Làm đậu cuốn măng tây sốt chanh mật ong ngon tuyệt hảo

Vị bùi, mát của đậu phụ non mịn, vị thơm của nấm, vị thanh ngọt của măng và vị giòn tươi của cà rốt đều được gói lại trong cuốn váng đậu dai dai thấm sốt đậm đà…

Hướng dẫn làm đậu cuốn măng tây (8 cuộn ~ 2 người ăn)

Nguyên liệu: 1 miếng váng đậu (loại dùng để cuốn dimsum), 1 bìa đậu non rán vàng, chừng 100g nấm kim châm , 8 nhánh măng tây, 1 củ cà rốt.

Để làm nước sốt cho món ăn, bạn chuẩn bị 1 thìa tỏi tây băm, 2 thìa mật ong , 2 thìa nước cốt chanh , một ít bột ngô, chừng 120ml nước lọc.

Đầu tiên bạn cắt lá váng đậu thành các miếng hình chữ nhật dài 16cm, rộng 12cm. Đậu phụ rán cắt theo chiều dọc thành 8 miếng nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi to, trụng nước sôi cho mềm. Măng tây cắt đôi, chần sơ qua nước nóng.

Làm đậu cuốn măng tây sốt chanh mật ong ngon tuyệt hảo - Hình 1

Sơ chế qua các nguyên liệu

Trải lá váng đậu lên mặt thớt, quét lên bề mặt váng đậu ít xì dầu rồi đặt măng tây, nấm, cà rốt, đậu vào, cuốn lại, buộc lại bằng hành lá hoặc lá tỏi tây chần sơ qua nước sôi cho mềm.

Làm nóng dầu trong chảo, đặt những cuốn váng đậu vào rán áp chảo cho tới khi vàng đều với ngọn lửa nhỏ rồi vớt ra, để cho ráo sạch dầu.

Làm đậu cuốn măng tây sốt chanh mật ong ngon tuyệt hảo - Hình 2

Cuốn lại và rán áp chảo

Để làm nước sốt, bạn phi thơm tỏi tây rồi cho thêm nước, mật ong , nước cốt chanh vào nấu sôi lên, nêm nếm thêm chút cho đậm đà, vừa miệng, khuấy đều. Hòa tan bột ngô với một ít nước, rưới vào chảo sốt, khuấy tới khi sốt hơi sanh sánh lại thì gắp những cuốn váng đậu thả vào sốt, tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.

Món này dùng nóng với cơm trắng thôi cũng đủ thơm ngon, đậm đà và đủ dinh dưỡng rồi. Vị bùi, mát của đậu phụ non mịn, vị thơm của nấm, vị thanh ngọt của măng và vị giòn tươi của cà rốt đều được gói lại trong cuốn váng đậu dai dai thấm sốt chanh mật ong chua chua, ngọt ngọt đậm đà, càng ăn càng thấy ngon, càng ăn càng thấy mê…

Làm đậu cuốn măng tây sốt chanh mật ong ngon tuyệt hảo - Hình 3

Hoàn tất với sốt chanh mật ong chua chua ngọt ngọt đậm đà

Làm món ăn này chỉ mất chừng 15 phút cả thảy, nguyên liệu cũng chẳng đáng bao tiền mà ngon cơm, lại bổ dưỡng, bạn nên thử để thi thoảng đổi món chay cho mình.

Công thức làm tôm sốt mật ong đậm vị

Tôm sốt mật ong là món ăn quen thuộc, xuất hiện nhiều trong mâm cơm hàng ngày. Bạn có thể sử dụng thêm nước hầm củ cải để miếng tôm thêm đậm đà.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Khác biệt phở bò Hà Nội và Nam Định
07:11:05 12/05/2021
Tiệm bún bò Huế Ngự Bình bán hàng trăm tô mỗi ngày
20:58:28 11/05/2021
Mách vợ đảm 5 món ngon cho cơm nhà thêm hấp dẫn, giúp 'xua tan' nóng nực ngày hè
11:16:06 11/05/2021
Đặc sản Nha Trang ăn cả chục cái mới no, chủ quán bán hơn 1000 cái/ngày
07:05:25 12/05/2021
Món ngon mỗi ngày: Mực chiên mắm tỏi
11:02:40 11/05/2021
Bí mật tàn nhẫn phía sau những đặc sản đắt đỏ khắp thế giới
08:16:17 12/05/2021
Quán bánh mỳ bảo thủ thời bao cấp mỗi buổi sáng hết bay 400 cái
13:02:07 12/05/2021
Mẹo luộc các loại thịt giòn, ngon và không bị hôi
09:42:39 11/05/2021
Bật mí cách nấu bún mắm đúng kiểu miền Tây ngon mê ly
18:33:37 10/05/2021
Cách làm bún măng sườn nóng hổi, thơm ngon cho cả nhà xì xụp
20:46:31 10/05/2021

