Gợi ý bữa cơm 2 món đủ dinh dưỡng cho nhà ít người

Dịch bệnh Covid- 19 diễn ra khá nghiêm trọng nên học sinh sinh viên được nghỉ, nhà lại ít người, mẹ vào bếp nấu nhanh 2 món ngon, đủ dinh dưỡng cho cả nhà mà không tốn nhiều thời gian.

Canh măng xương

Nguyên liệu chuẩn bị

400g xương

2 cây măng nhỏ

1 củ cà rốt

10ml rượu nấu ăn

Một ít muối

2g bột ngũ vị hương

1 hoa hồi, 1 mảnh quế, gừng, hành lá.

Gợi ý bữa cơm 2 món đủ dinh dưỡng cho nhà ít người - Hình 1

Canh măng xương vô cùng hấp dẫn (Ảnh: Trí thức trẻ)

Cách làm món canh măng xương hấp dẫn

Xương rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cho xương vào chảo hoặc nồi, thêm nước rồi luộc sôi khoảng 2 phút sau đó rửa sạch lại.

Măng sơ chế sạch rồi thái vát tạo miếng dạng con thoi. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối. Hành lá thái nhỏ, gừng thái lát.

Cho xương vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn rồi thêm hoa hồi, quế, gừng, rượu, bột ngũ vị hương và gốc hành vào. Đậy nắp đun sôi, hạ nhỏ lửa đun khoảng 30 phút sau đó thêm măng vào đun thêm khoảng 20 phút nữa.

Cuối cùng cho cà rốt vào, đun nhỏ lửa trong 5 phút rồi nêm thêm chút muối cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.

Sườn om khoai tây

Nguyên liệu chuẩn bị

500g sườn

150g khoai tây

2g lá tía tô

Gia vị: 10ml rượu, 2g muối, dầu hào, dầu thực vật.

Gợi ý bữa cơm 2 món đủ dinh dưỡng cho nhà ít người - Hình 2

Sườn om khoai tây đậm đà

Cách làm sườn om khoai tây

Bước 1: Bạn gọt bỏ vỏ khoai tây, cắt miếng vừa ăn, sau đó ngâm nước để khoai không bị đen. Đồng thời, nhặt lấy phần lá tía tô rồi rửa sạch.

Bước 2: Rửa sạch sườn, chuẩn bị một nồi nước nóng cho sườn vào đến khi sườn chuyển màu thì vớt ra, để ráo nước.

Bước 3: Làm nóng chảo với một ít dầu, cho sườn vào xào nhanh khoảng 2 phút.

Bước 4: Thêm rượu vào, đảo đều. Tiếp theo, bạn cho khoảng 15ml dầu hào vào luôn. Rồi bạn cho khoai tây vào xào khoảng 3 phút, thì thêm lá tía tô xắt nhỏ vào.

