Món ăn từ hành tây có mùi vị thơm ngon, dịu mát và giàu dinh dưỡng.
Hành tây chứa nhiều chất chống oxy hóa và các dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, hành tây có khả năng kháng vi khuẩn, giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh trong cơ thể.
Mực xào hành tây
Nguyên liệu:
300gr mực tươi
2 củ hành tây
2 tép tỏi
1 củ hành khô (tùy chọn)
1/2 củ hành tím (tùy chọn)
1 trái ớt đỏ (tùy chọn)
1 thìa nước mắm
1/2 thìa đường
1/2 thìa muối
1/4 thìa tiêu
1/4 thìa bột ngọt (tùy chọn)
2-3 thìa dầu ăn
Hành lá và rau mùi tươi (để trang trí)
Video đang HOT
![Hao cơm với 3 món ăn được chế biến từ củ hành tây thơm ngon, ngọt thanh và bổ dưỡng - Hình 1]()
ADVERTISEMENT
Mực xào hành tây
Cách làm:
1. Rửa sạch mực, cắt thành từng miếng vừa ăn.
2. Gọt vỏ hành tây, cắt thành sợi mỏng. Tỏi băm nhuyễn. Nếu muốn thêm hương vị, bạn có thể dùng hành khô, hành tím và ớt đỏ cắt nhỏ.
3. Đun nóng dầu cho tỏi vào phi thơm
4. Cho mực vào chảo xào chín, tiếp theo cho hành tây vào xào, nêm nếm với nước mắm, đường, muối, tiêu và bột ngọt. Trộn đều cho gia vị ngấm vào mực.
5. Tiếp tục xào mực và hành tây trên lửa vừa đến lửa lớn, đảm bảo mực chín đều mà không quá khô. Khi mực co lại và màu sắc đẹp, nước trong mực sẽ chảy ra và hòa quyện với gia vị.
6. Sau khi mực chín, tắt bếp. Trang trí món ăn bằng hành lá và rau mùi tươi lên mặt để tăng thêm màu sắc và hương vị.
Nộm gà hành tây
Nguyên liệu:
500gr thịt gà
2 củ hành tây
1 củ cà rốt
1 trái chanh
2-3 trái ớt
1 củ tỏi
100gr đậu phộng rang
Gia vị: nước mắm, giấm, đường, hạt nêm
![Hao cơm với 3 món ăn được chế biến từ củ hành tây thơm ngon, ngọt thanh và bổ dưỡng - Hình 2]()
Nộm gà hành tây
Cách làm:
1. Rửa sạch thịt gà và luộc chín. Sau đó, để nguội và xé thành sợi vừa.
2. Gọt vỏ hành tây, cắt thành sợi mỏng. Cà rốt cũng được gọt vỏ và thái thành sợi mỏng. Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt thái thành lát mỏng. Tỏi băm nhuyễn.
3. Trong một tô lớn, trộn thịt gà đã thái sợi với hành tây, cà rốt, ớt, tỏi và đậu phộng rang.
4. Cho nước mắm, giấm, đường và hạt nêm vào tô trộn nộm. Lưu ý điều chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị cá nhân. Trộn đều để các gia vị thấm đều.
5. Sau khi trộn đều, trình bày món nộm gà hành tây trên đĩa trang trí. Có thể thêm rau sống, hành lá và rau mùi tươi hoặc đậu phộng rang để tăng thêm hương vị và màu sắc.
Thịt bò xào hành tây
Nguyên liệu:
300gr thịt bò (loại mềm và không quá mỡ)
2 củ hành tây
1 củ tỏi
1 củ hành khô (tùy chọn)
1 trái ớt đỏ (tùy chọn)
1 thìa nước mắm
1/2 thìa đường
1/2 thìa muối
1/4 thìa tiêu
1/4 thìa bột ngọt (tùy chọn)
2-3 thìa dầu ăn
Hành lá và rau mùi tươi (để trang trí)
![Hao cơm với 3 món ăn được chế biến từ củ hành tây thơm ngon, ngọt thanh và bổ dưỡng - Hình 3]()
Thịt bò xào hành tây
Cách làm:
1. Thịt bò thái mỏng. Hành tây cắt thành sợi dọc. Tỏi băm nhuyễn. Hành khô và ớt cắt nhỏ.
2. Trong một chảo hoặc nồi, đổ dầu ăn và đun nóng. Cho tỏi và hành khô vào phi thơm, sau đó thêm thịt bò vào xào đến khi thịt chín và có màu nâu đẹp.
