Hấp cá có nên ướp trước hay không? Nhiều người làm sai bảo sao cá tanh, khô không ngon

Hóa ra việc có ướp cá hay không trước khi hấp cũng quyết định đến độ ngon của món ăn này.

Cá là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người sử dụng để nấu ăn hàng ngày. Cá có thể được làm thành nhiều món ngon, trong đó cá hấp là một phương pháp phổ biến. Hơn nữa, để thưởng thức hương vị nguyên bản nhất của cá thì người ta thường làm cá hấp. Thịt cá ngọt thơm, mềm ăn vô cùng hấp dẫn.

Hấp cá có nên ướp trước hay không? Nhiều người làm sai bảo sao cá tanh, khô không ngon - Hình 1

Tuy nhiên nhiều người thắc mắc vì sao mình làm cá hấp cứ bị tanh, khô, bã thịt không mềm. Đầu bếp cho biết, đó là do mọi người quên một bước quan trọng trước khi hấp cá đó là ướp. Cũng có người ướp cá trước nhưng khi ướp lại mắc sai lầm khiến cá hấp vẫn không ngon. Vậy cụ thể cách làm như thế nào, hãy tham khảo mẹo dưới đây của đầu bếp.

- Cá mua về đem mổ, làm sạch hoàn toàn sau đó đổ chút rượu nấu ăn lên toàn bộ cá, cá trong lẫn ngoài. Ướp cá với rượu như vậy trong 10 phút để cá bớt mùi tanh, thịt cá cũng mềm ngọt hơn nhiều.

- Sau 10 phút, dùng dao khứa 2 bên mình cá.

Hấp cá có nên ướp trước hay không? Nhiều người làm sai bảo sao cá tanh, khô không ngon - Hình 2

- Rửa sạch tất cả gừng và hành lá, và cắt thành sợi để sử dụng sau.

- Cho 8g gừng băm nhỏ và 8g hành lá xắt nhỏ để dưới đáy đĩa dài và sâu lòng.

- Cho 5g hành lá xắt nhỏ và 5g gừng băm nhỏ vào bụng cá, sau đó đặt cá lên đĩa.

- Sau đó cho đĩa cá lên nồi hấp và hấp chín. Nếu cá không quá to thì chỉ cần hấp trong 7-8 phút (kể từ lúc nước sôi). Không nên hấp cá quá lâu sẽ bị khô bã, mất đi vị ngon ngọt của cá.

- Sau khi cá chín, cho cá ra khỏi nồi, đổ phần nước ngọt của cá chảy ra khỏi đĩa. Lấy phần nước này thêm muối cùng ít nước tương, cho lên bếp đun nóng. Rắc ít hành lá, gừng lên đĩa cá, rưới nước sốt vừa đun lên rồi thưởng thức. Cách hấp này khiến cá hấp ngon, thơm nồng, thịt mềm vô cùng hấp dẫn.

Hấp cá có nên ướp trước hay không? Nhiều người làm sai bảo sao cá tanh, khô không ngon - Hình 3

Như vậy, trước khi hấp cá, cần ướp cá với chút rượu nấu ăn để cá tươi ngon và thơm nồng, thịt mềm. Không nên ướp muối làm cá bị khô khi hấp.

Hấp cá có nên ướp trước hay không? Nhiều người làm sai bảo sao cá tanh, khô không ngon - Hình 4

THAM KHẢO THÊM CÁCH LÀM CÁC MÓN CÁ HẤP NGON

1. CÁ LÓC HẤP BẦU

Nguyên liệu:

- Cá lóc 1 con khoảng 600g

- Bầu 1 trái

- Mộc nhĩ

- Rau thơm, dưa

- Củ đậu, cà rốt

- Bún, bánh tráng

- Gừng, hành, chan, tỏi, ớt.

Cách làm:

- Cá làm sạch rửa lại với chanh và muối, khứa vài đường lên thân cá.

- Ướp cá với 3 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm hoặc bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, gần 1/2 thìa canh nước mắm, gừng cắt sợi, tiêu xay, hành tỏi băm nhỏ trộn đều ướp 30 phút cho thấm.

- Mộc nhĩ 1 tai nhỏ ngâm nở mềm cắt sợi.

