Làm ngay món thịt gà kho nấm, cà rốt hấp dẫn, hao cơm cho cả nhà thưởng thức!

Nếu đang phân vân không biết làm món gì cho bữa tối cuối tuần thì món thịt gà kho nấm , cà rốt đậm đà, hấp dẫn này sẽ là một sự lựa chọn thú vị đấy.

Cũng vẫn là món thịt gà kho quen thuộc nhưng khi được kết hợp với nấm, vị ngọt thơm của nấm hương cà rốt tiết ra hòa quyện và thấm vào từng thớ thịt làm món ăn trở nên khác lạ và ngon miệng hơn hẳn đấy mà không hề gây cảm giác ngán ngấy

Làm ngay món thịt gà kho nấm, cà rốt hấp dẫn, hao cơm cho cả nhà thưởng thức! - Hình 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

Thịt gà: 300 g

Nấm hương khô: 30 g

Cà rốt: 1 củ

Ớt sừng: 1 quả

Nước tương nhạt: 15 ml

Nước tương đặc: 5 ml

Rượu nấu ăn: 5 mlTỏi: 3 tép

Gừng: 3 g

Dầu ăn: 15 ml

Cách làm:

Bước 1: Mình thường sử sụng phần thịt đùi hoặc cánh gà để làm món này bởi phần thịt này thường mềm ngọt, ăn ngậy mà không bị khô xơ. Thịt gà mua về các bạn đem bóp với chút muối rồi rửa lại thật sạch với nước. Chặt thịt gà thành những miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, thái vát. Nấm hương khô đem ngâm với nước cho nở mềm rồi đem rửa lại, bỏ cuống. Gừng cạo sạch vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Làm ngay món thịt gà kho nấm, cà rốt hấp dẫn, hao cơm cho cả nhà thưởng thức! - Hình 2

Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho khoảng 1 thìa canh dầu ăn vào đun nóng rồi gừng, tỏi vào phi thơm, đến khi thấy gừng tỏi dậy mùi thì trút thịt gà vào xào đến khi thấy thịt gà săn lại thì nêm 15 ml nước tương nhạt 15 ml nước tương đặc 5 ml rượu nấu ăn , dùng đũa đảo đều với lửa vừa để thịt gà ngấm gia vị.

Làm ngay món thịt gà kho nấm, cà rốt hấp dẫn, hao cơm cho cả nhà thưởng thức! - Hình 3

Bước 3: Khi thấy thịt gà chuyển màu nâu vàng thì chúng mình sẽ chế thêm nước lọc vào nồi, lượng nước sao cho xâm xấp mặt thịt là được. Ban đầu đun với lửa lớn, đến khi nước trong nồi sôi lên cho nấm và cà rốt và kho cùng thịt. Đun tiếp đến khi nước sôi lại thì giảm lửa xuống mức nhỏ đun tiếp khoảng 15 – 20 phút để cà rốt chín mềm.

Làm ngay món thịt gà kho nấm, cà rốt hấp dẫn, hao cơm cho cả nhà thưởng thức! - Hình 4

Đun đến khi nước cạn dần chỉ còn sền sệt, thịt gà, nấm cà rốt được kho chín mềm, hòa quyện hương vị với nhau thì nêm nếm lại lần cuối cho thật vừa miệng, đảo thêm vài lần rồi tắt bếp, bày món ăn ra đĩa là có thể thưởng thức rồi.