Bước 5: Bạn đổ nước vào xâm xấp sườn, rắc ít muối và nêm nếm cho vừa ăn rồi đậy nắp, đun trên lửa vừa đến khi nước trong nồi sệt lại thì bạn tắt bếp đi là xong.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Cách ly ở nhà, những người sáng tạo này đã "hô biến" tổ ấm thành thế giới độc đáo của riêng họTại sao các vật thể nặng lại rơi nhanh hơn?Người phát ngôn BNG Trung Quốc trắng trợn bịa đặt: Tàu cá VN đâm tàu Hải cảnh TQKhả năng quay chống rung trên Oppo Find X2Xúc động nữ sinh lớp 7 'mổ heo', viết thư ủng hộ chống dịch Covid-19Nam idol được 7 công ty để mắt khi tham gia show tìm kiếm tài năng, cuối cùng chọn Big Hit để thực tập, giờ nhìn lại đúng là quyết định sáng suốt!Truy tặng huy hiệu 'Tuổi trẻ dũng cảm' cho thượng sĩ Võ Văn ToànNgười đàn ông văng tục, doạ đánh lực lượng dân quân khi bị yêu cầu đeo khẩu trang5 khoảnh khắc cười ná thở ở Hospital Playlist: Đỉnh cao là màn líu lưỡi "Ik Sun là em gái, Micky là chó, chó là Ik Sun"Điều gì xảy ra nếu con người xây thang máy lên vũ trụ?Bí quyết ôn thi THPT quốc gia đạt điểm cao môn lý: Sóng ánh sángKính viễn vọng Webb của NASA sẽ tìm kiếm các sao lùn nâu trẻLMHT: 'Đánh láo quen tay', G2 Esports thất thủ ngay vòng đầu playoffs LEC Mùa Xuân 2020, nguy cơ trở thành cựu vươngBáo Italy nghi ngờ Nga có âm mưu khi hỗ trợ ngừa Covid-19, Matxcơva phản bácBuồng bệnh đặc biệt trong Bệnh viện Bạch Mai những ngày cách ly chống dịch Covid-19Đã có thể tải về Final Fantasy 7 phiên bản remake25 giây teaser Chocolate: Max Changmin đích thị là 'chiến binh hạng nặng' của Kpop tháng 4Chàng trai dùng drone, video call để hẹn hò trong mùa dịch Covid-19Không được ra ngoài vì Covid-19, cậu bé bơi tạm trong bể cá của bố cho đỡ “ngứa nghề”Nếu quá buồn chán vì ở nhà, 4 kênh YouTube vừa gần gũi vừa có độ giải trí cực cao này sẽ giúp chị em cuốn theo cảm xúc, quên hết cả thời gianTrai đẹp chăm em họ lệch gần 18 tuổi tên Lợn siêu cấp đáng yêu, cứ bị dân mạng "tán": Lợn ơi, Lợn có chị dâu chưa?Bí quyết ôn thi THPT quốc gia đạt điểm cao môn toán: Mũ và logarit45 nhân viên y tế liên quan đến bệnh nhân 237 đều âm tính với virus coronaLượt xem thật sự của truyền hình Hoa Ngữ quý 1/2020: 'Chẩm thượng thư' bị vạch trần số liệu giả, hơn một nửa thành tích chỉ là ảo!Wendy (Red Velvet) đã được xuất viện và hiện tại đang điều trị chấn thương ngoại trú'Quân vương bất diệt': Màn môi kề môi lãng mạn của Lee Min Ho - Kim Go Eun 'bay thẳng' lên top tìm kiếm xứ HànThứ trưởng Y tế: Coi bệnh nhân số 237 mắc Covid-19 như một tâm dịchViệt Nam ghi nhận 240 bệnh nhân mắc Covid-19Địch Lệ Nhiệt Ba đang bắt chước cách chọn phim của Dương Tử?Follow ngay 5 huấn luyện viên online này để vừa tăng sức đề kháng, vừa tranh thủ 'lột xác' trong mùa dịch Covid-19

Tiêu điểm

Thịt bò hết dai, mềm ngon tuyệt hảo nhờ xay loại quả này ướp vào trước khi nấu
12:14:54 03/04/2020
4 món ăn ở Anh khiến thực khách chỉ nhìn thấy hoặc nghe tên đã tránh xa cả mét
11:20:34 04/04/2020
Cách nấu xôi đậu đen tuyệt ngon không phải ai cũng biết
17:52:46 03/04/2020
Mực xào sả ớt ngon hết chê nếu chế biến theo công thức này
21:02:17 03/04/2020
Già trẻ ai cũng thích món này, hệ miễn dịch lại được bảo vệ toàn diện
12:01:58 04/04/2020
Cách làm thịt lợn kho tiêu ngon khó cưỡng
15:10:22 03/04/2020
Bật mí cách muối dưa chuột tuyệt ngon, ăn là nghiền
15:07:35 03/04/2020
Cách làm gà om bia ngon hết ý
20:55:51 03/04/2020
Cách chế biến mì tôm mới lạ, ăn hoài không chán
09:19:42 04/04/2020
Luộc thịt lợn dùng nước nóng hay lạnh là đúng nhất? Đây là cách mà đầu bếp vẫn thường làm
17:01:59 03/04/2020