- Bầu chọn quả dài vừa hoặc dài hơn cá, rửa sạch cắt ra làm 2 bên ít bên nhiều. Dùng muỗng múc bỏ ruột và ít thịt bầu, rửa lại để ráo.

- Cho cá đã ướp vào nửa trái bầu nhiều thêm mọc nhĩ vào trong bụng cá và trong trái bầu, đậy phần bầu còn lại lên trên, dùng hành buộc lại (nếu không đậy lại đem hấp luôn cũng được) cho vào nồi hấp 30-40 phút là chín.

Trong lúc chờ bầu chín mình làm nước chấm, dầu hành, xào củ sắn với cà rốt.

- Nước chấm: 1 chén đường, 1/2 chén nước, hơn 1/2 chén nước mắm nấu sôi để nguội khi ăn cho tỏi ớt băm nhỏ hoặc giã nhỏ.

- Dầu hành: cho hành lá cắt nhỏ vào chén thêm ít muối, đường, bột ngọt. Đổ dầu thật nóng vào trộn đều.

Thưởng thức:

- Cà rốt và củ sắn bỏ vỏ cắt nhỏ xào với ít gia vị cho vừa ăn, nếu không thích bạn bỏ qua.

- Rau, dưa lặt rửa sạch.

- Cá hấp chín lấy ra. Ăn cùng với rau, bún với nước chấm hoặc cuốn bánh tráng!

Hấp cá có nên ướp trước hay không? Nhiều người làm sai bảo sao cá tanh, khô không ngon - Hình 5

2. CÁ HẤP BIA

Nguyên liệu:

- Cá: 1kg

- Bia: 1 lon (nếu cá to hơn thì có thể dùng thêm bia)

- Hành củ tươi: 300g

- Cà chua: 2-3 quả

- Gia vị: Muối, nước mắm, hạt tiêu, tỏi, ớt, đường

- Gừng tươi, thì là, sả, chanh và một số loại rau sống ăn kem như húng, kinh giới,…

Lưu ý khi chọn cá: Để món cá hấp bia được thơm ngon, bạn nên lựa chọn những loại cá ít xương như cá trắm, cá chép, các quả, cá thu. Cá càng to sẽ càng ngon, quan trọng nhất là phải thật tươi. Cá có thể hấp cả con hoặc hấp 1 khúc tùy theo số người ăn.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế và tẩm ướp cá

- Cá tươi đã mổ bỏ ruột sẵn, mua về rửa thật sạch. Một mẹo nhỏ để cá sạch và khử hết mùi tanh đó là chị em hãy rửa cá với muối, chanh, giấm hoặc gừng và bỏ hết phần màng đen gây tanh ở trong bụng cá.

- Khứa nhẹ vài đường trên mình cá. Nếu không muốn hấp cả con, bạn có thể cắt khúc vừa ăn.

- Đập dập vài nhánh gừng, sả, thêm một chút muối để ướp cá trong 30 phút. Lưu ý ướp vào những chỗ đã khứa trên cá và rải đều lên mình cá để cá ngấm đều gia vị. Nếu bỏ qua bước này, món cá hấp bia sẽ không ngon và đậm đà.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

- Hành tươi cắt đôi, nếu phần củ to thì chẻ làm đôi hoặc làm tư, thì là rửa sạch, nhặt lá úa. Sau đó thái nhỏ lá, phần cọng để dài.

- Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập hoặc thái lát.

Bước 3: Làm cá hấp bia

- Chuẩn bị một nồi lớn để hấp cá. Sau đó xếp các nhánh sả và gừng dùng để ướp cá xuống dưới đáy, đặt cá lên trên.

- Đổ bia đủ ngập phần sả chứ không nên cho ngập cá.

- Đậy nắp nồi, để lửa nhỏ hấp cá trong 15-20 phút là cá chín đều.

- Khi cá vừa chín tới, bạn cho thêm hành tươi, thì là, cà chua vào xung quanh cá, đậy nồi đun tiếp khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp.

Bước 4: Pha nước chấm ăn kèm

- Món cá hấp bia sẽ hoàn hảo hơn nhiều khi ăn kèm với nước chấm “chuẩn” mà cách pha chế lại rất đơn giản. Nước chấm bao gồm: nước mắm, tỏi, gừng, đường, nước cốt chanh, ớt theo tỷ lệ 1:1:1:1:1:1.

Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức món cá hấp bia

- Bày cá ra đĩa, có thể trang trí thêm với thì là, hành tươi. Đừng quên ăn kèm với nước chấm ngon tuyệt và các loại rau thơm phù hợp với món cá.

- Cá khi hấp xong phải đảm bảo chín đều, không bị nhũn hoặc chưa chín.

- Thịt cá dai nhưng vẫn phải đủ độ mềm, ăn vẫn còn vị ngọt tự nhiên của cá và không bị tanh.

Cách làm cá hấp bia thật đơn giản mà thành phẩm cũng tuyệt ngon!

Một số lưu ý khi làm cá hấp bia:

- Khi sơ chế cá, công đoạn ướp cá với một ít muối sẽ giúp cá được cứng thịt, không bị nát, ăn sẽ ngon hơn mà lại đậm đà.

- Để khi hấp cá không bị dính và không có mùi tanh thì bạn bắt buộc phải cho sả và gừng xếp xuống dưới đáy nồi, tuyệt đối không cho quá nhiều bia làm mất vị cá.

- Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì nên chọn loại cá trắm để hấp, có nhiều thịt sẽ dễ ăn hơn và cũng tránh xương nhỏ.

Hấp cá có nên ướp trước hay không? Nhiều người làm sai bảo sao cá tanh, khô không ngon - Hình 6

- Cá khi hấp có thể để nguyên vẩy cá hoặc đánh vẩy tùy theo sở thích của gia đình.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Hướng dẫn nấu bún riêu không cần cua vẫn ngon 'tuyệt cú mèo'13:48Tranh cãi nên ăn canh trước hay sau bữa cơm? Câu trả lời chính xác khiến nhiều người 'choáng'13:36Bánh trứng chiên đặc sản đường phố Hàn Quốc02:42Bí quyết làm sữa chua trân châu đường đen ngon khó cưỡng04:00Cách làm đá bào sữa mát lạnh không cần máy01:22Chuối đập chấm cốt dừa nức tiếng miền Tây02:16Clip: Món ăn khiến thực khách mất mạng nếu chỉ sơ sảy 1 đường dao04:01Cách làm khô bò dai ngon kiểu Thái02:01Bí quyết làm bơ đậu phộng vừa đơn giản lại thơm ngon06:11Cách nấu phở chay rau nấm02:32Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà04:55Bánh hẹ nổi tiếng bậc nhất quận 602:20Clip: Chế biến cá ngừ khổng lồ, phải dùng cưa để xẻ thịt07:30Hướng dẫn làm bánh khoai tây nghiền01:18Kỹ thuật làm mì dao cạo của đầu bếp Trung Quốc02:19Video: Bạch tuộc nặng 17kg giá hơn 7 triệu đồng được chế biến như thế nào?06:39Bí quyết làm bánh nướng nhân sen nhuyễn trứng muối03:57Công thức nấu phở gà chuẩn vị Việt02:21Clip: Mực nang cỡ lớn được chế biến thành món sashimi ấn tượng07:27Làm sữa đậu xanh cốt dừa béo ngậy cho bữa sáng01:09Bánh Trung Thu thạch hoa đậu biếc02:48Cách làm nhân sen nhuyễn cho bánh Trung Thu01:44Quán cà phê giữa cao nguyên đá Hà Giang01:11Tô mì ramen đủ cho 12 người ăn ở Nhật Bản02:13Làm xôi gà nướng kiểu Thái02:12Clip: Chế biến món canh chua từ cá mặt quỷ độc nhất thế giới10:43Hướng dẫn làm bánh Trung thu đậu xanh nước cốt dừa vừa đơn giản lại ngon07:41Clip: Chật vật chế biến món ốc xà cừ khổng lồ thành sashimi hấp dẫn08:36Làm bánh bao kim sa tan chảy ngon khó cưỡng06:23Món lẩu nổi tiếng mùa thu của người Nhật01:34

