Nếu bạn đang muốn tìm hiểu cách làm bắp xào bơ trứng thì hãy tham khảo bài viết sau đây nhé! Bắp xào bơ trứng là món ăn khá dễ thực hiện. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cách làm bắp xào bơ trứng thơm ngon, béo ngậy nhé!

1Nguyên liệu làm món bắp xào bơ trứng

1 trái bắp Mỹ

1 muỗng canh bơ lạt

3 quả trứng cút

Ruốc khô, chà bông

Hành lá

Tương ớt, mayonnaise

Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường

Mẹo chọn nguyên liệu tươi ngon:

- Bạn nên chọn trái bắp Mỹ còn nguyên vỏ xanh tươi thì khi xào bắp mới ngon ngọt được.

- Về chà bông thì bạn nên chọn loại ngon, có nguồn gốc rõ ràng để món bắp xào thêm ngon mà lại an toàn sức khỏe cho gia đình.

Nguyên liệu làm món bắp xào bơ trứng

2Các bước làm món bắp xào bơ trứng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn hãy bóc vỏ bắp và rửa sạch. Sau đó dùng dao gọt hạt bắp ra để không bị dính phần cùi bắp. Tiếp theo cắt nhỏ hành lá.

Bước 2 Xào bắp

Bạn chuẩn bị một cái chảo, đợi chảo nóng rồi cho vào 1 - 2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó cho bắp vào xào, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm rồi xào đều tay để hạt bắp thấm đều gia vị.

Sau khoảng 5 - 7 phút xào thì hạt bắp vừa chín tới thì bạn cho ruốc khô vào rồi xào lên khoảng 1 phút, tiếp theo cho hành lá vào tùy thích, 3 quả trứng cút. Bạn tiếp tục xào cho trứng chín rồi cho chà bông vào.

Lưu ý: Khi cho gia vị vào bạn nên bớt lửa để bắp không bị cháy. Cuối cùng cho 1 muỗng canh bơ vào, xào lửa lớn để bơ tan ra.

Bước 3 Thành phẩm

Cuối cùng món bắp xào bơ trứng đã hoàn thành với màu vàng đẹp mắt, hạt bắp chín mềm và thơm phức khiến bạn muốn ăn ngay lặp tức.

3 Thưởng thức

Bắp xào vừa chín tới, thấm đều gia vị, hạt bắp ngọt thơm ăn kèm với ruốc, chà bông khiến bạn ăn mãi không thôi. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt, mayonnaise tùy theo ý thích nhé!

Thưởng thức bắp xào

Như vậy Bách hóa XANH đã hướng dẫn cách làm bắp xào bơ trứng thơm ngon, béo ngậy. Hy vọng qua bài viết trên các bạn có thể thực hiện thành công món ăn này nhé!