Hôm nay ăn gì: Cơm chiều giản dị nhưng cực bổ dưỡng, ngon từ “A đến Z” khiến cả nhà phải vét đĩa
17:40 02/06/2023
Món ăn không cầu kỳ nhưng ngon miệng và hợp ngày hè.
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Cá lăng kho tiêu: 90.000đ
ADVERTISEMENT
- Canh mồng tơi mướp hương: 16.000đ
- Đậu phụ rán: 10.000đ
- Dưa chuột chẻ: 8.000đ
Tổng: 124.000đ
Video đang HOT
ADVERTISEMENT
Chuẩn bị: 700g cá lăng đã mổ sạch cắt khúc, nước mắm, tương bần, vài chùm tiêu xanh, 1 bát ăn cơm nước hàng, bột canh/muối, dầu ăn/mỡ lợn
Cá lăng rửa sạch từng khúc rồi cho vào nồi. Nêm nước mắm và muối vừa đủ, 1 thìa canh tương bần, đảo đều, ướp khoảng 10 phút. Sau đó bắc nồi cá lên bếp, đổ nước hàng vào, nếu nước hàng chưa đủ làm xâm xấp cá thì thêm nước nóng, thêm 1 thìa canh dầu ăn, đậy vung, đun sôi. Khi sôi hạ lửa nhỏ, đun liu riu trong khoảng 30 phút. Trước khi tắt bếp khoảng 10 phút, thả tiêu xanh vào rồi kho cho đến khi hết thời gian là được.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Chuẩn bị: 2 quả mướp hương, 1 mớ mồng tơi, muối vừa đủ, nước luộc gà hoặc dầu ăn.
Mướp gọt vỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn; mồng tơi nhặt bỏ lá già, rửa sạch rồi cắt vừa ăn. Đun sôi nước luộc gà (nếu không có nước luộc gà thì đun sôi nước, thêm xíu dầu ăn), nêm muối vừa ăn rồi thả mướp và mồng tơi vào, nấu khoảng 2 phút là canh chín.
ADVERTISEMENT
Chuẩn bị: – 500 cải bẹ – 2 củ hành tím – Một ít hành lá – Gia vị: 20g muối; 60g đường; 30ml giấm
- Rửa sạch rau củ, thải rau cải thành miếng vừa ăn, thái lát mỏng hành tím và cắt hành lá thành từng đoạn khoảng 4cm.
- Phơi cải, hành tím và hành lá1 ngày để rau hơi héo lại. Cho 20g muối, 60g đường, 30ml giấm vào một lọ thủy tinh/nhựa sạch, đổ nước ấm (40 – 50 độ C) vào khoảng 1/2 chiều cao lọ, khuấy đều cho tan muối và đường. Cho cải, hành tím và hành lá vào lọ, ngập hoàn toàn dưới nước. Đậy kín, bảo quản nơi khô mát khoảng 2 ngày, trước khi dùng. Dọn dưa cải muối chua ra dùng chung với cơm.
Món ăn này tuy đơn giản nhưng ông xã nhâm nhi với bia sẽ rất ngon.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Chuẩn bị: 400g dưa chuột, muối
Dưa chuột ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch. Gọt vỏ rồi chẻ dưa chuột thành các miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.
Chúc các bạn ngon miệng!
