Khoai tây làm theo cách này, vừa là món ăn vặt vừa là món mặn rất đưa cơm

Bạn sẽ bất ngờ với món “ khoai tây lắc” này, ngon không thua kém gì món khoai tây chiên thông thường.

Khoai tây làm theo cách này, vừa là món ăn vặt vừa là món mặn rất đưa cơm - Hình 1

Nguyên liệu

4 củ khoai tây , 3 củ tỏi, 1 muỗng thìa là, 1 muỗng hạt tiêu , nước tương , muối , dầu hào , mè rang .

Cách thực hiện

Khoai tây làm theo cách này, vừa là món ăn vặt vừa là món mặn rất đưa cơm - Hình 2

Thì là thái nhỏ, tiêu nghiền nát, mè rang , một chút muối , trộn đều.

Khoai tây làm theo cách này, vừa là món ăn vặt vừa là món mặn rất đưa cơm - Hình 3

Khoai tây gọt vỏ rồi cắt miếng lớn rồi ngâm nước một lúc cho bớt tinh bột.

Khoai tây làm theo cách này, vừa là món ăn vặt vừa là món mặn rất đưa cơm - Hình 4

Cho khoai tây hấp 15 phút trước. Làm nóng chảo dầu, cho khoai tây vào chiên vàng đều 2 mặt.

Khoai tây làm theo cách này, vừa là món ăn vặt vừa là món mặn rất đưa cơm - Hình 5

Tiếp theo, cho 1 muỗng nước tương , 1 muỗng dầu hào , tỏi băm, thêm các gia vị khô lúc nãy vào cùng, đảo đều.

Khoai tây làm theo cách này, vừa là món ăn vặt vừa là món mặn rất đưa cơm - Hình 6

Cuối cùng cho khoai tây ra đĩa, rắc hành lá, ớt là xong.

Tự làm khoai tây chiên giòn rụm, thơm phức mà giá rẻ bất ngờ

Tự tay làm món khoai tây chiên, bạn sẽ có món khoái khẩu giòn rụm mà chỉ tốn khoảng 20.000 đồng.

Ở nhà luôn có sẵn đồ ăn nhẹ nên lúc rảnh rỗi tôi không cảm thấy chán. Khoai tây chiên là món ăn vặt yêu thích của tôi. Chúng giòn và thích hợp nhất để vừa ăn vừa xem phim truyền hình.

Thực tế, chúng ta cũng có thể tìm thấy khoai tây chiên ở bất cứ siêu thị hay cửa hàng bán đồ tạp hóa nào. Một hộp khoai tây chiên có giá 40-50.000 đồng mà chỉ cắn vài lần là hết sạch. Cách "ăn chơi" này thật tốn kém nên tôi đã học cách làm khoai tây chiên.

Thực tế, phương pháp làm khoai tây chiên không quá khó. Nguyên liệu cần có cũng rất đơn giản. Tôi có thể làm một nồi khoai tây chiên với chi phí 10.000-20.000 đồng mà có thể ăn thả phanh đến phát chán.

Dưới đây là phương pháp và kỹ thuật làm món khoai tây chiên đảm bảo giòn ngon, không bị sống.

Tự làm khoai tây chiên giòn rụm, thơm phức mà giá rẻ bất ngờ - Hình 1

Nguyên liệu làm khoai tây chiên:

- 3 củ khoai tây, dầu ăn lượng thích hợp, chút muối tiêu.

Tự làm khoai tây chiên giòn rụm, thơm phức mà giá rẻ bất ngờ - Hình 2

Cách làm khoai tây chiên:

Bước 1: Khoai tây sau khi gọt vỏ rửa sạch cẩn thận sau đó cắt khoai thành từng lát mỏng, càng mỏng càng tốt, cũng có thể dùng dụng cụ thái.

- Cho khoai tây đã thái mỏng vào nước trong.

Tự làm khoai tây chiên giòn rụm, thơm phức mà giá rẻ bất ngờ - Hình 3

Bước 2:

- Ngâm khoai tây trong 2 phút, sau đó dùng vòi nước rửa sạch để loại bỏ tinh bột bám trên bề mặt.

