Hậu Giang: Thứ nấm đặc sản này cuối vụ bất ngờ tăng giá, nhiều hộ tiếc hùi hụi vì điều này

Là người có nhiều năm trong nghề trồng nấm rơm nên anh Vũ Hoàng Đệ, ở ấp 6, xã Thuận Hưng, huyện Long Mỹ ( tỉnh Hậu Giang ), cho rằng nếu như có người trồng được nấm rơm trong thời điểm này thì chẳng những bán được giá cao mà còn lãi nhiều gấp bội.

Bởi theo anh Đệ, thời điểm này hầu như nhiều diện tích đất mặt bằng sân bãi dùng để chất rơm trồng nấm đều bị ngập sâu trong nước nên ít người trồng nấm rơm. Còn nếu trồng được trong vụ này thì năng suất nấm rơm cũng giảm.

Nông dân trồng nấm ở ấp 6, xã Thuận Hưng, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang đang thu hoạch nấm rơm .

Thông thường 1 chai meo chất vào vụ Đông xuân và Hè thu cho ra khoảng 2-2,5kg nấm rơm, còn vụ này chỉ được từ 1,5-2kg nấm rơm là nhiều.

Trong khi nấm rơm là nguồn thực phẩm tiêu thụ mạnh hàng ngày, nhưng rơi vào thời điểm khan hiếm nên giá bán nấm rơm tăng cao.

Hiện ở huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang, thương lái vào tận nhà dân mua nấm rơm tươi chưa qua sơ chế làm sạch gốc , có giá từ 42.000-45.000 đồng/kg. Giá nấm rơm như thế là cao hơn thời điểm trước khi nước nổi gần 10.000 đồng/kg.

Với mức giá bán nấm rơm cao thế này, sau khi trừ chi phí, người trồng nấm rơm ở huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang còn lợi nhuận từ 10-20 triệu đồng/1.000m2 đất trồng nấm.

Hậu Giang: Nuôi lươn không bùn trong chuồng heo, nông dân nhàn, bắt toàn con to, bán đắt tiền

Mô hình nuôi lươn không bùn thương phẩm của anh Nguyễn Văn Hạt, ấp 6, xã Lương Nghĩa, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang đã mang lại hiệu quả cao.

Anh Hạt cho hay, mô hình nuôi lươn không bùn này ít công chăm sóc, thời gian nuôi ngắn, chi phí thấp lại dễ nuôi.

Để làm kinh tế hộ gia đình, ổn định cuộc sống, trước khi nuôi lươn không bùn, gia đình anh Nguyễn Văn Hạt (ấp 6, xã Lương Nghĩa, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang) cũng đã trải qua nhiều cách chăn nuôi như: Chăn nuôi heo, nuôi gà, nuôi cá....

Anh Hạt là một trong những nông dân tích cực, hăng hái tham gia các lớp tập huấn do Trạm Khuyến nông tổ chức hằng năm tại địa phương. Một trong những lần ấy, anh được tham gia lớp tập huấn về kỹ thuật nuôi lươn không bùn bằng bể xi măng do cán bộ kỹ thuật của Trạm Khuyến nông hướng dẫn.

Nhờ sự động viên và hỗ trợ nhiệt tình của cán bộ khuyến nông, anh quyết định đầu tư, phát triển kinh tế gia đình bằng mô hình nuôi lươn không bùn.

Theo anh Hạt, lúc bấy giờ nuôi lươn không bùn trong bể xi măng là một cách nuôi mới. Anh Hạt mạnh dạn đầu tư kinh phí, xây dựng lại các chuồng heo cũ của gia đình bằng xi măng theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật Trạm Khuyến nông và mua sắm thêm một số trang thiết bị đơn giản để nuôi lươn.

Anh Hạt cho biết, thời gian nuôi lươn từ 5-7 tháng, lươn giống có trọng lượng từ 100-120 con/kg với giá 4.000-6.000đ/con tùy theo thời điểm.

Nnguồn lươn giống anh mua từ xã Thuận Hòa thuộc huyện Long Mỹ (tỉnh Hậu Giang). Thức ăn cho lươn là thức ăn viên có độ đạm từ 25-40%. Mỗi ngày cho lươn ăn từ 1-2 lần vào chiều mát và ban đêm.

Anh Hạt cho biết thêm: Trước khi cho lươn ăn, người nuôi lươn không bùn cần thay nước, vừa làm cho môi trường nước không bị bẩn, phòng tránh bệnh cho lươn, vừa để lươn không ăn phải thức ăn đã cũ còn sót lại.

Theo anh Hạt, khi thiết kế bể nuôi lươn không bùn cần phải xây dựng 3 bể để phân loại lươn theo kích cỡ phù hợp. Điều này giúp cho người nuôi lươn dễ dàng trong khâu chăm sóc lươn, cho lươn ăn và theo dõi sự phát triển của đàn lươn.

Hiện nay, gia đình anh Nguyễn Văn Hạt có 8 bể nuôi lươn, mỗi bể rộng 12m2, anh thả 3.000 con lươn giống/hồ. Sau thời gian nuôi, tỷ lệ lươn sống đạt>70%.

Khi thu hoạch, lươn loại 1 là loại lươn có trọng lượng 5 con/kg anh bán lươn với giá 160.000 đồng/kg; lươn loại 2 anh bán với giá 135.000 đồng/kg.

Từ năm 2019 đến nay, mỗi năm gia đình anh Hạt nuôi 2 lứa lươn không bùn trong bể xi măng. Mỗi lứa chi phí hết hơn 42 triệu đồng, bao gồm mua lươn giống, thức ăn cho lươn, điện và các chi phí khác.

Sản lượng thu hoạch lươn thịt thương phẩm được khoảng trên 510 kg lươn loại 1 và khoảng 3-4 kg lươn loại 2.

Với giá bán lươn thịt khá cao, gia đình anh thu được lợi nhuận trên 71 triệu đồng. Như vậy, bình quân mỗi lứa nuôi lươn không bùn thương phẩm, gia đình anh Nguyễn Văn Hạt thu lãi gần 30 triệu đồng.