Món thịt có bì giòn tan nhai đã miệng, quả này xào mềm ngon thơm nức đậm đà… bảo sao nồi cơm đầy chỉ hết trong vòng 1 nốt nhạc
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Thịt ba chỉ quay bì giòn: 60.000đ
- Bắp cải luộc: 8.000đ
- Su su xào: 10.000đ
- Nộm dưa chuột: 12.000đ
Tổng: 90.000đ
Video đang HOT
![Hôm nay nấu gì: Cơm chiều cực nhiều rau nhưng dọn lên mâm không ai chê vì quá ngon - Hình 1]()
ADVERTISEMENT
![Hôm nay nấu gì: Cơm chiều cực nhiều rau nhưng dọn lên mâm không ai chê vì quá ngon - Hình 2]()
Nguyên liệu: – 1 tảng ba chỉ (phần nào mỡ quá có thể cắt đi rồi tận dụng mang kho cá) – 1 bát muối hạt to
- Đun sôi 1 chảo nước, nhúng phần bì xuống để phần bì chín tái. Sau đó dùng giấy ăn lau khô phần bì lợn. Dùng máy sấy tóc sấy khô khắp phần bì 5 phút. Lấy dao sắc khứa sọc ngang và dọc lên miếng bì. Tiếp theo dùng giấy bạc bọc kín miếng thịt, chỉ để hở bì và lưu ý phần giấy bạc cao hơn bì chút nhé để lát giữ muối.
- Cho tảng thịt bỏ vào nồi chiên không dầu. Rắc muối hạt che kín miếng bì. Các bạn không cần lo miếng thịt mặn. Muối trong công thức này giúp bì khô, nổ bì khiến bì giòn.
- Bật nồi chiên không dầu 200 độ C trong 20 phút. Sau 20 phút thì muối đã khô hết và đóng thành tảng, bỏ hết phần muối này đi. Lưu ý phải gạt sạch hết muối. Bì lúc này khô cong.
- Bỏ hết cả giấy bạc cũ đi, cuốn giấy bạc mới quanh miếng thịt và cả bên dưới miếng thịt, vẫn để hở phần bì. Đóng nồi chiên không dầu lại, bật 200 độ C 40 phút (nồi trong bài viết công suất 1700w, nồi nhà ai công suất cao thì giảm nhiệt phù hợp). Lưu ý: Lần chiên thứ 2 không mở nồi ra trong quá trình chiên.
- Hết thời gian, bì nổ rất đẹp mắt. Phần thịt mềm ngọt thơm vị thịt, phần bì giòn tan.
![Hôm nay nấu gì: Cơm chiều cực nhiều rau nhưng dọn lên mâm không ai chê vì quá ngon - Hình 3]()
![Hôm nay nấu gì: Cơm chiều cực nhiều rau nhưng dọn lên mâm không ai chê vì quá ngon - Hình 4]()
ADVERTISEMENT
Chuẩn bị: 400g bắp cải, 1 nhúm muối
Bắp cải thái miếng to để luộc. Đem rửa sạch để ráo. Đun sôi nồi nước, cho nhúm muối vào, thả rau vào luộc chín. Muối giúp rau giữ màu đẹp hơn. Vớt rau ra đĩa.
![Hôm nay nấu gì: Cơm chiều cực nhiều rau nhưng dọn lên mâm không ai chê vì quá ngon - Hình 5]()
![Hôm nay nấu gì: Cơm chiều cực nhiều rau nhưng dọn lên mâm không ai chê vì quá ngon - Hình 6]()
Chuẩn bị: 400g su su, dầu ăn, 4 tép tỏi, muối hoặc bột nêm
Su su gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt rồi thái lát mỏng. Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo sau đó phi thơm tỏi băm, đổ su su vào xào một lúc, nếu chảo khô quá có thể thêm ít nước. Khi su su gần chín, nêm muối vừa ăn rồi đảo đều, su su chín tới cho ra đĩa ăn nóng.
![Hôm nay nấu gì: Cơm chiều cực nhiều rau nhưng dọn lên mâm không ai chê vì quá ngon - Hình 7]()
ADVERTISEMENT
![Hôm nay nấu gì: Cơm chiều cực nhiều rau nhưng dọn lên mâm không ai chê vì quá ngon - Hình 8]()
Chuẩn bị: 3 quả dưa chuột, 1/2 củ hành tây, lạc rang, rau mùi, muối, chanh, đường, ớt, giấm gạo
- Dưa chuột gọt vỏ, bỏ bớt lõi thái miếng dày khoảng 1cm rồi đem ướp với chút muối trong khoảng 10-15 phút. Để vào tủ lạnh cho giòn. Trộn các gia vị đường, nước lọc, giấm gạo theo tỷ lệ 2:2:1, đun sôi sủi lên rồi tắt bếp, để nguội.
- Xả dưa chuột dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bớt muối. Trộn dưa chuột với hành tây thái lát và nước sốt đã đun và trộn đều. Cuối cùng rắc lạc và mùi lên trên và bày ra đĩa.
![Hôm nay nấu gì: Cơm chiều cực nhiều rau nhưng dọn lên mâm không ai chê vì quá ngon - Hình 9]()
Chúc các bạn thành công!
Lưu ngay thực đơn 4 món tươi mát ngon miệng cho ngày nồm ẩm ương Cùng tham khảo thực đơn của Emdep.vn dưới đây để có một bữa ăn ngon và đầy đặn trong ngày nồm ẩm bạn nhé! Bò xào dứa Nguyên liệu: 300 gram thịt bò tươi Nửa quả dứa 1 quả cà chua Vài nhánh hành lá 1 củ hành tây 4 tép tỏi băm 2 muỗng canh dầu ăn 1/2 muỗng canh dầu hào...
Tin mới nhất
Món bò kho của Việt Nam lọt top 10 món hầm ngon nhất thế giới
16:48:08 22/03/2023
Lại một lần nữa, món ngon của Việt Nam được chuyên trang ẩm thực thế giới Taste Atlas đưa vào bảng xếp hạng. Đó là món bò kho, xếp hạng thứ 4 trong 10 món hầm ngon nhất thế giới.
Hôm nay nấu gì: Đổi vị cơm chiều với món hải sản thơm lừng, món phụ rẻ nhưng trôi cơm
16:13:07 22/03/2023
Đổi vị cơm chiều với món hải sản thơm lừng, món phụ rẻ nhưng trôi cơm. Chắc chắn khi bày mâm cơm này ra cả nhà dù chán ăn cũng phải thèm.
Đổi vị với 5 món ăn 'cực cuốn' từ con đuông dừa béo ngậy
05:52:01 22/03/2023
Đuông dừa sống trong thân cây dừa nên rất sạch và có nhiều protein. Món ăn dinh dưỡng này thường được dùng để bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực.
'Mê hoặc' bởi 3 món ngon từ tim lợn hầm, cả nhà ăn ngon phát nghiền
05:49:37 22/03/2023
Tim lợn hầm là món ăn bổ dưỡng dành cho người mới ốm dậy cần tẩm bổ. Tìm hiểu ngay công thức trong bài viết dưới đây.
Rẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này đem vo viên rồi nấu được món trẻ con mê tít
05:49:00 22/03/2023
Ăn mãi đậu phụ rán hay ăn trực tiếp cũng chán, hãy biến tấu thành món đậu phụ viên chiên này đảm bảo t.rẻ e.m rất thích ăn.
Quả vả là gì? 3 món ăn thơm ngon 'nức mũi', tốt cho sức khỏe từ quả vả
05:48:20 22/03/2023
Quả vả là một loại cây thuộc họ dâu tằm và có họ hàng với sung. Quả vả chứa nhiều vitamin A, B và khoáng chất như phốt-pho, can-xi, chất sắt và ma-giê. Pectin, một chất xơ hòa tan có trong trái vả, giúp cải thiện hệ tiêu hóa.
3 cách làm kem bơ đơn giản mà cực kỳ thơm ngon giải nhiệt mùa hè
05:47:37 22/03/2023
Kem bơ là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm béo của bơ cùng với cảm giác lạnh lạnh, ngon ngọt của kem, không chỉ là món được t.rẻ e.m yêu thích mà cả người lớn cũng không thể cưỡng lại.
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món dân dã nhưng đặt lên mâm cả nhà tấm tắc vì quá ngon
16:14:06 21/03/2023
Không đắt đỏ hay cầu kỳ, cá nhe, dưa chua... đều là những nguyên liệu được nhiều người yêu thích nên sẽ chế biến được thành các món ăn ngon cho bữa chiều.
Gặp "vua của các loại rau" mua về nấu món này, đủ chất, ngon
05:57:07 21/03/2023
Măng tây có thể kết hợp với rất nhiều loại thực phẩm khác nhau như: Thịt bò, thịt lợn, thịt gà... Dưới đây là công thức làm ức gà xào măng tây cực kỳ thơm ngon và dễ làm lại giàu dinh dưỡng, hãy cùng thử nhé!
Hướng dẫn từ A-Z công thức 3 món dưa muối chống ngán, dai giòn sần sật
05:54:35 21/03/2023
Các món muối chua là món ăn dân dã quen thuộc với người Việt Nam. Đây cũng là món ăn kèm, giải ngán cho những món nhiều dầu mỡ, kích thích vị giác và giúp bạn ngon miệng.
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều có món phụ rẻ như bèo nhưng lại tốn cơm
16:46:40 20/03/2023
Bữa chiều có món phụ rẻ như bèo nhưng lại tốn cơm. Món ăn kèm dân dã, nhưng quen thuộc này thực sự là bậc thầy làm trôi nồi cơm nhà bạn.
Ngon không thể chối từ cùng 3 món canh chua mực, thanh mát ai cũng nghiền
06:02:43 20/03/2023
Cùng vào bếp với món canh chua mực thanh mát, tốt cho sức khỏe gia đình bạn. Sự kết hợp giữa mực giòn tươi ngon cùng với vị chua chua ngọt ngọt chắc chắn sẽ mê hoặc bạn đấy!
Miến xào tơi mềm, không vón cục chỉ nhờ 1 bước đơn giản, quý lắm đầu bếp mới chỉ cho
06:02:03 20/03/2023
Chỉ cần thêm một thao tác nhỏ là món miến xào sẽ thơm ngon hơn, sợi nào cũng mềm dai, không bị vón cục hay dính chảo.
Thử 1 lần xào thịt heo với nguyên liệu này
06:00:59 20/03/2023
Dưa chuột thường được ăn sống hoặc trộn salad, chứ mang ra xào với thịt heo thì hẳn chắc là nhiều chị em không ngờ tới.
Mề gà xào với loại rau vừa ngon lại chứa kháng sinh tự nhiên, ăn vào tăng miễn dịch
05:57:25 20/03/2023
Mề gà xào với loại rau vừa ngon lại chứa kháng sinh tự nhiên, ăn vào tăng miễn dịch. Chỉ vài phút là bạn đã có món ăn cực ngon và tốt cho sức khoẻ từ mề gà và loại rau này.
Con gà có 1 phần thịt được ví là "kho đạm" nhưng ít người biết mua ăn, 50.000đ được đĩa đầy ú ụ
05:56:38 20/03/2023
Giàu dinh dưỡng, lượng calo thấp lại giàu protein, ức gà được xem là sự lựa chọn hoàn hảo cho các chế độ ăn kiêng lành mạnh như DASH, Địa Trung Hải.
Nấu xôi gấc chuẩn vị 2 miền Bắc - Nam vừa dễ vừa ngon, dẻo thơm từng hạt
05:55:16 20/03/2023
Cái vị béo ngậy của gấc và nước cốt hòa quyện với từng hạt nếp thơm dẻo sẽ khiến cho những ai thưởng thức qua món xôi này đều phải nhớ mãi không quên.
Cuối tuần làm bánh bỏng gạo giòn thơm, có món ăn vặt lành mạnh lại ngon
22:08:55 19/03/2023
Cuối tuần làm bánh bỏng gạo giòn thơm, có món ăn vặt lành mạnh lại ngon. Từng chiếc bánh bỏng gạo giòn tan ngon miệng mà uống kèm với một ly trà thơm thơm thì hợp lắm!
Cuối tuần làm 5 món dễ nấu này, không cầu kỳ nhưng ngon hết phần "thiên hạ"
14:07:48 19/03/2023
Cuối tuần làm 5 món dễ nấu này, không cầu kỳ nhưng ngon hết phần thiên hạ , chắc chắn ai cũng sẽ thích khi thưởng thức các món ăn này.
Chỉ là rau nhưng rất bổ dưỡng, đem sốt dầu hào cực tốn cơm
05:58:04 19/03/2023
Đây sẽ là món ăn đơn giản nhưng ngon mà bổ dưỡng nhất bạn từng biết. Nấm mỡ không cần nấu chung với gì, chỉ cần đem sốt dầu hào như dưới đây cũng ngon.
Có thể bạn quan tâm
Chia tay Ronaldo, Irina Shayk mất cả chục triệu fan sau 24 giờ
Không chỉ có cô bồ hiện tại Georgina Rodriguez, siêu sao người Bồ Đào Nha, Ronaldo còn có cả tá bạn gái cũ, trong đó có siêu mẫu người Nga, Irina Shayk.
Tử vi 12 con giáp ngày 23/3/2023: Con đường quan lộ của t.uổi Thìn suôn sẻ
Tử vi 12 con giáp ngày 23/3/2023 nhận định về công việc, tài chính, con số may mắn của t.uổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi...
Tại sao Trấn Thành mau nước mắt đến nỗi vấp phải phản ứng ngược từ dân tình?
Dẫu biết những giọt nước mắt của nam MC đình đám xuất phát từ cảm xúc thật nhưng vì tần suất khá dày đặc nên việc Trấn Thành cảm động nhận về không ít ý kiến trái chiều.
Đã tái hôn nhưng vẫn ngoại tình với chồng cũ, người phụ nữ bị vạch trần ngay tại đám cưới con gái
Chìa khóa quan trọng nhất trong hôn nhân là lòng chung thủy, ấy vậy nhưng nhiều người vẫn không chịu nổi sự cám dỗ bên ngoài bất chấp bản thân đã có gia đình, gây nên bi kịch.
Nàng tiên tóc đời thật đẹp như thiên thần trong truyện tranh, da trắng phát sáng
Khổng Tuyết Nhi sinh năm 1996, nổi tiếng sau khi tham gia show tuyển chọn thần tượng Thanh xuân có bạn 2. Cô vốn được đ.ánh giá là một trong những thí sinh đẹp nhất chương trình và được gọi với những mỹ danh như Khổng công chúa , Công ch...
Phim 'Đừng nói khi yêu' tập 24: Vì sao Quy khiến Ly thất vọng?
Phim Đừng nói khi yêu tập 23 tối qua có những diễn biến căng thẳng khi Minh Anh tiếp tục giở trò phá đám tình cảm của Ly và Quy.
iKON đi khắp công ty chào từng người trong ngày cuối cùng tại YG
Việc tất cả các thành viên iKON chấm dứt hợp đồng với YG sau 7 năm gắn bó vào ngày 30/12 vừa qua từng khiến cộng đồng mạng bất ngờ và tiếc nuối. Quyết định rời đi của 6 chàng trai đã làm cho mảnh ghép YG Family trở nên không còn toàn vẹ...
Phong Nam - ông chú hàng hiệu là ai? Tiểu sử, sự nghiệp và đời tư của hot Tiktoker
Anh là 1 tiktoker nổi tiếng chuyên bóc giá các món đồ xa xỉ từ túi xách, siêu xe đến biệt thự, căn hộ hạng sang. Vậy Phong Nam là ai, có tiểu sử và sự nghiệp như thế nào?
Justin Timberlake tham gia chiến dịch đầu tiên của Louis Vuitton cùng Cate Blanchett, Naomi Osaka,...
Sau khi cung cấp một loạt ảnh quần áo do Steven Meisel chụp vào tháng 12, Louis Vuitton đã mời nhiếp ảnh gia nổi tiếng này thực hiện một loạt ảnh chân dung khác để giới thiệu phần tiếp theo trong sự hợp tác với nghệ sĩ Nhật Bản Yayoi Ku...
Mua thẻ Nhà báo giả 2,5 triệu đồng để "né" xử lý vi phạm giao thông
Ngày 22/3, Cơ quan CSĐT Công an quận Lê Chân, TP Hải Phòng cho biết, đã ra quyết định tạm giữ hình sự đối với Đàm Mạnh Ninh (SN 1979, trú tại 9A/155 Phương Lưu, phường Đông Hải 1, quận Hải An, TP Hải Phòng) về hành vi sử dụng Thẻ Nhà bá...
Quy Lộ: Hé lộ cảnh hôn môi trao nhẫn của Đàm Tùng Vận - Tỉnh Bách Nhiên, tình thế này bảo sao không gây sốt
Ekip sản xuất của phim truyền hình Quy Lộ vừa tung trailer giới thiệu cảnh hôn cực ngọt đến từ Lộ Viêm Thần (Tỉnh Bách Nhiên) - Quy Hiểu (Đàm Tùng Vận).
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
