Lạ miệng với món ức gà xào sả quế thơm ngon, tròn vị

Chỉ vài bước đơn giản chế biến món ức gà xào sả quế thôi, bạn sẽ có ngay món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình.

Nguyên liệu:

- 16g ức gà

Video đang HOT

- 20g sả bào

- 10g quế

- Gia vị: nước mắm , tỏi , đường, hạt nêm , ớt bột và tiêu, dầu ăn

Lạ miệng với món ức gà xào sả quế thơm ngon, tròn vị - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Sơ chế gà: Bạn rưa sach phần ức gà rồi để ráo nước, xắt lat nho vưa ăn. Sau đó bạn cho ức gà vào tô, ướp 2 thìa cafe, 1/2 thìa muôi va 1/3 thìa bôt ngot, toi băm, một ít dầu ăn trôn đêu cac gia vi. Ươp thit trong khoang thơi gian tư 10 – 20 phut đê thit ngâm gia vi.

- Tiếp theo bạn rửa sạch sả va quế, xắt chéo nhỏ.

- Tỏi khô rưa sach, xắt nhỏ.

Bước 2: Chế biến món ức gà xào sả quế

- Bạn cho dầu ăn vào chảo đang nóng trên bếp, thêm tỏi băm vào chảo đảo đều (lưu y đê mưc lưa vưa). Tiêp tuc cho sả đã xắt lat va phi lên cho vang thơm.

- Sau đó, bạn cho phân ga đa ươp vao đao đêu tay. Bạn nêm nếm gia vị với 2 thìa nươc mắm, hạt nêm và ít ớt bột tiếp tục đảo đều đến khi ức gà chin, săn lai cho tiêp quế đã xắt nhỏ, đảo qua rồi tắt bếp cho ra đia.

Lạ miệng với món ức gà xào sả quế thơm ngon, tròn vị - Hình 2

Lạ miệng với món ức gà xào sả quế thơm ngon, tròn vị - Hình 3

Chỉ vài bước đơn giản thôi là bạn đã hoàn thành món ức gà xào sả quế rồi. Thịt ức gà săn chắc lại mềm ngọt, hơi cay cay vị sả, dậy mùi quế thơm lừng ăn kèm với cơm nóng thì ngon hết ý.

Học mẹ đảm công thức làm món cá kho tộ thơm ngon chuẩn vị

Cá kho tộ là một món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn có ngay món cá kho tộ thơm ngon chuẩn vị cho bữa cơm của gia đình.

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món cá kho tộ:

Học mẹ đảm công thức làm món cá kho tộ thơm ngon chuẩn vị - Hình 1

- 700 gram cá lóc (có thể sử dụng các loại cá khác như: cá lóc, cá kèo, cá basa...)

- Hành lá, thì là

- Gia vị: nước mắm, đường trắng, muối, ớt tươi, hành củ, tỏi, sả, gừng

2. Cách làm món cá kho tộ thơm ngon chuẩn vị:

Sơ chế:

- Cá lóc mua về, bạn đem đánh sạch vẩy, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Có thể sát lên chút muối rồi rửa lại với nước để tránh mùi tanh.

- Hành tím, riềng và tỏi và băm nhuyễn. Xả rửa sạch cắt lát.

- Hành lá và thì là rửa sạch, để ráo.

Chế biến:

Bước 1:

- Chonước mắm, hạt nêm và một chút nước hàng đã chưng sẵn vào cá rồi ướp trong khoảng 15 - 30 phút cho cá lóc ngấm gia vị.

- Đặt chảo lên bếp và cho một chút dầu ăn vào chảo, sau đó cho thêm 2 thìa đường trắng vào chảo.

- Đợi đến khi đường trong chảo tan và chuyển màu sang màu cánh dán thì ta cho tỏi cùng với hành băm nhỏ vào phi thơm lên rồi tắt bếp.