Thông tin đang nóng

Bình Định: Hai nữ sinh tử vong khi chụp hình 'tự sướng' với đoàn tàu đang chạy
17:38:59 04/04/2020
Đông đảo nghệ sĩ lên tiếng ủng hộ quyết định nuôi con của Phùng Ngọc Huy, chia sẻ của Ốc Thanh Vân gây chú ý
15:45:26 04/04/2020
Cô dâu Tóc Tiên lần đầu đăng ảnh chồng Touliver sau 2 tháng đám cưới, vợ chồng son chưa chi đã đổi nghề mùa dịch?
19:30:07 04/04/2020
Nghẹn lòng với khoảnh khắc bé Lavie bóp chân, hiếu thảo chăm sóc Mai Phương trong lúc chữa bệnh
19:07:00 04/04/2020
Bạn gái tin đồn của Phùng Ngọc Huy lên tiếng khi bị xúc phạm, tiết lộ mối quan hệ đặc biệt với gia đình cố nghệ sĩ Mai Phương
17:28:37 04/04/2020
Đang ăn cơm, em chồng bật khóc cầu xin tôi bán nhà trả nợ giúp và khi chồng tôi nổi giận thì em ấy đưa ra một vật khiến vợ chồng tôi “cứng họng”
15:59:38 04/04/2020
Sống tích cực mùa dịch: Diva Hồng Nhung tập yoga tại nhà ở Mỹ, khoe vòng eo con kiến
15:40:39 04/04/2020
Nghệ sĩ Trịnh Kim Chi bị Trà My mỉa mai hết thời đu bám showbiz, chồng và con gái đồng lòng đáp trả, bảo vệ
18:29:15 04/04/2020
Dân tình đang phát cuồng vì trai kém 9 tuổi của Trần Kiều Ân: Gia thế đáng nể, biệt thự và phi cơ riêng, lại còn chiều bạn gái hết mực
19:44:51 04/04/2020
Việt Nam ghi nhận 240 bệnh nhân mắc Covid-19
18:21:01 04/04/2020

Tin mới nhất

Mẹo xào đậu cove giúp đậu giòn, giữ nguyên màu xanh, dinh dưỡng tăng gấp đôi

21:20:48 04/04/2020
 Đậu cove là thực phẩm được nhiều người ưa thích và có thể chế biến thành những món ăn giàu dinh dưỡng. Khi xào đậu cove hãy làm theo cách dưới đây:

Cách làm thạch hoa quả đẹp mắt, ngon miệng, chắc chắn bé nào cũng thích

21:18:04 04/04/2020
Với cách làm thạch đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây, mẹ có thể tự tay làm cho bé ăn mỗi ngày mà không sợ ngán.

Thịt bò xào quả su su lạ miệng, ai cũng gật gù khen ngon

21:14:26 04/04/2020
Món thịt bò xào su su vừa dễ ăn lại bổ dưỡng sẽ giúp cho các thành viên trong gia đình bạn đổi món.

Dùng nước cam để nấu cơm mẹ chồng chê con dâu đoảng, đến khi ăn thử mới "tròn mắt" bất ngờ

21:07:34 04/04/2020
Nấu cơm theo cách truyền thống đã quá nhàm chán, cô con dâu mới thử cách nấu cơm với nước cam khiến mẹ chồng không khỏi bất ngờ.

Gà chiên sốt chanh ngon hấp dẫn

20:56:18 04/04/2020
Trong tiết trời giao mùa, những món ăn có vị chua dễ kích thích ngon miệng hơn cả. Gà chiên sốt chanh là gợi ý rất hợp lý giúp bạn đổi món cho thực đơn gia đình.

Gà hầm sâm, món ngon bổ dưỡng

20:50:17 04/04/2020
Món ăn bổ dưỡng nhưng không mất quá nhiều thời gian và công sức để chế biến, các bạn thử nhé!

Cách làm tim lợn xào chua ngọt ngon khó cưỡng cho bữa cơm cuối tuần

20:46:03 04/04/2020
Món tim lợn xào chua ngọt kích thích vị giác và bổ dưỡng chắc chắn là món ngon cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn.

Chế biến món ăn từ rau diếp cá

20:44:35 04/04/2020
Cách chế biến của rau diếp cá khá đơn giản và dễ dàng, không tốn quá nhiều thời gian. Dưới đây là cách chế biến mà bạn và gia đình có thể tham khảo:

Cách làm trứng vịt lộn bọc khoai môn ngon khó cưỡng

20:38:30 04/04/2020
Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng và cũng có khá nhiều phiên bản mới lạ mà bạn có thể thưởng thức. Dưới đây là cách làm trứng vịt lộn bọc khoai môn ngon khó cưỡng.

