Làm vịt om sấu thêm nước nóng hay nước lạnh?

Với cách làm vịt om sấu này, bạn sẽ có món ngon thơm phức, chua ngọt, đậm đà. Hôm nay, mình mách bạn cách làm vịt om sấu thơm phức, đậm đà.

Nhắc đến những món ăn được chế biến từ thịt vịt thì không thể nào bỏ qua được món vịt om sấu – món ăn mang đậm hương vị Hà Thành. Đây là món ăn không thể bỏ qua trong những ngày tiết trời oi ả của mùa hè.

Vịt om sấu là món ăn ngon, với vị chua dịu của sấu kết hợp với thịt vịt và khoai sọ béo ngậy, mềm ăn mãi không ngán. Sấu khiến món ăn có vị chua thanh mát, làm dậy lên sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu chế biến cùng.

Làm vịt om sấu thêm nước nóng hay nước lạnh? - Hình 1

Hôm nay, Dân Việt mách bạn cách làm vịt om sấu thơm phức, đậm đà.

Món vịt om sấu khoai sọ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc những buổi tiệc quan trọng. Hương vị chua thanh của sấu, vị thơm bùi của khoai sọ, thịt vịt dai ngọt tự nhiên cùng vị thơm dịu của các loại rau gia vị sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Nguyên liệu làm vịt om sấu:

- Vịt 1 con.

- Dừa tươi 1 quả hoặc nước dừa đóng chai 1 lon.

Làm vịt om sấu thêm nước nóng hay nước lạnh? - Hình 2

Nguyên liệu làm vịt om sấu

- Nước cốt dừa

- Sấu, hành khô; tỏi; sả; ớt.

- Rau muống, khoai sọ; hành lá; mùi tàu.

- Gừng, rượu.

- Gia vị: mắm, muối.

Cách làm vịt om sấu:

- Rửa sạch vịt với rượu và gừng để khử mùi hôi. Sau đó chặt miếng vừa ăn.

- Ướp vịt với một chút gia vị, hành khô, tỏi và sả băm nhỏ. Để trong vòng 30 phút.

- Phi thơm tỏi, hành khô và sả băm sau đó cho vịt vào xào sơ.

Làm vịt om sấu thêm nước nóng hay nước lạnh? - Hình 3

Cách làm vịt om sấu: Nhớ rửa vịt với rượu cho hết mùi hôi

- Thêm nước sôi và nước dừa vào nồi lẩu vịt vừa xào.

- Khi nồi lẩu sôi, hớt bọt và mỡ rồi thêm nước cốt dừa, mắm muối cho vừa ăn. Sau đó tiếp tục nấu thêm 15 phút.

- Khi chuẩn bị ăn thì xào sơ khoai sọ rồi thả vào nồi lẩu.

- Cuối cùng cho sấu và ớt vào, tùy theo khẩu vị của gia đình.

* Lưu ý khi làm vịt om sấu:

- Chặt vịt miếng to bản một chút. Vì khi nấu, thịt vịt sẽ bị teo lại.

- Khi thêm nước vào nồi lẩu, nhất định phải thêm nước sôi. Việc thêm nước lạnh cũng sẽ làm thịt vịt teo lại.

Làm vịt om sấu thêm nước nóng hay nước lạnh? Làm sai bảo sao vịt dai, không thơm – Ảnh 4.

Cách làm vịt om sấu: Nhớ cho nước nóng khi om vịt

Video đang HOT

- Nước dừa giúp nồi vịt om sấu có vị ngọt thanh, còn nước cốt dừa sẽ làm nồi lẩu vịt thêm vị béo. Ai không thích có thể bỏ qua nước cốt dừa, còn nước dừa thì nhất định phải có.

- Việc thêm sấu vào sau cùng giúp da vịt không bị thâm.

- Mọi người nhớ đeo găng tay hoặc để tay và dao thật khô để khi gọt khoai sọ không bị ngứa.

Chúc các bạn thành công khi làm vịt om sấu!

Cách làm 3 món ngon từ vịt giúp cho bữa ăn thêm đậm đà

Vào những ngày thời tiết mùa hè nóng nực, thịt vịt luôn là nguồn thực phẩm cung cấp protein đầu tiêu vì tính hàn, dễ ăn. Những món ăn từ vịt có khả năng phòng chông những bệnh như sau:

Người bị thiếu máu, suy nhược cơ thểĐau đầu, chóng mặt, buồn nôn, phù nề tiểu ítTăng huyết áp, bị mất ngủ hay quênHen suyễn, thiếu máu

Mặc dù thịt vịt có rất nhiều tác dụng nhưng nhiều người thường kỵ thịt vịt vì mùi tanh đặc trưng của nó, sau đây mình xin chia sẻ cách làm các món ăn từ thịt vịt không hề tanh một chút nào, có thể nó sẽ khiến bạn thay đổi lại suy nghĩ đó. Cùng vào bếp với mình nha !

1. Vịt om sấu

Món vịt om sấu có lẽ phổ biến hơn với những bạn miền Bắc. Với nguyên liệu rất sẵn có trong dịp hè là thịt vịt và sấu tươi cùng cách làm đơn giản thì món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa vịt béo ngậy của thịt vịt và chua thanh mát của sấu tươi.

