đã chuẩn bị, để trong khoảng 30 phút cho sườn ngấm gia vị.Bước 3: Nấu sườn đã ướp gia vị cùng với lượng nước chỉ vừa ngập sườn, khi nước cạn 1/2, vớt sườn để riêng, nước luộc để riêng.Bước 4: Phi chỗ hành, tỏi băm còn lại với dầu ăn, sau đó cho sườn vào đảo đều, khi sườn xém cạnh, vớt ra để riêng.Bước 5: Dùng phần nước luộc sườn, pha chung với 1 thìa xì dầu, 2 thìa đường, 1 thìa dấm táo và 2 thìa nước lọc, đun sôi nhẹ. Sau đó đặt từng miếng sườn lên chảo, tiếp tục đun cho đến khi nước sốt hơi sền sệt, thả ớt chuông và dứa đã chuẩn bị vào, thêm chút nước mắm cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa cho đến khi ớt chuông chín vừa, đổ ra đĩa và trang trí. 6. Sườn om coca cola

Nguyên liệu:

Sườn ngon: 2 dẻ

Gia vị: 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê đường

Hành khô: 2 củ, 1 lon coca

Lên thực đơn cho tuần mới với 6 món đậm đà, ngon ngọt từ sườn heo - Hình 6

Thực hiện:

Bước 1: Sườn mua về xát muối, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành khô bóc vỏ, giã dập rùi vắt lấy phần nước hành. Ướp sườn với 2 thìa cà phê xì dầu, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, phần nước hành, bóp và trộn đều. Ướp khoảng 30 phút cho sườn được ngấm đều gia vị nhé

Bước 2: Cho nồi lên bếp. Đợi nồi nóng thì trút 2 thìa cà phê dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thì trút 1 ít hành khô đập dập vào, phi thơm hành rùi trút sườn đã ướp gia vị vào, đảo đều trên lửa vừa. Tiếp đó, đổ 1 lon co ca vào, vặn lửa to cho coca sôi rùi hạ nhỏ lửa ninh liu riu để miếng sườn được mềm, thơm ngọt nhé.

Bước 3: Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt coca sánh lại, bám đều 1 lớp màu nâu vàng óng ả bao đều quanh những miếng sườn. Cuối cùng, trút ớt thái lát, hành lá thái nhỏ, chút hạt tiêu, đảo đều rùi tắt bếp.

Những món ngon từ sườn heo dễ làm mà đậm đà phong vị để mẹ đảm khỏi phải đau đầu nghĩ món mỗi ngày

Những món ngon từ sườn heo dễ làm mà đậm đà phong vị để mẹ đảm khỏi phải đau đầu nghĩ món mỗi ngày

Mẹo khôi phục chảo chống dính y như mới bằng 1 nguyên liệu đơn giản, không ngờ đã có sẵn trong căn bếp mọi nhàNhìn những hộp cơm đẹp như tranh của vợ đảm nấu cho chồng mang đi làm, dân mạng chỉ biết thốt lên ghen tị 'đúng là vợ người ta'Xắn tay nướng thịt bò kiểu Hàn cực dễ ngon thôi rồi, đến bữa cả nhà hoan hỉ tưởng như được ăn hàng

Dưới đây là những món ngon từ sườn heo bạn có thể tham khảo để mâm cơm gia đình thêm phong phú và ngon miệng:

1. Sườn sốt me

Những món ngon từ sườn heo dễ làm mà đậm đà phong vị để mẹ đảm khỏi phải đau đầu nghĩ món mỗi ngày - Hình 1

Nguyên liệu:

- Sườn non: 500gr

- Me: 50gr

- Hành khô: 2 củ

- Tỏi: 1 củ

- Cà chua: 1 quả

- Gia vị: Đường, hạt tiêu, muối, hạt nêm, mì chính, dầu ăn,...

