Halo-halo, món tráng miệng mát lạnh của người Philippines

Xuất hiện từ những năm 1920, halo-halo, món tráng miệng truyền thống của người Philippines , được quan niệm là mang lại may mắn và hạnh phúc.

Ăn sống sâu gỗ bò lúc nhúc trong thân gỗ mục

Món ăn nổi tiếng ở Philippines này luôn nằm trong danh sách "những món kinh dị nhất thế giới".

Nằm sâu trong rừng Bakawan ở Philippines dưới những thân cây đước mục nát, chẳng ai ngờ được lại là nơi "ẩn náu" của một "món ngon" hấp dẫn với người dân bản địa.

Đó chính là Tamilok, hay còn gọi là sâu gỗ - một loài nhuyễn thể có vẻ ngoài trơn trượt, nhầy nhụa, chỉ sống trong những thân cây và cành cây đã chết.

Ăn sống sâu gỗ bò lúc nhúc trong thân gỗ mục - Hình 1

Cận cảnh những con sâu gỗ nhầy nhụa trong thân cây gỗ mục

Loài sau này bò lúc nhúc trong thân cây mục nát, với những con có thể đạt chiều dài tới 30 - 50 cm. Chúng phát triển mạnh ở vùng nước mặn và chỉ ăn thứ duy nhất là gỗ. Sinh vật này chết ngay khi tiếp xúc với không khí.

Ăn sống sâu gỗ bò lúc nhúc trong thân gỗ mục - Hình 2

Lôi từng con sâu nhầy nhụa ra khỏi thân gỗ

Vẻ ngoài chẳng mấy bắt mắt nhưng người dân địa phương lại chế biến chúng thành món đặc sản, phổ biến nhiều ở các tỉnh Aklan hay Palawan ở Philippines.

Khi phát hiện cây mục có nhiều sâu gỗ bên trong, người ta sẽ bổ đôi để lấy sâu ra ngoài. Những con Tamilok sẽ bị bỏ đầu, đuôi, bóp hết thức ăn trong ruột. Các nhanh và đơn giản nhất là trộn chúng với ớt cùng bát nước sạch rồi ăn sống.

Ăn sống sâu gỗ bò lúc nhúc trong thân gỗ mục - Hình 3

Thực khách nước ngoài nếm thử món sống

Với những người từng can đảm thưởng thức, sâu Tamilok có hương vị như món hàu sống, nhưng thịt ngọt hơn, mùi hơi tanh nhưng có kết cấu sền sệt kem màu trắng đục và phảng phất hương từ gỗ.

Ăn sống sâu gỗ bò lúc nhúc trong thân gỗ mục - Hình 4

Món ăn này thường xuyên góp mặt trong danh sách "Những món ăn kinh dị trên thế giới"

Cầu kỳ hơn một chút, người ta sẽ ướp những con sâu gỗ trong thành phần gồm giấm dừa, nước cốt chanh, ớt, muối và hành tây xắt mỏng. Đây là món ăn chứa giá trị dinh dưỡng cao, vì sâu gỗ Tamilok giàu sắt, canxi, kẽm, vitamin A và B12.

Được biết, người Philippines sẽ ăn món sâu Tamilok vào những dịp kỷ niệm lớn. Bên cạnh việc ăn sống, người ta còn tẩm bột chiên giòn hoặc nướng. Có vẻ như cách này khiến những người lần đầu thưởng thức thấy "dễ chịu" hơn.

Ăn sống sâu gỗ bò lúc nhúc trong thân gỗ mục - Hình 5

Thưởng thức sâu gỗ theo kiểu người dân bản địa

Bên cạnh đó, du khách có thể tìm mua món Tamilok ở những quầy hàng rong trên đường phố với mức giá bình dân. Khi ăn, bạn nên chấm trong nước sốt hoặc mù tạt. Các nhà hàng cũng phục vụ đặc sản này.

