Khéo tay tự làm mỳ kim chi chiêu đãi cả nhà nhé

P.V07:07 11/08/2021

Theo dõi VGT trên

Làm món mỳ kim chi này khá nhanh không quá cầu kì như nhiều người vẫn nghĩ.

Nguyên liệu làm mỳ kim chi:

Mì trắng Hàn Quốc: 600 gr

Xương heo: 500 gr

Kim chi: 300 gr

Bắp hạt: 80 gr

Nấm bào ngư: 80 gr

Mè trắng rang: 20 gr

Cải thìa: 8 cây

Thịt ba rọi Hàn Quốc: 4 miếng

Cà rốt, dưa leo

Đường, hạt nêm, muối

Lá rong biển khô loại nhỏ: 4 miếng

Video đang HOT

Cách làm mỳ kim chi:

Cải thìa rửa sạch, xắt khúc. Nấu nước dùng xương heo, nêm gia vị vừa ăn. Nấm bào ngư ngâm muối, rửa sạch. Nước sôi cho nấm, kim chi (cả nước và cái) vào, nêm nếm cho có vị chua ngọt.

Chiên thịt ba rọi trên dầu ăn cho chín vàng. Luộc chín mì, cà rốt, và cải thìa. Cà rốt xắt khoanh mỏng, bắp tách lấy hạt, dưa leo xắt sợi vừa ăn. Mè trắng rang chín vàng.

Cho mì vào tô, lần lượt sắp thịt ba rọi, lá rong biển, bắp hạt, dưa leo, cà rốt, cải thìa lên trên. Chan nước dùng và kim chi lên mì, rắc thêm chú mè trắng và thưởng thức.

Cùng vào bếp làm mỳ kim chi ngay nhé.

Cách làm cải thìa xào tỏi đơn giản thơm ngon chỉ trong 2 bước

Các món xào luôn được nhiều người ưa thích nhờ vào hương vị thơm ngon cũng như sự đa dạng của chúng.

Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm cải thìa xào tỏi cực nhanh chỉ với hai bước nhưng cũng không kém phần thơm ngon. Hãy vào bếp ngay nào!

Nguyên liệu làm Cải thìa xào tỏi

Cải thìa 200 gr

Tỏi 4 tép

Dầu ăn 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua cải thìa tươi ngon

Khi mua, bạn nên lựa những cây cải có lá màu xanh tươi, lá mượt, trơn láng vì đó là những cây cải tươi, ngon.Cải thìa mà có phần cuống màu trắng xanh hoặc xanh nhạt, cầm lên có cảm giác nặng tay thì nên mua, vì đây cũng là cải thìa ngon.Không chọn mua những cây cải xuất hiện những vết thâm đen, lá khô héo rũ hay ngả màu vàng vì đó là cải đã để lâu hoặc đã bị hỏng trong quá trình vận chuyển.

Cách chế biến Cải thìa xào tỏi

Sơ chế nguyên liệu

Cải thìa mua về nhặt bỏ các lá hư xấu, rửa với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch, cắt làm đôi cho vừa ăn.

Tỏi lột bỏ vỏ, rửa sạch, đập dập.

Xào cải thìa với tỏi

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm tỏi đã đập dập.

Khi tỏi vàng thì cho tiếp cải thìa đã sơ chế vào xào nhanh tay khoảng 1 phút cho áo dầu bóng đẹp.

Sau đó nêm gia vị vào chảo gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng canh nước lọc. Xào đều tay thêm khoảng 5 phút nữa cho cải chín và ngấm gia vị, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho cải thìa xào tỏi ra dĩa, rắc thêm ít tiêu cho dậy mùi thơm nữa là hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Chỉ với 2 bước đơn giản bạn đã có ngay món cải thìa xào tỏi thơm nức mũi. Cải thìa vẫn giữ được độ giòn và vị ngọt quyện cùng hương thơm của tỏi phi và chút cay cay của tiêu. Món xào giúp làm giảm độ ngấy của các món chính rất hợp lý đấy.

Cách nấu súp tôm nấm bào ngư ngon ngất ngây bổ dưỡng Súp tôm nấm bào ngư là một món canh súp cực kì bổ dưỡng và thơm ngon dành cho bé yêu mà cả nhà cũng có thể thưởng thức cùng bé đấy. Vậy nên, mẹ hãy vào bếp để thực hiện món ăn này cho cả nhà thôi nào! Nguyên liệu làm Súp tôm nấm bào ngư Tôm 150 gr Cà rốt 1/2...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt đường dưa leo thịt ba rọi nấm bào ngư hạt nêm cải thìa mỳ kim chi cách làm mỳ kim chi

Xem thêm Share

Xem nhiều

Ông chú 40 trêu ghẹo cô gái 17 tuổi, bị phản ứng liền đập vỡ kính quán ăn00:57

Clip: Nam thanh niên bỗng dưng lao đầu xuống đường đúng lúc ô tô tới, cảnh tượng sau đó gây kinh hãi00:53

Hy hữu nam thanh niên nghi say thuốc lào ngã ra đường bị ô tô tông trúng00:53

Thành viên đẹp nhất BLACKPINK đạo nhạc Quang Hùng MasterD?04:25

Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng02:24

Kinh hoàng khoảnh khắc ô tô lao vào nhà dân khi 2 ông cháu đang ngồi xem TV: Đoạn clip khiến nhiều người sợ hãi00:26

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lan truyền video SOOBIN ôm ấp fan khi diễn trong quán bar, bùng nổ tranh cãi kịch liệt00:18

Rapper Việt có ca khúc gây sốt toàn cầu, hút 1 tỷ view trên TikTok04:51

MLEE bị chỉ trích sau loạt bài đăng về ồn ào chia tay Quốc Anh, netizen thở dài: Tự mình hại mình!00:11

Quốc Anh: "Tôi thích Tiểu Vy, còn chuyện tình yêu thì để tùy duyên"02:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!

16:04:05 16/02/2025

Chỉ với vài bước đơn giản và một cái nhấn nút, bạn đã sẵn sàng có một món ăn thú vị để thưởng thức bất cứ lúc nào.

Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần

11:11:34 16/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món nhâm nhi đậm đà, vừa béo ngậy vừa dậy mùi thơm quyến rũ, thì ốc hương xào bơ tỏi chính là lựa chọn hoàn hảo.

20 mâm cơm giục chồng về nhà sớm mỗi ngày của mẹ đảm Bắc Giang

06:08:32 16/02/2025

Những món ăn đơn giản nhưng được chế biến khéo léo, trình bày đẹp mắt khiến chồng, con chị hôm nào cũng tấm tắc.

Khám phá ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa

06:08:09 16/02/2025

Đà Lạt mộng mơ không chỉ quyến rũ du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn níu chân người bởi nền ẩm thực độc đáo, đa dạng.

Những món quà nên mua khi du lịch Hà Nội

06:05:18 16/02/2025

Quà Hà Nội không những được lòng du khách trong nước mà cả khách quốc tế khi đến Thủ đô đều muốn mua mang về làm quà cho người thân.

Thương hiệu du lịch Sapa qua những món ngon

06:03:59 16/02/2025

Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, Sapa còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc văn hóa địa phương.

Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhẹ bụng lại rất ngon

17:10:56 15/02/2025

Để giúp bạn không phải nghĩ tối nay ăn gì mà vẫn có được một bữa ăn ngon miệng, đủ dinh dưỡng thì bạn hãy tham khảo thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản

07:18:34 15/02/2025

Hủ tiếu Nam Vang là món ăn chế biến tương đối cầu kỳ nhưng được nhiều gia đình yêu thích vì sự thơm ngon, bổ dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Phái đoàn cấp cao EC sẽ thăm Ukraine nhân 3 năm xung đột

Thế giới

20:59:25 18/02/2025

Theo ông, hai bên cần phối hợp trong việc bảo vệ an ninh của Ukraine và hiện còn quá sớm để bàn tới việc triển khai lực lượng gìn giữ hòa bình tới Ukraine khi chưa có thỏa thuận chấm dứt xung đột.

Học viên ôtô tập lái cán người tử vong

Tin nổi bật

20:58:56 18/02/2025

Va chạm với xe máy khác rồi té xuống đường, một cô gái bị xe ôtô cán qua, gây tử vong. Tài xế lái xe ôtô rời hiện trường.

30 phút một mình bình tĩnh trước giờ diễn và lý do vì sao HIEUTHUHAI được gọi là "sinh ra để làm người nổi tiếng"

Nhạc việt

20:53:48 18/02/2025

Hành trình 5 năm gây dựng sự nghiệp của HIEUTHUHAI trải qua nhiều thăng trầm, thử sức với đủ loại dạng thức show truyền hình, giải trí. HIEUTHUHAI luôn gắn liền với 2 chữ kỷ luật .

Nổi máu côn đồ khi đòi nợ, nhận 7 năm tù

Pháp luật

20:51:33 18/02/2025

Kết thúc phiên toà xét xử sơ thẩm vụ án hình sự vào sáng ngày 18/2, Toà án nhân dân tỉnh Kiên Giang đã tuyên phạt bị cáo Lê Hữu Thắng (SN 1989), ngụ phường Đông Hồ, TP Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang 7 năm tù về tội giết người.

Khoảnh khắc rơi lệ của Trần Nghiên Hy tại concert bạn thân báo hiệu sự tan vỡ của cuộc hôn nhân bạc tỷ

Nhạc quốc tế

20:48:26 18/02/2025

Lúc Dương Thừa Lâm thể hiện ca khúc Người Bạn Vô Danh trên sân khấu, một người qua đường đã chụp được khoảnh khắc Trần Nghiên Hy bật khóc nức nở ở phía dưới.