1.1 Nguyên liệu

Thịt vịt: 1 kg

Sấu: 8 - 10 trái tùy vào khẩu vị của bạn

Khoai sọ: 0,5kg nên chọn loại củ nhỏ

Gia vị gồm: chanh tươi, gừng, hành tím, hành lá, sả cây, tỏi, giềng, rau ngổ, mùi tàu, tiêu xay

Lưu ý: Nên chọn loại vịt cỏ vì loại này nhiều thịt, ít mỡ. Bạn không nên chọn loại vịt đã đẻ trứng, già, dai khó ăn.

1.2 Cách làm vịt om sấu

Bước 1: Vịt làm sạch lông, dùng muối hạt chà xát thật kỹ mặt ngoài và trong con vịt cho thật sạch sẽ, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Nếu trong nguyên liệu có phần đầu vịt thịt bạn lưu ý rửa thật sạch họng vịt để lấy hết toàn bộ chất nhớt bên trong họng nhé. Tiếp tục rửa thịt vịt bằng rượu hoặc gừng để vịt hết mùi hôi. Chặt thịt vịt thành những miếng thon dài vừa phải.

Cách làm 3 món ngon từ vịt giúp cho bữa ăn thêm đậm đà - Hình 1
Sơ chế thịt vịt

Bước 2: Khoai sọ rửa sạch, luộc qua với nước sôi khoảng 5 phút rồi đem ra xả nước lạnh rồi bóc vỏ một cách dễ dàng, như vậy nhớt trong khoai sọ không làm ngứa rát tay. Hành lá, mùi tàu rửa sach, thái nhỏ. Hành tím, tỏi, sả cây thái lát mỏng, đập dập. Sấu gọt sạch vỏ, cứa mấy lát ngoài viền quả để khi nấu sấu sẽ nhanh chín.

Cách làm 3 món ngon từ vịt giúp cho bữa ăn thêm đậm đà - Hình 2
Luộc sơ qua khoai sọ rồi gọt vỏ sẽ làm giảm ngứa

Bước 3: Tiến hành ướp thịt vịt với tỷ lệ sau: 1/3 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe hạt nêm, 1/3 muỗng cafe tiêu, 1/2 hỗn hợp (hành, tỏi, sả) để trong khoảng 30 phút để gia vị có thể ngấm vào thịt vịt. Đun dầu ăn nóng già rồi cho 1/2 (hành, tỏi, sả) còn lại vào phi thơm xào qua thịt vịt.Bước 4: Cho sấu vào trong nồi, đổ nước cho ngập thịt. Các bạn có thể thay bằng nước dừa tươi để tăng thêm vị ngọt cho món vịt om này.Bước 5: Khi thấy vịt hơi mềm thì cho khoai sọ vào đun cùng, đến khi khoai chín mềm nhưng không quá nát thì được.

Yêu cầu của món vịt om sấu:

Thịt vịt được om chín đều, ngấm ra nước đậm đà, vị ngậy không quá béo, không còn mùi hôi của vịtNước dùng đặc sánh, ăn béo, hòa quyện cùng vị chua thanh mát của sấuKhoai sọ chín nhừ không nát

Cách làm 3 món ngon từ vịt giúp cho bữa ăn thêm đậm đà - Hình 3
Món thịt vịt om sấu khoai sọ

1.3 Cách thưởng thức

Dầm sấu từ từ khi thấy vừa đủ độ chua thì ngừng, nêm nếm lại gia vị một lần nữa, rắc thêm mùi tàu, rau ngổ, ớt thái sợi múc ra chén là có thể thưởng thức món ăn này rồiVịt om sấu có thể ăn kèm với bún hoặc ăn trực tiếp với cơm cũng rất tuyệt2. Canh vịt nấu măng

Măng được biết là một loại thực phẩm rất giàu chất xơ. Cả măng tươi, măng khô đều rất hợp khi nấu thịt vịt. Vịt nấu măng chế biến khá đơn giản và thường dùng ăn kèm với bún. Nếu vịt nấu măng khô đem đến vị giòn hơi dai thì vịt nấu măng tươi lại giúp chúng ta cảm nhận được vị giòn ngọt, thanh mất và chút chua nhẹ của măng tươi.

Nếu bạn vẫn chư biết cách làm vịt nấu măng tươi thì hãy lấy giấy bút ra để ghi lại công thức này nhé. Vào những ngày hè nóng nực này, thì canh vịt nấu măng rất dễ ăn đó

2.1 Nguyên liệu

Vịt sống: 1 con khoảng 1,2 kg

Măng tươi: 500 gram

Chanh tươi: 1 trái

Hành lá: 1 bó nhỏ

Gừng tươi: 1 củ lớn

Rau mùi tàu, tỏi khô, hành tím

Rượu trắng: 100 ml

Bún tươi: 1 kg

Các gia vị nêm nếm thường dùng: dầu ăn, hạt nêm, đường, hạt tiêu

2.2 Các bước thực hiện

Bước 1: Cách sơ chế thịt vịt tương tự với món vịt om sấu. Lưu ý bạn nên cắt bỏ phần tĩ ở phao câu vịt nếu các lỗ chân lông của vịt có chất nhầy màu đen còn xót lại thì phải rửa thật kỹ cho bằng hết vì đây là nguyên nhan chính gây nên mùi hôi của vịt.

Bước 2: Hành lá, mùi tàu, nhặt gốc, rửa sạch thái khúc nhỏ. Hành tím, tỏi bóc vỏ đập dập/ Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

Bước 3: Bắc chảo lên trên bếp với một chút dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho thịt vịt chặt nhỏ vào áp chảo cho đến khi phần da ra bớt mỡ, miếng thịt săn lại và có màu vàng nâu đẹp mắt. Gắp thịt vịt vào rây, để ráo dầu.