- Dụng cụ: 1 chảo to vừa không dính, 1 chảo sâu lòng (giúp món ăn chín đều hơn)

Cách sơ chế:

- Sườn non đem rửa sạch, để ráo rồi chặt thành miếng vừa ăn.

- Ướp sườn với 1/2 thìa canh hạt nêm, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa cafe muối và 1/2 thìa cafe hạt tiêu xay. Trộn đều và để khoảng 20 - 30 phút cho thấm gia vị.

- Tỏi và hành khô bóc vỏ, rửa sạch, sau đó đem đập dập, băm nhỏ và để riêng.

- Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, để ráo rồi thái múi cau.

- Nước cốt me cho vào bát con, ngâm cùng 100 - 200ml nước nóng rồi dùng muỗng đánh nát me cho me hòa tan đều vào nước. Dùng rây lọc bỏ phần xác me và chỉ giữ lại phần nước cốt me, để riêng.

Cách làm sườn sốt me chua ngọt thơm ngon:

Bước 1: Phí thơm hành tỏi

Bật bếp, để lửa vừa, chờ cho chảo nóng thì cho 4 thìa canh dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo. Chờ cho dầu nóng già thì cho tỏi và hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Khi hành tỏi dậy mùi thơm và chuyển màu vàng thì giảm lửa cho nhỏ lại rồi vớt hết xác hành tỏi ra, chỉ giữ lại phần dầu ăn đó.

Bước 2: Rán sườn

Tiếp theo cho sườn non vào chảo vừa phi hành tỏi rán vàng đều các mặt. Khi thấy miếng sườn chín vàng đều thì vớt ra để trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 3. Xào cà chua

Sau khi rán sườn non xong, bạn cho một cái chảo chống dính khác lên, cho 2 thìa canh dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo chờ cho dầu sôi thì cho cà chua đã vào xào cho chín mềm.

Bước 4. Hoàn thành món sườn sốt me chua ngọt hấp dẫn.

- Cho hết phần nước cốt me vào chảo cà chua, cho thêm 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cafe muối và 1/3 thìa cafe hạt tiêu vào, đảo đều tay. Tiếp tục đun sôi cho nước sốt cà chua, me sánh và đặc lại thì tắt bếp.

Skip

- Cuối cùng, cho sườn sốt me ra đĩa rồi đổ phần nước sốt cà chua me lên trên, đảo đều là hoàn thành.

2. Sườn nướng mật ong

Những món ngon từ sườn heo dễ làm mà đậm đà phong vị để mẹ đảm khỏi phải đau đầu nghĩ món mỗi ngày - Hình 2

Nguyên liệu:

- Sườn non: 700 gr

- Mật ong: 3 muỗng canh

- Chanh tươi: 1 trái

- Ớt sừng: 4 trái

- Tỏi băm: 50 gr

- Dưa leo: 1 trái

- Rau thơm, rau mùi: mỗi loại 50g nhé.

- Tiêu sọ: 1 nhánh

- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối, tiêu bột, ớt bột, dầu ăn

Cách làm sườn nướng mật ong:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Sườn non sau khi mua về thì bạn rửa qua nước pha muối rồi rửa sạch lại nhiều lần rồi chần qua nồi nước sôi, vớt ra để ráo, cắt thành những miếng dài khoảng 5 cm, bề ngang là 2 dẻ sườn.

- Chanh tươi: cắt đôi vắt lấy nước cốt.

- Tỏi: lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

- Ớt sừng: cắt cuốn, rửa sạch và băm nhỏ. Nếu làm cho trẻ ăn thì bạn có thể giảm lượng ớt lại. Rau thơm, rau mùi thì nhặt vừa rửa sạch, để ráo.

- Dưa leo: Rửa sạch, chà kỹ mủ 2 đầu, thái lát tròn.

