Hướng dẫn làm đậu hấp tôm thịt thơm ngon cho bữa tối

Sau một ngày dài làm việc và những bữa ăn trưa tạm bợ ở cơ quan thì một bữa tối ngon lành với món đậu hấp tôm thịt là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ.

Đậu hấp tôm thịt với vị ngon mát dễ chịu mà ngay cả những ngày nóng nhất bạn vẫn sẽ thấy ngon miệng. Bạn tham khảo cách làm dưới đây nhé.

Hướng dẫn làm đậu hấp tôm thịt thơm ngon cho bữa tối - Hình 1

Nguyên liệu món đậu hấp tôm thịt cho 3 người ăn.

- Tôm tươi: 100g
- Thịt nạc vai: 100g
- Đậu phụ 2-3 bìa

Hướng dẫn làm đậu hấp tôm thịt thơm ngon cho bữa tối - Hình 2

- Táo xanh: quả

- Hành lá: 3-4 rảnh

- Bột năng: 2 thìa lớn

- dầu hào, dầu mè: mỗi thứ 1 thìa cà phê

- gia vị: tiêu, đường, nước mắm

Cách làm món đậu hấp tôm thịt cho 3 người ăn.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món đậu hấp tôm thịt.

Hướng dẫn làm đậu hấp tôm thịt thơm ngon cho bữa tối - Hình 3

- Tôm bỏ vỏ, làm sạch, đem băm nhuyễn.

Hướng dẫn làm đậu hấp tôm thịt thơm ngon cho bữa tối - Hình 4

Video đang HOT

- Táo xanh làm sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu thật nhỏ.
- Thịt nạc vai các bạn băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Hành lá: thái nhỏ
- Đậu phụ cắt miếng tròn hoặc vuông khoảng 5-7 cm
Bước 2: các bước thực hiện món đậu hấp tôm thịt.

Hướng dẫn làm đậu hấp tôm thịt thơm ngon cho bữa tối - Hình 5

- Đầu tiên bạn trộn đều thịt xay, tôm, táo, 1 thìa lớn bột năng, 1 thìa cà phê ( tiêu, đường, nước mắm)

- Sau đó bạn nặn hỗn hợp tôm thịt thành những viên tròn rồi đặt lên miếng đậu.

- Hấp đậu khoảng 15 phút là chín.

Hướng dẫn làm đậu hấp tôm thịt thơm ngon cho bữa tối - Hình 6

- Làm sốt: 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu mè, 1/2 chén nước lọc nhỏ. Bạn đun sôi hỗn hợp cho các gia vị tan hết và quyện với nhau. Sau đó thêm 1 thìa bột năng đã hòa tan với 1 chút nước và đun để tạo độ sánh.

Hướng dẫn làm đậu hấp tôm thịt thơm ngon cho bữa tối - Hình 1

- Rưới sốt lên đĩa đậu hấp tôm thịt và thưởng thức.

Lưu ý khi làm món đậu hấp tôm thịt

- Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc với bún đều được.

- Khi bày món ăn bạn có thể trang trí thêm một chút rau mùi lên trên và ăn với rau sống, như vậy bữa tối của gia đình bạn như được giải nhiệt rồi đó.

- Món đậu hấp tôm thịt khi ăn đậu phải mềm mượt, thấm sốt. Phần thịt tôm hấp phía trên có vị ngọt của tôm và thơm của táo. Phần sốt thơm đặc trưng của dầu mè.

Món đậu hấp tôm thịt là sự kết hợp hoàn hảo của vị thanh, ngọt, thơm đặc trưng từ tôm và dầu mè.Như vậy chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có một bữa tối thịnh soạn rồi đó. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Hấp khoai lang bằng nước nóng hay nước lạnh mới ngon?

Việc hấp khoai tưởng đơn giản hóa ra lại cần có nguyên tắc đặc biệt.

Khoai lang là thực phẩm quen thuộc với nhiều người. Bạn có thể chế biến nó theo cách luộc, hấp, nướng, chiên giòn...

Hấp khoai là một trong những cách làm phổ biến. Tuy nhiên, mỗi người lại có một cách làm khác nhau và không phải ai làm cũng ngon.

Để hấp khoai được ngon, bạn cần chọn những củ có kích thước vừa phải, lành lặn, không bị đốm đen. Nên chọn những củ khoai có kích thước tương đương nhau để chúng chín cùng lúc.

Sau đó hãy rửa sạch khoai và để ráo nước. Lưu ý, không nên gọt bỏ vỏ trước khi hấp khoai. Phần vỏ có tác dụng bảo vệ ruột khoai rất tốt, không làm khoai bị mất chất và khi ăn cũng sẽ ngọt hơn.

Gọt vỏ khoai trước khi hấp sẽ khiến khoai không ngọt và dễ bị mềm nhũn.

Hấp khoai lang bằng nước nóng hay nước lạnh mới ngon? - Hình 1

Sau khi rửa khoai xong, hãy cắt bỏ phần đầu và phần đuôi của củ khoai, chùng 1 cm là được. Khoai sau khi cắt có thể nóng nhanh hơn và dễ hấp hơn, khi chín cũng ngon hơn. Bạn không nên cắt khoai thành khúc rồi hấp vì như vậy sẽ làm mất độ ẩm tự nhiên của khoai, khiến khoai bị khô.

Tiếp đó, hãy cho nước vào nồi và đun sôi rồi mới lần lượt xếp khoai vào. Hấp khoai bằng nước nóng có tác dụng "khóa chặt" vị ngọt trong khoai và rút ngắn thời gian hấp. Nếu hấp bằng nước lạnh, khoai sẽ lâu chín và không ngon bằng.

Hấp khoai lang bằng nước nóng hay nước lạnh mới ngon? - Hình 2

Sau khi cho khoai vào nồi, hãy để lửa ở mức lớn trong khoảng 5 phút rồi chuyển sang lửa vừa và hấp tiêp khoảng 20 phút. Sau đó lại đun lửa lớn tiếp 5 phút. Sự thay đổi nhiệt độ này sẽ giúp chuyển hóa tinh bột trong khoai thành đường và giúp nó mềm hơn, ngọt hơn.

Thời gian hấp sẽ thay đổi vào kích thước của khoai. Những củ khoai to sẽ cần nhiều thời gian để chín hơn. Trong khi đó, với củ khoai nhỏ bạn nên giảm thời gian hấp. Bạn có thể dùng đũa để cắm thử xem khoai đã chín chưa. Cắm đũa vào thấy khoai mềm là được.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món sinh tố giúp chị em đẹp từ trong ra ngoài: Uống thay bữa sáng hoặc bữa tối thì hết giãn cách là "ngon" ngay!
11:08:18 31/07/2021
Gợi ý thực đơn các món ăn tối thú vị cho gia đình bạn
07:04:19 01/08/2021
Gà hấp muối đậm đà thơm ngon
10:32:31 31/07/2021
Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện
22:41:11 31/07/2021
6 món bánh đặc sản độc đáo của các dân tộc vùng Tây Bắc
13:53:38 01/08/2021
Cách làm bánh bò nướng nhân dừa bằng chảo thơm ngon dễ làm
21:15:07 01/08/2021
Cách làm dồi chay thơm ngon đậm vị mới lạ đơn giản cho bữa cơm chay
23:01:36 01/08/2021
Món sườn non kho dứa đẹp mắt, đậm đà con mê, chồng thích
06:46:57 02/08/2021
Gợi ý 7 món ngon từ khoai lang tím nhìn tuyệt đẹp, ăn cực ngon
11:10:57 31/07/2021
Món ăn buổi tối: Cánh gà chiên nước mắm
06:56:49 01/08/2021

Thông tin đang nóng

Ngô Diệc Phàm phong sát hết đường sống, liên lụy Hoắc Kiến Hoa
07:14:28 02/08/2021
Bước vào phòng tân hôn, tôi hoảng hồn khi thấy vợ mới cưới vạch áo lên làm chuyện không tưởng
06:17:45 02/08/2021
Kết quả ADN của cháu trai trùng huyết nhưng con trai không phải cha đứa trẻ, mẹ chồng điếng người biết sự thật
06:15:04 02/08/2021
Sáng 2/8, thêm 3.201 ca Covid-19, tổng số hơn 43.000 ca được chữa khỏi
06:17:14 02/08/2021
Trần Khôn khoe ảnh con trai, dân mạng ngỡ ngàng với diện mạo của cậu bé 19 tuổi
07:07:56 02/08/2021
'Lý Mạc Sầu' Trương Hinh Dư kỷ niệm ngày cưới với chồng quân nhân, bác bỏ nghi vấn trục trặc tình cảm
07:12:16 02/08/2021
Nhiều luật sư từ chối bào chữa cho Ngô Diệc Phàm
06:25:30 02/08/2021
Hội FA ra mà xem, chị đẹp Lệ Quyên và tình trẻ Lâm Bảo Châu lộ loạt ảnh tình bể bình chẳng khác gì ảnh cưới đây này!
07:50:18 02/08/2021
Người dân vượt rào thép gai vận chuyển đồ, rời khỏi khu phong tỏa ở Hà Nội
08:43:55 02/08/2021
4 hoa hậu phẫu thuật thẩm mỹ: Phương Khánh sửa 9 bộ phận
06:59:42 02/08/2021

Tin mới nhất

Cách làm bánh tiramisu truyền thống chuẩn vị Ý

09:58:39 02/08/2021
Cách làm Tiramisu khá đơn giản nhưng thành phẩm mang lại sự hấp dẫn, dễ dàng chinh phục người thưởng thức bởi độ mềm, mịn cùng vị ngon ấn tượng, mát lạnh của từng miếng bánh tan ngay đầu lưỡi.

Muốn nấu vịt om sấu ngon, không còn mùi hoi, cần ghi nhớ bước này

09:55:38 02/08/2021
Món vịt om sấu có vị chua thanh của sấu kết hợp cùng thịt vịt béo ngậy, thơm ngon, khoai sọ mềm tan rất đậm đà và hấp dẫn.

Trưa nay ăn gì: đầu tuần đổi vị với bún tôm thịt nướng thơm phức

09:51:02 02/08/2021
Nếu cảm thấy ngán cơm thì bún tôm thịt nướng sẽ là gợi ý thích hợp cho bữa trưa đầu tuần. Một tô bún với sự kết hợp tròn vị giữa các nguyên liệu không những mang đến hương vị thơm ngon mà còn bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

Cách làm bánh mì hoa cúc chuẩn vị Pháp đơn giản

09:27:11 02/08/2021
Bánh mì hoa cúc là loại bánh truyền thống của nước Pháp, là món ngon mỗi ngày nổi tiếng với hương vị thơm ngọt gây sốt xình xịch bao năm và vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.

Cách làm bánh flan đơn giản, cực ngon

09:23:54 02/08/2021
Khi lên danh sách thực đơn món ngon mỗi ngày hay các món ăn vặt, ăn nhẹ không thể bỏ qua món bánh flan mềm mịn, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Cách làm bánh flan không khó nhưng để có được mẻ bánh hoàn hảo, không tanh, không rỗ c...

Cách làm bánh giò mềm, ngon, nhân thịt

09:20:43 02/08/2021
Bánh giò là một trong những món bánh truyền thống có hương vị hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Do có hàm lượng dưỡng chất cao, tiện lợi và thơm ngon nên nhiều gia đình đã tìm cách làm bánh giò để tự phục vụ bản thân hoặc kinh doan...

Cách làm bánh bao nhân thịt ngon, đơn giản

09:16:46 02/08/2021
Thuộc chuyên mục món ngon mỗi ngày của DTBTAAu, cách làm bánh bao mềm thơm, đơn giản được chia sẻ trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn từ một người chưa từng làm món ăn này vẫn có thể nắm được bí quyết để tự tay tạo nên những chiếc bánh ...

Cách làm kem chuối thơm ngon, bùi bùi

09:14:21 02/08/2021
Kem chuối là món ngon, món quà vặt tuổi thơ quen thuộc với nhiều người mà chắc hẳn khó ai có thể quên được hương vị. 

Cách làm bánh tráng trộn

09:09:02 02/08/2021
Bánh tráng trộn (tên tiếng Anh là rice paper mix) là món ăn vặt vỉa hè hấp dẫn, ngon được nhiều người ưa thích, phù hợp với túi tiền học sinh, sinh viên.

Cách làm kem bơ ngon, chuẩn vị

09:06:14 02/08/2021
Những ngày thời tiết oi bức là lúc nhu cầu với các loại thực phẩm giải nhiệt tăng lên. Trong đó, kem bơ là một món ngon ăn vặt nổi tiếng từ Đà Lạt rất được lòng các tín đồ ẩm thực.

3 món ăn giá rẻ nhưng ngon miễn chê

08:45:14 02/08/2021
3 món ăn này có giá thành rẻ nhưng ngon miễn chê. Bạn đã thử chưa?

5 công thức làm bánh mì tại nhà

08:42:03 02/08/2021
Độc giả Hà Thương chia sẻ 5 công thức làm bánh mì đơn giản tại nhà trong những ngày giãn cách.

Loại rau bình dân ăn hàng ngày, chế biến cách này thành 4 món ngon lạ

08:23:21 02/08/2021
Đây vốn là loại rau dân dã, giản dị nhưng ít khi thiếu trong mâm cơm gia đình Việt, được các bà nội trợ ưu ái biến hóa ra nhiều phiên bản mới.

Ở nhà tránh dịch, tự tay làm món chân gà ngâm chanh leo ngon xuýt xoa

07:44:34 02/08/2021
Nếu món chân gà ngâm sả ớt đã quá quen thuộc, vậy chị em hãy thử đổi gió với món chân gà ngâm chanh leo.

Lạ miệng bò sốt trứng muối ngon chuẩn nhà hàng, cả nhà tấm tắc "10 điểm"

07:41:50 02/08/2021
Với cách hướng dẫn chi tiết này, bất kỳ ai cũng có thể vào bếp chế biến suất ăn ngon như ở nhà hàng để cả nhà cùng thưởng thức giữa mùa dịch.

Thịt lợn luộc hay rang đã quá nhàm chán, nấu theo cách này mới đúng là cực phẩm

07:39:06 02/08/2021
Thịt lợn mềm om măng giòn, ngọt sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm tối ngày hè. Chắc chắn cả nhà sẽ rất thích thú và đánh bay nồi cơm rất nhanh.

Cách làm bò cuộn cải bó xôi đủ chất, vị ngon, trẻ con mê tít

06:44:20 02/08/2021
Món ăn này chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích mê, không chỉ ngon mà đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Cách xào súp lơ nhanh chín, giòn ngọt

06:41:11 02/08/2021
Muốn xào súp lơ chín đều, giòn ngon, thấm gia vị, chị em chỉ cần thêm một bước này vào.

'Mùi ngò gai' và hương phở Việt mê mẩn giữa xứ Hàn

06:37:41 02/08/2021
Một lần tôi đi lộn chuyến xe bus khi lang thang ở 1 vùng ngoại ô Gwangju (vùng phía Tây Nam xứ Hàn). Đang đói bụng mà một mùi hương ngào ngạt rất quen thuộc bỗng xộc vào mũi, thân quen, hứa hẹn ấm nóng và ngon lành.

Phở - Gói văn hóa Việt vươn tầm thế giới

06:34:23 02/08/2021
Việc đưa bát phở Việt vươn tầm, không đơn thuần là giới thiệu món ăn tiêu biểu của Việt Nam mà còn gửi gắm tới bạn bè 5 châu về tinh hoa văn hóa và con người của dải đất chữ S.

Mẹo nhỏ làm món gà chiên 'không dầu mỡ'

06:28:37 02/08/2021
Không chỉ với món gà chiên, chị em có thể áp dụng bí quyết này với tất cả các món chiên khác để hạn chế tình trạng đồ ăn ngập ngụa trong dầu mỡ sau khi chiên/rán.

Mẹo hầm thịt bò mềm tơi, thơm ngon

06:24:46 02/08/2021
Khi hầm thịt bò, nhiều người phàn nàn vì sao mình hầm thịt bị dai, khô kém ngon.Để hầm thịt bò mềm ngon, thơm nức cũng đòi hỏi người nấu phải biết những mẹo hay này.

Canh mướp nấu ngao ngọt ngon

06:19:28 02/08/2021
Chỉ vài phút là bạn đã có nồi canh ngon từ ngao và mướp để thưởng thức trong ngày hè rồi.

Cách nấu chè đậu xanh thơm ngon giúp giải nhiệt ngày hè oi nóng

06:15:04 02/08/2021
Chè đậu xanh là món chè thơm ngon, bổ dưỡng, giúp giải nhiệt ngày hè. Cách nấu chè đậu xanh cũng khá đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu cùng ít thời gian là đã có nồi chè đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn.

Canh cua rau đay ăn giữa ngày hè

06:10:06 02/08/2021
Hương vị thơm ngọt của rau đay và cua đồng hòa quyện, bên cạnh là bát cà muối trắng, giòn, chỉ mới nhìn thôi đã đủ thèm.

Tổng hợp 15 cách làm bánh pizza tại nhà đơn giản thơm ngon

22:59:12 01/08/2021
Bánh pizza thơm ngon chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà bạn có muốn thử không nào. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp điểm qua 15 cách làm bánh pizza đơn giản ngay tại nhà ngay. Hãy chọn ra món bánh mà bạn yêu thích và cùng vào bếp thực hiện nhé!

Xào rau đừng trực tiếp cho ngay vào chảo, thêm 2 bước này, rau sẽ xanh mướt, giòn ngọt

22:58:21 01/08/2021
Muốn xào rau xanh mướt, ngon miệng, bạn đừng cho thẳng vào chảo xào ngay, hãy thêm hai bước này để rau không bị thâm đen mà xanh mướt, giòn ngọt.

Tổng hợp 20 cách làm bánh bao nhân ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà

21:20:53 01/08/2021
Có bao giờ bạn tự hỏi là có bao nhiêu loại bánh nhân ngọt hiện nay không? Hôm nay hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH vào bếp và tổng hợp ngay 20 cách làm bánh bao nhân ngọt, thơm ngon, đơn giản, ai cũng làm được này nhé!

Có thể bạn quan tâm

Người đàn ông chi tiền thuê 2 máy bay đưa người từ TP.HCM về Quảng Nam

Đời sống

10:02:30 02/08/2021
Tôi lớn lên từ gia đình nông dân, từng có lúc thiếu ăn, thiếu mặc nên thấm thía khổ cực của người xa quê hương. Vì vậy, tôi muốn giúp bà con về quê lúc khó khăn, ông Cảnh nói.

HLV Park Hang-seo kêu gọi các học trò cần tập trung cao độ

Bóng đá việt nam

10:01:49 02/08/2021
Xuất phát từ ý kiến của hậu vệ Bùi Tiến Dũng khi cho rằng đội tuyển Việt Nam có thể có điểm ở một trong hai trận so tài cùng Trung Quốc ở vòng loại cuối World Cup 2022 tới đây, HLV Park Hang-seo đã kêu gọi các học trò cần tỉnh táo, chuẩ...

Phút cứu người đàn ông trước lằn ranh sinh tử ở sân ga 

Clip hay

09:57:51 02/08/2021
Người đàn ông trượt chân suýt mất mạng trong lúc cố nhảy lên đoàn tàu đang chạy trong sân ga.

Cristiano Ronaldo nhận lương cao nhất châu Âu tại PSG?

Bóng đá thế giới

09:57:27 02/08/2021
Cristiano Ronaldo đang được PSG mời chào mức lương cao ngất ngưởng để có thể chuyển từ Juventus về Pháp thi đấu.

Dàn nghệ sĩ hải ngoại dự sinh nhật Tân Hy Khánh

Sao việt

09:57:03 02/08/2021
Nhóm bạn thân của Tân Hy Khánh gồm Nguyễn Hồng Nhung, Ngọc Quyên, Phạm Khánh Hưng, Đức Tiến... có mặt đông đủ tại tiệc mừng tuổi mới của anh, hôm 31/7.

5 chai serum chống lão hóa khiến mình phải "rút ví" mua thêm lần nữa

Làm đẹp

09:55:01 02/08/2021
Đầu tư cho mình 1 chai serum chống lão hóa ở tuổi 30 là điều cực kỳ cần thiết nhé các nàng.

Erik - Khắc Hưng mashup hit Sơn Tùng và Rhymastic tại The Heroes quá chất, nhưng NS Nguyễn Hải Phong vẫn đòi rap mới phục?

Nhạc việt

09:54:06 02/08/2021
Tối 1/8, Erik đã mang bản mashup 2 bản hit của Sơn Tùng và Rhymastic là Muộn Rồi Mà Sao Còn - Yêu5 chinh phục các vị Giám khảo và HLV của The Heroes.

Tượng sáp của Ngô Diệc Phàm tại Thượng Hải ngay lập tức bị đổi thành mặc áo tù sau bê bối tình dục rúng động?

Sao châu á

09:51:32 02/08/2021
Năm 2015, ở tuổi 25, Ngô Diệc Phàm từng vinh dự trở thành nhân vật được dựng tượng sáp tại bảo tàng Madame Tussauds Thượng Hải.

Bảng giá xe Peugeot tháng 8/2021

Ôtô

09:47:26 02/08/2021
Bảng giá xe Peugeot tháng 8/2021 tại Việt Nam bao gồm ba mẫu crossover và một mẫu minivan, đây toàn bộ là các mẫu xe được láp ráp trong nước.

Pfizer, Moderna tăng giá bán vắc xin Covid-19 cho EU

Thế giới

09:41:30 02/08/2021
Các hãng dược Pfizer và Moderna đã nâng giá vắc xin ngừa Covid-19 trong hợp đồng mới nhất với Liên minh châu Âu (EU), theo báo Financial Times đưa tin hôm 1.8.

Bí ẩn chưa được giải đáp về “Cánh cổng cổ xưa bước vào vũ trụ” ở Sri Lanka

Chuyện lạ

09:36:19 02/08/2021
Những năm gần đây, trên mạng rộ lên suy đoán rằng, hình khắc giống biểu đồ ở thành phố thiêng Anuradhapura của Sri Lanka là một Cánh cổng cổ xưa mà con người có thể bước vào vũ trụ.

5 triệu chứng ung thư tiềm ẩn, bạn chớ coi thường!

Sức khỏe

09:32:36 02/08/2021
Các chuyên gia luôn lưu ý, để cứu sống bệnh nhân ung thư, điều kiện tiên quyết là phát hiện sớm.

Cô gái lên show hẹn hò kể chuyện ế suốt 33 năm chỉ vì ba tìm con rể phải... biết nhậu

Show việt

09:25:30 02/08/2021
Bạn trai phải biết nhậu đã trở thành điều kiện để chọn đối tượng hẹn hò của chị Thúy Hồng.

iPhone màn hình nhỏ là vũ khí bí mật của Apple 

Đồ 2-tek

09:22:46 02/08/2021
Thị phần iPhone tại Ấn Độ và các quốc gia đang phát triển có dấu hiệu tăng dần, trong đó, thiết bị giá rẻ như iPhone SE là cơ hội để người dùng tiếp cận hệ sinh thái của Apple.

Khám phá 15 hòn đảo thiên đường lộng lẫy nhất hành tinh

Du lịch

09:19:36 02/08/2021
Bản thân Maldives đã có phong cảnh thiên nhiên vô cùng xinh đẹp, bên cạnh đó hòn đảo này còn có rất nhiều khu nghỉ dưỡng sang trọng cùng những căn nhà gỗ bungalow hoàn hảo trên mặt nước.