Tiêu điểm

2 cách làm bánh đúc thơm ngon béo ngậy ngay tại nhà
20:06:35 17/09/2020
Ức gà đem trộn cùng 1 nguyên liệu rồi nấu kiểu này thành món ngon miễn chê, ai ăn cũng mê
16:49:54 16/09/2020
3 khu chợ ăn uống nổi tiếng tại TP.HCM
18:21:40 17/09/2020
8X Sài Gòn mách cách làm hành phi siêu ngon, không cần phơi nắng để vài tháng vẫn giòn thơm
17:08:36 17/09/2020
Bật mí tuyệt chiêu luộc thịt lợn để thơm ngọt, không bị hôi, chín đều bạn chỉ cần thêm thứ này vào nước
15:51:55 16/09/2020
Nét ẩm thực độc đáo của các khu vực Đông Bắc và trung du miền núi Bắc Bộ
09:37:55 17/09/2020
Làm thêm 1 bước, món miến xào không bao giờ bị dính, vón cục
16:46:48 16/09/2020
Mẹ vào bếp làm bánh khoai lang viên, vừa ngon vừa mềm thơm lại dễ làm, bé yêu tít mắt 'chén' sạch đĩa ngon lành
08:00:01 18/09/2020
Thực đơn cơm nhà cho cả tuần của 8X Sài Gòn để khỏi đau đầu nghĩ nấu gì, hấp dẫn thế này thì cả nhà sớm quên hết hàng quán
14:53:04 16/09/2020
Cách xào mực thơm ngon trọn vị nhất hấp dẫn cả nhà
05:09:53 18/09/2020

Thông tin đang nóng

Ngọc Trinh tức giận chửi bậy bị antifan bình luận khiếm nhã: "Đồ ngu! Phụ nữ mặc hở vì họ thấy đẹp, không phải muốn tìm bạn tình..."
14:01:01 18/09/2020
Sao Việt bồi hồi tưởng nhớ 4 năm ngày mất của cố ca sĩ Minh Thuận
12:09:11 18/09/2020
Ảnh chụp chung của 'tuesday' và đại gia 'nhún nhảy' trên Lexus vô tình làm lộ thêm một cặp đôi khác, người vợ viết: 'Cố gắng nhưng nước mắt cứ chảy…'
14:41:56 18/09/2020
Những hình ảnh hiếm hoi của con gái Go Hyun Jung, ngoại hình sang chảnh đúng chuẩn con cháu “đế chế Samsung”
12:33:54 18/09/2020
Người đàn ông bị rắn cắn chính thức xuất viện, xúc động hội ngộ người tài xế cứu mạng mình
13:45:00 18/09/2020
Tài tử TVB Viên Vỹ Hào cầu hôn bạn gái
12:26:31 18/09/2020
Bỏ con đi lấy chồng, đêm tân hôn chồng tát dúi dụi khiến tôi cảm ơn anh một đời
12:37:00 18/09/2020
Chuyện hy hữu ở phòng xét nghiệm ADN: Hai người đàn ông tranh làm bố một đứa trẻ
12:43:19 18/09/2020
Chưa hết tuần trăng mật, tôi đã muốn ly hôn
12:40:47 18/09/2020
Angela Baby khiến cư dân mạng sợ hãi vì diện mạo "xà tinh"
12:14:36 18/09/2020

Tin mới nhất

Đau đầu vì bữa trưa giảm cân, làm ngay món miến trộn giòn ngon, mát lành

12:24:57 18/09/2020
Miến trộn là món ăn ngon miệng, dễ chế biến. Từng sợi miến dai ngon, giá đỗ giòn ngọt thêm chút vị ngon của thanh cua càng thêm hấp dẫn. Món ăn giàu dinh dưỡng ít calo rất tốt cho sức khỏe, thích hợp ăn vào bữa tối để giảm cân.

Thêm thứ rau gia vị này, chả băm viên thơm phức, mới lạ, ăn mãi không chán

12:23:40 18/09/2020
Băm nhỏ vài lá mùi tàu trộn cùng thịt băm để rán, món chả thơm phức, hương vị mới lạ, hấp dẫn khiến ăn mãi không thấy chán.

Tuyển tập món ngon nức nở cho ngày gió mùa hanh hao, ăn đến đâu ấm lòng đến đó

10:10:15 18/09/2020
Mỗi khi thời tiết chuyển mùa, trong cái tiết trời lành lạnh, có vô vàn những thức quà hấp dẫn khiến người ta không thể không xiêu lòng.

Sài Gòn chay - mình thích thì mình ăn thôi!

10:07:46 18/09/2020
Phải công nhận, trào lưu ăn chay không vì tôn giáo đang bùng phát mạnh ở thành phố năng động và bao dung này. Nhờ vậy mới có chuyện kén chọn món/quán chay.