Bước này có mục đích là loại bỏ bớt mỡ ra khỏi thịt vịt và làm thịt vịt trở nên săn chắc hơn. Nếu thịt vịt của bạn nhiều nạc, săn chắc rồi thì có thể bỏ qua bước này.

Bước 4: Cho thịt vịt áp chảo vào tô lớn, thêm 2 muỗng cafe nước mắm, 2 muỗng cafe muối, 2 muỗng đường, 1/2 lượng hành tỏi băm. Trộn đều và cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút là được, bạn có thể thường xuyên đảo trộn để vịt có thể thấm gia vị đậm đà hơn.

Cách làm 3 món ngon từ vịt giúp cho bữa ăn thêm đậm đà - Hình 4
Ướp thịt vịt

Bước 5: Luộc măng: Măng tươi mua về rửa thật kỹ, thái thành những lát mỏng vửa ăn bạn cho vào nồi luộc chín để loại bỏ phần đắng, nếu bạn thấy măng vẫn còn đắng thì rửa qua nhiều lần bằng nước sôi. Xả măng bằng nước lạnh cho măng nguội.

Cách làm 3 món ngon từ vịt giúp cho bữa ăn thêm đậm đà - Hình 5
Cách sơ chế măng tươi

Bước 6: Bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho măng vào xào nhanh thêm chút hật nêm cho đậm đà. Xào măng tươi trước khi nấu sẽ giúp măng thấm dầu và gia vị, khi ăn măng sẽ giòn ngọt và thơm hơn.

Bước 7: Cho một cái nồi lớn thêm chút dầu cho tới khi sôi thì phi thơm lượng hành tỏi băm còn lại và cho thịt vịt vào xào sơ, thêm vài lát gừng. Xào thịt cho tới khi chín và săn lại thì đổ thêm nước đun sôi vào. Khi sôi xong thì hạ lửa trung bình cho thịt vịt chín mềm, thời gian đun khoảng 45 phút là vịt sẽ chín mềm, thỉnh thoảng bạn dùng muỗng lớn vớt bọt để nước được trong.

Cách làm 3 món ngon từ vịt giúp cho bữa ăn thêm đậm đà - Hình 6
Thịt vịt xào lăn

Bước 8: Trút phần măng tươi vào nồi đun sôi khoảng 5 phút. Cuối cùng nêm nếm gia vị cho vừa ăn.2.3 Thành phẩm và thưởng thức món ăn

Bạn trụng sơ bún tươi qua một lần rồi cho vào tô, rắc thêm hành lá, mùi tàu thái nhỏ, cuối cùng múc nước dùng nóng, thịt vịt và măng tươi thêm cùng nhau vào là món ăn đã hoàn thành rồi. Nếu bạn muốn tự nấu bún thì có thể mua bún khô rồi luộc trong nồi khoảng 10 phút, vừa ngon ngon, dai dai lại còn đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh nữaMón này ăn nóng với bún mới ngon, rau sống ăn kèm là mùi tàu, hành lá, nếu bạn thich thì có thể thêm xà lách cũng rất ngon.

Cách làm 3 món ngon từ vịt giúp cho bữa ăn thêm đậm đà - Hình 7
Thịt vịt nấu măng tươi

Yêu cầu thành phẩm:

Thịt vịt chín mềm, vị ngon ngọt tự nhiên, thịt vịt không quá khô hay quá béoNước canh trong, ngọt đậm đà có vị béo vừa phải của nước luộc vịt và vị chua nhẹ của măng tươiMăng vàng ươm, chín nhưng giòn sần sật, không đắng, vị ngon ngọt đặc trưng.2.4 Cách chọn vịt , măng để nấu món ăn ngon hơn

Cách chọn thịt vịt:

Nên chọn loại vịt nhà nuôi, vịt được vì thịt sẽ dày, thịt thơm ngọt hơn so với vịt cái và vịt cái thường dai.Kích thước vịt khoảng 1,2 kg là tốt nhất vì khi đó vịt đã trưởng thành, lông đã mọc đầy đủ sơ chế nhanh, thịt vịt thì chắc và không bị hôi.

Đối với măng tươi:

Bạn chọn những củ có hình thô, to nhỏ đều nhau, măng thẳng, giòn nhưng không quá non hay quá già. Măng củ ngon sẽ không có các lá vàng, nát, mùi thơm đặc trưngNếu măng có màu trắng hoặc vàng bất thường rất có thể măng bị ngâm hóa chất, các bạn lưu ý không nên mua nhé.3. Thịt vịt quay

So với các món ăn từ vịt khác thì vịt quay là món ăn mang hương vj đậm đà hơn bắt mắt hơn do mùi hương thơm lừng, lớp da màu vàng nâu bóng bẩy, khi ăn sẽ cảm nhận được sự giòn tan, bùi ngậy, thịt bên trong chín mềm, dai ngọt và thấm gia vị đậm đà.