Làm ngay món thịt gà kho nấm, cà rốt hấp dẫn, hao cơm cho cả nhà thưởng thức! - Hình 5

Chỉ thêm một vài nguyên liệu quen thuộc nấm, cà rốt, ớt xanh là món gà kho quen thuộc đã trở nên hấp dẫn, ngon miệng và đủ chất hơn hẳn. Hương vị ngọt mềm, đậm đà của thịt gà hòa quyện với vị ngậy thơm của nấm, của cà rốt, thêm chút se cay của ớt, gừng làm món ăn trở nên vô cùng quyến rũ và đặc biệt hao cơm. Chỉ cần có đĩa thịt gà kho nấm , cà rốt này thôi thì cả nồi cơm đầy nhà mình đều nhanh chóng hết vèo đấy

Làm ngay món thịt gà kho nấm, cà rốt hấp dẫn, hao cơm cho cả nhà thưởng thức! - Hình 1

Thịt gà còn thừa sau Tết, mẹ làm món gỏi cuốn này, đảm bảo cả nhà tấm tắc khen

Gỏi cuốn thịt gà là món ăn dễ làm, tận dụng được những đồ ăn còn thừa sau Tết. Cả nhà cùng quây quần, vừa cuốn vừa chấm gỏi cuốn sẽ khiến bữa ăn vui và ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:

- Thịt gà

- Bún tươi

- Bánh tráng

- Cà rốt

- Rau mùi

- Dầu mè

- Nước tương

Cách làm:

- Thịt gà rửa sạch, cắt nhỏ rồi trộn đều với 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tỏi băm. Đặt tô thịt gà trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi nhuyễn.

- Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt gà đã ướp vào xào chín thì cho ra đĩa.

- Nhúng sơ miếng bánh tráng vào nước rồi trải đều ra.

Thịt gà còn thừa sau Tết, mẹ làm món gỏi cuốn này, đảm bảo cả nhà tấm tắc khen - Hình 1

- Cho lần lượt vào miếng bánh tráng gồm bún, thịt gà, cà rốt và ngò rí cho vừa cuốn.

Thịt gà còn thừa sau Tết, mẹ làm món gỏi cuốn này, đảm bảo cả nhà tấm tắc khen - Hình 2

- Gắp 2 bên bánh tráng lại rồi nhẹ nhàng cuốn bánh lại.

- Thưởng thức gỏi cuốn thịt gà với nước tương cay tùy ý.

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 quán bún thịt nướng lạ mà quen được ‘săn lùng’ tại Sài Gòn
09:33:34 19/06/2021
Cách làm hủ tiếu khô đơn giản mà ngon miệng
10:49:34 20/06/2021
Cách làm món thịt rim mắm sả cực tốn cơm
15:17:17 20/06/2021
Mãn nhãn với "thế giới" món ngon từ khoai lang tím, giải cứu nông sản
14:13:24 19/06/2021
Cách nấu cháo tiều thơm ngon đơn giản hấp dẫn chuẩn vị Hoa
10:27:39 19/06/2021
2 cách làm ốc bươu nướng nước mắm và muối ớt dai ngon ngọt nước đậm đà
08:04:29 19/06/2021
Gợi ý thực đơn đủ chất dinh dưỡng cả tuần, chồng con tấm tắc khen ngon
08:29:23 19/06/2021
Tuyệt chiêu làm chả tôm dai ngon, thơm lừng gian bếp
17:02:54 19/06/2021
Hướng dẫn công thức pha mắm tôm chấm bún đậu chuẩn vị
20:53:20 20/06/2021
Cách nấu bò sốt vang ngon mềm đúng vị miền Bắc
11:26:25 20/06/2021