Mẹo hay khiến ngao "nôn" sạch cát cực nhanh, ăn tuyệt ngon

10:03:53 18/09/2020
Chỉ cần nắm rõ cách khiến ngao nhả sạch cát là bạn sẽ có ngay nguyên liệu hoàn hảo để chế biến những món ăn ngon chiêu đãi cả gia đình.

Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu cực dễ, đảm bảo thành công từ lần đầu tiên

08:34:42 18/09/2020
Nếu không có lò nướng, bạn hoàn toàn có thể làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu.

Cách làm món thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon khó cưỡng

07:54:38 18/09/2020
Món bò sốt tiêu đen có đủ vị thơm, ngon, ngọt của thịt bò và nấm béo ngậy, ớt chuông ngọt thanh kết hợp với nhau ăn kèm cơm hoặc bánh mì rất ngon miệng.

Cách làm bánh trung thu chuẩn nhất đảm bảo ngon hơn cả ngoài hàng

06:10:21 18/09/2020
Dưới đây là công thức về cách làm bánh trung thu chuẩn nhất đảm bảo ngon hơn cả ngoài hàng.

Cách làm cá khô rang mặn ngọt thơm ngon, hấp dẫn nhất

05:05:05 18/09/2020
Cá luôn là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm món cá khô rang mặn ngọt thơm ngon.

Cách làm cá chép om dưa chuẩn và ngon thơm nhất cho cả nhà mê

05:04:49 18/09/2020
 Cách làm cá chép om dưa chuẩn và ngon thơm nhất - hơn cả ngoài hàng cho cả nhà đều yêu thích.

Cách làm cá chiên giòn sốt xì dầu

19:22:45 17/09/2020
Cá chiên giòn hai mặt quyện với xì dầu, tỏi, gừng mang lại món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho mâm cơm gia đình.

Bí kíp tạo màu độc đáo cho bánh trung thu cực đơn giản của mẹ 9X, đơn giản thế này bảo sao hội chị em tới tấp chia sẻ

18:41:58 17/09/2020
Những chiếc bánh trung thu đủ loại màu sắc hóa ra đều có thể tạo nên bằng các nguyên liệu tự nhiên hay ho như thế này!

Công thức làm bánh chả thơm ngon, nhâm nhi ngày thu mát mẻ

18:41:22 17/09/2020
Bánh chả là một loại bánh nướng đặc trưng của Hà Nội, những chiếc bánh chả giòn tan, ngậy bùi dậy mùi lá chanh thật đặc trưng. 

Làm đậu rán nhồi thịt sốt xì dầu ngày gió về

18:30:21 17/09/2020
Đậu rán giòn kết hợp thịt heo cùng sốt xì dầu mang lại cho bạn món ăn nóng hổi, thơm ngon trong những ngày se lạnh sắp tới.

Dùng nguyên liệu này để pha trà sữa vừa tốt cho sức khỏe lại ngon đến bất ngờ!

18:20:26 17/09/2020
Một ly trà sữa đậu nành trân châu thơm ngọt sẽ giúp cơ thể tỉnh táo và tràn đầy năng lượng cho một ngày làm việc.

Cách làm bánh trung thu kim sa hoàng kim tan chảy, béo ngậy

18:05:34 17/09/2020
Làm bánh trung thu: Năm nay hãy đổi vị trung thu cho gia đình bằng bánh trung thu kim sa hoàng kim đẹp mắt và vô cùng sang trọng, thời thượng này nhé. Với phần vỏ bánh mềm tan, nhân kim sa tan chảy béo ngậy.

Không xào hay nấu canh, đem khoai tây vo viên rồi sốt thịt được món ngon cả nhà thích

18:02:17 17/09/2020
Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có món khoai tây viên sốt thịt vừa ngon lại đủ chất cho cả nhà thưởng thức.

Bí quyết sên nhân đậu xanh làm bánh trung thu thơm ngon ngất ngây

18:02:09 17/09/2020
Làm bánh trung thu: Nhân đậu xanh là một trong những thành phần nguyên liệu cơ bản và quan trọng nhất trong làm bánh nướng và bánh dẻo. Và cách sên nhân nhuyễn là một trong những mảnh ghép quan trọng, quyết định sự thành bại của chiếc b...

