Gỏi bông súng đã quá quen thuộc với mọi nhà rồi đúng không nhưng gỏi bông súng chay thì sao, hãy thay đổi món ăn hằng ngày bằng những món chay thơm ngon giúp thanh lọc cơ thể, cân bằng dưỡng chất sau nhiều ngày ăn nhiều món thịt nhé.

Món ăn đơn giản không cầu kì cho bạn dễ dàng thực hiện tại nhà, hãy để mecuti.vn hướng dẫn làm gỏi gà bông súng chay thơm ngon nhé.

Nguyên liệu cho món gỏi gà bông súng chay

1 miếng gà chay

300g bông súng

50g cà rốt

50g hành tây

1 quả ớt sừng

Dầu để chiên

Ngò rí trang trí và bánh phồng tôm ăn kèm

Hỗn hợp nước giấm:

1 chén giấm 2 thìa súp đường

Nước mắm chay trộn gỏi: 2 thìa súp đường 2 thìa súp nước mắm chay 1 thìa cà phê muối 2 thìa cà phê ớt xay 2 thìa súp nước cốt chanh, khuấy đều

Cách làm gỏi gà bông súng chay

Bắc chảo, chiên gà chay trong dầu sôi ngập. Khi gà vàng, vớt ra để ráo dầu, thái lát mỏng vừa ăn .

Bông súng tước sạch, cắt khúc. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ngâm bông súng và cà rốt vào hỗn hợp giấm đường pha loãng, để trong 30 phút .

Hành tây lột vỏ, thái lát mỏng. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi mảnh .

Trộn đều các nguyên liệu với nước mắm gỏi, trang trí thêm ngò, bông ớt, ăn kèm bánh phồng tôm.

Với hướng dẫn làm món gỏi gà bông súng chay cực ngon này các bạn có thể tự mình chế biến một món ăn thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình giúp cân bằng các dưỡng chất trong cơ thể một cách an toàn đấy. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công món gỏi gà bông súng chay này nhé.

Theo Mecuti