Thông tin đang nóng

3 con Jennifer Phạm cùng xuất hiện, ngoại hình khiến ai nấy trầm trồ
21:43:58 20/06/2021
Phản ứng căng đét của Lệ Quyên khi con trai bị lôi vào chuyện cô hẹn hò Lâm Bảo Châu, lời đáp liên quan chồng cũ mới gây chú ý
22:46:16 20/06/2021
Á hậu Chuyển giới Việt Nam 2020 Tường Vi lộ clip nóng?
21:49:57 20/06/2021
Sáng 21/6, Việt Nam có 47 ca mắc mới COVID-19, TP Hồ Chí Minh cao nhất với 33 ca
06:15:45 21/06/2021
Clip vào quán tạp hóa mua đồ không đeo khẩu trang bị mời ra ngoài, người phụ nữ lớn giọng 'Mày biết tao là ai không mà đuổi?'
23:08:19 20/06/2021
Ngọc Trinh và Lily Chen "đụng hàng" mẫu xe sắc đen hồng ấn tượng
23:01:31 20/06/2021
Sam diện bikini khoe da trắng dáng nuột
23:25:40 20/06/2021
Đức làm nên điều chưa từng có trong lịch sử 61 năm EURO
23:54:08 20/06/2021
Tròn 1 năm ngày cưới, Phanh Lee cuối cùng cũng chịu tung ảnh hiếm trong hôn lễ cực kín đáo với TGĐ tập đoàn nghìn tỳ
21:34:51 20/06/2021
Bạn trai tin đồn của Lisa gây bão với loạt ảnh tối nay: Tóc vuốt ngược gây tranh cãi nhưng góc nghiêng cực phẩm chiếm spotligt
22:24:09 20/06/2021

Tin mới nhất

Mực chiên vàng giòn rụm ăn là mê ngay cho cả nhà

07:13:40 21/06/2021
Những miếng mực chiên vàng được tẩm ướp kĩ càng và chiên giòn rụm có thể hấp dẫn được những người khó tính nhất trong ăn uống.

Cách nấu cháo trai lạ mà quen

07:09:49 21/06/2021
Cháo trai ắt hẵn là món ăn vô cùng lạ miệng đối với mọi người. Nó là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời giữa vị ngọt của thịt trai, thơm nhẹ của rau răm và các nguyên liệu khác.

Hến xào lá hẹ

07:05:27 21/06/2021
Ngoài món cơm hến đậm đà của xứ Huế, bánh đa ăn với hến xào của xứ Quảng, các bạn có thể sẽ thưởng thức thêm hương vị cay nồng từ hến xào lá hẹ.

Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon như đầu bếp

06:41:53 21/06/2021
Hướng dẫn cách làm gỏi ngó sen tôm thịt ngon nhé..

Những món gỏi tôm thịt chua ngọt dễ ăn

06:39:09 21/06/2021
Món nộm với vị chua nhẹ của khế, giòn mát của dưa leo, vị cay của ớt, thêm thịt ba chỉ và tôm ngọt, không ngán lại ngon miệng.

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt

06:36:53 21/06/2021
Với món gỏi cuốn tôm thịt, đảm bảo cuối tuần này cả gia đình bạn sẽ rộn vang tiếng cười và có thêm món ngon hấp dẫn để thưởng thức.

Cách làm món gà chiên mắm tỏi ngon ngất ngây

06:29:38 21/06/2021
Để làm được món gà chiên mắm tỏi thơm ngon và hấp dẫn, cùng tham khảo cách làm sau đây.

Hướng dẫn cách làm cơm hấp lá sen đầy hấp dẫn

06:28:18 21/06/2021
Món cơm hấp lá sen được ưa chuộng bởi vị thơm lá sen, hạt sen quyện hòa trong các nguyên liệu thanh ngọt. Hãy cùng chúng tôi học cách làm cơm hấp lá sen nhé.

Cách làm cơm hến đúng vị xứ huế

06:25:26 21/06/2021
Không cần đến tận thành phố Huế xa xôi, chỉ cần chịu khó học hỏi một chút bạn cũng có thể nấu được một bát cơm hến mang đậm hương vị xứ Huế.

Cách làm cơm rang thập cẩm ngon như ngoài hàng

06:23:20 21/06/2021
Với cách làm cơm rang thập cẩm ngon thế này chị em chẳng cần phải ra ngoài hàng nữa mà có thể trổ tài chế biến tại nhà cho mọi người cùng thưởng thức nha.

Cơm rang thịt bò chắc bụng cho bữa sáng

06:21:04 21/06/2021
Thưởng thức món cơm rang thịt bò nóng hổi, hấp dẫn vào buổi sáng nhé.