Vịt quay là món ăn khá cầu kỳ nhưng nếu bắt tay vào làm thì cũng không quá khó

3.1 Nguyên liệu

Vịt: 1 con khoảng 1,2 kg

Gừng tươi: 1 củ

Tỏi khô: 2 củ

Dầu ăn: 1 muỗng cafe

Rượu trắng: 1/2 chén

Nước sạch: 750 ml

Mật ong: 1 muỗng cafe

Đường cát trắng: 1 muỗng cafe

Giấm gạo: 3 muỗng cafe

Nước tương: 1 muỗng cafe

Gia vị: Tiêu hạt, hoa hồi, lá nguyệt quế, vỏ cam

3.2 Các bước thực hiện

Bước 1: Các công đoạn sơ chế với thịt vịt tương tự như trên mình đã hướng dẫn. Mình xin giới thiệu thêm 1 cách để khử mùi hôi cho vịt: Trộn muối và giấm với nhau, dùng hỗn hợp này để bóp vịt cả trong lẫn ngoài, dùng chanh tươi chà xát lên toàn bộ thân vịt nhiều lần sau đó bóp với gừng hoặc rượu trắng.

Bước 2: Tỏi bóc sạch vỏ, 1 củ thái lát mỏng còn 1 củ thì để nguyên. Gừng cạo vỏ, rửa sạch thái lát. Chặt bỏ phần đầu vịt và giữ lại hết phần thân và lau thật khô.

Bước 3: Bắc một cái chảo xào lớn lên bếp, cho lượng dầu đã chuẩn bị vào nấu sôi. Khi dầu nóng già thì bạn cho cả con vịt nguyên con vào chảo, lật đi lật lại nhiều lần để da vịt xém vàng là được. Công đoạn áp chảo chính là bí quyết để lớp da của vịt thêm bóng, lớp da vàng giòn hấp dẫn. Ngoài ra, mỡ vịt sẽ chảy ra một phần làm giảm bớt vị ngấy cho món ăn của bạn.

Bước 4: Lấy một cái chảo khác lên bếp, bạn cho tỏi và gừng thái lát vào đảo đều với một chút dầu ăn cho thơm. Khi tỏi và gừng vàng thơm thì cho thêm 1 muỗng đường vào, thêm 1/2 chén rượu trắng, 750 ml nước, 2 muỗng nước tương, 3 muỗng giấm gạo, hoa hồi, nguyệt quế, tỏi, vỏ cam và hạt tiêu vào trộn đều. Đun sôi hỗn hợp gia vị, khi hỗn hợp đã sôi thì hạ nhỏ lửa, cho vịt vào nồi đun. Bạn lưu ý là lượng hỗn hợp gia vị trong nồi phải ngập toàn bộ con vịt nhé, như vậy thì gia vị mới có thể ngấm hết và đậm đà hơn. Đun thịt vịt liu riu trong khoảng 60 phút cho thịt ngấm gia vị, cứ sau 15 phút thì bạn lật vịt lên. Sau khi đun xong, lấy vịt ra ngoài để ráo rồi đặt vào khay nướng.

Cách làm 3 món ngon từ vịt giúp cho bữa ăn thêm đậm đà - Hình 8
Ướp gia vị vafp thịt vịt

Bước 5: Pha hỗn hợp gồm mật ong và nước, sau đó dùng cọ phết đều lên toàn bộ thân vịt để khi quay thịt vịt sẽ không bị khô, da trở nên bóng đẹp hơn. Cho vịt quay khoảng 12 - 15 phút ở nhiệt độ 220 độ C cho lớp da săn chắc lại. Trong quá trình đun nếu thấy lớp da bị khô thì tiếp tuc phết thêm một lớp hỗn hợp đó. Cuối cùng, lấy vịt ra ngoài để nguội rồi chặt nhỏ là bạn có thể thưởng thức món ăn này rồi.

Cách làm 3 món ngon từ vịt giúp cho bữa ăn thêm đậm đà - Hình 9
Nướng thịt vịt

3.3 Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức

Vịt quay đảm bảo các yêu cầu sau:

Vịt quay có lớp da màu vàng nâu đậm, mùi hương thơm lừng, không bị cháy khétKhi ăn, da vịt giòn ngon, thịt vịt bên trong chín đều, mềm ngọt, gia vị thấm trong từng lớp thịt.

Thưởng thức món ăn:

Thịt vịt được bày vào đĩa to, dưới có lót rau xà lách, xếp thành hình vịt đang bơi, xung quanh đĩa bạn có thể trang trí thêm cà chua hoặc dưa léo thái mỏng để trang trí cho đẹp mắt.Món ăn này ăn nóng sẽ ngon hơn nhiều, ăn với cơm hoặc với bún cũng rất hợp

Cách làm 3 món ngon từ vịt giúp cho bữa ăn thêm đậm đà - Hình 10
Món thịt vịt quay vàng ruộm thơm ngon

Mặc dù thịt vịt là một món ăn giàu chất dinh dưỡng và phổ biến nhưng một số người không nên ăn để tránh gây hại cho sức khỏe. Hãy xem bạn có phải là đối tượng cần kiêng hay không nhé!

Người bị bệnh gout: vì trong thịt vịt có lượng purin cao có thể làm tăng axit uric trong cơ thểNgười có hệ tiêu hóa kém: Thịt mang tính hàn nên những người có hệ tuần hoàn kém lâu ngày làm suy yếu các cơ quan khác như hệ tiêu hóa, thận, hệ thống miễn dịch...Người bị ho: Vịt rất tanh mà những người khi bị ho thì thực phẩm cần kiêng đầu tiên là chất tanh.Người có cơ thể yếu, lạnhNgười mới phẫu thuật

Những thực phẩm không nên kết hợp với thịt vịt:

Thịt thỏ, hạt óc chó, mộc nhĩ, hồ đào, tỏiKhông nên ăn cùng với trứng gà vì có thể làm tổn thương nguyên khí trong cơ thểKhông nên kết hợp thịt vịt với thịt rùa, ba ba

Vậy là mình đã chia sẻ cho mọi người cách làm 3 món ăn được chế biến từ thịt vịt, cũng không quá phức tạp phải không mọi người? Vậy còn chần chừ gì mà không bắt tay thực hiện bữa ăn gia đình mình với thịt vịt, chúc mọi người thành công và ngon miệng nhé !

