Ký ức Trung thu mải rước đèn, quên cả đường về của 10, 20 năm trước
Hình ảnh đèn lồng lon sữa, mặt nạ mo cau… cùng ánh trăng rằm tháng 8 và tiếng trống múa lân rộn ràng gắn liền với ký ức về những mùa Trung thu gần 20 năm trước.
Trước ngày Tết Thiếu nhi, khi phố xá được trang trí với đủ thứ màu sắc, mang không khí lễ hội trăng rằm, nhiều bạn trẻ thuộc thế hệ 8X, 9X đời đầu không khỏi bồi hồi nhớ lại mùa Trung thu rộn ràng của gần 20 năm trước. Ảnh: Salut Saigon & Salut Les Copains.
Khi ấy, Trung thu với các cô bé, cậu nhóc chỉ đơn giản là một chiếc đèn ông sao đủ sắc xanh, đỏ, tím, vàng hay chiếc mặt nạ hình Tôn Ngộ Không, Bát Giới nhưng lắm tiếng cười bên đám bạn quanh xóm khi cùng nhau rước đèn trông trăng. Ảnh: Salut Saigon & Salut Les Copains.
“Cứ đến đêm rằm, bạn bè gần nhà lại tới ngõ gọi nhau í ới. Con nít mà nghe vậy là bỏ ăn bỏ uống, mau mau chạy ra đường. Đôi khi bị bố mẹ bắt ăn xong 2 bát cơm mới được đi. Thế là vừa ăn vừa mếu, nước mắt chan cơm”, Thu Hoài (24 tuổi, sinh viên ĐH Khoa học Xã hội và Nhân văn TP.HCM) kể lại kỷ niệm ngày bé. Ảnh: Bùi Hiền.
Đêm rằm tháng 8 trong ký ức của những 8X, 9X đời đầu còn gắn liền với một tuổi thơ dữ dội. Quyết “tuyệt thực” để đòi mẹ mua cho chiếc đèn lồng y hệt đứa bạn hàng xóm, bị bố đánh vì tội tranh phá cỗ với đứa em, mải mê rước đèn quên cả đường về nhà… là những kỷ niệm khó quên của mùa Trung thu cách đây 10-20 năm trước. Ảnh: Vịt Lùn Lang Thang.
“Giờ nhớ lại Trung thu ngày xưa thiếu thốn đủ bề. Thèm một cái bánh, thích một chiếc đèn ông sao nhiều khi cũng không có. Nhưng cũng vì thế mà có nhiều kỷ niệm. Ngày nay, đâu còn mấy ông bố bà mẹ nào ngồi cặm cụi vót tre làm đèn cho con chơi Trung thu nữa”, Thanh Đồng (37 tuổi, Quảng Trị) nói. Ảnh: Tân Phú Quê Tôi.
Trung thu với những đứa trẻ vùng nông thôn không có quá nhiều đồ chơi. Đèn lồng, đuốc, mặt nạ… đôi khi cũng được bố mẹ, anh chị làm cho từ những vật dụng như chai nước, giấy, mo cau… Thế nhưng, mùa Trung thu không vì thế mà kém phần thú vị. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Tết Trung thu nay và xưa có thể khác nhau trong mắt những người thuộc thế hệ 8X, 9X. Nhưng nhiều người cho biết với họ ý nghĩa của dịp lễ này không thay đổi, vẫn là những buổi đoàn viên, gia đình sum họp, là đêm hội rộn ràng của thiếu nhi. Ảnh: Bùi Hiền.
Theo Zing
Bánh Trung thu không nhân hót hòn họt trên mạng nhưng ăn thử rồi mới "sáng mắt ra" vì thất vọng toàn tập
Một chiếc bánh siêu to khổng lồ với lớp vỏ chiếm gần hết nghe thật hấp dẫn. Ăn xong rồi ngỡ ngàng thấy giống oản nướng cứng ngắc.
Khi đã quá chán với những nhân thập cẩm, trứng muối, không ít tín đồ ăn uống cùng nhận ra, các bạn thích ăn bánh Trung thu chính bởi lớp vỏ nướng vàng thơm, mềm ngọt bên ngoài hơn. Ấy vậy là cấu trúc của một chiếc bánh Trung thu thông thường lại cứ ú ụ nhân còn lớp vỏ ngon lành lại mỏng dính ra, ăn xong cứ bị thòm thèm.
Và vì thế, mùa Trung thu năm nay, bên cạnh bánh truyền thống, các phiên bản bánh biến tấu như bánh vũ trụ ngàn lớp, bánh hoa hồng thích hợp với sống ảo thì có một loại bánh giản dị xâm chiếm các cộng đồng ăn uống - bánh Trung thu không nhân hay còn được gọi là vỏ bánh nướng thu hút nhiều sự chú ý.
