Hay ăn thịt lợn thì nhất định không được nấu chung với 4 loại thực phẩm này

Thịt lợn là loại thực phẩm phổ biến nhất trong cuộc sống chúng ta và cũng là loại thịt chúng ta ăn nhiều nhất. Có rất nhiều cách chế biến thịt lợn, nhưng quan trọng nhất là làm sao giữ được dinh dưỡng thịt.

Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc với mọi gia đình, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nó có chứa hàm lượng protein cao cùng nhiều vitamin và khoáng chất.

Đặc biệt, nó rất giàu thiamin – một trong những vitamin nhóm B đóng vai trò thiết yếu trong các chức năng của cơ thể. Ngoài ra, thịt lợn còn chứa nhiều selenium, kẽm – chất cần thiết cho não bộ và cải thiện hệ thống miễn dịch.

Tuy thịt lợn dễ ăn nhưng không phải loại thực phẩm nào cũng có thể kết hợp. Dưới đây là những thứ bạn tuyệt đối không nên ăn cùng với thịt lợn.

1. Đậu tương

Hay ăn thịt lợn thì nhất định không được nấu chung với 4 loại thực phẩm này - Hình 1

Đậu tương và thịt lợn không nên nấu chung vì trong đậu có tới 60-80% là phốt pho. Nguyên tố này rất thích hợp khi kết hợp với protein trong trứng, tuy nhiên nếu kết hợp với các thực phẩm như thịt lợn, thịt cá thì hàm lượng phốt pho trong đậu tương sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt lợn, đặc biệt là khi thịt càng nạc.

Ngoài ra, sự kết hợp giữa đậu tương và thịt nạc, cá cũng làm cho các chất như canxi, sắt, kẽm,.. khó được hấp thụ đầy đủ vào cơ thể.

2. Gan dê

Hay ăn thịt lợn thì nhất định không được nấu chung với 4 loại thực phẩm này - Hình 2

Theo Đông y, thịt lợn có tính nóng trong khi gan dê lại có tính hàn lạnh. Nếu nấu chung hai thứ này với nhau sẽ gây trướng đầy bụng, khó chịu và đau. Trẻ em càng không thích ngửi mùi vị này, nên tốt nhất không nên chế biến cùng hay ăn cùng trong một bữa ăn.

Ngoài ra vì gan dê có mùi hơi khó chịu nên khi xào với thịt lợn sẽ khiến mùi vị món ăn càng kém hấp dẫn người dùng.

3. Rau mùi tây

Hay ăn thịt lợn thì nhất định không được nấu chung với 4 loại thực phẩm này - Hình 3

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt lợn ích khí còn rau mùi có tính ôn, hao khí. Nếu ăn hai món này cùng nhau sẽ khiến xung quanh rốn đau quặn, không tốt cho sức khoẻ.

4. Thịt bò

Hay ăn thịt lợn thì nhất định không được nấu chung với 4 loại thực phẩm này - Hình 4

Theo Đông y, thịt lợn tính hàn, trong khi thịt bò thì ngọt và ấm. Chính vì vậy chúng tương khắc nhau, hạn chế thế mạnh của nhau, làm giảm giá trị dinh dưỡng của mỗi loại thực phẩm. Ngoài ra mùi vị cũng sẽ không thơm ngon như mong muốn nếu nấu chúng hai loại thịt này.

Do đó dù đây đều là hai thực phẩm bổ dưỡng nhưng không nên kết hợp cùng nhau. Ngoài ra, thịt lợn không nên ăn cùng cá, hạt dẻ và một số thực phẩm khác.

Theo Tin tức online

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

7 thực phẩm giúp đốt cháy mỡ bụng hiệu quả
17:50:59 18/10/2020
Bao lâu nên đi khám để sàng lọc tốt nhất ung thư cổ tử cung?
23:01:51 19/10/2020
8 thực phẩm dinh dưỡng tuyệt đối không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi
22:08:09 18/10/2020
Chàng trai miền Tây đau đớn nhập viện vì gãy dương vật
13:25:36 19/10/2020
Đây là 7 loại hải sản tốt nhất mà bạn nên ăn
12:40:36 20/10/2020
Ăn quá nhiều hay quá ít cơm đều không tốt cho sức khỏe
16:21:57 19/10/2020
6 giây có 1 người tử vong, đây mới là căn bệnh đáng sợ hơn ung thư
17:15:38 18/10/2020
Những người có 4 đặc điểm này vào buổi sáng, đừng trách sao còn trẻ đã máu nhiễm mỡ
13:29:27 19/10/2020
Sau sinh 1 tháng bỗng thấy "thứ lạ" ở âm đạo, bà mẹ trẻ đi khám thì được khuyên ăn ít thôi
12:57:43 19/10/2020
Lũ lụt lịch sử tại miền Trung: Cảnh báo những dịch bệnh đi cùng dòng nước
14:23:16 20/10/2020