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Đại gia Dũng Lò Vôi đi thăm vợ ở tù, bà Phương Hằng khóc nức nở vì nhớ con và Đại Nam?04:16Nhà báo Hoàng Nguyên Vũ gọi Kiều Thanh, Kim Oanh, "hai nghệ sĩ Việt" là "vô loài"03:10MỚI: Dũng Taylor dẫn luật quốc tế, sẵn sàng qua Tây Ban Nha “giải cứu” Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh04:16Hồng Đăng và Hồ Hoài Anh đang bị đồng nghiệp hại thê thảm?04:57Hồng Đăng đòi kiện cư dân mạng, độc giả quốc tế đề nghị xét nghiệm ADN của 2 nghệ sĩ Việt bị bắt?04:39Hồng Đăng - Hồ Hoài Anh trắng án, có thể kiện ngược cô gái đã tố cáo mình nếu chứng minh được 1 điều03:43Hồng Đăng và Hồ Hoài Anh vướng bê bối đời tư ở Tây Ban Nha, luật sư tiết lộ điều bất ngờ03:39Lộ clip Hồng Đăng mặt nhợt nhạt, môi thâm livestream nói bị ‘gài’ bởi nhân vật không ngờ đến03:26Sau 1 ngày, cụ ông nằm khóc bên ruộng dưa hấu nhận được 65 triệu đồng từ mạnh thường quân03:05Chủ tịch UBMTTQ xã “sàm sỡ” nữ sinh lớp 1003:44Hồng Đăng chính thức bị nhà hát Kịch Hà Nội báo cáo lên lãnh đạo Sở Văn hóa03:50Hé lộ thông tin về luật sư của Hồng Đăng và Hồ Hoài Anh, sẽ bị phạt tiền hay ngồi tù ở Tây Ban Nha?01:22Vụ Hồ Hoài Anh - Hồng Đăng: Cơ quan chức năng thông tin tình hình mới nhất của hai nghệ sĩ04:03Học viện Âm nhạc Quốc gia thông tin nóng về Hồ Hoài Anh, gia đình nam nhạc sĩ có động thái mới00:27Mẹ Hồ Hoài Anh mất liên lạc với con trai, Học viện Âm nhạc Quốc gia liền đưa ra thông báo khẩn04:45Lưu Hương Giang ngồi bệt dưới sàn xắn quần cho Hồ Hoài Anh, dành sự ưu tiên cho chồng giữa tâm bão04:07Lộ clip giang hồ khét tiếng Hải "bánh" rơi nước mắt khi nghe ca khúc "Mẹ tôi": Hối hận vì lầm lỗi03:27Ông Dũng "lò vôi" tung ảnh bà Hằng và con riêng từng vướng vào tệ nạn, hé lộ mối quan hệ thật sự?03:32Hồng Đăng và Hồ Hoài Anh đã có luật sư riêng, đang tại ngoại và chờ gặp thẩm phán04:00Sơn Tùng - Thiều Bảo Trâm tái hợp, hẹn hò ở biển: Hải Tú đi về đâu?03:33

Tiêu điểm

Ba rọi chiên sả ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình
06:12:03 06/07/2022
Gánh xôi hơn 30 năm ở ngay trung tâm TP.HCM ngày chỉ bán đúng 3 con gà
20:39:24 05/07/2022
Cách làm cánh gà nướng phô mai béo ngon hấp dẫn tại nhà
22:06:40 05/07/2022
Chỉ cần 2 nguyên liệu cũng làm được kem ngon lành, đợt nóng sắp tới chị em triển ngay thôi!
12:25:21 06/07/2022
Cách nấu bún riêu chả tôm khô ngon
06:26:28 06/07/2022
Thực đơn cơm chiều: Món dễ ăn, dễ chế biến
21:13:48 05/07/2022
Cách làm xôi xéo gà
11:05:01 05/07/2022
Nấu bún cá ngừ đúng kiểu miền Trung
20:16:57 06/07/2022
Quán ăn trưa ngon ở Gò Vấp: 8 địa chỉ ăn trưa giá rẻ
10:07:25 06/07/2022
Đến Quy Nhơn ăn vặt
20:44:25 05/07/2022

Thông tin đang nóng

Đại biểu Quốc hội chính thức lên tiếng về vụ Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh: Thái độ gây ngỡ ngàng
06:12:49 07/07/2022
Một chủ thuê bao điện thoại trúng số Vietlott gần 67 tỉ đồng
07:29:11 07/07/2022
Nhật Kim Anh vừa “làm lành” chồng cũ lại phải tiếp tục đưa nhau ra tòa giành quyền nuôi con lần nữa
07:30:06 07/07/2022
Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh dính lùm xùm, GS Tây Ban Nha: "2 nghệ sĩ Việt về nước nếu được xử trắng án"
08:58:24 07/07/2022
OMG nhiều lần: MC hỏi Kim Duyên thích nhân vật hoạt hình Disney nào nhất? Chị trả lời: "Doraemon"
07:54:46 07/07/2022
Châu Hải My U60 không chồng con, tài sản 1600 tỷ đồng
06:26:45 07/07/2022
Huyền My ra sao sau 8 năm giành Á hậu Việt Nam 2014?
07:19:00 07/07/2022
Diễn viên Huỳnh Chí Vỹ vỡ nợ gần 10 tỷ đồng
06:32:33 07/07/2022
Thay vì phẫu thuật thẩm mỹ, dàn sao chọn mẹo phối đồ này để tôn vóc dáng
07:06:58 07/07/2022
Á hậu Thúy Vân lên tiếng về mối quan hệ với Khánh Vân, Vũ Thu Phương
07:09:15 07/07/2022