Bước 2: Cách ướp sườn nướng ngon và mềm

- Cho sườn vào thau hoặc tô lớn và ướp theo tỉ lệ sau:

3 muỗng canh mật ong 1,5 muỗng canh hạt nêm 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh bột ngọt 1 muỗng canh tiêu xay 1 muỗng nước cốt chanh 2 muỗng canh dầu ăn tỏi và ớt băm. Bạn để yên thịt sườn ít nhất 30 phút để cho thấm gia vị.

Bước 3: Nướng sườn

- Bạn nhóm bếp than hoa cho cháy với lửa vừa và cho vỉ nướng lên, xếp sườn lên vỉ và nướng đến khi sườn chín, có màu vàng ươm đẹp mắt và dậy mùi thơm là được. Lưu ý: trong lúc nướng bạn nhớ liên tục đảo sườn và quạt lửa liên tục để sườn chín đều các mặt. Trong lúc nướng, bạn có thể quét thêm lớp mật ong lên sườn thì món ăn sẽ càng hấp dẫn.

Bước 3: Hoàn tất món ăn

- Khi sườn chín đều thì gắp ra dĩa, trang trí với dưa leo và ngò. Sườn nướng dùng không cũng ngon mà ăn với cơm thì tuyệt vời không kém.

3. Sườn non om dứa

Những món ngon từ sườn heo dễ làm mà đậm đà phong vị để mẹ đảm khỏi phải đau đầu nghĩ món mỗi ngày - Hình 3

Nguyên liệu:

- 500 g sườn non

- 1/2 quả dứa

- 2 bó hành lá

- 150 ml nước dừa tươi

- Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, dầu và đường

Cách làm:

- Dứa bỏ mắt, thái lát vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái khúc. Đầu hành bằm nhỏ.

- Sườn rửa sạch với nước muối rồi chần sơ qua nước sôi. Ướp sườn với ít muối, tiêu, đường và đầu hành trong khoảng 30 phút.

- Làm nóng ít dầu với đường cát. Khi đường trở màu cánh gián thì cho sườn vào và trộn đều. Cho thêm 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa đường vào rồi đảo đều đến khi sườn thấm gia vị thì cho nước dừa vào cùng với dứa.

- Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Khi nước sôi trở lại thì hạ lửa nhỏ rồi kho đến khi sườn chín mềm là được.

4. Sườn om khoai tây:

Những món ngon từ sườn heo dễ làm mà đậm đà phong vị để mẹ đảm khỏi phải đau đầu nghĩ món mỗi ngày - Hình 4

Nguyên liệu:

- 250g sườn heo chặt sẵn

- 1 - 2 củ khoai tây

- 4 quả ớt khô

- 2 cây hành lá

- Rau mùi

- Hạt tiêu sọ

- Gia vị: 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh sa tế

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món sườn heo om khoai tây:

- Khoai tây các bạn gọt sạch vỏ, cắt miếng vừa ăn.

- Rau mùi nhặt sạch, rửa với nước rồi các bạn thái nhỏ.

- Hành lá chia làm hai phần đầu trắng và thân xanh.

- Phần đầu trắng cắt khúc còn thân xanh thì thái nhỏ.

- Sườn heo sau khi mua ngoài chợ về thì hãy rửa lại với nước cho sạch, để ráo nước.

Bước 2: Chế biến:

- Đầu tiên, cho một ít dầu ăn vào một chiếc nồi, bắc lên bếp mở lửa vừa cho dầu sôi.

- Sau đó cho sườn heo vào đảo qua chỉ cần có màu hơi vàng là được.

- Sau đó cho thêm ớt khô, nước mắm, hạt tiêu sọ, sa tế, nước tương vào đảo thật đều.

- Đảo sườn khoảng 2 phút thì các bạn cho thêm một bát con nước vào.

- Khi nước sôi, hãy điều chỉnh cho lửa nhỏ bớt xuống. Đun sườn heo khoảng 15 phút thì cho khoai tây cùng với đầu hành trắng vào đảo qua vài lượt.