Cách đông lạnh trái cây và rau thừa

17:58:57 17/09/2020
Nếu có quá nhiều nông sản tươi dư thừa, tránh vứt bỏ lãng phí, bạn có thể bảo quản chúng bằng cách đông lạnh.

Xào nấm theo cách này, nấm vừa giòn ngon dai lại không bị ra nước

17:58:25 17/09/2020
Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món nấm xào thanh đạm nhưng hương vị tuyệt ngon.

Cho gạo cùng những thứ này vào nồi cơm điện, nửa tiếng sau được bữa ngon không cần nấu nhiều

17:55:48 17/09/2020
Đây hẳn sẽ là món cơm tuyệt ngon, hấp dẫn, đủ dinh dưỡng cho những ai ngại bày biện nhiều món.

Mẹo khử mùi hôi của thịt lợn đơn giản mà hiệu quả không ngờ

17:53:51 17/09/2020
Để có một món thịt thơm ngon, không bị mùi hôi các chị em hãy áp dụng ngay các cách dưới đây.

Nem chua rán vỉa hè siêu hút khách cả người lớn lẫn trẻ nhỏ: Cảnh báo những nguy cơ tiềm ẩn

17:53:45 17/09/2020
Dù là mùa nóng hay lạnh, những món ăn vặt như nem chua rán vẫn khiến nhiều người say mê. Mặc dù vậy, món ăn khoái khẩu này lại ẩn chứa nhiều mối nguy hại cho sức khỏe.

Cả nhà chán ăn, vợ biến tấu 5 món tai heo này ai cũng mê ngay lập tức

17:53:01 17/09/2020
Món ăn nào từ tai heo cũng ngon và hấp dẫn, chắc chắn cả nhà sẽ thích mê.

Cách làm món xôi cốm đậu xanh dẻo thơm đậm đà hương vị mùa Thu Hà Nội

17:03:33 17/09/2020
Món xôi cốm đậu xanh với hương vị nhẹ nhàng, thanh mát của cốm cùng với vị beo béo của dừa nạo và vị bùi bùi của đậu xanh có thể làm xiêu lòng tất cả mọi người.

Ức gà là món rất yêu thích nhưng dù có hạ giá "sập sàn" cũng không được mua 3 loại có đặc điểm này

16:28:06 17/09/2020
Khi mua ức gà, bạn cần tránh những miếng có phần đặc điểm không ổn sau đây nhé!

Mãn nhãn với món bánh trung thu rau câu phô mai Thanh long đỏ

15:55:45 17/09/2020
Làm bánh trung thu: Ngoài những chiếc bánh truyền thống, bánh trung thu rau câu phô mai Thanh Long đỏ như là một sự cách điệu rực rỡ, thơm ngon, mát lạnh và vô cùng bổ dưỡng.

Điều gì khiến cơm trộn Bibimbap thành đặc sản xứ Kim Chi?

12:52:39 17/09/2020
Là một trong những món ăn truyền thống ở Hàn Quốc, Bibimbap hay cơm trộn từ lâu đã nổi tiếng trên khắp thế giới, đặc biệt là tại các quốc gia châu Á. Nếu như có dịp đặt chân tới xứ sở Kim Chi, nhất định bạn phải thưởng thức món cơm có 1...

Quẩy chiên vỉa hè giòn ngon, bắt mắt nhưng hãy cẩn trọng vì sự thật có thể khiến bạn rùng mình

12:48:54 17/09/2020
Quẩy chiên là đồ ăn kèm với những món ăn vặt cực hút khách nhưng không phải là thực phẩm luôn an toàn để mọi người vô tư ăn không cần đắn đo suy nghĩ.

Làm bánh trứng Hàn Quốc thơm ngon cho các bé yêu

11:37:02 17/09/2020
Không chỉ thơm ngon, lạ miệng. Món bánh trứng Hàn Quốc còn vô cùng tiện lợi khi các bé có thể mang theo tới trường để ăn vặt.

Ai bảo gà chỉ luộc mới ngon, chế biến kiểu này thành "cực phẩm", cả nhà trầm trồ mãi

09:35:40 17/09/2020
Bánh gà khoai tây có lớp vỏ ngoài giòn, bên trong lại mềm bùi bùi, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi không quên.