Thông tin đang nóng

'Khịa' Thủy Tiên đi từ thiện mà mặc đồ hiệu, nữ MC nhận đủ 'gạch' xây nhà đến khóa trang cá nhân
14:11:03 20/10/2020
Phản ứng của Hoa hậu “cặp kè” với Noo Phước Thịnh khi bị soi mặc quần “sai trái”, lộ điểm nhạy cảm
11:40:40 20/10/2020
Vừa xin lỗi cách đây vài ngày, Hưng Vlog lại tiếp tục nhận gạch đá khi ra video troll, tương tác của kênh giảm rõ rệt
11:27:18 20/10/2020
Trước phẫu thuật cắt ngực, người yêu chuyển giới của Miko Lan Trinh sợ 'có mệnh hệ gì' nên để lại cho cô món quà cuối cùng
10:30:07 20/10/2020
Ăn vận siêu gợi cảm rồi vô tình hớ hênh trên sóng, nữ Youtuber xinh đẹp bị ném đá dữ dội, clip vẫn hút cả triệu view
11:23:01 20/10/2020
SỐC: Cô gái bị Thủy Tiên “vạch mặt” ăn chặn 40% tiền từ thiện tiếp tục đi lừa đảo, vào tận nhà tìm nhưng đã bỏ trốn
14:43:30 20/10/2020
Biến căng: Khách hàng réo gọi Ngọc Trinh - Hương Giang, tố công ty nhận tiền nhưng không chuyển hàng, người trong cuộc nói gì?
12:19:43 20/10/2020
Thuỷ Tiên công khai số tiền đóng góp cán mốc 100 tỷ đồng sau 1 tuần kêu gọi, viết tâm thư bày tỏ về vấn đề trách nhiệm
14:27:56 20/10/2020
Người mẫu Malaysia 23 tuổi chết khi hút mỡ
12:07:19 20/10/2020
Angelababy lại lẻ bóng đưa con đi chơi, nhan sắc đời thường thế nào mà phải vội che mặt khi bị quay?
10:32:53 20/10/2020

Tin mới nhất

Sinh con trai, mẹ chịu nhiều vất vả, tổn thương hơn sinh con gái, chỉ người trong cuộc mới hiểu

16:04:43 20/10/2020
Có người nói rằng, sinh con trai có hại cho cơ thể người mẹ hơn sinh con gái. Vì sao vậy?

Phụ nữ sau 35 tuổi muốn chậm lão hóa: Nhớ nguyên tắc “1 kiêng, 2 cần, 3 không tham”

15:52:50 20/10/2020
Phụ nữ khi bước vào giai đoạn lão hóa, không chỉ làn da, vóc dáng xuống cấp mà sức khỏe nói chung đều bị suy giảm không ít.

Viêm loét miệng, dùng thuốc gì cho mau lành?

15:50:33 20/10/2020
 Nhiệt miệng là tình trạng phổ biến, đến nỗi cứ 10 người bạn gặp trong ngày có thể trong đó có 2 người đang có nhiệt miệng. Những người hay bị nhiệt miệng nên coi đây là bệnh cần điều trị, để không phải chịu đựng những cơn đau rát kéo d...

Mẹ bầu có biết: Ban đêm xoay mình nhiều lần dễ khiến thai nhi bị dây rốn quấn cổ

15:42:21 20/10/2020
Trong thời gian mang thai, mẹ bầu khi ngủ vào ban đêm nên chú ý nghỉ ngơi thật tốt, tránh xoay lật người nhiều gây ảnh hưởng đến thai nhi.

Ngăn chặn nỗi lo “dịch chồng dịch” tại các địa phương có mưa lũ

15:40:36 20/10/2020
Những dịch bệnh phổ biến trong mùa mưa lũ như: sốt xuất huyết, sốt rét, các bệnh đường tiêu hóa như tả, lỵ, thương hàn, tiêu chảy, cảm cúm, đau mắt đỏ…

Bệnh lý mạch máu ngoại biên những điều cần lưu ý

15:37:21 20/10/2020
Bệnh bao gồm những tổn thương hoặc thuyên tắc ảnh hưởng đến các mạch máu nằm cách xa tim. Ngoài ra, bệnh còn có thể ảnh hưởng những động mạch cung cấp máu cho đầu. Tuy nhiên, bệnh lý mạch máu ngoại biên chủ yếu ảnh hưởng đến hệ động mạc...

Tiêu thụ nhiều bột bắp có thể làm tăng lượng đường trong máu

15:32:29 20/10/2020
Bột bắp (bột ngô) là một loại bột mịn được xay từ hạt bắp khô. Chúng được sử dụng để chế biến nhiều món ăn và nhiều loại bánh. Loại bột này chứa nhiều vitamin và khoáng chất, chúng cũng chứa nhiều tinh bột và calo.

Thói quen được chuyên gia gọi là "sát thủ" rút ngắn tuổi thọ, nguy hiểm hơn ung thư: Gần như tất cả người trẻ đều mắc và rất khó để thay đổi

15:29:39 20/10/2020
Giới trẻ, đặc biệt là dân văn phòng thật khó thoát khỏi thói quen ngồi im một chỗ trong thời gian dài, dù đây là thói quen gây nhiều bệnh nguy hiểm, bao gồm cả ung thư.

Các hành động vô tình khiến răng sâu hỏng khó chữa

15:28:01 20/10/2020
Cắn móng tay, đánh răng quá mạnh hay ăn vặt liên tục khiến răng của bạn bị ảnh hưởng.

[Thông tin 114] Chống ngộ độc khí trong đám cháy

15:24:04 20/10/2020
Có rất nhiều khí độc được sinh ra trong khói của các đám cháy như: Khí cacbon oxit (CO), khí Cacbonic (CO2). Đây là 2 loại khí dễ gây ngạt nhất, là nguyên nhân chính gây tử vong cho hầu hết các nạn nhân ở đám cháy.

Loại bỏ "vi-ô-lông" vùng kín có nên không?

15:22:12 20/10/2020
Cạo lông vùng kín tưởng vô hại nhưng lại gây ra những hệ lụy cho bản thân, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Hiệu quả mô hình trạm cấp cứu vệ tinh 115

15:17:38 20/10/2020
Liên tiếp trong thời gian qua, các trạm cấp cứu 115 vệ tinh đặt tại các bệnh viện (BV) trên địa bàn TPHCM ra đời đã góp phần không nhỏ trong việc cứu sống kịp thời người bệnh, giảm thiểu di chứng, hỗ trợ điều trị hiệu quả cao và tăng cơ...

Cách nhận biết mỹ phẩm nhiễm độc thủy ngân

15:15:55 20/10/2020
Ở Việt Nam, mặc dù đã cấm nhưng thủy ngân vẫn có mặt trong mỹ phẩm làm trắng da kém chất lượng, hay nói ngắn gọn là kem trộn. Mỹ phẩm nhiễm độc thủy ngân có thể gây hư thận hoặc tổn thương não bộ, chưa kể nó có thể đi cả vào chuỗi thức ...

Cảnh giác với 6 loại bệnh thường gặp mùa mưa lũ

14:47:59 20/10/2020
Mưa lũ đang hoành hành tại miền Trung. Bên cạnh nỗi lo về an toàn tính mạng và tài sản thì những căn bệnh sức khỏe mùa lũ cũng là mối quan tâm rất lớn.

4.000 năm nhân loại tìm cách chữa bệnh 'quỷ ám'

14:38:39 20/10/2020
Bị nhìn nhận dưới góc độ tâm linh là quỷ ám, trải qua 4.000 năm, trầm cảm trở thành lĩnh vực y khoa có những tiến bộ vượt bậc.

Nước ép này có thể trị rụng tóc tại nhà

12:52:05 20/10/2020
Rụng tóc là tình trạng phổ biến, nhưng cũng là nỗi khổ tâm của nhiều người.

Trẻ bú bình có thể đã ‘nuốt’ hàng triệu hạt vi nhựa mỗi ngày

12:50:51 20/10/2020
Trẻ trong độ tuổi đang bú và bú bình đang nuốt hàng triệu hạt vi nhựa mỗi ngày, theo báo cáo được đánh giá là bước ngoặt trong nỗ lực tăng cường sự hiểu biết về mức độ con người bị phơi nhiễm hạt nhựa siêu nhỏ.

4 sai lầm nguy hiểm khi tập tạ, chớ mắc phải

12:38:00 20/10/2020
Những sai lầm có thể làm hỏng một buổi tập luyện tốt và thậm chí gây ra chấn thương.

3 loại đồ uống giúp tự điều trị sỏi thận tại nhà

12:33:50 20/10/2020
Để ngăn ngừa sỏi thận, bạn nên uống nhiều nước, cắt giảm lượng natri và cẩn thận với thực phẩm giàu oxalate, theo Insider.

Uống sinh tố mỗi ngày có tốt cho sức khỏe không?

12:31:56 20/10/2020
Nhiều người khẳng định sinh tố là tốt cho sức khỏe, nhưng các chuyên gia sẽ nói gì về việc uống một ly sinh tố mỗi ngày? Đây có phải là một thói quen lành mạnh hay không?

9 dấu hiệu ban đầu của bệnh tiểu đường, chớ bỏ qua!

12:26:20 20/10/2020
Khoảng 1,5 triệu người được chẩn đoán ở Mỹ mỗi năm và gần 1/10 người Mỹ mắc bệnh tiểu đường. Nhiều người không được chẩn đoán vì các triệu chứng ban đầu có thể mơ hồ, dễ bị bỏ qua hoặc nhầm lẫn với các bệnh lý khác.

Ăn sáng như vua và ăn tối như ăn mày, có giúp giảm cân?

12:23:51 20/10/2020
Nhiều người trong chúng ta đều quen thuộc với câu Ăn sáng như vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như kẻ ăn mày.

Mặt suýt biến dạng vì sử dụng nha đam sai cách

12:19:08 20/10/2020
Sưng rộp nổi bọng nước, người phụ nữ khóc thét nhìn vào khuôn mặt biến dạng của mình sau khi sử dụng nha đam.

Mang thai 6 tháng không đi khám lần nào, người phụ nữ tý phải cắt mất buồng trứng

12:17:41 20/10/2020
Bệnh viện phụ sản Hải Phòng vừa tiếp nhận điều trị cho bệnh nhân Trân. T. Ng. (35 tuổi mang thai lần 3) nhập viện trong tình trạng ra máu âm đạo nghiêm trọng, toàn thân phù nề có biểu hiện nhiễm độc.

Bị sa sinh dục, không đi khám lại tự ý xông hơi nhiều lần dẫn đến bỏng loét, người phụ nữ phải đến viện cầu cứu

12:12:27 20/10/2020
Nghe lời khuyên làm theo cách dân gian, người phụ nữ tự ý xông hơi nhiều lần vùng kín để khối sa sinh dục rút lên nhưng hậu quả là bị bỏng loét nên phải đến bệnh viện cầu cứu.

Thường xuyên soi gương có thể là dấu hiệu bệnh tâm thần

11:38:50 20/10/2020
Bệnh nhân mắc chứng rối loạn mặc cảm ngoại hình thường có biểu hiện lo lắng quá mức và cường điệu hóa vấn đề.

Bệnh viện ở TP.HCM đông nghẹt trẻ bị tay chân miệng

11:35:30 20/10/2020
Số lượng trẻ nhập viện quá đông, nhiều phụ huynh phải bế con ra hành lang vì không khí trong phòng khá ngột ngạt.

Sử dụng dầu dừa đúng cách để mang lại lợi ích cho sức khỏe

11:31:46 20/10/2020
 Dầu dừa được coi là sản phẩm có nhiều tác dụng phụ tốt trong chăm sóc da, nấu ăn. Tuy nhiên sử dụng sản phẩm này cần lưu ý để mang lại lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm

Fernandes lần đầu là đội trưởng MU: Người hùng chờ bùng nổ hạ PSG

Bóng đá thế giới

16:22:11 20/10/2020
Bruno Fernandes đã khẳng định đẳng cấp sau khi đứng lên từ sai lầm ngay trong trận đấu với Newcastle.

Toyota Innova 2020: Lựa chọn hàng đầu cho gia đình và kinh doanh

Ôtô

16:22:03 20/10/2020
Innova 2020 kế thừa mọi giá trị cốt lõi đã làm nên danh tiếng xe Toyota bên cạnh bổ sung thêm nhiều tính năng, tiện ích và trang bị an toàn mới chắc hẳn sẽ làm hài lòng mọi khách hàng.

Cao su Đà Nẵng báo lãi quý III giảm 25%

Kinh tế

16:21:55 20/10/2020
Năm 2020, DRC đề ra kế hoạch doanh thu 4.360 tỷ đồng, tăng 8% và lợi nhuận trước thuế 280 tỷ đồng, giảm 11% so với thực hiện năm 2019. Sau 3 quý, công ty hoàn thành 58% kế hoạch doanh thu và 66% kế hoạch lợi nhuận.