Bước 2:

Học mẹ đảm công thức làm món cá kho tộ thơm ngon chuẩn vị - Hình 2

Xếp cá vào nồi tỏi đã phi thơm ở trên, cho nước ướp cá lên trên, thêm một lượng gia vị như riềng, sả, ớt vừa đủ vào kho cùng.

Theo những cách truyền thống, sử dụng niêu đất để kho cá sẽ ngon và mang lại hương vị đặc biệt hơn. Tuy nhiên, nếu bạn thực hiện ở nhà và k có nồi đất thì có thể sử dụng nồi nhôm, nồi gang...

Lưu ý: Bạn có thể thêm bì lợn để món cá kho tộ thêm ngậy.

Bước 3:

- Khi nồi cá sôi bạn đun nhỏ lửa, để cá chín từ từ và mềm hơn.

- Khi nồi cá gần cạn thì nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi đun đến khi nước kho sệt lại thì tắt bếp.

- Cuối cùng là múc cá ra đĩa và rắc phần hành lá, thì là đã cắt nhỏ vào cùng một chút hạt tiêu lên trên và thưởng thức.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món lagu sườn non đậm đà ngon chuẩn vị
06:50:57 18/09/2021
Không phải luộc, thịt heo chiên theo cách này vừa mềm ngon lại “chuẩn vị nhà hàng”
11:15:13 19/09/2021
Món tôm sốt cà chua kiểu mới đánh bay cả nồi cơm
10:58:12 18/09/2021
Món tôm nướng muối ớt cực ngon tại nhà
07:03:32 18/09/2021
Món hủ tiếu Nam Vang ngon như ngoài hàng
21:33:44 18/09/2021
Món bánh canh ghẹ ngon chuẩn vị miền Trung
08:02:06 19/09/2021
Tổng hợp 5 cách làm bánh trung thu hình thú siêu xinh đơn giản cho bé yêu
07:54:26 19/09/2021
Cách làm khô cá diêu hồng mới lạ hấp dẫn an toàn cho gia đình thưởng thức
18:32:47 18/09/2021
Món cơm gà xối mỡ đơn giản dễ làm tại nhà
13:47:34 18/09/2021
Món bún mắm nêm ngon đậm đà hương vị
18:19:51 18/09/2021

Thông tin đang nóng

Bà Phương Hằng nói Thủy Tiên - Công Vinh “tạm khóa báo có”, không khóa tài khoản, tiền treo lơ lửng?
21:46:08 19/09/2021
Bị bà Phương Hằng réo tên trên livestream tố là "trùm showbiz", Nguyễn Sin chính thức "tuyên chiến"
21:55:33 19/09/2021
CEO Đại Nam nói Thủy Tiên - Công Vinh có "thủ thuật" sao kê: "Tiền được treo trên không gian, chỉ có Tiên và ngân hàng biết, tạm khoá báo có là một mánh khóe"
20:20:19 19/09/2021
Antifan chê background phòng khách trong biệt thự của CEO Đại Nam trông như… nhà hàng tiệc cưới
21:06:59 19/09/2021
Bà Phương Hằng chính thức quay trở lại sau 1 tuần tuyên bố dừng livestream, nhắc đến thuật ngữ "tạm khóa báo có"
21:10:11 19/09/2021
Netizen lại kéo vào page Vietcombank vì “tạm khoá báo có”: Hết đòi giải thích thuật ngữ lại lập mưu giấu vợ tạo quỹ đen
22:15:59 19/09/2021
Cuộc đời của Trí Quang "Hướng nghiệp": Mồ côi, muốn tu tại gia
20:28:28 19/09/2021
Ảnh team qua đường "tố" visual và vóc dáng thật của Dương Mịch, liệu có xứng danh tường thành nhan sắc Cbiz?
21:28:32 19/09/2021
Nữ đại gia Bình Dương gọi thẳng tên Công Vinh tuyên bố: "Không cần thưa kiện ai, kiện bà Hằng này là được"
01:06:48 20/09/2021
Hí hửng đêm tân hôn, tôi choáng váng khi mẹ chồng dúi vào tay 1 thứ đáng sợ và lời đề nghị điếng người!
22:21:21 19/09/2021