Cách nấu nước đậu ván rang thơm ngon thanh mát tốt cho sức khỏe

21:33:24 20/06/2021
Nước đậu ván rang là món thức uống giải nhiệt mùa hè khá quen thuộc. Bên cạnh đó, loại nước này còn có nhiều lợi ích khác tốt cho đường ruột, trị nôn mửa và hỗ trợ trẻ ăn ngon cơm hơn.

Món ngon cuối tuần: Cách làm chả tôm mực rau củ vừa ngon vừa đủ chất

21:15:42 20/06/2021
Chả tôm mực rau củ có độ giòn nhẹ, deo dẻo của bắp, vị ngọt tự nhiên của nấm và tôm mực, đảm bảo sẽ khiến bạn yêu thích ngay lập tức.

Cách làm cà phê bọt biển sầu riêng thơm béo, ngon, độc lạ

21:14:17 20/06/2021
Cà phê bọt biển là thức uống đang nổi tiếng gần đây. Bài viết này, Điện máy XANH sẽ giới thiệu cho bạn một sáng tạo mới, đó là cà phê bọt biển sầu riêng thơm béo, vào bếp làm thử thôi nào!

2 cách nấu nước lá sen khô và tươi thanh mát bù nước cơ thể ngày hè

21:04:07 20/06/2021
Ngoài hạt sen, tâm sen, ngó sen,.. lá sen cũng có nhiều công dụng và được sử dụng làm món ăn, bài thuốc mà ít người biết đến.

2 cách làm món tôm sốt ngon tuyệt cho ngày cuối tuần

21:01:20 20/06/2021
Cuối tuần nhiều thời gian chị em hãy tranh thủ làm món tôm sốt cho cả gia đình nhé.

Cách làm trà sữa bí đao ngọt thanh, mát lạnh đánh bay cái nóng ngày hè

20:59:31 20/06/2021
Vào những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt hơn khi được tận hưởng một thức uống mát mẻ, thanh nhiệt! Hãy cùng vào bếp thực hiện cách làm trà sữa bí đao ngọt thanh và mát lành, cực kì gây nghiện để giải nhiệt mùa hè này nhé!

3 cách làm đậu phụ sốt cực ngon

20:56:06 20/06/2021
Những công thức dưới đây có thể giúp bạn chế biến đậu phụ thành món vô cùng ngon.

5 món canh mùa hè thơm ngon, mát ruột

20:50:22 20/06/2021
Với mùa hè nóng nực thì thực đơn bữa cơm gia đình không thể nào thiếu những bát canh thơm ngon, mát ruột. Hãy ghi vào sổ tay nội trợ ngay 5 món canh mùa hè này nhé!

Cách làm món bún thịt nướng đúng chuẩn miền nam, Hà Nội siêu ngon

20:48:02 20/06/2021
Nhắc đến các món bún hấp dẫn của ẩm thực Việt thì không thể bỏ qua món bún thịt nướng thơm ngon trứ danh được lòng rất nhiều thực khách trong và ngoài nước.

Cách làm thịt xông khói cuộn phô mai tuyệt ngon không phải ai cũng biết

20:35:49 20/06/2021
Với cách làm thịt xông khói cuộn phô mai đơn giản này, đảm bảo bạn sẽ có món khai vị thơm ngậy khiến ai nhìn cũng thích mê.

Trổ tài nấu canh nấm hạt sen, vừa ngon vừa bổ dưỡng

20:27:14 20/06/2021
Canh nấm hạt sen là món ăn vô cùng hấp dẫn, thích hợp để bồi bổ sức khỏe, chắc chắn khiến cả gia đình bạn thích mê.

Học lỏm cách chế biến ghẹ rang me ngon như ngoài hàng

20:06:25 20/06/2021
Ghẹ rang me với hương vị chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn khiến bạn ăn một lần mà nhớ mãi không nguôi. Cùng chúng tôi học cách chế biến ghẹ rang me ngon như ngoài hàng nhé!

