- Việt Giải Trí - https://vietgiaitri.com -

Làm mứt dừa vị sữa trái cây thơm ngon đón Tết

On 17/01/2022 @ 7:20 AM In Ẩm thực

Chỉ cần thêm một vài hộp sữa tươi trái cây vào mẻ cơm dừa là bạn đã tạo ra được món mứt với nhiều hương vị và màu sắc khác nhau.

Làm mứt dừa vị sữa trái cây thơm ngon đón Tết - Hình 1

Bạn hãy tranh thủ dịp Tết sắp tới để làm cho gia đình mình món mứt dừa vị trái cây này nhé.

Nguyên liệu:

- 1 kg cùi dừa

- 500 g đường trắng

- 200 ml sữa tươi vị cam (hoặc dâu, chuối tùy thích).

Cách làm:

Làm mứt dừa vị sữa trái cây thơm ngon đón Tết - Hình 2

Bước 1:

- Dừa tươi mua về gọt bỏ vỏ nâu, nạo dừa thành sợi dài. Rửa sạch cơm dừa cho bớt dầu rồi để cho ráo nước.

Làm mứt dừa vị sữa trái cây thơm ngon đón Tết - Hình 3

Bước 2:

- Cho cơm dừa vào thố, thêm sữa tươi vào.

Làm mứt dừa vị sữa trái cây thơm ngon đón Tết - Hình 4

Bước 3:

- Thêm đường vào trộn đều.

Làm mứt dừa vị sữa trái cây thơm ngon đón Tết - Hình 5

Bước 4:

- Để cho hỗn hợp đường tan hết khoảng 3-4 giờ. Thỉnh thoảng đảo qua cho dừa ngấm đường và sữa.

Làm mứt dừa vị sữa trái cây thơm ngon đón Tết - Hình 6

Bước 5:

- Cho dừa đã ngâm đường và sữa tươi vào chảo chống dính để sên mứt.

Làm mứt dừa vị sữa trái cây thơm ngon đón Tết - Hình 7

Bước 6:

- Đun ở lửa vừa cho đến khi chảo dừa sôi, thỉnh thoảng đảo qua dừa cho đường được phủ đều. Đun cho đến khi hỗn hợp hơi sánh và keo lại thì vặn nhỏ lửa nhất.

Làm mứt dừa vị sữa trái cây thơm ngon đón Tết - Hình 8

Bước 7:

- Đảo liên tục để đường bám đều vào miếng dừa. Sên cho đến khi đường kết tinh thì tắt bếp. Bạn tiếp tục đảo chảo dừa trên bếp cho đến khi đường bám trên dừa khô hoàn toàn. Cho dừa ra mâm và hong đến nguội là xong. Bảo quản mứt dừa trong hộp kín để dùng dần.


Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/lam-mut-dua-vi-sua-trai-cay-thom-ngon-don-tet-20220117i6272604/

Copyright © vietgiaitri.com - All rights reserved.