Tin mới nhất

Cách làm gà hầm khoai tây cà rốt thơm lừng, đầy dinh dưỡng

06:14:39 20/09/2021
Thịt gà khi được hầm cùng với các loại rau củ như khoai tây, cà rốt thì chắc chắn sẽ tạo nên một món canh vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng vô cùng. nấu thịt gà hầm rau củ thơm lừng, đầy dinh dưỡng. Vào bếp thực hiện ngay bạn nhé!

Món canh chua cá lăng ai cũng xuýt xoa khen ngon

06:10:01 20/09/2021
Món canh chua cá lăng có cách làm khá nhanh và đơn giản, nhưng mang lại món canh thơm ngon với vị chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn.Cá lăng là một loài cá da trơn, nước ngọt, thuộc họ bagridae và có nguồn gốc ở Indonesia.

Món salad thịt bò kiểu Thái lạ miệng ngay tại nhà

05:59:03 20/09/2021
Món salad thịt bò kiểu Thái ngon lạ miệng có đủ vị chua ngọt, hòa quyện của hành và rau mùi. Thịt bò nướng thấm đều gia vị nhưng giữ được vị thơm béo, mềm, và có màu hồng nhạt bắt mắt.

Món thạch dưa chuột giúp giải nhiệt lại đẹp da

05:54:30 20/09/2021
Món thạch dưa chuột giúp giải nhiệt lại đẹp da với từng miếng thạch xanh mướt, mát lạnh lại quyện với mùi thơm của dừa khiến món ăn đã ngon lại càng thêm hấp dẫn.

Thương món ốc om chuối thơm lừng

01:16:41 20/09/2021
Mẹ nói, mỗi lần nhớ quê, chỉ cần làm vài món ngon Hà Nội như ốc om chuối thì nỗi nhớ quê lại bớt da diết đi một phần.

Cơm rang dưa bò ngõ Tràng Tiền

01:14:34 20/09/2021
Nằm ẩn mình bên trong phố Tràng Tiền (Hà Nội) xinh đẹp và sầm uất, ngõ ẩm thực cùng tên thông ra phố Phan Chu Trinh từ lâu đã không còn xa lạ.

Bâng khuâng nhớ vị sấu chín mùa thu

00:51:14 20/09/2021
Có những lúc chỉ muốn được nhặt sấu giữa phố phường Hà Nội.

Thịt kho dừa - món ngon bình dân những ngày Hà Nội giãn cách

00:07:32 20/09/2021
Thịt kho dừa vẫn là món đưa cơm với tôi từ ngày bao cấp.

Nhà có nồi chiên không dầu thì làm ngay kiểu bánh Trung thu cực dễ và ngon này thôi chị em ơi!

23:35:55 19/09/2021
Chẳng cần chuẩn bị bột bánh cầu kỳ, chỉ cần bánh mì gối là cũng làm được bánh Trung thu ngon các chị em ạ.

Món thạch này làm dễ mà ăn cực lạ miệng, từ người lớn đến trẻ con đều mê

23:26:20 19/09/2021
Chị em đã thử ăn thạch sữa chua bao giờ chưa?

Tận dụng cơm nguội làm chả ngon bá cháy, team ăn chay chắc chắn sẽ thích mê món này cho mà xem

22:44:17 19/09/2021
Nhìn hình thức có lẽ không ai nghĩ món chả này làm từ cơm nguội.

Xem phim Hàn suốt mà chưa thử món bánh phim nào cũng có này thì tiếc quá chị em ơi: Ngon mà lại không sợ tăng cân!

