Lễ hội ẩm thực Hàn Quốc ở Hà Nội
Lễ hội này sẽ diễn ra từ 25/11 đến 14 /12 tại khách sạn Crowne Plaza West Hanoi.
Chương trình do khách sạn và Công ty aT (Korea Agro – Fisheries Trade Corp) phối hợp tổ chức nhằm giới thiệu nhữg món ăn truyền thống độc đáo của Hàn Quốc tới các thực khách. n
Hàn Quốc như s ườn bò ướp nướng BBQ, mì làm từ khoai tây dùng kèm rau xào, cơm trộn với thịt bò và rau, thịt bò sống kiêu tartare, súp đậu tương và món kim chi. Tất cả đều được chế biến bởi vị khách mời đặc biệt – Tông bêp trương Han Chul Bae, hiện là Giam đôc bô phân bêp cua môt khach san thuộc Tâp đoan IHG tai Han Quôc. Các món ăn sử dụng nguyên liệu nhập khẩu từ xứ sở kim chi, sẽ mang lại những trải nghiệm vị giác mới lạ cho thực khách.
Đến với lễ hội ẩm thực lần này, bạn có thể thưởng thức các bữa ăn trong một không gian lãng mạn tại khu vườn nhiệt đới ngoài trời của khách sạn hoặc dùng bữa trong không gian sang trọng bên trong nhà hàng Lackah, nơi có thể tận mắt chứng kiến các đầu bếp khách mời chuân bị và trình bày các món ăn.
Nhà hàng Lackah.
Các món ăn được chế biến một cách đơn giản với mục đích khuyến khích thực khách có thể tự chế biến ngay tại nhà. Với những người yêu thích nghê thuật nấu ăn và muốn học hỏi thêm về các món ăn Hàn Quốc và Việt Nam, khách sạn cũng sẽ sắp xếp lớp học nấu ăn với các đầu bếp khách mời theo yêu cầu.
Khách sạn Crowne Plaza West Hanoi.
Lễ hội ẩm thực Hàn Quốc tại khách sạn Crowne Plaza West Hanoi: tiệc buffet trưa có giá từ 330.000 đồng một khách; tiệc buffet tối có giá từ 430.000 đồng một khách.
Video đang HOT
Thông tin chi tiết, liên hệ số điện thoại: 84 4 6270 6688 hoặc email: fb@crowneplazawesthanoi.com
Theo ngoisao.net
Biến tấu với cá điêu hồng nướng
Cùng cá điêu hồng nướng nhưng chỉ cần thay đổi một ít gia vị tẩm ướp và lớp bọc ngoài là lá sen hoặc lá chuối sẽ cho hương vị khác hẳn nhau.
Cá điêu hồng nướng lá sen
Nguyên liệu:
Cá điêu hồng: 1 con 500 g
Tỏi băm: 1 muỗng
Hành tím băm: 1 muỗng
Sa tế: 1 muỗng
Màu điều: 1 muỗng
Lá sen: 2 cái
Gia vị: Muối, tiêu, bột nêm.
Cá điêu hồng nướng lá sen.
Cách làm:
Cá điêu hồng làm sạch, bỏ ruột, dùng dao khứa hai bên thân cá. Ướp 1/2 muỗng muối, 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu vào cá. Tiếp tục cho hành tím, tỏi, satế và màu điều ướp vào cá. Dùng lá sen bọc cá. Nướng cá gói trong lá sen trên than hồng hoặc lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 35 phút.
Cá điêu hồng nướng lá sen ăn kèm với muối ớt và đồ chua.
Cá điêu hồng nướng chanh dây
Nguyên liệu:
Phi lê cá điêu hồng: 300 g
Cần tây: 50 g
Poarô: 50 g
Ngò tây: một ít
Chanh dây: 1 trái
Rượu vang trắng: 1 muỗng
Sốt mayonnaise: 1 muỗng
Lá chuối: 1 miếng
Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu ôliu.
Cá điêu hồng nướng chanh dây.
Cách làm:
Phi lê cá rửa sạch, ướp với 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng dầu ôliu, 1/2 trái chanh dây, rượu vang và ngò tây băm nhuyễn cho thấm. Cần tây, poarô cắt sợi đặt lên lá chuối, để phi lê cá lên, phủ thêm một lớp cần và poarô rồi cuộn lá chuối, gấp 2 đầu cho kín. Nướng cá trên than hoặc lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút.
Sốt chanh dây: Lấy phần chanh dây còn lại trộn với 1/2 muỗng đường, một ít muối đánh đều với 1 muỗng sốt mayonnaise.
Cá nướng ăn với sốt mayonnaise chanh dây.
Lưu ý
- Sau khi nướng đủ thời gian nên mở lá chuối hoặc lá sen tiếp tục khoảng vài phút cho hơi nóng áp trực tiếp vào mặt cá, như vậy cá sẽ dậy mùi thơm.
- Đồng thời cũng nên dùng một que xiên vào nơi dày nhất của cá để kiểm tra xem cá đã chín bên trong chưa.
Theo VNE
[Chế biến] - Bún chả thịt nướng Tự làm bún chả thịt nướng vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh, cả nhà sẽ ưng ý lắm đây! Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ: 500g - Thịt nạc vai: 500g - Hành tím, chanh, tỏi ớt, su hào hoặc đu đủ xanh/ dưa chuột, cà rốt, rau sống ăn kèm - Bột nêm, nước mắm, đường hoa mai, dầu hào, mật...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng
Có thể bạn quan tâm

Chồng H'Hen Niê có 1 hành động chứng minh nàng Hậu là cô gái số hưởng của Vbiz!
Sao việt
14:16:02 27/02/2025
HOT: Lee Dong Wook lên chức bố
Sao châu á
14:11:37 27/02/2025
Justin Bieber tiếp tục lộ video hành động bất thường giữa nghi vấn dùng chất cấm
Sao âu mỹ
14:08:29 27/02/2025
Nhà Trắng không cho phép một số hãng truyền thông đưa tin về cuộc họp Nội các đầu tiên
Thế giới
13:55:25 27/02/2025
Rầm rộ trào lưu giả tang quyến, đột nhập nhà tang lễ vì một lý do khó tưởng
Lạ vui
13:55:17 27/02/2025
Thanh Bùi nắm tay tình tứ với 1 cô gái lại, vừa cất giọng mà khán giả nhớ thời "tình về nơi đâu"
Nhạc việt
13:50:22 27/02/2025
Tình hình căng thẳng khiến Lisa (BLACKPINK) lộ rõ vẻ bất lực
Nhạc quốc tế
13:44:40 27/02/2025
Nhật Lê "trắng phát sáng" trên sân pickleball, sau 7 năm vẫn mang vibe "mối tình năm 17 tuổi" nổi nhất làng bóng đá
Netizen
13:20:39 27/02/2025
Ronaldo đang phản bội chính mình?
Sao thể thao
12:49:58 27/02/2025
7 thiết kế trong bếp "ê hề" khuyết điểm, bị nhiều người quay lưng
Sáng tạo
12:37:53 27/02/2025