3 món ngon chế biến từ bò đánh bay cả nồi cơm

20:34:44 04/04/2020
Thịt bò là món ăn được nhiều người ưa chuộng vì có nhiều cách chế biến cũng như những món ăn khác nhau làm từ thịt bò.

Cách làm sò nướng mỡ hành thơm ngon khó cưỡng

20:30:42 04/04/2020
Món sò nướng mỡ hành không chỉ ngon mà còn có tác dụng tích cực với khả năng sinh lý của nam giới, giúp chàng khỏe như vâm.

Chà bông ai cũng biết, nhưng làm theo cách này thì 90% các mẹ chưa từng thử qua

20:21:21 04/04/2020
Chà bông không chỉ giàu dinh dưỡng, lại có thể bảo quản lâu nên được nhiều mẹ lựa chọn chế biến để con ăn dần.

Chuối nếp nướng và 4 món ăn vặt từ chuối dễ làm tại nhà

20:15:41 04/04/2020
Chuối là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng cho sức khỏe, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là gợi ý giúp bạn chế biến những món ăn vặt từ chuối dễ làm tại nhà mùa dịch.

Những món ăn trên thế giới lấy ý tưởng từ Covid-19

20:10:00 04/04/2020
Từ khi đại dịch Covid-19 lây lan diện rộng, nhiều đầu bếp đã sáng tạo món ăn lấy cảm hứng từ virus corona (Covid-19).

Vì em là cô gái ăn cả Xuyến chi

20:06:08 04/04/2020
Nhiều người biết những bông hoa xuyến chi màu trắng nhỏ xinh mọc ở khắp nơi nhưng có lẽ không phải ai cũng biết lá cây xuyến chi lại là 1 món rau có thể chế biến được nhiều món.

Những món ăn đắt đỏ chỉ giới siêu giàu mới có cơ hội thưởng thức

19:47:33 04/04/2020
Nấm trắng truffle, dưa hấu Densuke, thịt bò Wagyu, nhụy hoa nghệ tây, trứng cá muối Caviar,... là những món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới.

Cách làm tôm rim cay kích thích vị giác cho bữa trưa

19:21:11 04/04/2020
Bữa trưa của bạn toàn món cũ, bạn đang muốn đổi vị cho thêm hấp dẫn? Vậy thì đừng bỏ qua món tôm rim cay này nhé!

Cách làm cơm chiên mắm ruốc tuyệt ngon

19:17:30 04/04/2020
Cơm chiên kết hợp mắm ruốc hẳn là món ăn lạ miệng để thiết đãi cả gia đình bạn.

Cách làm cá hồi sốt cam siêu ngon cho bữa cơm cuối tuần

18:42:17 04/04/2020
Cuối tuần này hãy đổi vị cho cả gia đình bạn với món cá hồi sốt cam, vừa ngon, vừa bổ dưỡng.

Cách làm súp chay ngon miệng cho ngày cuối tuần

17:57:31 04/04/2020
Hãy thử đổi vị cho cả nhà với món súp chay cho bữa cơm cuối tuần, đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích.

Cách làm ếch kho tộ siêu ngon

17:55:11 04/04/2020
Với vị ngọt dai của thịt ếch món ăn sẽ đem đến những hương vị thơm ngon mới lạ cho thực đơn bữa ăn của gia đình bạn.

Cách làm đậu non sốt thịt bằm siêu ngon

17:52:46 04/04/2020
Món đậu non sốt thịt bằm đậm đà hương v,ị chắc chắn sẽ là món ngon cho cả gia đình bạn.

Cách làm đậu phụ hấp trứng siêu ngon

17:27:08 04/04/2020
Với biến tấu mới lạ từ 2 nguyên liệu đậu phụ và trứng, chắc chắn bạn sẽ món mới thật ngon đãi cả nhà.

Chỉ thêm 1 nguyên liệu này thôi, món rau muống xào ngon hơn gấp nhiều lần

16:48:48 04/04/2020
Rau muống xào xanh mướt, đậm đà ngon cơm. Món ăn tuy quen thuộc nhưng bạn hãy thử làm theo cách dưới đây để có được món rau muống xào tuyệt hảo nhé.