Chi tiết công thức cách pha nước chấm vịt, ngan, lợn quay cực ngon mà dễ làm

20:02:53 20/06/2021
Món vịt, ngan, lợn quay sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn biết cách pha nước chấm cực chuẩn.

Cách pha nước chấm phở cuốn chuẩn vị

20:00:10 20/06/2021
Đối với món phở cuốn, nước chấm luôn là thành phần quan trọng tạo nên hương vị và tăng sự hấp dẫn của món ăn. Nhưng để làm được một chén nước chấm phở cuốn thơm ngon đúng vị như ngoài quán không phải ai cũng biết cách.

Cách pha nước chấm nem “ngon quên sầu”, nàng vụng mấy cũng thành công

19:58:38 20/06/2021
Với những bát nước chấm nhìn hấp dẫn này thì bao nhiêu nem rán cũng hết.

Tuyệt chiêu làm trứng rán siêu xốp, siêu phồng mà chẳng cần thêm bất kì phụ liệu nào

19:54:51 20/06/2021
Thông thường, để trứng rán được xốp, nhiều người sẽ cho bột nở vào trứng trước khi rán. Tuy nhiên, đây sẽ là cách rán trứng xốp vô cùng đơn giản mà không cần phải thêm phụ liệu gì. Hãy thực hiện theo những bước sau nhé.

Làm trứng đậu nành ngon lành cùng máy làm sữa đậu nành

19:52:21 20/06/2021
Với một chiếc máy làm sữa đậu nành, việc tự làm sữa đậu nành tại nhà đã trở nên đơn giản và nhanh chóng. Sau khi làm sữa đậu nành, bạn có thể tận dụng phần bã đậu nành để làm món trứng chiên bã đậu nành thơm ngon.

Cách làm cá viên chiên, bí quyết chiên cá viên cực đỉnh

19:49:43 20/06/2021
Cách làm cá viên chiên , bí quyết để có được những xiên cá viên chiên vàng rụm, không tanh ai cũng có thể làm được chỉ với những bước đơn giản sẽ được bật mí ngay sau đây.

Có thể bạn quan tâm

Con gái Tăng Thanh Hà được dân mạng chấm điểm 10 chăm chỉ

Sao việt

07:37:15 21/06/2021
Chloe nhà Tăng Thanh Hà xông xáo làm việc nhà dù còn nhỏ. Qua đó, nhiều người ngợi khen cách dạy con của ngọc nữ một thời.

Vẻ đẹp của thành phố Lhasa, khu tự trị Tây Tạng, Trung Quốc

Du lịch

07:34:42 21/06/2021
Là thủ phủ của khu tự trị Tây Tạng, Trung Quốc, thành phố Lhasa ngày càng trở nên hiện đại và thu hút nhiều khách du lịch. Năm 2020, khu tự trị Tây Tạng đã đón hơn 35 triệu lượt khách du lịch.

Tỷ giá USD hôm nay 21/6: USD thăng hoa

Thế giới

07:32:18 21/06/2021
Đầu giờ sáng nay, chỉ số US Dollar Index (DXY), đo lường biến động đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 92,32 điểm, tăng 0,47%.

Lý Dịch Phong thời đi học phát khổ vì quá đẹp trai

Sao châu á

07:32:14 21/06/2021
Lý Dịch Phong có một đặc quyền, đó là không cần tập thể dục giữa giờ bởi sẽ gây náo loạn đến các học sinh khác.

Chọn một cây cảnh bạn thấy ấn tượng nhất và khám phá những gì bạn cần làm ngay lúc này để cuộc sống may mắn hơn

Trắc nghiệm

07:30:33 21/06/2021
Bạn cần làm gì để cuộc sống của mình may mắn hơn? Hãy làm bài quiz sau để xem bạn cần làm gì lúc này để cuộc sống trở nên may mắn hơn nhé!