- Sau đó đậy vung nồi, đun thêm 20 phút nữa.

- Khi khoai chín nhừ, phần nước om sườn heo chỉ còn lại sền sệt thì tắt bếp.

- Múc sườn và khoai tây ra bát, rắc thêm hành lá thái nhỏ cùng rau mùi lên trên và thưởng thức cùng cơm nóng.

5. Canh sườn non ngũ sắc:

Những món ngon từ sườn heo dễ làm mà đậm đà phong vị để mẹ đảm khỏi phải đau đầu nghĩ món mỗi ngày - Hình 5

Nguyên liệu:

- 300 g sườn non

- 1 củ cà rốt nhỏ

- 1 túi nấm

- 2 bắp ngô ngọt

- 1 quả susu

- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, hành củ

- Một số rau thơm bạn thích: hành lá, rau quế

Cách làm:

Bước 1: Sườn rửa rạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, luộc qua sườn. Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho sườn vào đảo đều, nêm thêm ít hạt nêm để sườn thấm gia vị.

Bước 2: Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi, đun sôi với ngọn lửa to, sau đó hạ nhỏ lửa và hầm trong 20 phút.

Bước 3: Trong khi hầm sườn, bạn tiếp tục sơ chế các nguyên liệu rau củ. Ngô non, bóc sạch nang ngô và râu ngô, cắt thành 4 khúc nhỏ. Cà rốt bào vỏ cắt khúc dày cỡ 1,5 - 2 cm. Susu gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

Bước 4: Sau 20 phút hầm sườn, bạn cho ngô vào hầm tiếp 15 phút để ngô chín đều và nước dùng ngọt và thơm. Sau đó, cho cà rốt vào nồi, hầm thêm 3 phút, cho susu hầm thêm 3 phút, cuối cùng cho nấm vào, đun thêm 2 phút.

Bước 5: Mở lửa lớn cho canh sôi lại và nêm nếm gia vị vừa ăn, xắt nhỏ rau mùi thả vào nồi canh ngũ sắc thơm ngon đã hoàn thành.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cơm chiều với vịt om nước cốt dừa
09:21:59 26/01/2021
4 món chua ngọt ngon cơm
08:15:21 25/01/2021
Tự làm bánh chuối chiên giòn
21:09:20 24/01/2021
Bún Hà Nội – vị Hà Nội
08:24:54 26/01/2021
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối
09:03:49 25/01/2021
Về Quảng Ngãi thưởng thức đặc sản cá tào lao
08:03:54 26/01/2021
Bí quyết rang lạc giòn thơm
13:00:20 25/01/2021
Rau diếp cá trộn
17:48:33 24/01/2021
Cá rô kho thịt ba chỉ
10:08:12 25/01/2021
Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng
08:08:24 25/01/2021

Thông tin đang nóng

Sao Nhật phá thai sau khi bị xâm hại ở bar
12:21:45 26/01/2021
Nghệ sĩ Việt tề tựu trong ngày giỗ mẹ 10 năm của Hiếu Hiền
10:53:51 26/01/2021
Cô gái bị đánh ghen ở Lý Nam Đế: “Tôi được bồi thường tiền, một người đàn ông nói xấu sau lưng để hại tôi vì không có được tình cảm”
11:38:31 26/01/2021
Chồng yêu cầu phải “bao trọn gói” cho nhà nội mới được về ngoại đón Tết, vợ tuyệt nhiên không phản đối nhưng hỏi ngược lại 1 câu khiến anh "đứng hình"
11:00:45 26/01/2021
Thuý Ngân khoe ảnh vi vu Đà Lạt, tranh thủ đọ sắc với Nhã Phương, tình cờ lộ chi tiết liên quan đến Trương Thế Vinh?
13:00:32 26/01/2021
Giữa ồn ào “trà xanh”, bạn gái cũ Lương Bằng Quang lên tiếng: “Vật chất là điều không thể thiếu”
10:50:14 26/01/2021
Hồng Nhung cùng bạn trai Tây dự cưới con gái Thanh Lam
12:24:07 26/01/2021
Giữa lùm xùm Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm, Sĩ Thanh nhắn nhủ: 'Đàn ông thường thích của lạ'
10:56:33 26/01/2021
Lệ Quyên đăng ảnh tạo dáng “hiểm hóc” trên xế hộp, dân tình chỉ để ý đến dòng nhắc khéo người bên cạnh
12:26:56 26/01/2021
Hành trình lột xác ngoạn mục của Thiều Bảo Trâm: Từ vướng nghi vấn “dao kéo”, bị gọi bản sao Lisa đến mỹ nhân sexy nhất nhì Vbiz!
12:56:04 26/01/2021