22:15:32 19/09/2021
Bánh kim chi làm cực dễ, vừa ăn vừa cày phim thì hết ý.

Cách làm bánh trung thu thập cẩm xá xíu mới lạ hấp dẫn thơm ngon

21:46:56 19/09/2021
Mùa trăng đã tới gần, thay vì mua những chiếc bánh trung thu bên ngoài bạn còn có thể tự tay làm ngay cho gia đình mình những chiếc bánh trung thu thơm ngon lại còn ý nghĩa.

2 cách làm mắm chay đơn giản thơm ngon hấp dẫn tại nhà

21:45:21 19/09/2021
Đã bao giờ bạn nghe về món mắm chay thơm thơm, béo béo mới lạ chưa? Hãy cùng vào bếp ngay hôm nay và thực hiện 2 cách làm món chay đơn giản này cho gia đình mình thêm những bữa chay phong phú, thơm ngon nhé!

Cách làm sườn non chay đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà

21:44:23 19/09/2021
Ngày nay, sườn non chay là món chay được rất nhiều người ưa chuộng vì sự thanh đạm, dễ ăn và vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Cách nấu canh cải ngọt thịt viên đơn giản, thơm lừng cho bữa cơm tròn vị

21:42:28 19/09/2021
Để bữa cơm gia đình thơm ngon trọn vị thì món canh là món không thể thiếu.  công thức nấu canh cải ngọt thịt viên đơn giản, thơm lừng.

Cách làm bánh trung thu thập cẩm khô bò mới lạ đơn giản tại nhà

21:41:28 19/09/2021
Hễ cứ tới gần này trăng rằm tháng 8 - Tết Trung Thu thì nhà nhà đều xắn tay áo vào bếp tự tay làm cho nhà mình những chiếc bánh trung thu vô cùng ý nghĩa và thơm ngon.

Món bánh mì nướng sốt bơ và tôm sa tế siêu ngon

21:37:50 19/09/2021
Món bánh mì nướng sốt bơ và tôm sa tế siêu ngon có màu sắc vô cùng bắt mắt với sắc xanh tươi của bơ, đỏ hồng của cà chua và sắc tôm vàng cam nổi bật.

Món ngô bao tử chiên nước mắm ngon lạ miệng

21:35:18 19/09/2021
Món ngô bao tử chiên nước mắm lạ miệng có vị rất lạ và đặc biệt. Ngô giòn giòn thấm vị nên rất đậm đà, ăn với cơm nóng đảm bảo ngon hết sẩy.

Món rau củ trộn chua ngọt cực ngon chống ngán

21:33:32 19/09/2021
Món rau củ trộn chua ngọt với từng miếng rau củ trộn mát lạnh, giòn giòn ăn cùng cơm trắng trong những ngày nắng nóng thì còn gì bằng.

Món gỏi măng cụt tôm thịt chua ngọt thơm ngon

21:30:58 19/09/2021
Món gỏi măng cụt tôm thịt chua ngọt thơm ngon lạ miệng là một trong những món ăn kết hợp trái cây với đồ mặn, vừa có độ mát của hoa quả, lại vừa có vị bùi bùi của thịt tôm ăn rất lạ và thú vị. 

Món trứng cút om coca độc đáo ngon hấp dẫn

21:29:24 19/09/2021
Món trứng cút om coca có mùi thơm đặc trưng của coca, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ mềm ngọt, đậm đà thấm vị rất phù hợp trong những bữa cơm hàng ngày.

Món gỏi gà măng cụt thanh mát lạ miệng

21:26:32 19/09/2021
Món gỏi gà măng cụt thanh mát lạ miệng các nguyên liệu quyện vào nhau, mùi thơm từ rau thơm, vị cay cay của tỏi, ớt, ăn một miếng là mê luôn. 

Món nem chua rán đơn giản mà cực ngon tại nhà

21:24:08 19/09/2021
Món nem chua rán giòn ngon, nóng hổi là món ăn đặc sản của người Hà Nội. Đây cũng là món ăn vặt rất được các bạn trẻ tuổi teen ưa chuộng. 

