Hướng dẫn cách làm bánh bò cực dễ mà ngon.

Bánh bò là bánh ngon làm từ bột gạo, nước, đường và men, với thời tiết mát mẻ của mùa thu các bạn tự tay làm bánh bò cho cả gia đình cùng thưởng thức thì còn gì bằng nhỉ? hãy cùng nau.vn món ngon mỗi ngày vào bếp để làm món bánh bò nhé! ẩm thực miền trung.

Bánh bò ngon

Nguyên liệu của món bánh bò:

- Bột gạo: 500g

- Bột năng: 100g

- Nước cốt dừa: 400ml

- Đường: 300g

- Bột nổi: 7g

- Nước ấm: 450ml

Cách làm bánh bò:

Bước 1: Đun nhỏ lửa hỗn hợp nước cốt dừa và đường. Khuấy đều đến khi đường hòa tan đều, để nguội.

Đun nước cốt dừa

Bước 2: Chuẩn bị 1 cái thau nhỏ, cho bột gạo, bột năng và bột nổi trộn đều, khuấy 1 lỗ nhỏ ở giữa và đổ 450ml nước ấm vào và trộn cho bột tan đều, sau đó ta đổ hỗn hợp nước cốt dừa và đường vào, tiếp tục nhào trộn hỗn hợp đến khi bột tan đều.

Trộn các loại bột

Bước 3: Để thau bột vào chỗ ấm 1/2 h, đến khi bột nở bắt đầu sủi tăm ta đem hấp.

Để thau gần bếp

Bước 4: Ta tráng dầu vào khuân bánh, đun nước thật sôi, bỏ khuôn vào nồi cho nóng rồi đổ bột vào hấp khoảng 10- 15 p là bánh chín, nếu không ăn hết ngay bánh cứng khi ăn ta hấp lại bánh.

hấp bánh

Với những bước đơn giản như trên chúng ta đã hoàn thành xong cách làm bánh bò cực ngon, chúc các bạn thành công.

Bánh bò ngon

Theo Nau.vn