Thông tin đang nóng

Nữ nhân viên y tế ở Bắc Ninh bị ngất khi đi lấy mẫu ở vùng dịch lớn
10:06:11 12/05/2021
34 ca nghi nhiễm ở khu công nghiệp tại Đà Nẵng
10:43:25 12/05/2021
Trang Trần lại thổi bùng cuộc chiến với bà Phương Hằng, thẳng thừng tuyên bố: "Nghe đến show chị là né nhanh khỏi bốc mùi"
11:46:31 12/05/2021
Khánh Vân biến hóa thành Black Rose ở ngày thứ 6 tại Miss Universe
10:33:31 12/05/2021
Đang cười ha hả giữa đám tang mẹ, vừa thấy mặt vợ cũ, gã chồng bội bạc giới thiệu một câu khiến vợ mới 'mặt cắt' không còn giọt máu
11:45:36 12/05/2021
Giả bệnh nặng để bỏ vợ cưới bồ, nửa năm sau tôi ngã qụy nhìn kết quả khám bệnh
10:19:46 12/05/2021
Lưu Hiểu Khánh gây ‘sốc’ với gương mặt đơ cứng như đeo mặt nạ ở tuổi U70
12:41:32 12/05/2021
Trương Bá Chi: 'Quintus nghiện game, Lucas dẫn bạn gái về nhà'
11:58:22 12/05/2021
Mỗi tháng đưa 3 triệu tiền ăn, vợ trề môi chê ít, đi làm về nhìn bát canh lõng bõng nước, tôi 'hất tung' cho hả dạ
12:33:49 12/05/2021
Về ra mắt nhà người yêu, đang rôm rả thì anh ra ngoài nghe điện thoại, gái trẻ tím mặt khi mẹ anh ghé tai thủ thỉ: "Biến"
11:35:51 12/05/2021

Tin mới nhất

Mách bạn cách nấu mì ăn liền nâng tầm đẳng cấp kiểu Hong Kong, lúc bận hay vội làm tô mì cũng đủ ấm bụng

15:44:55 12/05/2021
Với cách nấu mì ăn liền kiểu này đảm bảo vừa thêm dinh dưỡng lại ngon miệng hơn nhiều!

Đừng luộc hay quay nữa, vịt nấu món này sẽ khiến cả nhà "choáng váng" vì quá ngon

15:41:39 12/05/2021
Người miền Tây có món vịt nấu chao cách nấu thì đơn giản, nhưng hương vị thì vô cùng hấp dẫn. Những ai lần đầu được ăn món này đều trầm trồ và mê đắm.

Món đặc sản bất cứ du khách nào khi đến Quảng Nam cũng muốn thử một lần

15:39:00 12/05/2021
Bê thui Cầu Mống là đặc sản nổi tiếng của xứ Quảng, món ăn mà bất cứ du khách nào khi đến Quảng Nam cũng muốn thử một lần.

3 món ngon với cà bát thích hợp trong ngày nắng nóng

15:36:41 12/05/2021
Thời tiết nắng nóng những món ăn từ quả cà bát sẽ được các thành viên trong gia đình yêu thích.

Cách làm bún chả quạt Hà Nội đơn giản ngon như ngoài hàng

15:32:41 12/05/2021
Cách làm bún chả quạt đơn giản ngon như ngoài hàng cho bạn nào muốn tự tay làm món ăn này ở nhà. Cùng khám phá ngay nào!