Các bài đăng bánh trung thu không nhân được bình luận sôi nổi.
Được ăn một miếng vỏ bánh nướng ngập ú ụ mà không cần ăn nhân. Nghe qua là nhiều người thích mê ấy nhỉ.
Và WeBuy đã mua 2 cặp bánh Trung thu không nhân về để trải nghiệm. Trông ra sao, hương vị thế nào, bạn hãy xem ở video ngắn dưới đây nhé.
Webuy review bánh trung thu không nhân: Khô cứng như một chiếc bánh oản bị nướng đến quăn quắt.
Bánh đóng gói sơ sài, không nhãn mác giá khoảng 35.000 - 40.000 đồng/cái
Có hai loại phổ biến: bánh không nhân và bánh ít nhân. Bánh trông như một chiếc pizza cỡ nhỏ, dày, cứng và bẹt. Tất cả bao bì đóng gói trông sẽ như thế này đây.
Bánh không nhân được nướng vàng rộm, hình cá chép khá đẹp mắt. Nhưng bánh hơi cong vênh chứ không tròn trịa, cân đối.
Bánh có nhân có mùi giống bánh chả, họa tiết khó nhận biết và còn bị cháy, ngả nâu. Vì bánh có dáng bẹt nên sẽ không thể nhồi nhân vào bên trong bánh được. Thay vào đó, thợ làm bánh trộn nhân vào bột và tạo ra một chiếc bánh lẫn.
Cảm quan bên ngoài: Bánh cứng như một cục gạch, dùng dao cắt không được, tốt nhất là bẻ ra chia nhau mỗi người mỗi miếng
Bạn sẽ bất ngờ vì chiếc bánh này sẽ tái định nghĩa khái niệm một chiếc bánh trung thu, về mặt công thức, hình dáng lẫn kết cấu.
Bánh không chỉ không có nhân, hình dẹt như đế bánh piazza mà còn cứng. Cứng đến mức bạn có thể gõ lên mặt bài kêu "cong cóc" hay ném ai đó trong một tình huống tự vệ thì xem chừng cũng hữu ích.
Hì hục cắt bánh.
Cũng bởi vậy, việc cắt bánh bằng dao sẽ rất khổ cực và mang tính chất biểu diễn thôi. Tốt nhất là hãy bẻ ra, anh em chia nhau người một miếng thế này.
Hương vị thì sao? Mùi vị giống oản nướng hoặc bánh chả khô. Ăn xong thì "sáng mắt ra" rồi quay về với bánh truyền thống thôi!
Với chiếc bánh không nhân, WeBuy liên tưởng hương vị giống với món oản nướng.
Bột có mùi giống với oản nhưng khô và cứng hơn, vỡ vụn ra khi nhai, có vị ngọt vừa phải, mùi trứng và vani nhưng không tinh tế.
Nếu bạn đói bụng, làm miếng bánh khô cứng này rồi uống cốc nước vào, bánh sẽ nở ra và khiến bạn no bụng ngay lập tức đó.
Còn bánh có nhân, không chỉ có mùi bánh chả mà còn có hương vị giống bánh chả luôn.
Tuy nhiên, bánh khô hơn bánh chả truyền thống và bạn cũng sẽ chỉ ăn được một ít vì bánh chả vốn khá ngán.
Tổng kết lại, WeBuy đánh giá bánh trung thu nhiều vỏ không nhân và ít nhân có những ưu nhược điểm dưới đây:
Ưu điểm:
- Giá rẻ 35.000 - 40.000 đồng/cái.
- Mang đến trải nghiệm đổi gió cho mùa trăng năm nay.
Khuyết điểm:
- Nguồn gốc xuất xứ không đảm bảo.
- Đóng gói không cẩn thận.
- Bánh được làm, nướng không chỉn chu, nhiều khuyết điểm về vẻ ngoài.
- Bánh cứng, khô không khốc, hương vị "rẻ tiền".
Chấm điểm: bánh không nhân 2 điểm, bánh có nhân 5 điểm.
Kết luận: ĐỪNG ĂN, ĐAU BỤNG ĐÓ!
Theo Helino
Ngắm nghía linh vật Trung thu năm nay, dân tình muốn rủ nhau đi rước đèn ngay lập tức Linh vật Trung thu năm nay đa dạng với nhiều hình dáng khác nhau khiến dân mạng thích thú vì 'cưng muốn xỉu'. Trong những năm gần đây, bên cạnh những màn múa lân truyền thống thì đêm Trung thu còn có sự góp mặt của những linh vật đáng yêu được mô phỏng theo 12 con giáp, các nhân vật hoạt hình...