3. Tiếp theo cho ớt vào chảo xào cùng với thịt bò. Nêm nếm với nước mắm, đường, muối, tiêu và bột ngọt. Trộn đều cho gia vị ngấm vào thịt và hành tây.
4. Tiếp tục xào thịt bò và hành tây trên lửa vừa đến lửa lớn, đảm bảo hành tây chín đều mà vẫn giữ được độ giòn. Khi hành tây có màu sáng và mềm, món thịt bò xào hành tây đã sẵn sàng.
5. Sau khi xào chín, tắt bếp. Trang trí món thịt bò xào hành tây bằng hành lá và rau mùi tươi. Dọn ra đĩa và thưởng thức nóng.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm 4 món xào hành tây với vị ngọt tự nhiên, ngon bon miệng mà siêu dễ Hành tây là 1 loại củ quen thuộc, dễ chế biến kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để làm ra các món chiên, món xào, món canh... thơm ngon tròn vị. Mực xào hành tây Nguyên liệu Mực tươi: 500 gram Hành tây: 1 củ Cà chua: 1 quả Dứa: 1/4 quả Ớt, tiêu, cần tây, hành tím, tỏi, hành...
Tin mới nhất
Bật mí cách làm món khoai tây lồng đèn cho dịp Trung thu
09:44:23 25/09/2023
Khoai tây chiên là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Khoai tây giòn rụm, thơm thơm, chấm cùng tương ớt có thể làm siêu lòng bất cứ ai.
Tiết lộ cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngon chuẩn vị, cả nhà khen 'chất như nhà hàng'
06:00:40 25/09/2023
Lẩu riêu cua bắp bò là món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon, hấp dẫn và cách nấu đơn giản.
Mẹ 8x bật mí công thức làm bánh trung thu "đẹp không nỡ ăn"
05:59:14 25/09/2023
Một mùa Trung thu nữa lại tới, cứ đến dịp này bé nào cũng háo hức được đi chơi, mua đèn lồng và không thể thiếu những chiếc bánh nướng, bánh dẻo xinh xắn.
Loại rau dại giá 100.000 đồng/kg xưa không ai ăn, bỗng chốc được dân thành phố săn lùng vì ngon và sạch
05:58:45 25/09/2023
Trước đây loại rau này mọc bạt ngàn, người dân hái về băm cho lợn ăn. Tuy nhiên do có hương vị tuyệt vời nên giờ nó trở nên phổ biến trong các món lẩu Nam Bộ, được săn lùng kể cả giá có đắt đỏ đến đâu.
Là quả nhưng mệnh danh "vua các loại rau", ăn mùa thu cực tốt vì giàu vitamin E có thể chống lão hoá, nấu kiểu này rất ngon
05:57:53 25/09/2023
Cà tím có nhiều cách nấu, bạn hãy thử tham khảo cách làm cà tím cuộn thịt chiên dưới đây xem sao nhé. Món ăn vừa ngon lại lạ miệng chắc chắn ai thưởng thức cũng phải khen.
Chúng được ví như "tam bảo mùa thu", đều là siêu thực phẩm, vitamin C cao gấp mấy lần chanh
05:56:19 25/09/2023
Những loại rau củ này vừa ngon lại tốt cho sức khỏe nên được ví như tam bảo mùa thu , đều là siêu thực phẩm, vitamin C cao gấp mấy lần chanh
Quả mọc dại ở trên rừng bé xíu không ngờ là "siêu thực phẩm", 1 triệu/kg, kết hợp với thứ này rất ngon
05:55:50 25/09/2023
Quả này có ở khắp miền quê, khi chín màu đỏ, xưa trẻ chăn trâu hay hái về ăn, nay thành đặc sản bán giá cả triệu đồng/kg.
Loại quả giúp da căng mịn, sáng khỏe trong mùa thu
05:57:56 24/09/2023
Lựu đang vào mùa, vừa rẻ vừa ngon, hãy mua lựu để chế biến các món ngon giúp bồi bổ cơ thể và chăm sóc làn da của chị em tốt hơn.