Đậu phụ xào măng cho ngày mùng 1 thanh tịnh

09:32:26 17/09/2020
Đậu phụ xào măng ngon, lạ miệng là sự kết hợp của măng tươi, măng khô, đậu phụ chắc chắn sẽ cho cả nhà bạn một bữa ăn tuyệt vời.

Mua hạt dẻ, chọn hạt cái mới thơm bùi ngọt, hạt đực ít thịt lại kém ngon

09:31:59 17/09/2020
Hóa ra hạt dẻ cũng có hạt đực và hạt cái, hai loại hạt này có hương vị thơm ngọn, ngọt khác nhau.

Mùng Một làm bánh bột lọc chay đón tháng mới bình an hoan hỉ

09:25:04 17/09/2020
Bánh bột lọc chay ăn thậm chí còn có phần ngon hơn bánh mặn bởi vị bánh thanh nhẹ, ăn nhiều mà không bị ngán đâu!

Mẹ đảm Sài Gòn mách cách làm 10 món chay tuyệt ngon cho ngày đầu tháng

06:09:50 17/09/2020
Món chay nào của chị Hồng Ánh cũng ngon và hấp dẫn, đặc biệt không lo thiếu chất.

Cách làm bánh trung thu vỏ đậu xanh ngọt, bùi, mê ly

06:06:16 17/09/2020
Mùa bánh trung thu đã đến. Dù rất thích ăn bánh trung thu nhưng những người ăn kiêng hoặc những người có vấn đề sức khỏe cần kiêng bột không dám ăn nhiều. Để thưởng thức bánh trung thu mà không cần phải lo lắng về vấn đề này, bạn có thể...

Cách làm bánh trung thu tinh than tre huyền bí và hấp dẫn mùa Trăng rằm

06:02:15 17/09/2020
Bánh trung thu tinh than tre có màu đặc trưng của tinh than tre. Vỏ bánh ngọt dịu, cùng với nhân đậu xanh và trứng muối béo bùi hấp dẫn. Hãy tự tay làm thử món bánh thời thượng này cho mùa trung thu năm nay nhé.

Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ

05:27:18 17/09/2020
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món đậu phụ nướng ngon miệng thơm nức mũi rồi.

Cách làm bánh trung thu Đài Loan thơm ngon bất bại

05:24:27 17/09/2020
Bánh trung thu Đài Loan với phong cách ngàn lớp thơm giòn cùng nhân mochi trứng muối bùi bùi thơm ngon, lạ miệng chắc chắn sẽ được các thành viên trong gia đình bạn vô cùng yêu thích.

Có thể bạn quan tâm

Minh Tuyết: ‘Mùa dịch đã cho tôi một khoảng thời gian lặng lại’

Nhạc việt

13:41:09 18/09/2020
Công việc ảnh hưởng trong suốt 8 tháng qua, Minh Tuyết vừa trở lại với đường đua âm nhạc với một dự án các ca khúc tình.

Tân binh Man City lớn tiếng cảnh báo Liverpool

Bóng đá thế giới

13:20:34 18/09/2020
Man City đã bị Liverpool cho hít khói ở mùa giải trước. Đoàn quân của Klopp băng băng đến chức vô địch với 18 điểm nhiều hơn Man xanh.

Bé trai mới 8 tuổi đã bị gan nhiễm mỡ

Sức khỏe

13:20:13 18/09/2020
 Nhập viện trong tình trạng tăng men gan kéo dài, cơ địa thừa cân, cậu bé được bác sĩ xác định bị gan nhiễm mỡ. Bệnh lý này ở trẻ em chưa có thuốc điều trị đặc hiệu nhưng có thể phòng ngừa.

VinFast President vừa ra mắt có gì thú vị?

Ôtô

13:18:44 18/09/2020
Trang bị động cơ vốn dành cho máy bay, dấn thân vào đường đua cạnh tranh đến từng milimet và cung cấp cho khách hàng trải nghiệm độc quyền đặc biệt - đó là những điểm nhấn ấn tượng của mẫu xe vừa ra mắt đang gây sốt trên thị trường - Vi...

Phản hồi loạt bài “Miền Trung ngổn ngang trước mùa mưa bão”: Tập trung bảo vệ các công trình

Đời sống

13:18:21 18/09/2020
Sau loạt bài Miền Trung ngổn ngang trước mùa mưa bão đăng trên Báo SGGP số ra các ngày 7, 8 và 9-9-2020, chúng tôi tiếp tục nhận được nhiều ý kiến phản hồi tích cực từ phía các ngành chức năng, địa phương ở khu vực miền Trung. Trước diễ...