- Cho nước vào nồi, sau khi nước sôi thì cho các lát khoai tây vào, nấu cho đến khi khoai trở nên trong suốt.

Tự làm khoai tây chiên giòn rụm, thơm phức mà giá rẻ bất ngờ - Hình 4

Bước 4: Vớt khoai tây ra khỏi nồi, tráng khoai tây bằng nước lạnh. Sau khi nhiệt độ nguội, nước bay hơi hết có thể bắt đầu làm khoai tây chiên.

Bước 5: Chiên khoai tây chiên từ từ trên lửa vừa và nhỏ cho đến khi có bọt nhỏ trên bề mặt khoai thì có thể lật mặt lại và tiếp tục chiên một lúc cho đến khi khoai tây chiên ngập dầu đến khi cứng và giòn.

- Rắc gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân.

Tôi tin rằng sau khi đọc công thức, bạn sẽ thấy cách làm khoai tây chiên không hề khó. Nếu bạn nắm vững các mẹo thì bạn có thể dễ dàng có được món khoai tây chiên giòn. Hơn nữa, nguyên liệu cần có cho món khoai tây chiên rất đơn giản.

Cắt khoai tây thành từng lát mỏng và chiên trên chảo, loại khoai tây chiên này mỏng và giòn ngon hơn loại bán trong siêu thị. Bạn có thể tự tay làm ra món khoai tây chiên thơm ngon, quy trình sản xuất sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh.

Khoai tây chiên ăn rất thích, mỗi lần làm khoai tây chiên mình mua được 3 củ khoai tây với giá 10.000 đồng, chi phí thấp, hương vị ngon, yên tâm. Đừng bỏ cơ hội thử tự làm khoai tây chiên nếu bạn thích ăn uống.

Lưu ý khi làm khoai tây chiên:

1. Khoai tây phải được cắt lát mỏng, miếng khoai tây mỏng sau khi chiên sẽ giòn và ngon hơn nên mọi người cần chú ý điều này, khoai tây chiên cần được rửa sạch với nước trước để loại bỏ tinh bột bám trên bề mặt của khoai tây chiên, để khi chiên giòn hơn.

2. Khoai tây chiên có cần phải chần trước không? Câu trả lời là có, khoai tây chiên đã được chần qua khi chiên sẽ thuận tiện hơn. Tuy nhiên không nên chần quá lâu, khi khoai tây chiên trở nên trong suốt thì phải nhanh vớt ra. Nếu chần lâu quá, khoai tây chiên có xu hướng mềm và không ngon;

3. Cần nắm vững nhiệt độ dầu của khoai tây chiên, nhiệt độ dầu quá thấp sẽ dễ bị thấm dầu, còn nhiệt độ dầu quá cao rất dễ bị bở. Nên chiên ở nhiệt độ dầu nóng 70% và chiên từ từ trên lửa vừa. Ngăn khoai tây chiên không bị cháy.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Top 10 món ngon phải thử khi du lịch Đắk Lắk
13:42:45 17/05/2021
Bạn đã nếm thử món giả cầy chưa ?
10:10:52 17/05/2021
Thưởng thức chè bà ba nổi tiếng miền Nam
20:35:49 17/05/2021
Cách làm thịt kho hột vịt thơm ngon
12:01:34 18/05/2021
Cách làm đùi vịt nướng chao ngon ngất ngây
07:11:57 18/05/2021
Cách nấu canh trứng cà chua ngon
21:09:02 18/05/2021
Cách đổ bánh xèo thơm ngon và giòn rụm
16:13:23 17/05/2021
Hướng dẫn cách làm mì trộn trứng lòng đào
07:09:01 18/05/2021
Cách làm cá cơm kho tiêu ngon đúng điệu
21:26:40 18/05/2021
Cách nấu bún bò giò heo ngon, đơn giản hấp dẫn ai cũng mê
08:43:58 17/05/2021