Cách làm bánh Trung thu nhân trà xanh đơn giản tại nhà

21:19:55 19/09/2021
Bánh Trung thu nhân trà xanh được nhiều người ưa thích. Cách làm bánh Trung thu nhân trà xanh cũng khá đơn giản. Bạn có thể vào bếp tự tay làm bánh cho gia đình thưởng thức.

2 cách nấu gà xào lăn thơm lừng béo ngậy, đậm đà hấp dẫn

21:10:26 19/09/2021
Những món xào đặc biệt là xào lăn luôn gây được sự kích thích rất lớn bởi sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu và độ beo béo nhưng không hề ngấy chút nào  cho bạn 2 cách làm gà xào lăn mà ai cũng phải thích thú.

2 Cách nấu cháo sò lông ngọt nước, dai ngon dinh dưỡng cho cả nhà

21:08:36 19/09/2021
Sò lông được biết đến là một nguyên liệu bổ dưỡng và thơm ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. tìm hiểu 2 cách nấu cháo sò lông ngọt nước, thơm ngon cho cả nhà nhé! Vào bếp và thực hiện ngay món cháo này nào!

Cải thảo nấu kiểu này vừa ấm bụng ngày thu vừa đánh bay hôi miệng

20:54:36 19/09/2021
Cải thảo nấu cùng miến và thịt heo vừa tốt cho dạ dày, đường ruột lại giúp gan khỏe mạnh và giảm cân.

Sử dụng 3 nguyên liệu này khi kho thịt lợn chẳng trách thịt vừa dai vừa mất vị

20:50:02 19/09/2021
Nồi thịt kho nhà bạn sẽ trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn nếu bạn không sử dụng 3 nguyên liệu này.

Loại củ có hàm lượng protein cao gấp 7 lần gạo, là "thực phẩm trường thọ"

20:47:58 19/09/2021
Ăn loại củ này vừa đầy đủ chất dinh dưỡng mà lại không sợ tăng cân, đặc biệt phù hợp với chế độ ăn kiêng.

Có thể bạn quan tâm

Cùng là đi New York: Khoa Pug khen giá nhà rẻ hơn Hà Nội, riêng Thái Công gây tranh cãi vì chê đủ thứ "kém sang"

Netizen

06:24:22 20/09/2021
Chuyến đi New York của Thái Công và Khoa Pug xem chừng đang bị dân mạng đem ra bàn tán nhiều rồi đây.

GM yêu cầu đại lý dừng bán xe không lý do

Ôtô

06:23:10 20/09/2021
General Motors yêu cầu các đại lý dừng bán các mẫu bán tải hạng nặng Chevrolet Silverado HD và GMC Sierra HD 2021 nhưng không nói tại sao.

Tóc Tiên diện áo thiết kế độc lạ, lấp ló vòng một căng đét với body chuẩn không cần chỉnh

Phong cách sao

06:21:59 20/09/2021
Nữ ca sĩ Tóc Tiên tiếp tục khiến dân tình mãn nhãn với body chuẩn không cần chỉnh trong kiểu áo thiết kế độc lạ khoe lấp ló vòng một đẫy đà.

Con trai 'Điêu Thuyền' Trần Hồng lao đao vì lệnh cấm ẻo lả

Sao châu á

06:21:27 20/09/2021
Hạo y hành khó lên sóng vì lệnh cấm phim đam mỹ của Trung Quốc. Điều này ảnh hưởng rất lớn tới kế hoạch phát triển sự nghiệp của Trần Phi Vũ - con trai đạo diễn Trần Khải Ca.

Với 50 triệu, chọn Yamaha Exciter bản giới hạn hay Honda Winner X đường đua?