Bà Thanh Thúy đòi đưa bằng chứng về quan hệ tình cảm với ông Nguyễn Thành Tài

Pháp đình

13:18:18 18/09/2020
Luật sư bào chữa cho bị cáo Thúy cho rằng, việc quy kết bị cáo có quan hệ tình cảm với ông Nguyễn Thành Tài mà không có tài liệu, chứng cứ là suy diễn, khiên cưỡng.

3 con giáp hưởng lộc trời ban, xóa sạch nợ nần trước Tết, giàu lên nhanh chóng, cuối năm tiền bạc đầy kho

Trắc nghiệm

13:15:26 18/09/2020
Dưới đây là một trong những con giáp rủng rỉnh tiền tiêu, không phải lo lắng đến tài chính từ nay đến cuối năm.

Thứ trưởng ngoại giao: Hội nghị ASEAN có lúc tưởng khó diễn ra như dự kiến

Thế giới

13:15:21 18/09/2020
Thứ trưởng Ngoại giao Nguyễn Quốc Dũng cho biết chuỗi các hội nghị ngoại trưởng ASEAN đã diễn ra suôn sẻ, bất chấp nhiều trở ngại.

Trẩy hội ở Tây Ninh: Những gợi ý không thể bỏ qua ngay từ mùa Trung thu này

Du lịch

13:09:59 18/09/2020
Tây Ninh được biết đến là miền đất địa linh với những lễ hội độc đáo và đặc sắc. Trong đó, Hội Yến Diêu Trì Cung lộng lẫy được tổ chức trùng với Rằm Trung thu mỗi năm là sự kiện nhất định bạn nên dự.

FPT lãi sau thuế 2.785 tỷ đồng sau 8 tháng, tăng 11,6%

Kinh tế

13:09:57 18/09/2020
Mặc dù vẫn đạt được tăng trưởng nhưng tốc độ theo từng tháng và lũy kế của đều đang chậm lại và chỉ ở mức một con số.

Siêu xe McLaren 620R đỉnh cao nhờ gói nâng cấp R của MSO

Siêu xe

13:06:12 18/09/2020
Siêu xe McLaren 620R mang trên mình những yếu tố của một chiếc xe đua thực thụ, nhưng vẫn có được những trang bị cần thiết để có thể được sử dụng một cách hợp pháp trên đường phố công cộng.

Chán gym, mỹ nhân Cô gái xấu xí một thời chuyển sang tập yoga để duy trì dáng nuột nà

Phong cách sao

13:04:08 18/09/2020
Không chỉ tập gym, Minh Khuê dạo gần đây còn tập thêm yoga nhằm cải thiện sự dẻo dai cho cơ thể, duy trì vóc dáng thon gọn, nuột nà.

Xem ảnh Tạ Đình Phong năm 18 tuổi mới hiểu vì sao Trương Bá Chi say đắm, Vương Phi mê mệt suốt 20 năm không quên

Sao châu á

13:00:37 18/09/2020
Tạ Đình Phong là một trong những mỹ nam hot nhất của làng giải trí Hoa ngữ khi sở hữu gương mặt điển trai, nam tính ngút ngàn.

Shin Min Ah lần đầu tiên trực tiếp nói về Kim Woo Bin sau 5 năm yêu

Hậu trường phim

12:59:48 18/09/2020
Vào 17/9 vừa qua, Shin Min Ah đã có một buổi phỏng vấn trước khi ra mắt phim Diva. Tại đây, cô nàng đã có những chia sẻ về mối quan hệ hiện tại với bạn trai Kim Woo Bin. Đây cũng là lần đầu tiên, Shin Min Ah trực tiếp nói về bạn trai sa...

VFF cân nhắc để NHM vào sân dự khán trận chung kết cúp Quốc gia 2020

Bóng đá việt nam

12:57:17 18/09/2020
Theo thông tin của giới truyền thông, Lãnh đạo VFF vừa gửi công văn đến UBND thành phố Hà Nội để xin phép cho khán giả vào sân xem trận chung kết Cúp QG 2020 giữa Hà Nội FC - Viettel vào chiều 20/9.