Tin mới nhất

Món thịt heo chua ngọt đượm vị dễ làm khiến cả nhà ‘đánh bay’ cả nồi cơm trong phút chốc

11:02:26 07/07/2022
Thịt heo chua ngọt kiểu Hàn chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu của mọi thành viên trong gia đình. Thịt heo chiên giòn phủ nước sốt chua ngọt ăn với cơm thì ngon miễn bàn

Hồng xiêm đem làm sinh tố thì ngon hết sảy: 4 cách làm sinh tố hồng xiêm ngọt mát cho ngày hè đổ lửa

10:55:50 07/07/2022
Sinh tố hồng xiêm có vị ngọt lịm của hồng xiêm quyện cùng vị béo ngậy của sữa đặc, hứa hẹn sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê!

Cách nấu canh măng ngan ngon mềm chuẩn vị Hà Nội

10:28:11 07/07/2022
Cách nấu canh măng ngan ngon và mềm nhất mà không bị hôi là nhờ sơ chế bằng rượu trắng, giấm, hoặc ướp gừng tươi

Cách làm thịt luộc cuốn bánh tráng thơm ngon tưởng lạ mà quen thuộc vô cùng

10:12:51 07/07/2022
Thịt heo cuốn bánh tráng đã trở thành món ngon hàng ngày quen thuộc của mọi gia đình Việt bởi vừa dễ ăn, dễ thực hiện lại còn có thể thoả sức sáng tạo

Cách làm trà cam thơm ngon mới lạ

10:03:20 07/07/2022
Các bạn thường biết đến trà chanh, trà đào, trà gừng,…vậy đã bao giờ bạn thưởng thức trà cam chưa? Hương vị của trà cam rất hấp dẫn, đảm bảo bạn sẽ thích ngay từ lần đầu thưởng thức

Thơm thơm, cay cay cá chim nướng muối ớt

10:01:43 07/07/2022
Tôi gắp miếng thịt cá chim trắng ngần, chấm vào chén muối ớt cay xè, nhấp thêm chút rượu cay nồng mà lòng chợt thấy ấm áp đến lạ kỳ

2 cách làm gà sốt bơ thơm ngon lạ miệng khiến cả nhà mê tít…

09:54:36 07/07/2022
Sau đây là cách làm hai món gà sốt bơ và gà sốt bơ dầu oliu thơm ngon chắc chắn sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng

2 cách nấu cháo trắng (cháo hoa) bằng nồi cơm điện và bếp gas ngon đơn giản

09:38:17 07/07/2022
Cháo trắng hay còn gọi là cháo hoa, là món ăn cung cấp nhiều tinh bột và dinh dưỡng cho cơ thể, ngoài ra cháo rất dễ tiêu hóa, giúp dạ dày hoạt động dễ dàng hơn

Thịt áp chảo mật ong: 2 cách chế biến ngon tại nhà

09:13:17 07/07/2022
Thịt áp chảo mật ong sẽ ngon hơn khi bạn ướp cùng các thành phần gia vị khác như xì dầu, nước tương, hoặc sữa đặc, sữa tươi có đường để tăng tác dụng làm mềm thịt

Cách nấu lẩu thái chua cay siêu ngon dễ làm tại nhà

09:02:06 07/07/2022
Lẩu thái chua cay nóng hổi vừa thổi vừa ăn rất đáng để nấu trong những bữa tiệc cùng gia đình, bạn bè hay trong những ngày mưa lạnh thì còn gì tuyệt hơn.  mách bạn cách nấu lẩu thái siêu ngon ngay dưới đây, cùng nấu món ngon nhé!

Thịt ba chỉ rim mắm ớt đậm đà, cay tê cực gây nghiện

08:12:47 07/07/2022
Thịt ba chỉ rim mắm vừa đơn giản lại rất tốn cơm, miếng thịt đậm đà thơm lừng hấp dẫn khiến cả nhà đều mê. Chị em hãy bỏ túi công thức chế biến món thịt ba chỉ rim mắm để trổ tài ngay nhé!

Mẹ đảm mách cách làm bầu muối chua vừa ngon vừa lạ khiến chị em thi nhau hỏi công thức

08:09:13 07/07/2022
Chua chua, giòn giòn, lạ miệng là hương vị hấp dẫn của món bầu muối đem lại mà chắc chắn bất cứ ai cũng thích khi thưởng thức trong bữa cơm ngày hè

Cơm nguội trộn trứng chiên giòn

08:06:39 07/07/2022
Trộn cơm nguội với trứng sống, tưởng làm chơi ngờ đâu có được món ngon không tưởng. Chỉ với vài nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh, vài phút sơ chế, chế biến là bạn đã có món mới để cả nhà đổi khẩu vị rồi

