Nếu Tây Bắc có xôi ngũ sắc, Hà Nội có phở, Huế có bún bò, Đà Nẵng có mỳ Quảng... thì Hội An có cơm gà - món ăn dễ làm nhưng để thơm ngon đậm đà chuẩn vị thì cũng không hề đơn giản.

Hướng dẫn làm món cơm gà Hội An.

Nếu Tây Bắc có xôi ngũ sắc, Hà Nội có phở, Huế có bún bò, Đà Nẵng có mỳ Quảng... thì Hội An có cơm gà - món ăn dễ làm nhưng để thơm ngon đậm đà chuẩn vị thì cũng không hề đơn giản.

Có gì đâu, nguyên liệu chuẩn bị chỉ cần gà tơ, gạo tẻ, các loại rau: hành tây, răm, đu đủ, chanh và gia vị đủ loại. Quan trọng nhất làm nên vị khác biệt của cơm gà Hội An chính là ăn kèm tương ớt địa phương này.

Và để có món cơm gà Hội An ăn một lần nhớ mãi, nhất định phải học theo cách làm của người dân gốc phố Hội.