Giá vàng hôm nay 21/6: Vàng có thể tiếp tục giảm

Đời sống

07:27:19 21/06/2021
Trong tuần qua giá vàng thế giới sụt giảm mạnh nhất trong vòng hơn 1 năm. Mặc dù cùng xu hướng giảm theo giá vàng thế giới, song giá vàng trong nước tuần qua có sự điều chỉnh giảm chậm hơn. Theo giới phân tích, giá vàng có thể còn tiếp ...

Lãnh đạo Nhựa Duy Tân lên tiếng về tài xế mắc Covid-19 từ TPHCM ra Đà Nẵng

Sự kiện nóng

07:23:00 21/06/2021
Thành viên ban điều hành Nhựa Duy Tân chia sẻ doanh nghiệp đã thông báo ngay cho nhân viên tại Đà Nẵng khi biết tài xế chở hàng từ TPHCM dương tính.

ĐT Việt Nam thi đấu fair-play nhất Đông Nam Á; Lương HLV Nishino hơn 20 tỷ đồng/năm vẫn thua Park

Bên lề sân cỏ

07:16:38 21/06/2021
ĐT Việt Nam lại khiến các đội bóng khu vực Đông Nam Á là Malaysia, Thái Lan phải trầm trồ vì nhận quá ít thẻ phạt tại các trận đấu ở vòng loại thứ 2; tuyển Thái Lan dù chi ra rất nhiều tiền của để mời HLV ngoại về nhưng lại lép vế trước...

Người vá lốp xe đổi đời, sắm ô tô sang, biển VIP

Ôtô

07:16:09 21/06/2021
Từng phải sống trong cảnh nghèo khó, hiện nay người đàn ông này giàu có và sở hữu xe tiền tỷ.

Bóng đá Đông Nam Á "tấn công" sân chơi châu lục

Bóng đá việt nam

07:14:25 21/06/2021
Vòng bảng AFC Champions League 2021 khu vực phía Đông chuẩn bị khởi tranh. Có ít nhất 8 đội bóng của khu vực Đông Nam Á tham dự vòng bảng giải đấu số 1 châu lục cấp CLB năm nay.

'Trái ngọt' của cô gái Việt 2 lần trượt đại học, từng phải làm lao công

Học hành

07:11:10 21/06/2021
Hai lần trượt đại học, bị gần 200 công ty từ chối trước khi trở thành chuyên viên Chính phủ New Zealand, Từ Vinh nói cuộc đời mình không thiếu những cú trượt dài. Nhưng, cô chưa bao giờ dừng lại, bởi bỏ cuộc tức đã chấp nhận thất bại.

Những người cha đi làm xa: Áp lực bộn bề, hành trang toàn nỗi nhớ

Netizen

06:58:43 21/06/2021
Thật không dễ dàng gì để một người vợ sống xa chồng chứ đừng nói đến là những đứa con còn nhỏ.

Rapper Tez: 'Tôi thương bạn gái chịu nhiều chỉ trích'

Phỏng vấn sao

06:56:17 21/06/2021
Tez cho biết anh không bận tâm tới đồn đoán của khán giả về chuyện tình cảm nhưng cảm thấy thương bạn gái vì phải chịu những chỉ trích không đáng.

Tay chân dài khác lạ, hai anh em trong gia đình lập 5 kỷ lục thế giới

Chuyện lạ

06:54:35 21/06/2021
Trong thế giới hàng tỷ người, hai anh em cùng một gia đình ở Ai Cập đã giành 5 kỷ lục Guiness thế giới.

Vì sao Depay không thích được gọi là Depay?

Bóng đá thế giới

06:50:34 21/06/2021
Tiền đạo tân binh Memphis Depay của Barcelona muốn mọi người gọi anh là Memphis thay vì họ của mình là Depay.