Tin mới nhất

2 món ngon từ trứng làm thì nhanh mà ăn siêu ngon

16:49:10 26/01/2021
Những món ngon từ trứng sẽ góp phần giúp thực đơn gia đình bạn thêm đa dạng và hấp dẫn.

Chán ăn khoai lang, tôi mang ra làm sữa uống ai dè cả nhà hết lời khen ngon!

16:45:42 26/01/2021
Ai cũng biết khoai lang tốt cho sức khỏe nhưng ăn mãi cũng ngán, vậy hãy làm ngay món sữa khoai lang vừa ngon vừa nhiều tác dụng quý giá với sức khỏe của bạn nhé!

Tất tần tật cách làm 4 món muối chua tuyệt ngon không thể thiếu cho ngày Tết

16:16:41 26/01/2021
Dưa, cải bẹ, củ kiệu,… là những thực phẩm thích hợp để muối chua ngọt ngon để dành ăn cho ngày Tết đến.

Kẹo đậu phụng tuổi thơ

16:13:37 26/01/2021
Kẹo đậu phụng là món quà ngọt ngào mà tuổi thơ và má đã dành cho tôi. Ngày ấy, nhà còn nghèo, nên đồ ăn vặt chỉ quanh quẩn củ khoai mì, nắm xôi chứ không màu mè xanh đỏ,

Thơm ngon sùng đất nướng

16:10:00 26/01/2021
Tuổi thơ của những người sinh ra ở vùng quê dường như giàu có cả bốn mùa. Mùa xuân, mùa thu đầy sắc màu, hương vị với cỏ hoa đồng nội và mùi thơm lúa mới.

Dân dã dưa môn kho cá đồng

16:05:04 26/01/2021
Ẩm thực không chỉ đơn thuần là giá trị vật chất mà còn mang giá trị văn hóa, thể hiện cốt cách của con người, phản ảnh điều kiện địa lý nơi con người sinh sống.

Cách làm bánh xèo mỏng giòn cực thơm ngon

15:59:20 26/01/2021
Bánh xèo là món ăn đặc trưng của miền Trung và Nam bộ. Để có được chiếc bánh xèo giòn tan thì khâu pha bột là rất quan trọng.

Muối tép khô ngày mưa

15:56:27 26/01/2021
Những món như tôm khô, tép khô, cá khô, mắm... được các mẹ chọn mua về dự trữ. Ở vùng rốn lũ quê tôi, món muối tép khô cơm nắm được xem là hợp thời nhất.

Bí quyết để các món ăn ngon hơn

15:49:43 26/01/2021
Sử dụng nước muối phun lên khoai tây khi chiên, quét nước cola lên thịt vịt trong lúc quay... là những bí quyết đơn giản để món ăn của bạn thơm ngon hơn.

Phở liến Hội An

15:48:00 26/01/2021
Không quảng bá hay đăng ký nhãn mác thương hiệu, nhưng phở Liến cũng đã quá nổi tiếng ở Hội An cũng như trong lòng thực khách.