Mẹo muối cà pháo chua ngọt giòn tan, ngon hơn ngoài hàng chỉ với 4 bước đơn giản

08:01:49 07/07/2022
Món cà pháo muối vừa giòn giòn, chua chua, cay cay, ngọt ngọt hứa hẹn sẽ rất đưa cơm.  Anh đi anh nhớ quê nhà. Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương là câu nói quen thuộ khiến những ai đi xa quê hương đều nhớ da diết hương vị quê nhà

Cách luộc ốc ngon không bị tanh và mẹo pha nước chấm đậm vị

07:54:34 07/07/2022
Cách luộc ốc ngon phụ thuộc rất nhiều vào khâu chọn ốc và nêm nếm gia vị. Ốc là món ăn chơi được nhiều người yêu thích, chúng thường xuất hiện trong những buổi tụ tập của đám trẻ hoặc trên bàn nhậu của những đấng mày râu

Mách bạn chế biến thịt heo quay da giòn vàng rụm, vị ngon đậm đà

07:39:21 07/07/2022
Phần da nổ đều, lên màu nâu đỏ bắt mắt, miếng thịt giòn tan, mềm và không bị khô, tất cả yếu tố đó tạo nên món thịt heo quay ngon hết nước chấm

Cách làm sữa chua bằng sữa đặc cực đơn giản ngay tại nhà

07:37:32 07/07/2022
Sữa chua tại nhà bằng sữa đặc Ông Thọ vô cùng thơm dẻo và sánh mịn, cực thích hợp làm món tráng miệng cho cả gia đình

4 món cho bữa cơm gia đình

07:04:55 07/07/2022
Với những người sành ăn, ẩm thực không chỉ đơn thuần là món ăn lấp đầy dạ dày mỗi bữa sáng, trưa, tối, mà đó còn là phong cách sống, thể hiện cá tính của mình

Cách làm milo dằm sữa đá, trân châu đường đen ngon tại nhà

06:50:12 07/07/2022
Cách làm milo dằm ngon rất đơn giản, chỉ cần kết hợp vài nguyên liệu như sốt cacao tan chảy, sữa tươi/ sữa đặc,...là bạn có ngay ly milo dầm thơm ngọt, mát lành lạ vị

Cách làm nước sốt chấm cơm cháy kho quẹt ngon, để được lâu

20:08:55 06/07/2022
Cách làm nước sốt chấm cơm cháy rất đa dạng, nhưng mắm kho quẹt là phổ biến nhất. Tùy vào khẩu vị cũng như đặc trưng ẩm thực của từng vùng mà nguyên liệu và công thức chế biến sốt ăn kèm cơm cháy có phần khác nhau

Mẹ đảm chia sẻ cách làm món mì Ý xốt trái bơ đơn giản mà ngon bất ngờ

19:56:04 06/07/2022
Mùa bơ đang rộ, bạn có thể làm món mì Ý xốt trái bơ siêu nhanh lại có lợi cho sức khỏe.Bơ là trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm các vitamin và khoáng chất. Trong bơ có chứa một lượng lớn calo

Mùa hè rất lý tưởng để ăn ngao, nhưng nấu với thứ gì hợp vị nhất?

19:16:52 06/07/2022
Canh gà nấu ngao sẽ là một lựa chọn giúp bữa ăn mùa hè của bạn thêm thú vị.Rất lý tưởng để ăn ngao, nhưng nấu với thứ gì hợp nhé

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon pha chuẩn vị miền Bắc

18:22:12 06/07/2022
Cách làm nước chấm ốc luộc ngon hay không chủ yếu là nhờ khâu kết hợp nguyên liệu đúng tỷ lệ. Ngoài công thức nước mắm chua ngọt sả ớt, gừng

Cách làm chả cá chiên cốm xanh thơm ngon chuẩn vị Hà thành

17:46:22 06/07/2022
Cách làm chả cá chiên cốm là một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất đậm chất ẩm thực Hà Nội. Phần cốm chiên bên ngoài xanh đẹp mắt, giòn giòn, thơm hương sữa của lúa, cắn vào bên trong lại nồng vị cá thắm đượm gia vị mềm ngon

Cách làm há cảo chiên, hấp, luộc đơn giản ngon chẳng kém nhà hàng

17:37:31 06/07/2022
Cách làm há cảo ngon không khó. Loại bánh này, bạn có thể chiên hoặc hấp, làm nhân bằng tôm, thịt hay rau củ đều vô cùng hấp dẫn. Cùng tìm hiểu công thức làm bánh ngay sau đây nhé

Cách làm nước sấu ngâm đường ngon uống liền giải khát ngày hè

17:27:35 06/07/2022
Cách làm nước sấu ngâm sao cho ngon giòn và để được lâu là vấn đề được nhiều người quan tâm. Hè về, khắp các chợ và ngỏ nhỏ miền Bắc đều bán rất nhiều sấu

7 cách làm bánh bao ngon đơn giản tại nhà ăn mùa nào cũng thích

17:19:14 06/07/2022
Cách làm bánh bao ngay tại nhà, đơn giản, không khó như nhiều người nghĩ. Thực hiện theo tuần tự các bước dưới đây là bạn sẽ thành công

Cách nấu bún riêu cua chay ngon từ sữa đậu nành dễ làm tại nhà

16:49:22 06/07/2022
Cách nấu bún riêu cua chay có thể tận dụng ngay các loại củ quả để làm nước lèo có vị ngọt tự nhiên thơm ngon chẳng kém món mặn