Cách làm bánh bột lọc Hà Nội nhân tôm thịt thơm ngon, đơn giản

15:28:26 12/05/2021
Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt Hà Nội để chiêu đãi người thân và bạn bè những dịp tụ họp, liên hoan. Cùng xem cách làm bánh bột lọc Hà Nội như thế nào nhé!

Làm bò bít tết kiểu Việt Nam cực ngon như siêu đầu bếp

15:21:13 12/05/2021
Bạn muốn tự tay làm bò bít tết ngon cho người yêu, gia đình, bạn bè… nhưng bạn chưa biết bắt đầu từ đâu? Xem chi tiết cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam ..

4 Cách nấu lẩu cá bớp đơn giản, siêu ngon tại nhà.

15:16:41 12/05/2021
Cá bớp hay còn gọi là cá giò thuộc họ cá bống, mình đen, là loài cá biển, thịt cá nạc có chứa nhiều protein, omega, canxi,... phòng chống xơ vữa động mạch, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim.

Cách nấu gân bò sốt vang nhanh mềm đơn giản ai ai cũng thích

15:13:06 12/05/2021
Gân bò có thể chế biến nhiều món ăn như: gân bò xào ớt sa tế, gân bò kho dưa chua, gỏi gân bò,… nhưng gân bò sốt vang được yêu thích hơn bởi ngon, mềm, ai cũng có thể ăn được. Dưới đây là cách làm gân bò sốt vang mềm, các bạn cùng tham ...

Cách làm ẾCH XÀO LĂN ngon thơm mùi sả ớt đơn giản tại nhà

15:09:26 12/05/2021
Vào những hôm trời ẩm ương mưa rét, còn gì bằng khi cả nhà cùng quay quần bên mâm cơm nóng với đĩa ếch xào lăn thơm lừng mùi cà ri sả ớt, thịt ếch dai ngon, béo ngọt đậm đà.

Cách nấu canh chua cá diêu hồng dọc mùng thanh mát đơn giản

15:06:21 12/05/2021
Cá diêu hồng có thịt ngọt và dày, rất thích hợp để nấu các món canh. Sự kết hợp giữa vị chua ngọt của dứa với vị giòn đậu bắp, cay của bạc hà, vị thanh mát của giá đỗ sẽ tạo nên món canh mà thưởng thức một lần bạn sẽ nhớ mãi. Hãy khám p...

Đặc sản Việt "đánh cược sinh mệnh với tử thần" khi thưởng thức

12:55:09 12/05/2021
Nhiều món ăn ngon được xem là đặc sản, được nhiều người ưa chuộng song lại tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh, có thể đe dọa đến tính mạng người thưởng thức.

Hủ tiếu có nước sốt hầm trong 15 giờ

12:53:19 12/05/2021
Món hủ tiếu sốt Thái trong hẻm 375 đường Trường Sa gây ấn tượng với mùi thơm từ nước xương bò hầm cùng rau củ trong nhiều giờ.

Khác biệt bún riêu, ốc xưa và nay

12:04:28 12/05/2021
Bún riêu xưa được bán trên gánh hàng rong, món ăn thuần túy với bún, nước dùng, mỡ riêu cua, mắm tôm... còn bún ốc thường được ăn nguội.

Gà chỉ - đặc sản chưa ăn chưa biết Quy Nhơn

12:02:10 12/05/2021
Những quán ăn dọc quốc lộ 1D ở khu Ghềnh Ráng nổi tiếng gần hai thập kỷ vì cho khách tự chọn gà.

Bán bún riêu Nam Bộ, mỳ vằn thắn, bà chủ tậu đất, mua nhà phố cổ Hà Nội

11:59:40 12/05/2021
Mỗi ngày bán hơn 1 tạ bún, chỉ sau một vài năm bán bún riêu Nam Bộ, bà Thủy tậu được đất, mua nhà ở phố cổ Hà Nội.

Món cá sống nức tiếng lọt top đặc sản "hút khách" ở Thanh Hóa

11:56:24 12/05/2021
Vị ngọt mát của cá kèm nước chấm thơm ngon đã tạo nên hương vị khó cưỡng của gỏi nhệch. Đây là một trong những món ngon nức tiếng mà thực khách nên thưởng thức khi đến với vùng đất xứ Thanh.

