Món chân gà om xì dầu mềm ngon hấp dẫn này đảm bảo chồng bạn sẽ mê mẩn. Hãy cùng vào bếp chế biến món ăn này nhé.

Nguyên liệu chân gà om xì dầu

500g chân gà

30g tương đậu nành (mua ở các cừa hàng bán đồ Trung Quốc hoặc Hàn Quốc);

1 củ gừng nhỏ

10g đường phèn

5ml xì dầu

5ml rượu nấu ăn

Dầu ăn

Cách làm chân gà om xì dầu lai rai

Bước 1: Chân gà làm và rửa sạch. Chặt thành các miếng vừa ăn.

Bước 2: Cho nước vào đun sôi. Thêm rượu, gừng và chân gà vào luộc chín. Sau đó vớt ra.

Bước 3: Cho 1 xíu dầu vào chảo. Thêm đường vào rồi đun cho đường tan chảy và có màu caramen.

Bước 4: Sau khi đường tan và chuyển sang màu nâu vàng, cho tương vào khuấy đều.

Bước 5: Cho chân gà vào đảo. Đảo cho đến khi chân gà có đều màu của đường.

Thêm nước đủ để phủ kín chân gà, cho xì dầu vào.

Sau đó đun liu riu cho đến khi nước sốt sệt lại, chân gà có màu nâu sậm rất ngon mắt.

Cho món ăn ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon này nhé!