Mẹ đảm mách cách làm 5 món chè mùa hè siêu mát, chủ quán cũng phải “chào thua

16:33:02 06/07/2022
Món chè nào cũng ngon, mát lạnh lại đẹp mắt ai cũng mê mẩn.Là một bà mẹ đảm đang, mê bếp núc, chị Trần Phương Thùy thường xuyên nấu những món ăn ngon và hấp dẫn đãi cả nhà

Có thể bạn quan tâm

Italy liên tiếp ghi nhận số ca mắc mới COVID-19 ở mức trên 100.000 ca

Thế giới

11:02:09 07/07/2022
Phóng viên TTXVN tại Rome dẫn thông báo của Bộ Y tế Italy cho biết ngày 6/7, Italy ghi nhận 107.786 ca mắc mới COVID-19. Đây là ngày thứ 2 liên tiếp nước này có số ca mắc mới COVID-19 ở mức trên 100.000 ca trong bối cảnh biến thể phụ Om...

MacBook Air đe dọa máy tính xách tay 'Wintel' 

Đồ 2-tek

11:00:50 07/07/2022
Một số nhà sản xuất máy tính xách tay Windows đang lo lắng về việc Apple phát hành MacBook Air M2 sắp tới có thể có tác động bất lợi đến doanh số sản phẩm của họ

Bồ cũ Mats Hummels có tình mới

Bên lề sân cỏ

11:00:31 07/07/2022
Sở hữu vóc dáng cao ráo cùng khuôn mặt ưa nhìn, bóng hồng 22 tuổi luôn nổi bật giữa đám đông. Đó cũng là lý do vì sao trung vệ của Dortmund đã đeo bám bằng được Lisa. Mặc dù vậy, do nhiều nguyên nhân khác nhau, Hummels và Lisa đã quyết ...

Arsenal đạt thỏa thuận cá nhân với Tielemans

Bóng đá thế giới

11:00:17 07/07/2022
Theo tiết lộ từ ký giả Ben Jacobs, người đang làm việc cho CBS Sport, Arsenal đã chốt xong thỏa thuận cá nhân với Youri Tieleman

Đạo diễn lo sợ những phần tiếp theo của "Avatar" thất bại

Phim âu mỹ

10:59:52 07/07/2022
Đạo diễn James Cameron bày tỏ sự lo lắng của mình khi cho rằng phần 2 của Avatar có thể sẽ không bùng nổ như phần đầu tiên

Giới trẻ “đu đưa quên lối” với siêu hội kem chống nắng Hàn Quốc lớn bậc nhất năm 2022

Làm đẹp

10:58:48 07/07/2022
Ngày 2/7 và 3/7 vừa qua, tại trung tâm thương mại AEON MALL Tân Phú đã diễn ra sự kiện Korean Sunscreen, thu hút hơn 5000 người đến tham dự và trải nghiệm các thương hiệu kem chống nắng hàng đầu Hàn Quốc đang được ưa chuộng hiện nay. Si...

Các đội tuyển LCK phải hủy bỏ fan meeting vì dịch COVID 19

Esport

10:58:44 07/07/2022
Vào ngày 05/07, đội tuyển KDF xác nhận thông tin các tuyển thủ Kim Kiin GiIn, Choi Ellim ElLim và Ryu Hoit HoSeong dương tính với COVID 19. Tất cả tuyển thủ còn lại, huấn luyện viên và nhân viên đã thực hiện các buổi xét nghiệm nhanh cũ...

Hồ Hoài Anh, Hồng Đăng rơi vào dạng khủng hoảng “kịch độc”: Liên quan đến cả pháp lý và đạo lý

Pháp luật

10:58:22 07/07/2022
Nhưng rõ ràng, việc tấn công người thân của 2 nghệ sĩ là rất... kinh khủng. Cuộc khủng hoảng này lan rộng, dư luận bàn luận rồi sẽ quên, chỉ có những người thân của 2 nghệ sĩ là phải gánh chịu nỗi tổn thương lâu dài

Hoa hậu Việt Nam 2022 chính thức khởi động

Show việt

10:57:58 07/07/2022
BTC Hoa Hậu Việt Nam đã đưa ra thông báo chính thức khởi động và tuyển sinh cho cuộc thi Hoa Hậu Việt Nam 2022

Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh bị tố cưỡng dâm: Chuyên gia hiến kế “xử lý truyền thông”, sai lầm khi khóa FB

Netizen

10:56:01 07/07/2022
Chuyên gia truyền thông xã hội Nguyễn Ngọc Long cho rằng, việc Hồng Đăng và Hồ Hoài Anh chọn cách im lặng, khóa Facebook vào thời điểm nhạy cảm này là một quyết định sai lầm

3 điều đàn ông chỉ nói khi yêu một người sâu sắc, có ý định gắn kết cả đời

Tình yêu

10:55:44 07/07/2022
Không phải Anh yêu em , đôi khi đàn ông thể hiện tình yêu sâu sắc bằng những câu nói đơn giản hơn rất nhiều. Khi theo đuổi tình yêu, người đàn ông luôn dũng cảm và kiên quyết. Chỉ cần trái tim rung động thì anh ấy sẽ cố gắng hết mình để...

Thất vọng, tốn tiền vì du lịch theo quảng cáo của KOL

Du lịch

10:54:27 07/07/2022
Dù đọc nhiều bài chia sẻ đi đâu , ăn gì về các địa điểm du lịch và hỏi thêm bạn bè, vợ chồng Hiền Thư vẫn không ít lần có trải nghiệm thất vọng vì tin theo review