Dạ dày xào thập cẩm Nộm luôn là một trong những món khai vị phổ biến được rất nhiều người yêu thích vì vừa dễ ăn lại kích thích vị giác cực kỳ tốt. Với cách làm nộm thập cẩm chay ngon đơn giản sau đây, chị em sẽ có thêm bí quyết mới trổ tài khéo tay nội trợ khiến cả nhà ai cũng phải trầm trồ...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: dưa chuột đậu phụ rán đậu phụ món canh món cá món ngon mỗi ngày cá lăng kho tiêu canh mồng tơi mướp hương
ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Biệt dược đen tập 10: Cường làm thủ lĩnh Cityboy, bố Long vào tầm ngắm công an03:20Ca sĩ Mai Thiên Vân tới thăm biệt thự mới của Quang Lê phải thốt lên: "Giàu quá"34:11Sập nhà 4 tầng ở TPHCM, cảnh sát đã giải cứu 5 người mắc kẹt bên trong01:06Đàn khỉ trộm bia uống cạn, say xỉn ngã vào thân cây01:00MC Cát Tường lên tiếng thừa nhận: "Tội của tôi là quảng cáo không đúng, quảng cáo lố nhưng nói lừa đảo là rất nặng"01:37Không thể nhận ra Mai Tài Phến trong hình hài Võ Tòng02:44Lisa (BLACKPINK) cùng mẹ ruột ra sân bay sau tin rời YG, tới câu lạc bộ t.hoát y trình diễn bất chấp "cơn mưa gạch đá"03:06Sinh viên miền Tây chế tạo ô tô điện nhiều tiện ích05:01Phương Mỹ Chi cháy hết mình trong showcase Vũ Trụ Cò Bay bất chấp mưa lớn07:30Giọng ca phi giới tính Trần Tùng Anh "chơi lớn" với album đầu tay "Núi hát"05:03CLIP: Lửng mật tấn công báo hoa mai, giải cứu con ngoạn mục01:31MC Cát Tường: "6 tháng qua không ai mời tôi đi show"03:16Danh ca Bảo Yến: Nhạc sĩ Quốc Dũng qua đời do đột quỵ04:44CLIP: Linh cẩu tử nạn khi rơi vào vòng vây của 2 con sư tử đực02:22Hoảng hốt với hình ảnh cơn lốc quét bay rạp cưới ở Thừa Thiên - Huế01:27Puka chúc vỏn vẹn 6 chữ vào sinh nhật của Gin Tuấn Kiệt suốt 4 năm yêu, nghe qua mới biết cả hai ngọt ngào cỡ nào!01:12Cuộc chiến không giới tuyến tập 12: Đồn trưởng Trung bị giục tái hôn03:19CLIP: Hươu cao cổ đá bay sư tử, tạo ra màn thoát c.hết ngoạn mục02:58Bão hoặc áp thấp nhiệt đới có thể hình thành trên Biển Đông vào cuối tháng 902:53
ADVERTISEMENT
Tiêu điểm
ADVERTISEMENT
Thông tin đang nóng
ADVERTISEMENT
Tin mới nhất
'Bỏ túi' công thức lẩu cá chép om dưa bổ dưỡng, người sành ăn nhất cũng phải gật gù khen ngon
10:08:38 26/09/2023
Vào những ngày thời tiết se se lạnh, việc chuẩn bị những món ăn ấm áp cho gia đình là điều không thể thiếu và lẩu cá chép om dưa luôn là một sự gợi ý hoàn hảo.Mì xào hải sản thơm ngon, hấp dẫn ăn bao nhiêu cũng hết
06:01:14 26/09/2023
Mì xào hải sản là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, thay đổi khẩu vị bữa cơm gia đình. Cùng vào bếp học cách làm mì xào hải sản để đổi vị cho bữa ăn gia đình bạn nhé!Loại quả giá 35.000 đồng/kg nhưng là "thần dược sức khoẻ", thường để nấu canh giờ làm kiểu này ngon bất ngờ
05:59:02 26/09/2023
Thông thường chúng ta hay sử dụng bí đao để nấu canh, nhưng bạn hãy một lần thử làm bí đao tẩm bột chiên giòn như dưới đây, đảm bảo ai cũng phải khen tấm tắc.Tổng hợp cách làm bánh trung thu dẻo mềm ngon, cho ngày Tết đoàn viên thêm vẹn tròn
05:56:51 26/09/2023
Bánh dẻo là một trong hai loại bánh không thể thiếu trong ngày Tết Trung thu. Với lớp vỏ bên ngoài dẻo mềm và phần nhân đa dạng về hương vị, bánh dẻo luôn được thực khách yêu thích.9X Hà Nội chia sẻ cách làm bánh trôi tàu thơm ngon cho ngày thu mát mẻ
05:56:11 26/09/2023
Công thức làm bánh trôi tàu cũng không quá khó, bạn chỉ cần khéo léo một chút là có thể làm bánh tại nhà chỉ với vài bước đơn giản.Loại rau dại giá 100.000 đồng/kg xưa không ai ăn, bỗng chốc được dân thành phố săn lùng vì ngon và sạch
05:58:45 25/09/2023
Trước đây loại rau này mọc bạt ngàn, người dân hái về băm cho lợn ăn. Tuy nhiên do có hương vị tuyệt vời nên giờ nó trở nên phổ biến trong các món lẩu Nam Bộ, được săn lùng kể cả giá có đắt đỏ đến đâu.Là quả nhưng mệnh danh "vua các loại rau", ăn mùa thu cực tốt vì giàu vitamin E có thể chống lão hoá, nấu kiểu này rất ngon