Thông tin đang nóng

Thêm 30 ca Covid-19 trong nước, Bắc Ninh và Bắc Giang có số mắc nhiều nhất
06:18:27 19/05/2021
Hoắc Kiến Hoa say rượu và đánh Lâm Tâm Như đến mức sảy thai?
05:57:25 19/05/2021
Lộ diện người giúp tài xế taxi khống chế tên cướp là sát nhân trốn nã
01:16:38 19/05/2021
Khánh Vân "xả vai" cực nhanh sau Miss Universe: Đổi váy áo lộng lẫy thành đồ giản dị, tranh thủ làm loạt việc này ở Mỹ
06:42:45 19/05/2021
Danh tính người phụ nữ tự nhận là "VỢ KHÔNG CÔNG KHAI" của Hoài Linh: Nghệ sĩ cải lương, có mối quan hệ thân thiết với loạt nghệ sĩ nổi tiếng Vbiz
06:05:58 19/05/2021
Ca sĩ Hà My tuyên bố: Tôi là vợ Hoài Linh, có tư cách nói chuyện với bà Phương Hằng thay chồng
08:10:46 19/05/2021
Lee Bo Young - mỹ nhân từng chịu tai tiếng 'tiểu tam'
06:48:57 19/05/2021
"Những người nói công chúng không nuôi nghệ sĩ không phải nghệ sĩ thực thụ"
07:15:44 19/05/2021
Song Hye Kyo mê diện sơ mi kiểu hờ hững lả lơi: Lên hình thì đẹp, thực tế lại bô nhếch cẩu thả
04:22:44 19/05/2021
Nhà giam trở thành ổ dịch, Thái cân nhắc thả 50.000 tù nhân
01:46:39 19/05/2021

Tin mới nhất

Tôm xào ngũ sắc tròn vị

08:39:50 19/05/2021
Tôm xào ngũ sắc ngọt ngon, đẹp mắt. Bạn đã có công thức nấu món tôm xào hấp dẫn này chưa? Note lại ngay cùng Amthucquan.net

Gỏi gà thân cây chuối ngon lạ miệng

08:33:53 19/05/2021
Bạn đã thưởng thức món gỏi gà thân cây chuối chưa? Vị chua chua, ngọt ngọt, ngon lạ miệng sẽ làm bạn khó quên món gỏi gà ngon này.

Cách làm xôi chiên giòn rụm

08:30:58 19/05/2021
Xôi chiên giòn rụm, càng ăn là càng ghiền. Amthucquan.net hướng dẫn chi tiết cách làm xôi chiên giòn, thơm lừng, hấp dẫn.

Cóc ngâm non mắm đường ngon mê ly

08:24:20 19/05/2021
Món cóc non ngâm giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt, thật hấp dẫn. Amthucquan.net hướng dẫn cách làm cóc non ngâm mắm đường ngon, dễ làm nhất tại nhà.

Cách làm há cảo thịt heo củ cải ngon lạ

08:22:06 19/05/2021
Há cảo thịt heo nhân củ cải thơm ngon, lạ miệng lắm nha.Bây giờ, Amthucquan.net sẽ chỉ ngay cách làm há cảo thịt heo củ cải lạ miệng này.

Cách làm xíu mại chén thơm phức

08:19:25 19/05/2021
Xíu mại chén là món ăn vô cùng hấp dẫn, chấm với bánh mì là ghiền ngay. Amthucquan.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm xíu mại chén ngon đúng vị.

Gỏi cuốn khô bò ngon tuyệt

08:16:38 19/05/2021
Gỏi cuốn khô bò là sự kết hợp giữa gỏi cuốn và khô bò. Bạn đã biết cách làm gỏi cuốn khô bò ngon tuyệt chưa?

Cách làm cánh gà chiên nước mắm 'hao cơm'

08:13:23 19/05/2021
Cánh gà chiên nước mắm là món ăn cực kỳ ngon với hương vị vô cùng hấp dẫn. Amthucquan.net sẽ hướng dẫn cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon nhất.

Cách làm đùi gà nướng cay thơm phức

08:11:25 19/05/2021
Đùi gà nướng cay là món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng cho gia đình bạn. Amthucquan.net hướng dẫn cách làm đùi gà nướng cay thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm bò né thơm ngon, đơn giản, dễ làm

08:08:20 19/05/2021
Món bò né có vị ngọt đậm đà của thịt bò đã được tẩm ướp hòa quyện với vị ngậy của nước sốt cà chua sẽ khiến bạn mê mẩn khi nếm thử miếng đầu tiên. Hãy cùng Amthucquan.net thực hiện cách làm bò né đơn giản dễ làm này nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh bạch tuộc Takoyaki

08:06:39 19/05/2021
Là một trong những món đặc sản của vùng Osaka, Takoyaki sẽ làm bạn chết mê ngay từ lần thử đầu tiên! Vốn là một loại bánh nướng mềm mại nhân bạch tuộc bên trong, Takoyaki làm không hề khó chút nào đâu nhé.

Cách làm thịt xá xíu không cần lò nướng

08:02:14 19/05/2021
Hướng dẫn các bạn cách làm thịt xá xíu không cần lò nướng. Đây là công thức làm thịt xá xíu ngon và đơn giản nhất tại nhà.

Thử làm thịt ba chỉ nướng BBQ Hàn Quốc đậm vị hấp dẫn, ngon hơn cả ngoài hàng

21:05:09 18/05/2021
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không học ngay cách làm thịt ba chỉ nướng BBQ chiêu đãi cả nhà chứ?

Cách làm thịt gà xào kim chi chua ngọt

20:42:11 18/05/2021
Thịt gà xào kim chi chua chua ngọt ngọt thật hấp dẫn. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm thịt gà xào kim chi ngon tại nhà.

Cách làm tôm luộc chấm nước tương bổ dưỡng

20:37:10 18/05/2021
Bạn đã biết cách làm tôm luộc chấm nước tương chưa? Cùng làm món tôm luộc bổ dưỡng & vô cùng đơn giản.

Cách nấu lẩu ghẹ ngon nhất & dễ nhất

20:36:44 18/05/2021
Lẩu ghẹ có rất nhiều chất dinh dưỡng và cách nấu lẩu ghẹ ngon thì lại dễ vô cùng. Nào, cùng chúng tôi vào bếp làm món lẩu ghẹ nhé.

Cách nấu súp thịt bò khoai tây mềm ngon

20:30:17 18/05/2021
Súp thịt bò là món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách nấu súp thịt bò khoai tây mềm ngon đơn giản nhất.

Cách làm tôm viên bọc ngô ngon lạ

20:27:36 18/05/2021
Tôm viên bọc ngô là sự hòa quyện tôm và ngô cho ra món ăn vô cùng hấp dẫn. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm tôm viên bọc ngô ngon lạ miệng.

Cách làm salad rau củ trộn sốt mayonnaise ngon

20:22:35 18/05/2021
Salad là món khai vị ngon và nhiều dinh dưỡng. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm salad rau củ trộn sốt mayonnaise ngon tại nhà.

Cách làm bò xào lá lốt ngon mềm

20:18:01 18/05/2021
Bò xào lá lốt là món ngon và vô cùng bổ dưỡng. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm bò xào lá lốt ngon mềm, đậm đà hương vị.

Cách làm nghêu xào rau muống tăng chiều cao

20:15:07 18/05/2021
Nghêu xào rau muống là món ăn nhiều dinh dưỡng & giúp tăng chiều cao vượt trội. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm nghêu xào rau muống ngon.

Cách xào dứa với thịt bò ngọt ngon, bổ dưỡng

20:11:15 18/05/2021
Thịt bò xào dứa ngọt ngon, hấp dẫn. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách xào dứa với thịt bò bổ dưỡng cho bữa cơm nhà thêm ngon.

Cách làm mực ống nhồi thịt sốt cà ngon đậm đà

20:07:38 18/05/2021
Hôm nay, Chúng tôi sẽ hướng dẫn món mới, đó là cách làm mực ống nhồi thịt sốt cà chua ngon đậm đà, hao cơm.

Cách làm thịt bò áp chảo ngon đậm đà

20:03:50 18/05/2021
Thịt bò áp chảo, món ăn ngon, sang trọng và nhiều dinh dưỡng. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm thịt bò áp chảo ngon tại nhà.

Rong biển chế biến cách này vừa thơm ngon, lạ miệng vừa bổ dưỡng

20:02:25 18/05/2021
Rong biển chế biến được thành nhiều món như: gỏi rong biển, canh rong biển, rong biển xào... và món chả giò chuối rong biển để đổi vị cho cả nhà.

Cách nấu gà viên cà ri ngon khó quên

20:01:10 18/05/2021
Gà viên cà ri là món ăn lạ miệng vô cùng hấp dẫn. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu gà viên cà ri cay cay ngon lạ lùng.

Tuyệt chiêu giúp xào thịt bò luôn mềm, ngọt, ngon miễn chê

20:00:13 18/05/2021
Để làm xào thịt bò được non mềm, thơm phức, bạn đừng bỏ qua tuyệt chiêu này.

Cách nấu canh gà lá giang ngon nhất

19:56:41 18/05/2021
Canh gà lá giang chua chua, ăn ngon và rất bổ dưỡng. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách nấu canh gà lá giang ngon số zách tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

Thế hệ vàng tuyển Bỉ còn lại gì cho EURO 2020

Bóng đá thế giới

08:51:56 19/05/2021
Phong độ xuất sắc của Kevin de Bruyne và Romelu Lukaku là điểm tựa để tuyển Bỉ cạnh tranh chức vô địch EURO 2020.

Giữa tâm bão drama của GAM Esports, dân mạng đào lại câu nói của Phương Top: "Tại VCS, có người từng một tay che trời"?

Game online

08:51:49 19/05/2021
Phương Top là cái tên không còn quá xa lạ với người hâm mộ thể thao điện tử tại Việt Nam. Ông từng giữ vai trò giám đốc Team Flash Việt Nam và giúp đội tuyển Liên Quân Mobile này gặt hái vô số thành công cả trong và ngoài nước.

Việt Hương 'xù lông' khi người thân bị chê, công việc bị đụng chạm

Sao việt

08:50:49 19/05/2021
Tính cách thẳng thắn, Việt Hương không ít lần cãi tay đôi với anti-fan để bảo vệ đời tư.

Giá lợn hơi hôm nay 19/5/2021: Miền Bắc tiếp tục tăng 2.000 - 3.000 đồng/kg

Đời sống

08:50:43 19/05/2021
Ghi nhận giá lợn hơi hôm nay 19/5, tại miền Bắc tiếp tục tăng 2.000 - 3.000 đồng/kg, trong khi 2 miền Trung - Nam giảm mạnh so với hôm qua. Hiện giá lợn hơi được thu mua trong khoảng 64.000 - 72.000 đồng/kg.

Toyota Land Cruiser 2021 sắp ra mắt có phiên bản thể thao

Ôtô

08:49:40 19/05/2021
Dự kiến, Toyota Land Cruiser thế hệ mới sẽ ra mắt ngay cuối tháng này, có phiên bản GR-S thể thao và ZS sang trọng.

Bruno Mars - Từ đứa trẻ phải ngủ trên mái nhà đến “kẻ cầu toàn” nhất làng nhạc thế giới

Sao âu mỹ

08:49:13 19/05/2021
Được biết đến là kẻ cầu toàn trong giới, Bruno Mars đặt ra những tiêu chuẩn khắt khe cho bản thân trong công việc. Anh liên tục hỏi ý kiến người khác về các sản phẩm của mình và dường như không để tâm đến những lời tá...

Nóng: Lộ bằng chứng nghi vấn Dia1 và Yijin liên quan cá độ với số tiền lớn, môi giới chính là người từng "gạ kèo" Levi bán độ?

Esport

08:48:37 19/05/2021
Hàng loạt những ồn ào của VCS đã được lục lại trong những ngày qua. Ngay sau khi Dia1 và quản lý SBTC Cao Lê Tuấn Tú phải nhận án phạt vì hành vi đi đêm, cộng đồng mạng lại tiếp tục rộ lên những tin đồn về việc Dia1 có tham gia cá độ cá...

Căn hộ 70m² gây thương nhớ với màu trung tính cùng những đường cong mềm như nước ở Biên Hòa, Đồng Nai

Sáng tạo

08:47:47 19/05/2021
Một không gian thoáng sáng, đẹp độc lạ với từng sắc màu, từng vạt sáng, từng đường cong vô cùng mềm mại, ấm cúng khiến mọi người khi ngắm nhìn đi từ bất ngờ này sang bất ngờ khác.

Mô tô cổ điển Benelli Leoncino Neo Classic 2021 ra mắt

Xe máy

08:47:19 19/05/2021
Benelli đã cung cấp phiên bản đặc biệt là Benelli Leoncino Neo Classic 2021 cho Thái Lan, đi kèm với màu sắc và sọc đồ họa hấp dẫn hơn.

Cần Thơ: Cách ly tập trung 2 F1 liên quan BN4514

Sự kiện nóng

08:45:17 19/05/2021
Sáng ngày 19/5, DS.CKII Nguyễn Phước Tồn, Phó Giám đốc phụ trách Sở Y tế TP Cần Thơ cho biết, liên quan đến ca bệnh BN4514 dương tính với virus SARS-CoV-2 ghi nhận tại TP HCM có về và đi một số điểm ở TP Cần Thơ, hiện Cần Thơ đã tiến hà...

Đen Vâu xuýt xoa với loạt tranh vẽ chế Trốn Tìm nhưng thế nào mà bị admin VTV24 vào tận nơi "ăn vạ"?

Netizen

08:41:18 19/05/2021
 Pha ăn vạ từ admin trang fanpage VTV24 dành cho Đen Vâu khiến cộng đồng mạng vô cùng thích thú.

Ảnh không PTS của 5 mỹ nhân: Hội "mẹ bỉm" Triệu Lệ Dĩnh - Angela Baby xuất sắc, gái độc thân Lưu Diệc Phi kém cạnh hơn hẳn

Sao châu á

08:22:28 19/05/2021
Đặt lên bàn cân so sánh nhan sắc của 5 tiểu Hoa đán sẽ thấy Triệu Lệ Dĩnh gây bất ngờ khi sánh ngang với Angela Baby, Lưu Thi Thi chưa từng khiến fan thất vọng còn Lưu Diệc Phi lại lộ khuyết điểm rõ rệt.

Mắc những lỗi này thì bạn sẽ khó xinh khi đánh son bóng, nhất là lỗi số 6

Làm đẹp

08:22:22 19/05/2021
Hè này nhất định phải đánh son bóng, nhưng bạn đã biết cách đánh sao cho đẹp chưa?

Penthouse 3 lộ cảnh Ju Dan Tae mặc áo bác sĩ dính máu, netizen rần rần: “Dượng lại xiên ai nữa à?”

Phim châu á

08:05:45 19/05/2021
Sau hai phần phim gây sốt khắp Châu Á, Penthouse 3 (Cuộc Chiến Thượng Lưu phần 3) lại chuẩn bị lên sóng khiến cộng đồng mạng sôi sục. Đặc biệt là khi nhà sản xuất tung một số hình ảnh hậu trường hé lộ những tình tiết quan trọng trong ph...

Đăng ký xét tuyển ĐH 2021: Lĩnh vực an ninh quốc phòng 1 'chọi' 6

Học hành

08:04:40 19/05/2021
Qua con số thống kê mà Vụ Giáo dục ĐH, Bộ GD-ĐT, vừa công bố cho thấy, mùa tuyển sinh năm nay, an ninh quốc phòng vẫn là lĩnh vực thu hút thí sinh nhất trong 24 lĩnh vực.