Món bánh kếp rau củ với vị thanh đạm của rau củ và vị ngọt béo của trứng, sữa rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hàng ngày. Hướng dẫn bạn vào bếp làm món bánh đơn giản này bằng nồi cơm điện.

Nguyên liệu làm Bánh kếp rau củ

Bột mì 250 g

Trứng gà 1 quả

Sữa tươi 100 ml

Cà rốt băm nhỏ 40 g

Bí đỏ hồ lô nghiền 40 g

Rau bina 40 g

Gia vị cơ bản: Muối, đường, bột ngọt, dầu ăn,...

Dụng cụ thực hiện

Nồi cơm điện, tô, thìa, dao, thớt,...

Cách chế biến Bánh kếp rau củ

1

Chuẩn bị nguyên liệu

Đổ hỗn hợp làm bánh vào nồi cơm điện.

Cà rốt gọt vỏ, thái sợi rồi băm nhỏ.

Luộc hoặc hấp bí cho mềm, để nguội rồi nghiền mịn.

Luộc cải bó xôi, để ráo nước rồi băm hoặc xay nhuyễn.

Đập trứng vào chén nhỏ.

Đổ sữa ra ly nhỏ.

2

Trộn hỗn hợp bánh trong nồi cơm điện

Đổ hết nguyên liệu vào nồi cơm điện.

Khuấy đều nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn và nhuyễn. Nêm muối và gia vị theo khẩu vị của bạn.

3

Nấu bánh

Đặt hỗn hợp bánh vào nồi cơm điện, điều chỉnh chế độ nấu bánh.

4

Thành phẩm

Thật đơn giản, chờ bánh chín, bày ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng để tận hưởng hương vị tự nhiên của rau củ và ngọt béo của sữa.

Bạn có thể thay đổi thành phần rau củ của nguyên liệu theo sở thích của mình.