Rau đắng nấu cá trê đồng

15:40:57 26/01/2021
Trong thực đơn dân dã của người nông thôn xứ Quảng, có thể nói rau đắng khá quen thuộc. Rau đắng thuộc loại thân thảo, thường mọc hoang, hầu như vườn nhà  nơi nào cũng có.

Thịt xông khói nấu dọc mùng

15:35:58 26/01/2021
Ai đã từng dừng chân bên các bản làng dọc dãy Trường Sơn, thưởng thức các món ăn truyền thống của đồng bào Cơ Tu thì hẳn sẽ nhớ mãi món thịt xông khói nấu với dọc mùng.

Cay nồng cá bống kho tiêu

15:05:14 26/01/2021
Chỉ một ít cá bống, nghệ tươi và tiêu xay là bạn đã có một món ăn đậm đà, ngon miệng cho bữa cơm gia đình.

Sườn kho nước dừa vừa mềm vừa thơm

13:56:51 26/01/2021
Sườn kho nước dừa ngay lập tức khiến bạn bị ấn tượng bởi màu sắc vô cùng ngon mắt, khi ăn từng miếng sườn mềm, thơm mùi ngũ vị hương, hơi cay cay vị gừng và tiêu khiến nó trở nên rất đưa cơm.

Canh lươn nấu khế

13:53:20 26/01/2021
Món canh này ngoài việc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, còn có hương vị thơm ngon, canh ngọt và béo, có vị chua dịu lạ lạ của khế, thơm mùi sả và các loại rau thơm, không dùng dầu mỡ nhiều nên ít ngán.

Cánh gà nướng chao

13:50:55 26/01/2021
Cánh gà nướng chao đặc biệt bắt mắt ở màu đỏ của loại chao đỏ và cũng đặc biệt thơm ngon bởi vị cay đặc trưng của thứ chao này.

Rau muống xào chỉ cần thêm thứ này, đảm bảo thành “cực phẩm”

12:02:22 26/01/2021
Rau muống xào chỉ cần thêm thứ này, đảm bảo thành “cực phẩm”

Mẹo ốp la trứng đẳng cấp như đầu bếp trứ danh

11:56:38 26/01/2021
Một đĩa trứng ốp la hoàn hảo không vỡ lòng đỏ sẽ không hề khó thực hiện nếu như bạn biết một vài mẹo nhỏ.

Làm bánh cupcake nho khô với 5 bước đơn giản

11:03:08 26/01/2021
Những chiếc bánh cupcake nho khô này nhìn bề ngoài có vẻ hơi khô, nhưng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mịn và ngọt ngào từ bên trong bánh.

Gà nướng sa tế thơm ngon

10:59:39 26/01/2021
Nguyên liệu và cách chế biến đơn giản nhưng lại hấp dẫn, thơm ngon, đây là món ăn mà bạn có thể tự tay chế biến cho các thành viên trong gia đình thưởng thức.

Sườn om nước dừa cho ngày mưa

10:58:13 26/01/2021
Món ăn thơm lừng và béo ngậy sẽ đánh thức vị giác của cả gia đình bạn.

Chân giò hầm thơm nức mũi cho bữa cơm chiều

10:55:52 26/01/2021
Khá tỉ mỉ trong việc chế biến nhưng không phải là khó thực hiện, món chân giò hầm này sẽ hấp dẫn bạn vô cùng về hương vị cũng như hình thức rất ngon mắt của nó.

Lạ miệng miến xào xốt tương

10:17:55 26/01/2021
Đây là một món ngon và lạ miệng, khác lạ so với các món miến thông thường.

Bánh mỳ - trứng thì ai cũng biết nhưng làm theo kiểu này sẽ ngon gấp bội: Chỉ 10 phút "múa chảo" là chị em sẽ xong ngay bữa sáng!