Loại củ ngày xưa chỉ cho lợn, ngày nay làm được loạt món ăn vặt ngon bổ rẻ
05:53:47 24/09/2023
Khoai lang có hàm lượng vitamin và tinh bột phong phú. Nhờ vậy, khoai lang đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều bà nội trợ thông minh.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 3 món giản dị, có món canh chua vừa ngon lại thanh mát cho ngày nắng
16:04:04 23/09/2023
Bữa cơm 3 món giản dị, có món canh chua vừa ngon lại thanh mát cho ngày nắng. Món ăn nào cũng quen thuộc nhưng kết hợp lại sẽ được bữa cơm ngon, cân bằng dinh dưỡng, hợp thời tiết.
Bật mí công thức làm bánh Trung thu thập cẩm chuẩn vị truyền thống
11:17:22 23/09/2023
Tết Trung thu lại sắp tới gần hãy cùng vào bếp để làm những chiếc bánh Trung thu thập cẩm chuẩn vị truyền thống để đãi cả nhà nhé.
Công thức làm yến chứng lê vừa thanh ngọt vừa có tác dụng hỗ trợ trị ho
11:14:38 23/09/2023
Yến chưng trái lê là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm yến chưng trái lê ngọt mát ngay nhé.
Cây này nghe tên lạnh cả gáy, xưa cho lợn ăn nay thành đặc sản, 105.000đ/kg, dân nhà giàu thích mê
05:55:05 23/09/2023
Cây này xưa là rau dại chỉ nhà nghèo mới hái về ăn, nay thành đặc sản, muốn mua cũng khó, giới nhà giàu thích mê vì vị ngon độc - lạ.
Cách luộc thịt không cần nước vừa thơm lại mềm
05:53:51 23/09/2023
Để làm món thịt luộc, thông thường chúng ta sẽ luộc thịt với nước. Tuy nhiên, bạn cũng có thể luộc thịt không cần nước mà thịt vẫn chín, thậm chí còn thơm ngon bất ngờ.
Loại cây tưởng chỉ lấy củ ai ngờ thân là kho dinh dưỡng, chứa đầy kháng sinh tự nhiên, xào kiểu này vừa ngon lại bổ
05:52:54 23/09/2023
Loại cây tưởng chỉ lấy củ ai ngờ thân là kho dinh dưỡng, chứa đầy kháng sinh tự nhiên, xào kiểu này vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.
Hôm nay nấu gì: Nắng nóng rồi bữa cơm nấu đơn giản thế này lại ngon!
09:40:05 22/09/2023
Bữa cơm đơn giản nhưng nấu ngon, bày biện rất bắt mắt khiến ai ăn cũng thích. Nắng nóng rồi bữa cơm nấu đơn giản thế này lại ngon!
Loại nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa, được trồng ở hơn 70 quốc gia trên thế giới, mang làm món này cực bổ dưỡng
06:01:25 22/09/2023
Nấm mỡ có thể xào, nấu canh, làm pizza,... nhưng thử làm theo công thức này, nấm kết hợp cùng trứng, ăn vừa thơm ngon lại không hề ngán.
Chỉ là một loại rau mà chứa gần 20 loại axit amin, đem xào với loại giàu canxi được món siêu bổ nhưng cực rẻ
06:00:32 22/09/2023
Đây là một trong những loại nấm được ưa chuộng vì có kết cấu mềm, dai và hương vị thơm ngon. Nấm đùi gà có nhiều cách chế biến, trong đó xào với trứng cũng là món hấp dẫn.
Người Trung Quốc gọi nó là "tiểu nhân sâm", canxi gấp 2 lần cá, ăn vào sáng mắt, nước ta bán 25.000đ/kg
05:58:23 22/09/2023
Củ này rất giàu vitamin, dưỡng chất thiết yếu, ăn vào sáng mắt, bổ gan, dưỡng tỳ, dạ dày, thích hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.
Con này tên nghe lạ hoắc, thịt chắc ngọt hơn cua ghẹ, bán 45.000đ/kg, xưa ít người ăn nay là đặc sản
05:57:51 22/09/2023
Trước đây, chù ụ là món ăn dân dã của bà con để cải thiện cơm nhà, ngày nay chù ụ đã trở thành đặc sản được đưa vào thực đơn của các nhà hàng.
ADVERTISEMENT 