05:57:53 25/09/2023
Cà tím có nhiều cách nấu, bạn hãy thử tham khảo cách làm cà tím cuộn thịt chiên dưới đây xem sao nhé. Món ăn vừa ngon lại lạ miệng chắc chắn ai thưởng thức cũng phải khen.Quả mọc dại ở trên rừng bé xíu không ngờ là "siêu thực phẩm", 1 triệu/kg, kết hợp với thứ này rất ngon
05:55:50 25/09/2023
Quả này có ở khắp miền quê, khi chín màu đỏ, xưa trẻ chăn trâu hay hái về ăn, nay thành đặc sản bán giá cả triệu đồng/kg.ADVERTISEMENT
Quả này dài hơn nửa mét, giá cực rẻ lại giàu canxi có thể chống loãng xương, đem nấu kiểu này ngon khó cưỡng
09:17:35 24/09/2023
Đậu đũa có thể đem luộc, ngâm chua, xào, tẩm trứng chiên... đều ngon. Tuy nhiên bạn hãy thử làm món đậu đũa trộn chua ngọt dưới đây, đảm bảo cả nhà sẽ thích hương vị độc đáo, mới mẻ của món ăn này.Cơm chiều bắt mắt với món thịt ba chỉ kho tiêu thơm ngon chuẩn vị
09:13:02 24/09/2023
Món thịt ba chỉ kho tiêu là một món ăn ngon, dễ làm và phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình. Để đảm bảo rằng món thịt kho tiêu của bạn sẽ thơm ngon, ngậy mà không gây ngán, hãy tuân theo những bí quyết dưới đâyNgày bận rộn làm cơm chiên cua vừa nhanh vừa lạ miệng, cả nhà ăn hết veo
05:58:57 24/09/2023
Cùng học cách làm cơm chiên cua đổi vị bữa cơm ngày thường bạn nhé!Thịt cua đậm đà cùng hạt cơm giòn giòn tạo nên món cơm chiên cua thơm ngon, độc đáo.Loại quả giúp da căng mịn, sáng khỏe trong mùa thu
05:57:56 24/09/2023
Lựu đang vào mùa, vừa rẻ vừa ngon, hãy mua lựu để chế biến các món ngon giúp bồi bổ cơ thể và chăm sóc làn da của chị em tốt hơn.Rửa lòng già heo đừng bỏ muối, thêm đúng 1 thìa này lòng sạch từ trong ra ngoài, không hôi tanh
05:57:16 24/09/2023
Để làm sạch lòng già heo chỉ dùng muối, giấm thôi sẽ không thể làm sạch, hãy thêm 1 thìa này đảm bảo lòng sạch bóng, không bị tanh, hôi.Thứ này có giá 90.000đ/kg, người Trung Quốc gọi là "rau trường thọ", ăn rất ngon lại có thể làm thuốc
05:56:47 24/09/2023
Ngồng tỏi có thể chế biến được nhiều món ngon như: Ngồng tỏi xào tôm, xào thịt lợn hoặc dùng làm nhân bánh sủi cảo như công thức được chia sẻ ngay sau đây.Chân gà ngâm sả tắc là xưa rồi, đem đi hấp tàu xì ăn đậm vị, ngon tuyệt đỉnh
05:55:17 24/09/2023
Món chân gà hấp tàu xì mang đến hương vị thơm ngon đậm đà và màu sắc hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến mọi người phải trầm trồ trước sự ngon miệng của nó.Trung thu này làm bánh trứng muối theo cách siêu dễ này
05:54:28 24/09/2023
Trung thu sắp đến rồi, bạn hãy học cách làm bánh trứng muối để tặng bạn bè và người thân nhé! Bánh trứng muối thơm ngon, đủ sức làm xiêu lòng bất cứ ai.ADVERTISEMENT
Loại củ ngày xưa chỉ cho lợn, ngày nay làm được loạt món ăn vặt ngon bổ rẻ
05:53:47 24/09/2023
Khoai lang có hàm lượng vitamin và tinh bột phong phú. Nhờ vậy, khoai lang đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều bà nội trợ thông minh.Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 3 món giản dị, có món canh chua vừa ngon lại thanh mát cho ngày nắng
16:04:04 23/09/2023
Bữa cơm 3 món giản dị, có món canh chua vừa ngon lại thanh mát cho ngày nắng. Món ăn nào cũng quen thuộc nhưng kết hợp lại sẽ được bữa cơm ngon, cân bằng dinh dưỡng, hợp thời tiết.Bật mí công thức làm bánh Trung thu thập cẩm chuẩn vị truyền thống
11:17:22 23/09/2023
Tết Trung thu lại sắp tới gần hãy cùng vào bếp để làm những chiếc bánh Trung thu thập cẩm chuẩn vị truyền thống để đãi cả nhà nhé.Công thức làm yến chứng lê vừa thanh ngọt vừa có tác dụng hỗ trợ trị ho
11:14:38 23/09/2023
Yến chưng trái lê là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm yến chưng trái lê ngọt mát ngay nhé.ADVERTISEMENT