09:38:51 26/01/2021
Chỉ với vài thay đổi đơn giản trong cách chế biến, bạn sẽ có ngay bữa sáng thơm ngon, mới lạ với bánh mỳ và trứng.

Thịt vịt xào bầu

09:31:21 26/01/2021
Thịt vịt xào bầu là món ăn có sự kết hợp giữa bầu và vịt, tuy dân dã nhưng rất lạ và rất hài hòa, tạo cảm giác thơm ngon nhưng không ngấy, có thể dùng để thay đổi khẩu vị trong gia đình.

Cải xanh cuốn tôm thịt ngon miệng, không ngấy

09:26:57 26/01/2021
Nguyên liệu khá đơn giản với cải bẹ xanh, tôm, thịt, bún tươi... nhưng khi kết hợp với nhau lại tạo thành món cuốn ngon miệng rất khó bỏ qua.

Gà xé phay chua cay ngon tuyệt

09:25:13 26/01/2021
Hãy thử thay đổi khẩu vị với món gà xé phay đơn giản tốc hành này bạn nhé, vị cay cay hòa lẫn thịt gà ta mềm thơm sẽ khiến bạn rất thích thú đấy.

Cá chép kho sấu

09:19:54 26/01/2021
Cá chép vừa ngọt vị thịt vừa thơm vị nước mía, quả sấu chín mềm đã bớt vị chua, cả món ăn tổng hòa vị chua cay ngọt mặn đậm đà vừa ăn, sẽ là một món cực kì bắt cơm đó cả nhà ơi!

Cách làm xôi xéo gà mềm thơm hoàn hảo

09:17:44 26/01/2021
Với cách làm xôi xéo gà này, bạn sẽ có món xôi thật ngon mà cũng rất đủ chất cho một gày dài làm việc của cả nhà.

Có thể bạn quan tâm

Samsung Galaxy A12 hay Nokia 5.4 đáng mua ở tầm giá 4 triệu đồng

Đồ 2-tek

16:49:25 26/01/2021
Nokia 5.4 có màn hình đục lỗ giúp thu hẹp diện tích camera. Trong khi đó, Samsung A12 được trang bị viên pin 5.000 mAh, camera tốt hơn.

Đừng để đổ bệnh vì... tắm

Sức khỏe

16:48:22 26/01/2021
Tắm không đúng thời điểm, quên lau khô người, kiêng tắm không đúng lúc... có thể khiến gặp không ít rắc rối, thậm chí là nguy hiểm

Dân mạng Trung Quốc ‘dậy sóng’ trước tin ‘Trần Tình lệnh’ bị gỡ bỏ

Phim châu á

16:48:03 26/01/2021
 Dân mạng Trung Quốc đang rộ lên tin đồn bộ phim Trần Tình lệnh sắp bị gỡ bỏ khỏi các nền tảng xem phim trực tuyến do lệnh hạn chế phim đam mỹ.

Apple lại bị kiện

Thế giới số

16:45:06 26/01/2021
Ngày 25/1, Hiệp hội người tiêu dùng Ý Altroconsumo đã gửi đơn kiện tập thể lên tòa án chống lại Apple với cáo buộc cố ý làm lỗi thời iPhone của người dùng.

Cận cảnh Toyota Sienna 2021: Xe đa dụng "hàng độc" cho nhà giàu Việt

Ôtô

16:42:47 26/01/2021
Đây là chiếc Toyota Sienna thế hệ mới đầu tiên về Việt Nam dưới hình thức nhập khẩu tư nhân và cũng là xe độc nhất ở thời điểm hiện tại dành cho những người thích sự khác biệt.

'Cậu Vàng' bị rút khỏi các rạp chiếu phim chỉ sau 2 tuần công chiếu, thua lỗ 20 tỷ đồng

Phim việt

16:41:36 26/01/2021
Nhiều người nhận định, đây là cái giá phải trả cho những lùm xùm xảy ra xung quanh Cậu Vàng kể từ thời điểm ghi hình cho đến tận lúc công chiếu.