Kể từ khi món sâu gỗ trở nên nổi tiếng, người dân địa phương thu hoạch số lượng lớn để đáp ứng nhu cầu. Điều này đã dẫn tới những thiệt hại cho hệ sinh thái ở rừng ngập mặn.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 cách nấu vịt tiềm đơn giản thơm ngây ngất, ngọt nức lòng
07:18:28 10/05/2021
Các loại thịt khác nhau có thời gian để được trong tủ lạnh tối đa là bao lâu?
20:30:00 09/05/2021
Cách nấu bún riêu ốc ngon đúng khẩu vị miền Bắc
07:33:48 10/05/2021
Cách làm heo quay da giòn tại nhà
11:02:48 10/05/2021
Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng, rất thanh đạm, ít ngán
13:03:11 09/05/2021
Làm bánh mì thịt heo nướng sả thơm lừng
19:42:04 09/05/2021
33 năm hủ tiếu áp chảo người Hoa gốc Tiều đơn giản mà ngon
16:23:04 09/05/2021
Làm trứng vịt muối thơm ngon tuyệt đỉnh đừng quên gia vị này
08:48:48 09/05/2021
Cách làm bún măng sườn nóng hổi, thơm ngon cho cả nhà xì xụp
20:46:31 10/05/2021
Bật mí cách nấu bún mắm đúng kiểu miền Tây ngon mê ly
18:33:37 10/05/2021

Thông tin đang nóng

Kinh dị: Lỡ làm bạn gái buồn, thanh niên livestream chặt luôn đốt ngón chân để tạ lỗi, quyết không đi bác sĩ nối lại
22:08:58 10/05/2021
DJ Vạn Phúc qua đời ở tuổi 28
22:43:37 10/05/2021
Triệu Lệ Dĩnh lần đầu xuất hiện giữa bê bối lộ clip ngoại tình: Bùng nổ visual xuất sắc, nhan sắc thuần khiết tựa nàng thơ
22:16:18 10/05/2021
Bố chồng đầu trần đạp xe ngoài đường đã lạ, nơi ông dừng chân càng khiến tôi bàng hoàng
22:55:50 10/05/2021
Không biết chị chồng đang tắm, tôi cứ thế đẩy cửa vào để rồi lặng người trước body của chị sau 3 tháng được chồng chiều hết nấc
22:02:45 10/05/2021
Chương Tiểu Huệ - Mỹ nhân “phim cấp 3” khiến hai đại gia phá sản và cái kết bất ngờ
22:47:33 10/05/2021
Chồng chán vợ vì "quá mạnh mẽ", ai ngờ nửa năm sau tại cổng tòa án anh ta lại quỳ xuống xin vợ rút đơn ly hôn
22:53:21 10/05/2021
Đạt G không quan tâm dù bị chỉ trích khi yêu vợ cũ Hoài Lâm
23:28:57 10/05/2021
Sáng 11/5, Việt Nam thêm 28 ca Covid-19, nhiều nhất tại Bắc Ninh, Vĩnh Phúc
06:11:05 11/05/2021
Từ chuỗi lây mất dấu F0 đến 3 ổ dịch Đà Nẵng
01:11:19 11/05/2021

Tin mới nhất

Ngọt thơm, dễ ăn với cách làm món tim lợn xào su su siêu ngon, siêu dễ cho bữa cơm chiều !

07:19:14 11/05/2021
Tim lợn là nguyên liệu dễ dàng chế biến thành những món ăn rất ngon miệng và bổ dưỡng. Tim lợn có vị giòn ngọt, dễ ăn, xào nấu hay hầm đều cho hương vị thơm ngon đặc biệt.

Ngon miệng với cách làm món thịt kho củ cải cực đưa cơm !

07:15:13 11/05/2021
Mình không thích những món ăn được chế biến từ củ cải tươi. Thế nhưng, với món thịt kho củ cải thì lại hoàn toàn là một Khái niệm khác, rất ngon và được cả nhà mình iu thích.

Đơn giản mà hao cơm với món cá cơm kho mỡ hành dân dã!

07:12:57 11/05/2021
Cá cơm là một loại cá nhỏ bé nhưng lại chứa hàm lượng đạm và dinh dưỡng rất cao, hơn nữa cả thịt và xương cá cơm đều rất mềm mại và thơm ngon.

Làm ngay món sườn cốt lên rim mặn ngọt cho con yêu mê mẩn !

07:10:21 11/05/2021
Món sườn cốt lết rim mặn ngọt là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm tối qua của gia đình mình. Vì được cả nhà và nhất là các con thích quá nên hôm nay mình quyết định chia sẻ món ăn ngon miệng này tới cả nhà.

Bật mí cách rán đồ ăn vàng giòn mà không bị bắn dầu, dính chảo!

07:05:37 11/05/2021
Bật mí cách rán đồ ăn vàng giòn mà không bị bắn dầu, dính chảo:

Cứ làm thịt heo rim theo kiểu này thì bao nhiêu cơm cũng hết

07:03:30 11/05/2021
Cách làm món thịt heo rim theo kiểu mới bao nhiêu cơm cũng hết:

Sườn non kho tiêu kiểu này thì bao nhiêu cơm cũng hết !

07:00:38 11/05/2021
Hướng dẫn cách làm món sườn non kho tiêu cực ngon miệng, bao nhiêu cơm cũng hết:

Hướng dẫn cách làm món chả bề bề ngọt thơm mà đơn giản nhất!

06:58:02 11/05/2021
Cách làm món chả bề bề ngọt thơm, đơn giản:

Chả cá kiểu Thái

06:44:50 11/05/2021
Chả cá giòn, đậm đà, thơm mùi lá chanh, đậu que tươi, chấm với nước mắm chanh ớt hấp dẫn.

3 cách nấu cháo gà đơn giản mà thơm ngon, bổ dưỡng

21:15:20 10/05/2021
Nhiều người cho rằng cách nấu cháo gà thì chẳng có gì là khó nhưng để nấu được một bát cháo gà vừa mềm, thơm và đậm đà thì phải có bí quyết đấy nhé! Sau đây là 3 cách nấu cháo gà cực thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn tham khảo nhé!

Cách nấu cháo hải sản vô cùng bổ dưỡng, đậm vị mà không tanh

20:43:51 10/05/2021
Các loại hải sản thường có rất mùi tanh vì vậy cách nấu cháo hải sản ngon, không bị tanh không phải ai cũng biết. Hãy tham khảo ngay công thức sau đây của PasGo nhé!

Cách nấu bún ngan măng khô thơm ngon khó cưỡng

20:40:45 10/05/2021
Nguyên liệu trong bún ngan cơ bản phải có măng khô, còn về phần gia vị cũng như các món bún khác gồm hành lá, chanh, tỏi, ớt, nước mắm ngon,…

Cách nấu bún ốc thanh mát, giòn dai, ăn là nghiền

20:38:07 10/05/2021
Với nước dùng vừa chua thanh, đậm đà hòa quyện với từng con ốc béo ngậy cùng với đậu phụ bùi bùi, bún ốc là món ăn không thể thiếu được của những người con Hà thành. Hãy tham khảo cách nấu bún ốc trong bài viết sau để thực hiện được một...

Cách nấu cháo tôm quánh dẻo, ngọt bùi, ăn rồi là nhớ mãi

20:34:37 10/05/2021
Để món cháo tôm ngọt ngào, thơm đậm mà không hề tanh, gắt thì bạn cần nắm được bí quyết sau đây. Tham khảo ngay để có cách nấu cháo tôm quánh dẻo, thơm ngon đậm vị nhé!

Cách làm bún chả Hà Nội chuẩn vị Hà Thành, ai ăn cũng nhớ

20:31:27 10/05/2021
Với bún chả chỉ đơn giản là mùi vị đến từ những miếng thịt nướng thơm ngon kết hợp cùng với nước chấm chua ngọt tạo nên một hương vị riêng.

Cách làm bún riêu cua chuẩn Bắc siêu ngọt ngào, siêu hấp dẫn

20:27:51 10/05/2021
Nếu bạn là một tín đồ của bún riêu cua thì sao không thử ngay cách làm bún riêu cua được chia sẻ qua bài viết sau để thực hiện được một bữa ăn ngon cho cả nhà? Cùng tham khảo nhé!

Món ngon cơm chiều: 3 món cho ngày bận rộn

20:22:13 10/05/2021
Trứng đúc hành tây, gà xào dứa, canh bí đao nấu tôm là món ngon nhưng nấu không mất nhiều thời gian.

Món ăn mùa hè: Bí quyết "hô biến" bột rau câu thành món ăn vặt ngon mắt - lạ miệng, ai cũng mê!

17:42:24 10/05/2021
Chỉ với vài thao tác đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc, chị em sẽ có ngay món thạch rau câu ngon và đẹp xuất sắc.

Cách làm cà pháo muối kim chi đơn giản, chua cay, giòn tan đượm vị

17:27:55 10/05/2021
Cà pháo muối kim chi là món ăn được nhiều người yêu thích. Cách làm cà pháo muối kim chi rất đơn giản, hãy cùng thực hành ngay nhé.

Luộc tôm kị nhất là cho thẳng vào nồi, cứ làm theo cách này tôm ngọt thơm gấp nhiều lần

17:25:52 10/05/2021
Món tôm luộc siêu đơn giản mà thơm ngon với mẹo nấu ăn cực chuẩn. Tôm chứa nhiều dinh dưỡng nhất định bạn phải thưởng thức đó. Hãy học ngay cách luộc tôm đơn giản sau đây.

Cách làm sữa chua túi đơn giản, thơm ngon, không đóng đá

17:20:05 10/05/2021
Sữa chua túi là món ăn gắn liền với tuổi thơ biết bao thế hệ. Cách làm sữa chua túi rất đơn giản, nếu muốn tìm lại chút hương vị ngày xưa cũ, chúng ta hãy thử bắt tay vào làm ngay nhé.

Cách làm tàu hũ trân châu đường đen đơn giản, mềm mịn, thơm ngon

17:17:31 10/05/2021
Tàu hũ trân châu đường đen là món ăn giải nhiệt mùa hè được rất nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách làm tàu hũ trân châu đường đen đơn giản tại nhà.

Cách làm bánh bao đơn giản tại nhà, phồng xốp, mềm mại, thơm ngon nức nở

17:11:55 10/05/2021
Bánh bao là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Làm bánh bao không khó như chúng ta vẫn nghĩ. Dưới đây là cách làm bánh bao đơn giản nhất, phồng xốp, mềm mịn.

Bữa sáng nhanh gọn với loạt món ngon dễ làm

17:08:53 10/05/2021
Để hạn chế tập trung đông người, bạn có thể tự chuẩn bị bữa ăn từ những nguyên liệu quen thuộc mà không cần la cà quán xá.

Cách làm chả cá tươi siêu dễ, dai ngon, không thua gì mua sẵn

17:03:16 10/05/2021
Chỉ cần làm chả cá một lần thật nhiều, bạn hãy trữ đông để dùng cho những lần sau, thực sự rất tiện dụng.

Gợi ý 5 thực đơn cơm chay thanh đạm, ngon miệng lại đủ dưỡng chất

16:58:09 10/05/2021
Thực đơn mâm cơm chay theo phương pháp Lacto-Ovo Vegetarians dùng trứng, sữa, và không kiêng ngũ vị tân (hành- hẹ- tỏi- nén- kiệu), vẫn đầy đủ dưỡng chất thiết yếu.

Món súp lơ xào tỏi ớt thanh đạm

15:43:10 10/05/2021
Súp lơ chín đều, giòn ngọt với vị cay nhẹ sẽ làm tăng thêm hương vị kích thích cho bữa ăn thường ngày của bạn.

Công thức làm tôm vỏ giòn sốt muối tiêu

15:40:07 10/05/2021
Hương vị đặc trưng của muối và tiêu Tứ Xuyên giúp miếng tôm trở nên hấp dẫn hơn. Món ăn chắc hẳn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Nhật Bản nhắm tuyến đường thay thế kênh đào Suez sau vụ tàu Ever Given mắc cạn

Thế giới

07:17:01 11/05/2021
Lo ngại về gián đoạn chuỗi cung ứng, Nhật Bản tìm cách tăng cường hợp tác với Nga trong dự án tuyến đường sắt xuyên Siberia cùng hành lang vận tải đường biển phương bắc (NSR).

Giá trị thương mại của các tiểu hoa 85: Dương Mịch, Angelababy vẫn phải lép vế trước mỹ nhân này

Sao châu á

07:14:43 11/05/2021
Thứ hạng các mỹ nhân Hoa ngữ trong danh sách này khiến cư dân mạng khá bất ngờ.

Khánh Vân được cộng đồng mạng quốc tế khen nức nở vì hành động "cứu cánh" Hoa hậu Myanmar tại Miss Universe 2020

Sao việt

07:11:15 11/05/2021
Sự thân thiện của Khánh Vân đã thể hiện rất rõ ràng trong những ngày đầu tiên cô tham dự Miss Universe 2020.

Danh sách các địa phương đang thực hiện giãn cách xã hội vì dịch COVID-19

Đời sống

07:11:11 11/05/2021
Một loạt địa phương áp dụng các biện pháp cách ly, giãn cách xã hội từ cấp thôn, khu dân cư đến cấp huyện, thậm chí là toàn tỉnh như Thái Bình.

Lừa đảo núp bóng từ thiện trên mạng xã hội

Pháp luật

07:09:40 11/05/2021
Cơ quan chức năng khởi tố bị can, bắt tạm giam Trần Văn Lâm để điều tra về hành vi lừa đảo núp bóng từ thiện trên mạng xã hội.

Tuyển Việt Nam: Đến thời bầu Đức nở mày, nở mặt?

Bóng đá việt nam

07:07:21 11/05/2021
Một HAGL với Công Phượng, Xuân Trường, Văn Toàn,... thăng hoa tại V-League 2021, được kỳ vọng sẽ tưng bừng ở tuyển Việt Nam cho bầu Đức nờ mày, nở mặt.

Bộ GD&ĐT nói gì về đề xuất thuê máy bay chở đề thi ra đảo?

Học hành

07:05:49 11/05/2021
Đại diện Bộ GD&ĐT cho rằng nếu địa phương có kinh phí thuê máy bay chở đề thi ra đảo giúp học sinh đỡ phải di chuyển cũng tốt, miễn là kỳ thi vẫn tổ chức an toàn, khách quan.

Angelababy gây sốt với tóc buộc hai bên, tết đôi trái tim vô cùng đáng yêu và tràn đầy sức sống tươi trẻ

Phong cách sao

07:03:31 11/05/2021
Nhan sắc củaa Angelababy được người hâm mộ khen ngợi ngày càng lên hương.

Cavani ở MU không chỉ có đẳng cấp

Sao thể thao

07:00:07 11/05/2021
Edinson Cavani đã gia hạn hợp đồng với Man Utd để gắn bó với đội bóng này thêm một mùa giải.

Thực hư việc Mariah Carey mời luật sư để “dằn mặt” rapper YTK vì lấy sample không xin phép

Nhạc quốc tế

06:59:26 11/05/2021
Được phát hành vào ngày 7/5 vừa qua, ca khúc Let It Off của rapper YTK được thực hiện với cảm hứng lấy từ đĩa đơn ăn khách mà nữ ca sĩ Mariah Carey phát hành vào năm 2005 có tựa đề Shake It Off.

Những loại rau nếu để qua đêm ăn chẳng khác nào "thuốc độc"

Sức khỏe

06:59:00 11/05/2021
Các chuyên gia khuyến cáo, cố gắng ăn canh bữa nào nấu đủ canh bữa đó, không nên ăn canh để qua đêm vì về lâu dài rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Uống thuốc nội tiết tố chữa nám, bác sĩ da liễu cảnh báo nguy hiểm chị em cần biết

Làm đẹp

06:54:52 11/05/2021
Khi uống thuốc nội tiết tố hoặc chữa nám theo kiểu truyền miệng chị em dễ bị rối loạn nội tiết, rối loạn sắc tố, sạm da, nám thứ phát, mất sắc tố, bào mòn da...

Chuyên gia chia sẻ những điều nên làm trước khi ‘lâm trận’ để giúp cuộc ‘YÊU’ trở nên thăng hoa hơn

Kiến thức giới tính

06:54:12 11/05/2021
Nếu bạn đang tìm cách để cứu vãn chuyện ấy thì nên học ngay những bí quyết dưới đây. Nó chính là phao cứu sinh giúp cho hôn nhân của hai bạn trở nên viên mãn hơn.

Văn Anh: ‘Tôi và Nhã Phương không chơi chung nhưng nhập vai tốt’

Phỏng vấn sao

06:54:00 11/05/2021
Nếu e ngại thì bản thân sẽ bị khớp, không thể diễn tốt được, anh nói.

Quần ống rộng nên phối đồ như thế nào? Ba thủ thuật này sẽ giúp bạn thanh lịch và khí chất

Thời trang

06:53:23 11/05/2021
Quần ống rộng đang khiến phái đẹp mê mẩn vì vừa ăn gian được chiều cao lại vừa lịch sự, tiện dụng, dễ phối đồ. Muốn giải đáp bài toán nên phối đồ như thế nào khi mặc quần ống rộng thì hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.