Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon thế này chẳng ai nỡ chối từ

Theo dõi VGT trên

Đều là những món ăn gần gũi, dễ nấu, đậm đà nhưng rất trôi cơm.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:

- Cá trắm kho dưa chua: 80.000đ

- Trứng chiên cốm non: 40.000đ

- Lặc lè luộc: 10.000đ

- Rau lang luộc: 9.000đ

- Cà muối: 5.000đ

Tổng: 144.000đ

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon thế này chẳng ai nỡ chối từ - Hình 1

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon thế này chẳng ai nỡ chối từ - Hình 2

Chuẩn bị: 700g cá trắm cắt khúc, 2 bát dưa cải, riềng, nước hàng, nước mắm, dầu ăn, sả, muối.

Các khúc cá trắm đem rửa sạch, để ráo. Sau đó cho cá vào nồi. Thêm muối, riềng xắt lát, vài củ sả đ.ập dập cắt khúc vào, 3 thìa nước hàng cùng dưa chưa vào. Trộn đều và ướp khoảng 15-20 phút. Bắc nồi lên bếp, đảo đều một lúc rồi thêm nước nóng vào xâm xấp mặt nguyên liệu. Đun sôi rồi đậy vung, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút cho cá mềm và ngấm gia vị. Mở vung, vặn lửa lớn, đun cho nước cá kho cạn gần hết thì tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon thế này chẳng ai nỡ chối từ - Hình 3

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon thế này chẳng ai nỡ chối từ - Hình 4

Video đang HOT

Chuẩn bị: 1 bó rau lang non, muối, dầu ăn.

Rau lang nhặt bỏ cuống và lá già, rửa sạch. Đun sôi nồi nước, cho một muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu ăn vào. Tiếp theo, thả rau lang vào, luộc chín tới thì vớt ra. Muối và dầu ăn giúp rau lang xanh và bóng hơn.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon thế này chẳng ai nỡ chối từ - Hình 5

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon thế này chẳng ai nỡ chối từ - Hình 6

Chuẩn bị: 4 quả trứng, 100g thịt xay, 50g cốm non, nước mắm, dầu ăn.

Trộn đều thịt xay với trứng và cốm non cùng một ít nước mắm vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, múc từng muôi hỗn hợp trứng cốm vào. Sau đó dùng muôi ấn để tạo hình tròn dẹt cho miếng trứng. Chiên cho đến khi hết nguyên liệu. Khi trứng chín vàng ở mặt dưới thì lật trứng. Chiên cho chín mặt còn lại thì tắt bếp. Cho trứng chiên cốm ra đĩa.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon thế này chẳng ai nỡ chối từ - Hình 7

Chúc các bạn thành công!

Cầm vỏn vẹn 100 nghìn đồng đi chợ ở Hà Nội, mua gì cho bữa tối 4 người ăn?

Chỉ với 100 nghìn đồng, bạn vẫn có thể chuẩn bị một bữa tối hấp dẫn cho 4 người nhờ cách chi tiêu tiết kiệm và thông minh này.

Lên kế hoạch mua sắm

Trước khi đi chợ, bạn nên lập danh sách những món cần mua để tránh lãng phí và đảm bảo đủ nguyên liệu cho bữa ăn. Dưới đây là gợi ý danh sách mua sắm:

Gạo: 10.000 đồng (1kg gạo thường)

Rau cải xanh: 10.000 đồng (500g)

Đậu hũ: 10.000 đồng (4 miếng)

Trứng gà: 20.000 đồng (10 trứng)

Thịt heo xay: 30.000 đồng (300g)

Hành lá, tỏi, ớt: 10.000 đồng

Chuẩn bị các món ăn

Với những nguyên liệu đã mua, bạn có thể chế biến các món ăn sau:

Canh rau cải xanh đậu hũ

Cầm vỏn vẹn 100 nghìn đồng đi chợ ở Hà Nội, mua gì cho bữa tối 4 người ăn? - Hình 1

Ngày hè nắng nóng, một bát canh rau cải đậu hũ rất vào cơm. Ảnh minh họa

Nguyên liệu: Rau cải xanh, đậu hũ, tỏi, gia vị.

Cách làm: Rửa sạch rau cải, cắt khúc. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Phi tỏi thơm, cho đậu hũ vào xào nhẹ, sau đó cho rau cải và nước vào nấu chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Trứng chiên hành lá

Nguyên liệu: Trứng gà, hành lá, gia vị.

Cách làm: Đ.ập trứng vào bát, thêm hành lá cắt nhỏ và gia vị, đ.ánh đều. Đun nóng chảo với ít dầu, cho trứng vào chiên chín vàng đều hai mặt.

Thịt heo xay xào tỏi ớt

Cầm vỏn vẹn 100 nghìn đồng đi chợ ở Hà Nội, mua gì cho bữa tối 4 người ăn? - Hình 2

Tuy vật giá leo thang nhưng nếu biết cách chi tiêu bạn hoàn toàn có thể có một mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng. Ảnh minh họa

Nguyên liệu: Thịt heo xay, tỏi, ớt, gia vị.

Cách làm: Phi thơm tỏi, ớt, sau đó cho thịt heo xay vào xào chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cơm trắng

Nguyên liệu: Gạo.

Cách làm: Vo gạo và nấu cơm như bình thường.

Bố trí bữa ăn

Một bữa trưa đơn giản nhưng đủ chất với canh rau cải đậu hũ, trứng chiên hành lá, thịt heo xay xào tỏi ớt và cơm trắng chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình. Với 100.000 đồng, bạn không chỉ tiết kiệm mà còn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho mọi người.

Mẹo tiết kiệm khi mua sắm

Mua theo mùa: Rau củ quả theo mùa thường rẻ và tươi ngon hơn.

Ưu tiên thực phẩm địa phương: Thực phẩm sản xuất tại địa phương thường rẻ hơn do không phải chịu chi phí vận chuyển cao.

Mua số lượng lớn: Nếu có thể, mua thực phẩm với số lượng lớn để tiết kiệm chi phí.

Với sự cẩn thận và khéo léo trong việc mua sắm và chế biến, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một bữa trưa ngon miệng, đủ chất và hợp túi t.iền cho cả gia đình.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Công thức làm món mực xào dứa ngon đậm đà, ai cũng mê
07:00:09 14/07/2024
Loại rau dại kéo dài t.uổi thọ, ăn nhiều giúp giải độc, cải thiện đường huyết và thị lực tốt
18:30:37 14/07/2024
Cách làm cá rô phi tẩm bột chiên xù giòn rụm, thơm ngon tại nhà
05:51:35 14/07/2024
Cách nấu canh gân bò chua cay đậm đà, đưa cơm ngày mưa
05:54:16 14/07/2024
Cách làm thịt heo rang cháy cạnh đậm đà, đưa cơm
05:55:50 14/07/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng cực thơm ngon
18:09:36 15/07/2024
Chống ngán ngày hè nóng nực với 3 món từ dưa cải chua khiến chồng con tấm tắc khen mẹ đảm
05:49:59 14/07/2024
Cách làm lòng bò xào khế vừa ngon vừa đơn giản
05:52:24 14/07/2024

Tin đang nóng

Diễn viên Kha Ly sinh con đầu lòng
21:14:38 15/07/2024
Từ Hi Thái Hậu nổi tiếng uy quyền, duy chỉ một người khiến bà phải "câm nín"
18:46:38 15/07/2024
Hoa hậu chuyển giới Nong Poy sang chảnh như nữ hoàng bên ông xã điển trai trong sự kiện cao cấp
19:44:15 15/07/2024
Danh tính ông xã thiếu gia và khối tài sản nghìn tỷ của nhà chồng mỹ nhân 9X giàu nhất showbiz
21:19:05 15/07/2024
Mang 20 cây vàng nhà chồng tặng ngày cưới đi bán mới phát hiện hóa ra toàn đồ giả
17:53:17 15/07/2024
Sao nữ đẹp nhất nhì giới cải lương: Vinh quang tột đỉnh không ai bằng, 2 lần đổ vỡ ngập nước mắt
22:52:12 15/07/2024
Thấy vợ bầu bị bồ đ.ánh t.ới t.ấp, thái độ của người chồng lại khiến người xem rùng mình hơn
17:48:06 15/07/2024
'Anh hùng xạ điêu' bản 2024 bị chê, ngừng chiếu giữa chừng
19:34:38 15/07/2024

Tin mới nhất

Cách làm bánh mì nướng muối ớt kiểu miền Tây thơm ngon, ăn chơi đã miệng của mẹ đảm Sài Gòn

06:18:05 15/07/2024
Bánh mì nướng muối ớt hấp dẫn ở chỗ bánh mì được nướng giòn rụm, kết hợp với sốt muối ớt thơm ngon, mằn mặt lại có vị ngọt ngọt, cay cay; thêm topping và sốt mayonnaise béo béo.

Thêm một cách làm ba chỉ rim mắm tỏi đậm đà, hấp dẫn bắt vị cho bữa cơm nhà

06:10:58 15/07/2024
Khi thưởng thức, hương vị đậm đà của nước mắm kết hợp cùng sự thơm ngon của thịt ba chỉ tạo nên một món ăn hấp dẫn, đầy lôi cuốn cho bữa cơm gia đình.

Cách làm mướp đắng xào trứng ngon, đơn giản tại nhà

06:08:03 15/07/2024
Mướp đắng xào trứng là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Hãy tham khảo cách làm mướp đắng xào trứng ngon, đơn giản tại nhà dưới đây.

Đậu phụ không chỉ rán, làm theo cách này nhanh gọn mà vị chua ngọt bắt cơm

06:04:36 15/07/2024
Đậu phụ sốt chua ngọt là một món ăn đơn giản mà thơm ngon, rất thích hợp để ăn trong bữa cơm gia đình hay những buổi tiệc đơn giản.

Hướng dẫn từ A đến Z cách nấu chè ngô thơm ngọt, thanh mát giải nhiệt ngày hè

06:02:52 15/07/2024
Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dịu của ngô, béo ngậy từ nước cốt dừa và hương thơm từ lá nếp tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn

Mát trời làm bánh xèo hành lá kiểu Nhật thơm phức, chỉ 15 phút là có ngay món ăn vặt hấp dẫn

06:02:11 15/07/2024
Nếu món bánh xèo truyền thống đã khiến bạn cảm thấy nhàm chán, hãy thử đổi khẩu vị với món bánh xèo hành lá kiểu Nhật!

Bí kíp làm món ốc chuối đậu nhân ngày mát trời

06:00:52 15/07/2024
Vị dai dai sần sật của ốc kết hợp với vị bùi của chuối, cùng vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và đậu phụ sẽ làm bạn mê mẩn mỗi khi nghĩ đến món ốc chuối đậu.

Cách nấu canh gà lá giang kiểu miền Nam chua chua thanh mát dễ ăn cho ngày hè nắng nóng

16:57:02 14/07/2024
Canh gà lá giang là món ăn đặc trưng của người miền Nam với vị chua thanh của lá giang và vị béo béo, đậm đà của thịt gà. Canh gà lá giang có thể ăn kèm bún hay cơm trắng đều rất ngon.

5 món ăn cay nhất thế giới: Lẩu Tứ Xuyên, Som tam Thái chưa là gì so với vị nồng của ẩm thực Tây Phi

15:29:13 14/07/2024
Menu 5 món dưới đây thì không phải thực khách nào cùng dám thử. Cùng khám phá các món cay nhất thế giới để xem nguyên liệu gồm những gì mà có vị hăng, nồng đến vậy!

Cuối tuần làm món đuôi bò hầm bia ngon khó cưỡng

15:26:10 14/07/2024
Cuối tuần là dịp để gia đình, bạn bè quây quần bên nhau cùng thưởng thức những món ngon. Hôm nay bật mí cho đấng mày râu món đuôi bò hầm bia không những ngon mà còn rất hợp cho việc tụ tập bạn bè.

Cách làm gà chiên nước mắm thơm ngon đúng điệu

05:55:23 14/07/2024
Với hương vị đậm đà, lớp da giòn tan, thịt gà mềm ngọt thấm đẫm gia vị, món ăn này sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Cách làm gỏi tôm thơm ngon, đổi vị cho bữa cơm hấp dẫn

05:53:13 14/07/2024
Với sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm, vị chua của xoài hoặc chanh, vị cay của ớt và các loại rau thơm, gỏi tôm mang đến hương vị hài hòa, kích thích vị giác.

Có thể bạn quan tâm

5 cách buộc tóc mùa hè đẹp tựa nàng thơ của phụ nữ Pháp

Thời trang

23:00:25 15/07/2024
Vào mùa hè, các kiểu tóc buộc được yêu thích hơn so với tóc xõa. Do đó, chị em nên tham khảo 5 cách buộc tóc chuẩn nàng thơ sau đây của phụ nữ Pháp.

Tuyển Anh về nước, Harry Kane tiều tụy

Sao thể thao

22:59:30 15/07/2024
Tối 15/7 (giờ Việt Nam), ban huấn luyện cùng các cầu thủ Anh đáp xuống sân bay Stansted (London), kết thúc hành trình tại EURO 2024.

Người phụ nữ "chiến cả Kpop" lại bị kiện, đòi bồi thường gần 10 tỷ đồng!

Nhạc quốc tế

22:54:11 15/07/2024
Năm 2024 chứng kiến cuộc khủng hoảng nghiêm trọng chưa từng thấy của tập đoàn giải trí số 1 hiện nay - HYBE. Mọi nguồn cơn bắt đầu từ động thái thanh trừng đội ngũ của Min Hee Jin cùng cáo buộc chiếm quyền quản lý.

Thái độ của Soobin

Tv show

22:47:52 15/07/2024
Sau khi xem tập 3 phát sóng, khán giả đã đưa ra rất nhiều phân tích và dành lời khen ngợi cho thái độ của Soobin khi mời NSND Tự Long về đội của mình.

Ảnh vui 15-7: Nhận hàng mà áp lực ngang

Lạ vui

22:44:08 15/07/2024
Áp lực này không thể diễn tả bằng lời. Vote 1 sao thôi , một người trêu.Những bức ảnh sau giúp mọi ngườigiảm stress,giảm căng thẳngmệt mỏi.

Mỹ nhân Hoa ngữ đẹp như tiểu thư thời dân quốc, cực kỳ quyến rũ "hớp hồn" khán giả

Sao châu á

22:40:34 15/07/2024
Ngu Thư Hân diện xường xám cách tân màu tím trông vô cùng tinh tế và quyến rũ. Nhan sắc vốn vô cùng xinh đẹp của cô càng được nâng lên một tầm cao mới.

Giữa drama căng thẳng với Miss Universe Vietnam, Hoàng Thùy tiếp tục có động thái gây chú ý

Sao việt

22:36:09 15/07/2024
Giữa lúc cộng đồng mạng đang mong chờ những bài đăng tiếp theo của Hoàng Thùy về vụ việc thì nàng hậu mới đây lại có động thái gây chú ý.

Shannen Doherty qua đời: Công bố hình ảnh trước khi mất, tiết lộ tâm nguyện

Sao âu mỹ

21:31:42 15/07/2024
Sau gần 1 thập kỷ chiến đấu với căn bệnh ung thư vú, minh tinh Shannen Doherty (Phép Thuật) đã qua đời ở t.uổi 53 vào tối 14/7 (giờ Việt Nam). Sự ra đi của Shannen Doherty khiến công chúng bàng hoàng, không khỏi tiếc thương.

Liên tiếp xảy ra sạt lở đất: Cần kịp thời cảnh báo thiên tai

Tin nổi bật

21:31:14 15/07/2024
Đặc biệt, căn cứ vào chỉ đạo của Chính phủ, Bộ Tài nguyên và Môi trường sẽ xây dựng các đề án cụ thể điều tra chi tiết các khu vực có nguy cơ trượt lở đất đá.

Áo phát triển du lịch xe đạp leo núi tại dãy Alps

Thế giới

21:23:30 15/07/2024
Kết quả một cuộc khảo sát cho thấy những người đi xe đạp cũng đã trở thành nhóm khách du lịch mùa hè lớn thứ hai ở Áo, xếp sau những người đi bộ đường dài, tăng từ 22% trước đại dịch lên 27% vào năm 2023.

Mặc Sát tạo nên cú hit phòng vé, vạch trần hiện thực tối tăm trong mỗi người

Phim châu á

21:03:28 15/07/2024
Mặc Sát hiện là bộ phim không chỉ làm mưa làm gió ở Trung Quốc, mà siêu phẩm này cũng đang gây sốt MXH Việt khi rất nhiều trích đoạn trong phim được chia sẻ trên Tiktok và có lượt xem lên đến hơn 3 triệu.