Chiều cuối tuần chị em hãy tranh thủ vào bếp, nấu những món ăn hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé!

Gà nướng hành

Nguyên liệu:

- 2 miếng thịt đùi gà không da, không xương (350 gr)

- 2 nhánh hành lá; 1 củ hành tây; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1/2 muỗng cà phê muối

- Làm sốt: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường, 1muỗng cà phê rượu nấu ăn hòa chung trong 1 bát

Cà tím hấp trộn cay

Nguyên liệu:

- 2 quả cà tím

- 1 ít hành boa rô

- 1 thìa cafe tỏi băm (nếu ăn chay thì không cho tỏi )

- 1 thìa nước tương

- 1 thìa cafe đường

- 1 thìa cafe dầu vừng

- 1 chút vừng trắng chín, bột ớt, ớt quả

Gỏi lưỡi heo măng chua

Nguyên liệu:

- Lưỡi heo: 600g

- Măng chua đã muối: 150g

-Tỏi: 3 tép tỏi băm nhuyễn

- Hành tây: củ

- 1 củ cà rốt nhỏ

- Ớt: 2-3 quả, băm nhuyễn

- 50g lạc, 50g vừng trắng

- Các loại rau: rau răm, rau mùi tàu

- Gia vị: 1 thìa giấm, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm ngon, 2 thìa chanh hoặc giấm chua cùng với ít muối.

Canh hến nấu chua

Nguyên liệu:

- Hến: 1kg

- 2 trái cà chua

- 1 quả khế

- 1 củ hành tím

- Rau răm, hành lá

- Gia vị: muối, bột nêm.

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá