Lai Châu: Nơi có ẩm thực độc đáo mà tinh tế

Lai Châu là tỉnh có nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, khơi nguồn cảm hứng cho những người thích sự mới lạ. Nơi đây còn có văn hóa đặc sắc trong phong tục tập quán và ẩm thực phong phú. Đến với Lai Châu là đến với nơi có những món ăn đậm đà hương vị của núi rừng, khiến thực khách lưu luyến, khó quên.

Nói đến ẩm thực Lai Châu chắc hẳn ai cũng sẽ nhớ đến món thịt sấy gác bếp, cá nướng, lạp sườn, thắng cố, xôi nhiều màu… Lai Châu có 20 dân tộc thì mỗi dân tộc có cách chế biến món ăn riêng, nhưng điều đặc biệt ở mỗi món ăn đều có sử dụng những gia vị đặc trưng từ mắc khén, hạt dổi, thảo quả, xả, ớt, gừng, húng, quế, hồi… Với cách sử dụng gia vị tài tình, tinh tế đã làm cho các món ăn mang hương vị riêng có và độc đáo, khiến cho những ai thưởng thức đều cảm thấy như đang nếm tất cả hương vị của núi rừng.

Không chỉ biết sử dụng các gia vị từ núi rừng, các món ăn ở Lai Châu nổi tiếng ngon bởi đều được lựa chọn nguyên liệu một cách kỹ lưỡng. Từ kinh nghiệm của mình, người dân nơi đây thường chọn lựa từ những nguyên liệu sạch, những con vật được nuôi thả tự nhiên nên thường có vị ngọt, thơm đến ngây ngất.

Lai Châu: Nơi có ẩm thực độc đáo mà tinh tế - Hình 1

Thịt trâu gác bếp (hay còn gọi là thịt trâu sấy) là món ăn được người dân Lai Châu rất ưa chuộng trong các mâm cỗ thường ngày và trong mỗi dịp Lễ, Tết.

Lai Châu: Nơi có ẩm thực độc đáo mà tinh tế - Hình 2

Cũng là món cá nướng , nhưng món cá nướng của người Thái Lai Châu hấp dẫn bởi cách tẩm ướp cầu kỳ với các loại gia vị đặc trưng. Ngoài những gia vị không thể thiếu trong quá trình tẩm ướp như muối, mì chính, bột canh thì món ăn này sử dụng các loại rau gia vị như hành củ, hành lá, rau húng, sả, ớt… và đặc biệt là phải có mắc khén.

Lai Châu: Nơi có ẩm thực độc đáo mà tinh tế - Hình 3

Món lạp sườn (hay còn gọi là lạp xưởng, xúc xích). Đây là món ăn khá tiện lợi vì chỉ cần rán lại hoặc cho vào lò vi sóng vài phút là có thể có ngay một đĩa lạp sườn thơm, ngậy.

Lai Châu: Nơi có ẩm thực độc đáo mà tinh tế - Hình 4

Đến Lai Châu, du khách không thể bỏ qua món thắng cố ngựa. Nguyên liệu chính là thịt, nội tạng của ngựa và các loại gia vị chính như gừng, sả, mắc khén, hoa hồi, thảo quả… Đây là món ăn được các đấng mày râu khá ưa chuộng. Nếu bạn đến Lai Châu đừng quên đến chợ đêm San Thàng (thành phố Lai Châu) để cảm nhận độ ngon của món ăn này.

Lai Châu: Nơi có ẩm thực độc đáo mà tinh tế - Hình 5

Món nộm bì trâu là món ăn độc đáo và riêng có của người Thái Lai Châu. Nhờ tài năng chế biến mà món bì trâu vốn dĩ dai và khó ăn lại trở lên giòn, ngon và hấp dẫn.

Lai Châu: Nơi có ẩm thực độc đáo mà tinh tế - Hình 6

Món gà mọ với nguyên liệu chính là thịt gà và hoa chuối rừng kết hợp với chút muối, mì chính, ớt, mắc khén, rau thơm cắt nhỏ và bột gạo… Vị ngọt, mềm của thịt gà kết hợp cùng vị chát của hoa chuối, cay, thơm của ớt và các loại gia vị đã tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho món gà mọ.

Lai Châu: Nơi có ẩm thực độc đáo mà tinh tế - Hình 7

Người Thái ở Lai Châu rất tài tình trong chế biến món ăn. Chính vì vậy một loại hoa đắng ngắt như hoa đu đủ bị nhiều người bỏ đi lại có thể trở thành món nộm lạ miệng. Nộm hoa đu đủ với rau sắn và cà rừng là món ăn dân giã nhưng rất ngon và hấp dẫn.

Lai Châu: Nơi có ẩm thực độc đáo mà tinh tế - Hình 8

Thịt ngựa được người Lai Châu sử dụng chế biến khá nhiều món ăn. Khi thì được sử dụng để làm thịt sấy, làm món thắng cố, hay chỉ ướp với gừng để xào cũng cảm nhận được độ ngọt, thơm ngon. Món thịt ngựa xào hoa gừng thể hiện sự sáng tạo trong cách chế biến của người Lai Châu.

Lai Châu: Nơi có ẩm thực độc đáo mà tinh tế - Hình 9

Thịt lợn băm gói lá nướng của người Thái rất đơn giản. Nguyên liệu chỉ là phần thịt vai có cả nạc và mỡ, kết hợp với các gia vị đặc trưng, rau thơm. Khi được nướng trên than hồng thơm phức thì ăn một lần là ấn tượng.

Lai Châu: Nơi có ẩm thực độc đáo mà tinh tế - Hình 10

Món cào cào rang lá chanh có hương vị thơm lừng, giòn ngon, hấp dẫn, bạn hãy thử một lần và cảm nhận hương vị món ăn đồng quê này.

Lai Châu: Nơi có ẩm thực độc đáo mà tinh tế - Hình 11

Món sâu chít rang với lá chanh ngoài là một món nhậu bùi ngậy và nhiều chất bổ dưỡng. Còn gì thú vị hơn khi được ngồi bên bếp lửa bập bùng trong tiết trời Tây Bắc se lạnh, thưởng thức những món ăn từ sâu chít, nhấp thử một chén rượu sâu chít thơm ngọt, cay tê đầu lưỡi.

Lai Châu: Nơi có ẩm thực độc đáo mà tinh tế - Hình 12

Đến với Lai Châu, du khách sẽ bị cuốn hút bởi món xôi nhiều màu sắc. Không chỉ đẹp mắt, mà còn có hương vị độc đáo, dễ dàng quyến rũ bất kỳ thực khách nào.

Lai Châu: Nơi có ẩm thực độc đáo mà tinh tế - Hình 13

Đến với cùng đất Lai Châu, du khách cũng sẽ được thưởng thức nhiều món ăn được chế biến cầu kỳ, tinh tế và hấp dẫn. Nhiều thực khách ăn xong nhớ mãi và mong muốn được quay trở lại để thưởng thức thêm một lần nữa những hương vị của núi rừng.

Rau sắn chua Phú Thọ - Đặc sản ẩm thực hương vị quê hương đất Tổ

Phú Thọ - cội nguồn của dân tộc Việt Nam là nơi sản sinh ra nhiều đặc sản hấp dẫn, ai lỡ nếm một lần rồi cứ bâng khuâng nhớ mãi. Nhắc đến củ sắn, nhiều người thường chỉ nghĩ tới những món ăn được chế biến từ củ sắn như sắn nướng, sắn luộc mà không biết rằng lá sắn cũng ăn rất ngon.

Cây sắn còn được gọi là cây khoai mì là loại cây lương thực, có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới. Ở Việt Nam, cây sắn được trồng nhiều nơi nhất là các tỉnh Bắc Bộ. Cây sắn không chỉ trồng để lấy củ mà ngọn, lá còn được dùng làm rau ăn rất ngon và sạch.

Rau sắn chua Phú Thọ - Đặc sản ẩm thực hương vị quê hương đất Tổ - Hình 1

Chẳng biết từ khi nào người Phú Thọ nghĩ ra cách muối chua ngọn rau sắn để chế biến thành các món ăn. Có lẽ xuất phát từ những năm đói khổ, thiếu thốn nhiều bề thời chiến nên người Phú Thọ phải dùng ngọn rau sắn để bổ sung cho bữa ăn. Và ngày nay, rau sắn đã trở thành món ăn quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, trở thành món đặc sản nổi tiếng của người dân Phú Thọ.

Rau sắn không phải là món ăn cao lương mỹ vị, càng không màu mè coi trọng hình thức, nhưng lại đòi hỏi ở người chế biến phải rất cầu kì. Từ khâu lựa chọn rau sắn đã không hề đơn giản, không phải sắn nào cũng có thể hái lá ăn được, rau sắn dùng để muối cũng như dùng để ăn tốt nhất phải là rau sắn nếp (hay còn gọi là sắn ta), có lá màu xanh, củ dùng để luộc ăn. Còn loại sắn Tàu lùn, hay còn gọi là sắn lá tre - vì lá của nó nhỏ và dài như lá tre, có màu tía thì nên hạn chế, vì loại này nhiều nhựa, chế biến không khéo ăn dễ bị say.

Rau sắn chua Phú Thọ - Đặc sản ẩm thực hương vị quê hương đất Tổ - Hình 2

Một điểm đặc biệt là rau sắn để ăn chỉ hái ở bờ rào, hoặc ở các bụi sắn dâm trong vườn để chờ tới vụ trồng, vì ngọn rau sắn ở đây do được hái thường xuyên nên non và mềm hơn. Không bao giờ người ta hái rau sắn từ cây trồng trên bãi, trên nương để lấy củ - bởi như vậy cây sắn sẽ ít củ và củ sẽ cho ít tinh bột.

Món canh rau sắn chua chuẩn vị, phải lựa chọn những búp sắn non, to mập mạp còn nguyên lớp phấn mịn phía đầu chồi. Sau khi hái xong phải sơ chế qua rau sắn, giữ lại chừng 2, 3 cuống lá từ ngọn trở xuống. Nhặt rau xong phải rửa sạch và vò rau thật kỹ cho ra hết nhựa. Vò lá sắn là một công đoạn quan trọng để đem lại hương vị của món ăn, người vò phải khéo léo làm sao cho lá sắn mềm, sóng đều nguyên búp chứ không vụn thành từng đoạn. Vò xong rửa rau nhiều lần với nước cho tới khi nào nước không còn đục, tức là rau đã hết nhựa thì thôi. Sau khi vò, lá sắn được trộn với chút muối cho vị thêm đậm đà. Làm như vậy cũng giúp cho rau sắn nhanh chua hơn và có thể để lâu ngày không bị hỏng, bị nổi váng. Bởi thế, khi thêm muối cũng phải lựa sao cho rau không quá mặn, cũng không quá nhạt dễ nổi váng làm hỏng rau. Rau sắn sau khi đã trộn muối đem cho vào vại hoặc bình, để 4 đến 5 ngày ủ chua.

Rau sắn chua Phú Thọ - Đặc sản ẩm thực hương vị quê hương đất Tổ - Hình 3

Tầm 5 đến 7 ngày là có thể mang rau sắn ra nấu canh được. Dưa sắn có thể ăn không với cơm hoặc chế biến cùng với các nguyên liệu khác như cá, chân giò, thịt, hoặc lạc. Chỉ cần vớt rau sắn ra vắt khô nước rồi bỏ vào nồi cùng với cá, nêm một chút gia vị, cho săm sắp nước rồi ninh nhừ là được. Canh rau sắn hầm càng nhừ càng ngon. Bởi khi đó vị béo, vị ngon, ngọt của chân giò, của cá sẽ ngấm vào rau sắn; còn vị chua từ rau sắn thấm sâu vào cá, làm hết mùi tanh của cá, làm cho miếng cá đượm mùi dưa, thơm ngon.

Bí kíp nhỏ khi nấu canh rau sắn là đừng nêm gia vị từ đầu, vì như thế dễ bị mặn, bởi rau sắn đã được muối tương đối vừa rồi, nên khi nấu lên rồi nêm nếm sẽ chuẩn hơn.

Rau sắn chua Phú Thọ - Đặc sản ẩm thực hương vị quê hương đất Tổ - Hình 4

Nấu dưa với lạc hay chân giò, hoặc đem xào với tỏi, với thịt... cách chế biến nào cũng tạo ra những món ngon đặc biệt. Dưa sắn vẫn nguyên vị ngon, một chút ngái ngái, nồng nồng và vị chua thanh đậm đà, kết hợp với những nguyên liệu nấu cùng, làm cho món ăn hấp dẫn, khó quên.

Tuy rau sắn có bề ngoài nhìn không được đẹp mắt nhưng rất thơm ngon, ai đã thử cũng đều say mê và khó quên được món ăn đặc trưng này. Rau sắn còn là chất xúc tác cho nỗi nhớ quê của những người con Phú Thọ xa quê, là những điều dung dị và yêu thương nhất của mảnh đất này.

Những ai đã gắn bó, đó có thể là mùi hương gợi nhớ, gợi thèm, đó là những kỉ niệm xưa cũ thật đẹp, tô đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân quê hương Phú Thọ.

Rau sắn chua Phú Thọ - Đặc sản ẩm thực hương vị quê hương đất Tổ - Hình 5

Với mỗi người dân Phú Thọ, rau sắn không chỉ là một món ăn, một đặc sản mà còn là cả biểu tượng quê hương. Từ bao đời nay, rau sắn đã trở thành món ăn quen thuộc trên mâm cơm của người dân vùng trung du Phú Thọ. Dù có đi bất cứ nơi đâu, xa quê hương đến mấy, những người con vùng đất Tổ đều nhớ tới bát canh chua rau sắn bình dị.

Không ít người có cơ hội thưởng thức, đã tâm đắc mà khen canh rau sắn chính là đặc sản số 1 của Phú Thọ. Nếu có dịp về thăm đất Tổ Hùng Vương, bạn đừng quên thưởng thức món ẩm thực Phú Thọ thú vị này và mua về làm quà cho người thân, bạn bè cùng thưởng thức. Đất Phú Thọ thắm tình, người Phú Thọ hiếu khách, "Đặc sản rau sắn chua" chính là món quà bình dị mang cái hồn mộc mạc của người đất Tổ dành tặng cho du khách thập phương mỗi chuyến ghé thăm.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Làm trứng cút muối ngon bá cháy, 4 ngày là ăn được
10:26:19 18/04/2021
Gà hấp cùng loại rau này đảm bảo thịt mềm, ngọt nước, ngon khó cưỡng
17:18:34 19/04/2021
Truyền nhân 4 đời bán hải sản ‘khoe’ món ăn nhìn như cục đá, phải hầm 4 tiếng
17:47:15 18/04/2021
Cách làm món thịt vịt xào sả ớt ngon tuyệt cú mèo!
08:02:01 19/04/2021
Những món ngon khó cưỡng khi khám phá miền Tây
21:15:57 18/04/2021
Cánh gà chiên mắm tỏi mặn ngọt chồng con gắp hăng hái
11:14:14 18/04/2021
Kho cá với dứa? Nghiện ngay từ lần đầu tiên!
19:55:56 18/04/2021
Thơm nức mũi với cách làm món bánh chuối bằng nồi cơm điện siêu dễ !
08:49:02 18/04/2021
Hô biến cơm nguội thành món cơm rang kim chi nổi tiếng
19:58:12 18/04/2021
Hướng dẫn cách làm món ốc nấu chuối đậu thơm ngon cả nhà cùng mê!
08:12:44 19/04/2021

Thông tin đang nóng

Hé lộ hình ảnh ca sĩ Kim Ngân lúc mới phát điên, vẫn xinh đẹp và nói về các con gây xúc động mạnh
21:37:25 19/04/2021
Vợ ba Tú Dưa đăng đàn tố cực căng, tuyên bố chấm dứt hôn nhân dù đang mang thai, nam ca sĩ đáp ngay “tạo nghiệp đấy”
21:32:22 19/04/2021
Tranh cãi đạo diễn Nhất Trung muốn hoà giải với Nhã Phương hậu ồn ào
22:08:56 19/04/2021
Biến căng: Bị vợ 3 mang bầu gay gắt tố “mất dạy”, Tú Dưa “đá xoáy” cực thâm
23:38:13 19/04/2021
Phía Nhã Phương chính thức lên tiếng khi bị đạo diễn Nhất Trung tố thẳng tên: "Mọi suy đoán, quy chụp đều bất công với Nhã Phương"
22:44:35 19/04/2021
Phạm Văn Phương và dàn sao Singapore dự thảm đỏ tại sân bay
22:04:42 19/04/2021
Yaya Trương Nhi bất chấp bị phản ứng kịch liệt vẫn cố đăng lại clip khoe thân phản cảm, thách thức cộng đồng mạng hay gì?
23:21:42 19/04/2021
Trường Giang đã có động thái bảo vệ Nhã Phương giữa bão drama: "Ngoài kia khó khăn quá thì về nhà bán cơm"
05:58:54 20/04/2021
Lệ Quyên tung ảnh bikini, khiến bạn bè "ngất ngây" trước thân hình sexy tuổi 40
21:40:57 19/04/2021
Bồ nhí thách thức chính cung: 'Già rồi nên biết thân phận', chị vợ chỉ nói 3 câu khiến cô ta rối rít bỏ của chạy lấy người!
23:08:55 19/04/2021

Tin mới nhất

Trổ tài làm món khoai tây nướng cay nóng hổi ăn chơi!

07:36:20 20/04/2021
Cách làm món khoai tây nướng cay nóng hổi, thơm ngon:

Thử làm món tôm rim mật ong ngon bất ngờ cho cả nhà thưởng thức!

07:33:38 20/04/2021
Mật ong không chỉ là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn là một nguyên liệu nấu ăn cực kỳ hữu dụng, đặc biệt khi kết hợp mật ong với những nguyên liệu khác thì đều tạo ra những món ăn có hương vị thơm ngon và màu sắc cực kỳ b...

Ứa nướng miếng với món thịt gà xiên que chiên siêu ngon, siêu đơn giản !

07:31:22 20/04/2021
Hướng dẫn cách làm món thịt gà xiên que chiên siêu ngon, siêu đơn giản:

Khoai tây làm theo cách này, vừa là món ăn vặt vừa là món mặn rất đưa cơm

06:49:46 20/04/2021
Bạn sẽ bất ngờ với món khoai tây lắc này, ngon không thua kém gì món khoai tây chiên thông thường.

Trứng chiên đậu phụ theo cách này đảm bảo thơm ngon tuyệt vời

06:48:14 20/04/2021
Có lẽ ít ai làm trứng chiên đậu phụ. Nhưng đây là sự kết hợp tuyệt vời, đảm bảo thơm ngon miễn chê.

Nhà có nồi chiên không dầu mà chưa biết những bí kíp này thì tiếc lắm chị em ơi!

06:44:57 20/04/2021
Nắm được các bí kíp dùng nồi chiên không dầu này thì đảm bảo các món ăn được nấu bằng nồi chiên không dầu sẽ cực thơm ngon các chị em nhé!

Làm bữa sáng siêu tốc cực ngon chỉ trong 5 phút bằng lò vi sóng

06:41:29 20/04/2021
Nếu bếp bị hỏng các chị em có thể trổ tài làm trứng bác bằng lò vi sóng một cách dễ dàng - đây sẽ là món ăn sáng ngon tuyệt cho cả nhà đấy!

Súp nấm thịt lợn kiểu Đài Loan

06:37:47 20/04/2021
Súp nấm thịt lợn kiểu Đài Loan ngọt vị thịt và nấm, nước dùng nóng hổi, là biến tấu sáng tạo cho bữa cơm chiều.

Thơm nức món cá nướng lá chuối thơm ơi là thơm !

20:24:00 19/04/2021
Hướng dẫn cách làm món cá nướng lá chuối thơm ơi là thơm:

Biến tấu với món sườn heo xốt cam thơm ngon lạ miệng!

20:20:39 19/04/2021
Món sườn heo xốt chua ngọt thì là món quá quen thuộc và có phần nhàm chán đối với nhiều người rồi đúng không nào?

Ngon không cưỡng nổi với cách làm món ếch rang muối cực đơn giản !

20:18:38 19/04/2021
Hôm nay mua được mẻ ếch đồng vừa tươi lại vừa ngon, nhà lại có sẵn lọ bột muối rang tự chế vừa ngon vừa chuẩn, nên mình quyết định sẽ chế biến món ếch rang muối cho bữa cơm chiều nay.

Giòn giòn chua ngọt món dưa góp su hào cà rốt "kích thích" ngon miệng !

20:15:35 19/04/2021
Hướng dẫn cách làm món dưa góp su hào cà rốt giòn giòn chua ngọt kích thích ngon miệng:

Hướng dẫn cách làm món phở cuốn thơm ngon, chuẩn vị cho ngày chán cơm !

20:13:04 19/04/2021
Phở cuốn là món ăn mình rất hay tự tay làm trong những buổi tụ tập cùng bạn bè, hoặc đơn giản trong những ngày mà tự nhiên lại cảm thấy chán cơm thèm phở cuốn

Nhẹ nhàng với món salad bắp cải thanh lọc cơ thể !

20:10:09 19/04/2021
Với những bạn có ý định muốn tìm kiếm một món ăn giúp thanh lọc cơ thể, giữ dáng và làm đẹp da thì đừng bỏ qua cách làm món salad bắp cải mà mình chia sẻ ngày hum nay nhé.

Tốn cơm với món sườn kho tộ ngon không cưỡng nổi !

20:07:23 19/04/2021
Hôm nay đi chợ mình mua được mẻ sườn heo ngon ơi là ngon, dẻ sườn nhìu thịt lại mỡ và nạc đủ cả, mình quyết định sẽ chế biến món sườn kho tộ để cả nhà cùng thưởng thức.

Hướng dẫn chi tiết cách làm món ruốc thịt heo đậm đà, bông tơi siêu ngon siêu dễ !

20:04:00 19/04/2021
Nhà mình lúc nào cũng có 1 lọ ruốc để dành cho những lúc bận rộn, nhỡ bữa hoặc bất cứ khi thèm một món ăn nào đó mằn mặn, đậm đà để trộn với cơm.

Cách làm món thịt gà kho măng cực đưa cơm cho bữa cơm chiều !

20:01:19 19/04/2021
Thịt gà kho măng là món ăn rất được lòng trong bữa cơm của gia đình mình. Miếng thịt gà mềm thơm, đậm đà, ngấm đẫm hương hoa hồi, tiêu thơm nức mũi măm cùng cơm cực kỳ đưa đẩy.

Đơn giản mà ngon cơm với món thịt gà chiên giòn cả nhà đều thích !

19:58:48 19/04/2021
Hướng dẫn cách làm món thịt gà chiên giòn đơn giản ngon cơm, cả nhà đều thích:

Cách làm món bò sốt tiêu đen ngon không cưỡng nổi !

19:55:54 19/04/2021
Hướng dẫn cách làm món bò sốt tiêu đen ngon không cưỡng nổi:

Làm đậu cuốn măng tây sốt chanh mật ong ngon tuyệt hảo

19:20:10 19/04/2021
Vị bùi, mát của đậu phụ non mịn, vị thơm của nấm, vị thanh ngọt của măng và vị giòn tươi của cà rốt đều được gói lại trong cuốn váng đậu dai dai thấm sốt đậm đà…

Chất lừ với cơm âm phủ tự làm ngon chuẩn vị xứ Huế

19:15:47 19/04/2021
2 điều đặc biệt khiến món đặc sản xứ Huế này nổi tiếng chính là cái tên lạ lùng khó tả và nguyên tắc nhất định phải quy tụ đủ 7 màu sắc trên 1 đĩa cơm…Cơm âm phủ - Mỹ vị 7 sắc làm nổi tiếng của ngự thiện cung đình Huế

Chế biến các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ ngô

19:12:08 19/04/2021
Ngô là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất dễ ăn và dễ kiếm. Nhưng không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại. Phải kể đến một số lợi ích của ngô như phòng ngừa bệnh ung thư, giúp hệ tiêu hóa khỏ...

Làm chân gà muối chua giòn the cay chồng nhậu tẹt ga

18:23:22 19/04/2021
Chân gà thay vì nướng hay luộc quen thuộc, bạn hãy bỏ chừng chục phút muối chua để cho ra vị vừa giòn vừa chua chua, cay cay, đảm bảo ông xã bạn sẽ thích mê!Chân gà muối – Bí kíp cho bữa nhậu không bao giờ bị nhạt!

Tự làm bánh củ cải chiên ngon mà không ngấy như đầu bếp

18:21:16 19/04/2021
Bánh củ cải chiên tuy là món rán nhưng không hề bị ngấy dầu mỡ. Cắn 1 miếng, dưới lớp vỏ giòn giòn là vị ngọt thanh của nhân củ cải đậm đà, mềm mại đầy hấp dẫn…

Muốn làm sườn cháy tỏi ngon bất bại phải pha nước sốt theo công thức này

17:31:45 19/04/2021
Sườn cháy tỏi sở hữu hương vị đậm đà, hấp dẫn được nhiều người yêu thích lựa chọn là món ăn chính trong bữa cơm gia đình.

Làm nem tai cuốn lá sung thơm ngon, bùi bùi chua cay

16:39:30 19/04/2021
Nem tai cuốn lá sung là món ăn được các anh xã vô cùng yêu thích. Món ăn có vị giòn giòn của tai heo, thơm bùi của thính cùng với vị chua cay, ngòn ngọt của nước chấm vô cùng hấp dẫn.

Bánh bao chiên thơm ngon, giòn rụm béo ngậy

14:02:54 19/04/2021
Món bánh bao chiên vỏ giòn, bên trong là nhân thịt và trứng cút béo ngậy ăn mà không ngán bởi bánh còn được ăn kèm cùng với nước mắm chua ngọt và dưa góp làm cho bánh mang một hương vị đặc trưng nhân thịt thơm nức đảm bảo sẽ khiến bất c...

Ngon lạ bánh khoái tép xứ Thanh

13:42:08 19/04/2021
Bánh khoái tép là món ăn được làm từ những nguyên liệu dân dã như bột tẻ, rau cần, bắp cải, hành và đặc biệt không thể thiếu tép đồng tươi

Lòng heo kho nước dừa ngon mê mẩn, cả nhà tranh nhau gắp

13:39:29 19/04/2021
Miếng lòng giòn dai hòa quyện với vị thơm, béo ngậy của nước dừa sẽ khiến cả nhà thích mê.

Có thể bạn quan tâm

Thuộc nằm lòng 7 “câu thần chú” đơn giản mà cực hữu hiệu giúp các nàng tránh xa mọi lỗi trang phục

Thời trang

07:36:12 20/04/2021
Sự phát triển mạnh mẽ của mạng xã hội trong thời đại 4.0 hiện nay phần nào đưa chúng ta đến gần hơn với địa hạt thời trang.

Những nàng 'búp bê sống' nổi tiếng trên mạng

Người đẹp

07:35:16 20/04/2021
Những hot girl như Angelica Kenova, Alina Kovalevskaya và Valeria Lukyanova nổi tiếng khi theo đuổi hình tượng búp bê Barbie, đều có phong cách táo bạo, gợi cảm.

Giá vàng hôm nay 20/4: Tăng vọt, vàng trong nước tái lập mức 56 triệu

Đời sống

07:34:55 20/04/2021
Giá vàng hôm nay 20/4: Tăng vọt, giá vàng trong nước chính thức tái lập mức 56 triệu đồng một lượng.

Kỳ Duyên đẹp mơ màng tựa 'nàng thơ', Khánh Vân khoe trọn lưng trần quyến rũ

Phong cách sao

07:34:20 20/04/2021
BẢN TIN HOA HẬU 20/4: Hoa hậu Kỳ Duyên đẹp mơ màng như nàng thơ trong hình ảnh mới, Khánh Vân khoe trọn lưng trần quyến rũ với bộ váy cắt xẻ táo bạo.

Chồng gửi người cũ: “Anh chưa bao giờ hạnh phúc thật sự khi xa em”, để rồi sau 2 năm được đoàn tụ thì anh ta phải kiệt quệ muốn "chạy trốn"

Tâm sự

07:33:33 20/04/2021
Ai ngờ một ngày bất chợt Lâm bỗng tìm đến gặp Trang. Thoạt nhìn, cô suýt không nhận ra chồng cũ vì anh xanh xao, phờ phạc và gầy đi rất nhiều.

3 con giáp có vận may bất tận, trong vòng 3 năm tới ai nghèo rồi cũng giàu, ai giàu ngày càng giàu hơn, nửa cuối năm 2021 sẽ thấy rõ

Trắc nghiệm

07:30:33 20/04/2021
Cuộc đời ai cũng có những lúc thăng trầm, muốn cuộc sống sau này có nhiều màu sắc hơn thì bạn phải nếm trải những thăng trầm đó. Vậy trong ba năm tới, những con giáp nào sẽ thăng quan tiến chức, phát tài phát lộc?

7 ngày giúp hâm nóng cuộc hôn nhân đang trở nên nhàm chán

Tình yêu

07:30:20 20/04/2021
Mặc dù hôn nhân là một phần tuyệt vời của cuộc sống, nhưng để có được cuộc sống hạnh phúc trong hôn nhân, để duy trì sự mới mẻ và lãng mạn không phải là điều dễ dàng

Nhà Hoa Dâm Bụt ơi, cho hỏi làm thế nào mà mặt cả 3 chị em như "đúc cùng một khuôn" hết luôn vậy nè?

Sao việt

07:27:00 20/04/2021
Lâu lắm mới lại thấy ảnh nhóm của gia đình Hoa dâm bụt, Đức Phúc - Hoà Minzy - Erik như 3 mà 1!

Phát hiện kho báu chứa đầy vàng trong căn nhà cổ ở Pháp

Chuyện lạ

07:26:20 20/04/2021
Tổng số vàng thỏi, đồng xu có giá trị lên tới hơn 780.000 USD phát hiện bên trong căn nhà bỏ hoang ở miền đông nước Pháp.

Mạc Văn Khoa: “Tôi chỉ sợ một ngày diễn hài không ai cười nữa”

Phỏng vấn sao

07:24:04 20/04/2021
Mạc Văn Khoa được giới chuyên môn đánh giá cao khi từng bước thâm nhập vào các vai tính cách, không ngừng thử sức và phát triển khả năng với những cơ hội mới trong điện ảnh.

Hàng xóm tiết lộ tính cách thường ngày của đối tượng hiếp dâm cháu bé 5 tuổi, tham gia giáo xứ, nhà đóng chặt cửa không dám ra ngoài

Pháp luật

07:23:19 20/04/2021
Lệnh bắt tạm giam Phạm Văn Dũng khiến cả xóm lao động bàng hoàng vì xưa nay Phạm Văn Dũng chưa từng gây điều tiếng gì với mọi người, sống chan hòa và có nhiều hoạt động xã hội. 

Tài tử Ôn Triệu Luân quảng bá mặt hàng dành cho phụ nữ

Sao châu á

07:17:42 20/04/2021
Ôn Triệu Luân từng là nam thần của màn ảnh Hong Kong. Song, ngôi sao mang tiếng hết thời khi nay quảng cáo các sản phẩm dành cho phái đẹp để kiếm sống.

Honda SUV e:prototype - tương lai crossover điện

Ôtô

07:16:58 20/04/2021
SUV e:prototype là phiên bản xem trước của mẫu xe điện mới sẽ bán vào mùa xuân 2022, vừa được hãng Nhật ra mắt tại triển lãm Thượng Hải.

“Chỉ có hợp tác, đối thoại mới có thể kiến tạo hòa bình, ổn định và thịnh vượng”

Thế giới

07:00:52 20/04/2021
Đây cũng là thông điệp mà các nhà lãnh đạo toàn cầu, các đại diện Chính phủ, các tổ chức quốc tế đưa ra tại phiên thảo luận mở Cấp cao của Hội đồng Bảo an Liên Hợp Quốc diễn ra tối 19/4 theo hình thức trực tuyến, với sự chủ trì của Chủ ...

Bệnh ngôi sao từng khiến ‘cục cưng nước Mỹ’ bị ghẻ lạnh

Sao âu mỹ

06:33:14 20/04/2021
Việc coi mình như trung tâm của vũ trụ từng khiến Katherine Heigl - người có lúc được mệnh danh là Americas Sweetheart - bị cả Hollywood ghẻ lạnh.