Từ lâu, món bánh Pica làm từ đất đã trở thành món ăn chính của người dân nghèo Haiti.

Đây là một trong những nước nghèo và kém phát triển nhất trên thế giới.

Người dân ở đây thường phải đối mặt với cái đói. Không thể mua được lương thực đắt đỏ, nhiều người đã nghĩ ra cách làm những chiếc bánh làm từ bùn đất để ăn.

Một phụ nữ Haiti đang thu gom những chiếc bánh đất đã khô

Nguyên liệu để làm bánh chủ yếu là loại đất màu vàng được lấy từ vùng cao nguyên nằm ở trung tâm của đất nước.

Để bánh ngon hơn, người ta thường bỏ thêm sắn tươi, gạo và muối vào. Tuy nhiên, đối với những gia đình khó khăn, họ thường dùng cát, than, tro và thậm chí là cả phân gà.

Những chiếc bánh này đã trở thành đồ ăn chính trong những bữa ăn hàng ngày của người dân ở đây.

Nhiều quốc gia khác ở châu Mỹ cũng ăn những loại bánh làm từ đất tương tự như người dân Haiti. Họ tin rằng, những chiếc bánh đất sẽ mang lại may mắn và sức khỏe.

Tuy nhiên, các nhà khoa học khẳng định, những chiếc bánh này có thể gây một số bệnh cho những người thường xuyên ăn bánh.

Theo Tinngan