SHB.Đà Nẵng -HLHT: Khúc cua của thầy trò HLV Minh Đức

Bóng đá việt nam

16:38:42 26/01/2021
Nếu chủ nhà Đà Nẵng thắng trận này, gần như danh hiệu HLV xuất sắc nhất tháng khó thể thoát được Lê Huỳnh Đức. Trong khi đó đội khách Hồng Lĩnh Hà Tĩnh lại đang cần 3 điểm để thoát khỏi nhóm đèn đỏ.

Giá lăn bánh các mẫu xe côn tay 150 cc đáng chú ý tại Việt Nam

Xe máy

16:38:15 26/01/2021
Các mẫu xe côn tay 150 cc của Honda, Yamaha và Suzuki hiện có giá bán trên dưới 50 triệu đồng.

Chim diệc cưỡi trên lưng cá sấu 40 tuổi

Hài hước

16:36:50 26/01/2021
Con diệc lông tuyết trong tư thế tự hào và hoàn toàn thoải mái khi đứng trên cụ cá sấu 40 tuổi, tên Jaws. Được một lúc thì con chim bay đi nhưng Jaws dường như không thấy phiền về sự xuất hiện của con diệc trên lưng mình.

Chú rể 20 tuổi hủy hôn cô dâu 15 tuổi ngay ngày cưới, lý do khiến ai nấy phẫn nộ

Netizen

16:36:09 26/01/2021
Ngày trong ngày đám dưới diễn ra, chú rể đã thông báo muốn hủy hôn nhưng cuối cùng, anh ta vẫn phải nhận cái kết xứng đáng.

Ly hôn 7 năm ghé thăm mẹ vợ cũ, tôi hóa đá trước bí mật trong cuốn sổ hộ khẩu

Tâm sự

16:30:43 26/01/2021
Ngồi không chẳng biết làm gì, tình cờ tôi thấy cuốn sổ hộ khẩu trong chiếc tủ kính cạnh bàn uống nước. Nghĩ thế nào tôi lại mở ra xem.

Mũi trưởng Long cứ 'thính' Hậu Hoàng thế này, bảo sao fan không 'đẩy thuyền' kịch liệt!

Show việt

16:29:08 26/01/2021
Cứ liên tục thả thính nhau nhiệt tình như thế này, cặp đôi mũi trưởng Long và Hậu Hoàng khiến fan hơi mệt tim.

Hơn 200 áo ấm cho học sinh dân tộc thiểu số nghèo vùng cao đón Tết

Đời sống

16:27:59 26/01/2021
Sáng 26-1, Báo Nhân Dân phối hợp Công ty Điện lực Kon Tum tặng hơn 200 áo ấm cho các em học sinh nghèo vùng cao, đặc biệt khó khăn tại Trường PTDT bán trú tiểu học Đắk Nên, xã Đắk Nên, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum.

Hiện tượng âm nhạc từng khiến Trấn Thành, Trường Giang khen ngợi hết lời ra mắt MV nhạc xuân dành cho các cặp đôi đang yêu

Nhạc việt

16:26:14 26/01/2021
Trở thành hiện tượng từ Giọng Ải Giọng Ai khi được Trấn Thành và Trường Giang khen ngợi hết lời, ChuChu còn tạo được dấu ấn qua nhiều gameshow với giọng ca nội lực và quãng giọng rộng. Vừa qua, ChuChu đã phát hành ca khúc Tết Đầu đầy vu...

Trao học bổng cho học sinh nghèo ở Nghệ An

Học hành

16:26:01 26/01/2021
Các em hãy sử dụng học bổng một cách hiệu quả, hãy luôn cố gắng học tập thật tốt, biết nuôi dưỡng ước mơ hy vọng của mình và không ngừng trau dồi nhân cách để trở thành công dân hữu ích cho xã hội trong tương lai