Đặc sản "chân dài" bóc mỏi tay, khách "xì xụp" húp cả bát ở Hải Phòng

11:53:06 12/05/2021
Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng giá bể lại là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn ngon của vùng biển Hải Phòng.

Bánh mì hình cá sấu ở Sài Gòn

11:36:47 12/05/2021
Mỗi ngày, ngoài bánh mì thường, anh Phan Thanh Phước (quận Bình Tân) còn nặn thêm những ổ có hình cá sấu, ngựa, rùa, ếch... để hút khách mua.

Tô bún suông 80.000 đồng ở chợ Bến Thành

11:33:14 12/05/2021
Quán bún suông cô Mai ở chợ Bến Thành có tuổi đời gần 80 năm, với công thức gia truyền qua 3 thế hệ.

Quán bánh cuốn đắt hàng suốt 40 năm, ngày bán 200 suất ở Hà Nội

11:31:12 12/05/2021
Nếu như bánh cuốn Thanh Trì không nhân, đặc trưng bởi cái trắng muốt, thì quán bánh cuốn gần 40 năm của chị em họ Hoàng lại hút khách bởi vị đậm đà của nhân thịt mộc nhĩ và bát nước chấm vừa miệng.

Cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm

11:27:54 12/05/2021
Bạn có thể nấu cháo phô mai với tôm, bông cải; hoặc cháo phô mai cá hồi; cháo cà rốt phô mai để bổ sung dinh dưỡng cho bé ăn dặm.

Mận lắc muối ớt

10:30:02 12/05/2021
Từng quả mận giòn giòn, vị chua tự nhiên, thêm chút mặn ngọt lại cay của muối ớt.

Mẹo rang cơm bằng nồi chiên không dầu

10:26:34 12/05/2021
Rang cơm bằng nồi chiên không dầu tiết kiệm thời gian, hạn chế lượng dầu thừa và không gây nóng nực gian bếp mùa hè.

Cách làm cóc dầm sung mới lạ càng ăn càng ghiền

10:21:28 12/05/2021
Bên cạnh những món ăn vặt siêu hấp dẫn như xoài ngâm, sấu ngâm... thì món cóc dầm sung là món ăn dễ khiến chúng ta bị ghiền. 

Món salad vừa ngon, vừa "đỉnh": Mang đi làm ăn trưa, sau 1 tuần chị em có thể giảm được hẳn 2cm vòng eo

10:18:48 12/05/2021
Chịu khó dành ra 10 phút chuẩn bị vào buổi tối, ngày hôm sau, bạn sẽ có ngay bữa trưa vừa ngon vừa healthy ở văn phòng.

Quán cháo đêm hút khách với 50 món ăn kèm

08:19:44 12/05/2021
 Hơn 20 năm mở cửa, quán cháo 211 của bà Lan trên đường Châu Văn Liêm có khoảng 50 món, hút thực khách ăn khuya ở quận 5.

Có thể bạn quan tâm

Hiện tượng “dao kéo” Việt khoe nhẹ món quà chồng tỷ phú tặng: Villa 230 tỷ chứ nhiêu!

Netizen

16:07:14 12/05/2021
Nói về độ yêu chiều vợ thì chồng của hiện tượng PTTM Angela Chu là một ví dụ của những ông chồng cưng vợ như trứng mỏng.

Balotelli bất ngờ tái hợp tình cũ

Sao thể thao

16:06:20 12/05/2021
Mario Balotelli đang chiếm sóng trên mặt báo tại Italia, khi tái hợp tình cũ Dayane Mello. Hình ảnh tiền đạo đang khoác Monza tại giải hạng Nhì Italia hẹn hò với cựu thí sinh chương trình giải trí Big Brother đã được tạp chí Chi đăng tả...

Đẻ xong vẫn thấy trong bụng "động đậy", mẹ kêu lên tưởng sót con nhưng bác sĩ chỉ cười

Sức khỏe

16:05:44 12/05/2021
2 tiếng sau sinh, bà mẹ này vẫn cảm thấy trong bụng có gì đó chuyển động như thai nhi đạp.