Phi Nhung bị “ném đá” vì cười tươi như hoa trong lúc làm từ thiện ở Huế: “Bộ vui lắm hay sao”

Sao việt

16:19:07 20/10/2020
Nữ ca sĩ lên tiếng đáp trả trước những bình luận tiêu cực trên mạng xã hội.

Bão Saudel có thể giật cấp 14, đi vào Biển Đông trong 24h tới

Sự kiện nóng

16:18:41 20/10/2020
Theo Trung tâm Dự báo KTTV quốc gia, hồi 13h ngày (20/10), tâm bão Saudel ở cách đảo Luzon (Philippines) khoảng 220km về phía Đông. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão mạnh cấp 8 (60-75km/giờ), giật cấp 10.

TheShy úp mở ý định giải nghệ sớm, từ bỏ LMHT để về quê 'nuôi cá trồng rau' 

Esport

16:17:36 20/10/2020
Với những áp lực và vấn đề về sức khỏe, chấn thương gặp phải trong thời gian qua, cũng không lạ khi TheShy ấp ủ kế hoạch về hưu non.

SAO bóng đá Pháp hóa "Suarez 2.0" cắn đối thủ, sắp có án phạt nặng

Bên lề sân cỏ

16:17:34 20/10/2020
Một vụ scandal bất ngờ đã đến với một giải đấu chuyên nghiệp của bóng đá Pháp cuối tuần qua khi tiền vệ Ousseynou Thioune của Sochaux đã tái hiện cú cắn người mà siêu sao Luis Suarez đã không ít lần thể hiện trên sân cỏ.

Quảng Bình: Sạt lở nghiêm trọng vùi lấp đồn Biên phòng

Đời sống

16:13:11 20/10/2020
Mưa lớn đã làm sạt lở đất nghiêm trọng tại Đồn Biên phòng Cha Lo và một tuyến đường thuộc QL12 đi qua xã Dân Hoá huyện Minh Hoá. Tuyến giao thông huyết mạch nối với Cửa khẩu Quốc tế Cha Lo (Quảng Bình) đã tê liệt hoàn toàn.

Đạo diễn 'Forest Of Secrets 2': 'Sẽ có phần 3 nếu khán giả tiếp tục yêu thương và ủng hộ'

Hậu trường phim

16:10:11 20/10/2020
Phần 2 của Forest Of Secrets (tvN) - Stranger đã kết thúc với nhiều thành công. Mới đây, giám đốc sản xuất của phim PD Park Hyun Suk đã có những chia sẻ về quá trình cũng như những kinh nghiệm quay tác phẩm ăn khách và cả những thông ti...

Lý do để bạn chơi Oasis - Start Your Second Life sân chơi ảo sang tạo dành cho bạn 

Game online

16:08:23 20/10/2020
Trở lại vào cuối năm 2019, nhà phát triển và nhà xuất bản Oasis VR đã tung nền tảng VR của họ Oasis vào Early Access trên Steam. Nó đã có những đánh giá rất tích cực từ người dùng kể từ khi ra mắt nhưng không phải ai cũng đủ may mắn để ...

Cựu tuyển thủ U20 Hàn Quốc chia tay V.League vì chấn thương

Bóng đá việt nam

16:06:42 20/10/2020
Tiền vệ Seo Yong-duk được xác định đứt dây chằng đầu gối phải trong trận hòa 0-0 giữa CLB TP.HCM với CLB Sài Gòn tối 19/10.

Mẹ có con trúng tuyển ĐH Ngoại thương đúc rút 4 điều sau mùa tuyển sinh 2020, phụ huynh phải tỉnh táo nếu muốn con đỗ đại học top đầu

Học hành

16:03:45 20/10/2020
Đây là những điều phụ huynh các khóa 2k3, 2k4 cần rút kinh nghiệm để đồng hành, tư vấn, cùng chọn nguyện vọng thi đại học cùng con cho chuẩn.

4 màu áo trench coat được những nàng sành điệu diện nhiều nhất mùa lạnh

Thời trang

16:00:23 20/10/2020
Nếu đang muốn sắm áo trench coat thì đây là 4 màu sắc mà bạn cần chú ý nhất.

Có thể chinh phục 5 câu đố 'hack não' này, chắc chắn bạn là người rất thông minh

Trắc nghiệm

15:48:47 20/10/2020
Nếu bạn tự tin rằng mình là một người thông minh thì hãy tham gia vào trắc nghiệm dưới đây để xem có phải như vậy không nhé.