Xe máy

06:17:03 20/09/2021
Hai mẫu xe côn tay dáng underbone đối thủ của nhau là Yamaha Exciter 155 và Honda Winner X hiện đều có sẵn phiên bản mạnh mẽ nhất hướng đến giới trẻ, mang phong cách đường phố.

Kristen Stewart để mặt mộc nhợt nhạt ra phố cùng bạn gái

Sao âu mỹ

06:13:40 20/09/2021
Kristen Stewart và bạn gái Dylan Meyer gây chú ý khi xuất hiện với hình ảnh nhợt nhạt, đơn giản quá mức trên phố ở Los Angeles.

6 lọ serum làm "se nhỏ" lỗ chân lông hiệu quả nhất: Giá chỉ từ 255k mà giúp da mịn đẹp mãn nhãn

Làm đẹp

06:08:16 20/09/2021
Ghim 6 lọ serum thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả này để hack da mịn đẹp hoàn hảo hơn nhé các nàng!

Nhan sắc Minh Anh thập niên 1990 và hiện tại

Sao việt

06:04:01 20/09/2021
Cựu người mẫu Minh Anh - bạn gái một thời của Lê Công Tuấn Anh - bồi hồi ngắm loạt ảnh lịch do nhiếp ảnh Hoàng Trưởng chụp, 26 năm trước.

Lê Ngọc Trinh: 'Tôi khổ vì yêu cuồng sống vội'

Phỏng vấn sao

05:57:11 20/09/2021
Trở lại sau gần 2 tháng cạo đầu quy y, diễn viên Lê Ngọc Trinh thừa nhận cô khờ dại nên chịu nhiều đau khổ, liên tiếp bị bạn trai phụ bạc.

Tỷ giá USD, Euro ngày 20/9: Chờ tín hiệu mới, USD tăng giá

Thế giới

05:55:05 20/09/2021
USD tăng giá giới đầu tư đang hướng sự chú ý vào cuộc họp chính sách sắp tới của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed).

Khuôn mặt nói gì về sức khỏe của bạn?

Sức khỏe

00:25:06 20/09/2021
Bạn vẫn luôn quan sát khuôn mặt của mình qua gương mỗi ngày. Nếu để ý kỹ hơn, bạn sẽ phát hiện ra những dấu hiệu cho biết tình trạng sức khỏe của mình, theo Web MD.

Camavinga và hiệu ứng khiến Ancelotti cũng ngỡ ngàng

Bóng đá thế giới

23:58:49 19/09/2021
Hiếm có cầu thủ trẻ nào mới đầu quân cho Real Madrid đã tạo hiệu ứng tức thì như Eduardo Camavinga.

Châu Đoàn Phát: Những bước tiến kinh ngạc của ala ĐT futsal Việt Nam

Bóng đá việt nam

23:56:37 19/09/2021
Pha đẩy bóng bằng mũi giày để qua người từ giữa sân, rồi tung ra cú đá tăng như kẻ chỉ của Châu Đoàn Phát chính là bước ngoặt đưa ĐT futsal Việt Nam vào vòng 1/8...

Đang lái Lamborghini Urus trên đường, Ronaldo thực hiện một hành động khiến ai cũng khen hết lời

Bên lề sân cỏ

23:42:50 19/09/2021
Ronaldo đã thể hiện sự nhiệt tình và cởi mở trong mắt người hâm mộ khi sẵn sàng dừng chiếc Lamborghini rồi chụp ảnh cùng một fan trẻ tuổi bên ngoài sân tập.

Một nữ công nhân làm việc tại KCN Hòa Khánh - Đà Nẵng nhiễm SARS-CoV-2

Sự kiện nóng

23:41:25 19/09/2021
Một nữ công nhân làm việc tại công ty Matrix (trú phường Hòa Khánh Nam, quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng) có triệu chứng ho, sốt, đi khám tại Trung tâm Y tế phường thì phát hiện dương tính với SARS-CoV-2.