Volkswagen Tiguan Allspace chạy 'lướt' giá ngang VinFast Lux SA mới

Ôtô

16:05:39 12/05/2021
Trong tầm giá dưới 1,5 tỉ đồng, có thể lựa chọn mua xe Đức 7 chỗ - Volkswagen Tiguan Allspace đã qua sử dụng với giá tương đương một chiếc VinFast Lux SA2.0, đổi lại kích thước xe nhỏ hơn một chút.

Start-up thất bại của Pirlo

Bóng đá thế giới

16:05:38 12/05/2021
Mùa đầu tiên Andrea Pirlo làm HLV diễn ra tồi tệ, thậm chí khiến ông đối mặt nguy cơ bị sa thải, còn có thể Juventus không được dự Champions League mùa tới.

3 ca dương tính, Bắc Ninh cách ly 1.300 người khu ký túc xá công ty Canon

Sự kiện nóng

16:04:59 12/05/2021
Trưa 12/5, tỉnh Bắc Ninh quyết định thiết lập vùng cách ly y tế Khu ký túc xá công ty Canon và chung cư nhà ở xã hội Quế võ Hillview.

Seo Ye Ji thắng giải 'Quả Cầu Vàng xứ Hàn' dù vướng scandal, khán giả tự hỏi 'có đi nhận giải không?'

Hậu trường phim

16:03:37 12/05/2021
Công chúng vẫn chưa hoàn toàn tha thứ cho Seo Ye Ji sau hàng loạt bê bối đời tư. Bởi vậy, quyết định đi hay không cũng rất khó khăn cho cô và BTC Baeksang.

Honda Vario tiếp tục bị hãng xe Trung Quốc ‘sao chép thiết kế'

Xe máy

16:03:36 12/05/2021
Honda Vario – mẫu xe tay ga hút khách của Honda tại khu vực Đông Nam Á tiếp tục trở thành nạn nhân của một số hãng xe máy Trung Quốc về vấn đề sao chép thiết kế.

Thủ thành Becker lên chức bố lần thứ 3

Bên lề sân cỏ

16:03:28 12/05/2021
Thủ thành Becker lên chức bố lần thứ 3, tiền đạo Sheffield United bị tố hành hung người khác... là những tin tức hậu trường đáng chú ý ngày 12/5.

'Cây táo nở hoa' tập 17: Nhã Phương thấy cô đơn trong chính nhà mình

Phim việt

16:00:40 12/05/2021
Tập 17 Cây táo nở hoa xoay quanh những rắc rối tình cảm của cặp chị em song sinh Châu và Báu.

Park Bo Young 'thảm' chưa từng thấy: Bị ung thư đã đành, còn 'ăn mắng' vì làm tiểu tam

Phim châu á

15:56:05 12/05/2021
Số phận của Park Bo Young quá éo le trong tập đầu tiên của bộ phim Doom at Your Service - drama mới nhất của nữ diễn viên.

Quân lính 'gông cổ' du khách không mang khẩu trang 

Hài hước

15:52:12 12/05/2021
Bao đại nhân có lệnh, người nào không mang khẩu trang sẽ bị áp giải đi diễu phố để thị chúng, Ngươi đã biết tội của mình chưa?

Trương Thị May "chơi trội", diện loạt đồ hiệu xuống phố mùa hè

Phong cách sao

15:51:39 12/05/2021
Diện loạt đồ hiệu, á hậu Trương Thị May nổi bật trong bộ ảnh thời trang đường phố khi Sài Gòn bắt đầu vào mùa hè.

Từ mặt em trai hơn 15 năm, chị chồng bỗng dưng đến nhà yêu cầu một việc khiến bố chồng tôi đau tim

Tâm sự

15:51:26 12/05/2021
Trong khi cả nhà hoảng loạn gọi cấp cứu, bà chị chồng bình thản đứng dậy vào phòng ngủ vợ chồng tôi lục lọi.

Microsoft hé lộ phông chữ Segoe UI mới linh hoạt, dễ đọc hơn trên Windows 10 

Thế giới số

15:47:23 12/05/2021
Phông chữ Segoe UI mới hiện đang được thử nghiệm trên Windows 10 và sẽ sớm được phát hành trong thời gian tới.