Bổ sung collagen với món móng giò om bia mềm ngon đậm đà cực lạ miệng

16:45:41 04/04/2020
Vào những ngày nghỉ có nhiều thời gian rảnh rỗi, bạn hãy chế biến món móng giò om bia thơm ngon này cho cả gia đình mình thưởng thức nhé.

9x xinh như mộng chia sẻ bí quyết cho món bánh flan mịn mượt như da em bé

16:41:34 04/04/2020
Bánh flan là một trong những món ăn vặt rất được yêu thích, đặc biệt là các bé. Các mẹ hãy thử ngay cách làm của mẹ Gôn để có món bánh flan mịn mượt nhé!

Nếu nghĩ đậu hũ chỉ làm được món mặn thì bạn lầm to rồi, món bánh ngọt đậu hũ cũng cực ngon đấy!

16:36:43 04/04/2020
Món bánh đậu hũ này thơm ngậy, giòn giòn, để làm đồ nhắm thì ngon lắm đấy!

Gợi ý mâm cơm cuối tuần toàn món lạ miệng

16:30:40 04/04/2020
Những ngày cuối tuần, bữa cơm gia đình rất quan trọng. Các chị em tranh thủ ngày nghỉ nấu cơm chiêu đãi cả nhà nhé.

Cách làm cánh gà kho coca lạ miệng, kích thích vị giác

15:45:43 04/04/2020
Món gà ăn lạ miệng, ít dầu mỡ và có hương vị đặc biệt nhờ nước coca.

Có thể bạn quan tâm

Chuyến công tác kết thúc sớm và sự thật đắng cay sau cánh cửa phòng ngủ

Tâm sự

21:25:42 04/04/2020
Chẳng có một người đàn ông hay đàn bà nào đã lập gia đình khi sa vào quan hệ bồ bịch, ngoại tình lại nhận do mình sai ngay khi bị phanh phui, bị phát hiện cả đâu anh ạ

Bộ GD-ĐT nhắn tin cho toàn dân: Tạm dừng đến trường, không dừng việc học

Học hành

21:22:23 04/04/2020
Thực hiện phương châm tạm đừng đến trường, không dừng việc học, Bộ GD-ĐT đã tích cực hướng dẫn và triển khai việc học online, học qua truyền hình đến học sinh và giáo viên cả nước.

Raul và những thương vụ miễn phí thành công

Bóng đá thế giới

21:21:57 04/04/2020
Givemesport chọn ra danh sách 10 cầu thủ tự do có đóng góp vượt xa kỳ vọng của CLB chủ quản từ năm 2010 đến nay.

Thêm gần 600 ca nhiễm mới, Nga có hơn 4.700 bệnh nhân mắc Covid-19

Thế giới

21:20:55 04/04/2020
Chính quyền Nga vừa xác nhận có thêm 582 ca nhiễm mới, nâng số bệnh nhân Covid-19 tại nước này lên 4.731 trường hợp.

Quang Hải tham gia chiến dịch truyền cảm hứng của AFC

Sao thể thao

21:18:54 04/04/2020
Được AFC chọn làm nhân vật tiêu biểu, Nguyễn Quang Hải nhấn mạnh tinh thần đoàn kết để đẩy lùi dịch bệnh.

MC Đại Nghĩa: Giàu có, cát-xê khủng nhưng không phô trương, khoe khoang chỉ chăm chăm làm điều này!

Sao việt

21:18:37 04/04/2020
Những đồng tiền tôi làm ra không phải để tiêu xài phung phí mà dùng để giúp đỡ người nghèo - MC Đại Nghĩa nói.

Dịch Covid-19: Trường vừa mở chưa kịp đón học sinh đã bị đóng cửa, cô giáo nghỉ dạy bán hàng online và về quê làm ruộng

Đời sống

21:18:28 04/04/2020
Những diễn biến của dịch Covid-19 đã gây thiệt hại không hề nhỏ cho các cơ sở giáo dục ngoài công lập và giáo viên tại đây.

Cách ly ở nhà, những người sáng tạo này đã "hô biến" tổ ấm thành thế giới độc đáo của riêng họ

Netizen

21:18:09 04/04/2020
Hầu hết chúng ta đều đau đầu vì lên kế hoạch làm gì cho đỡ chán trong những ngày cách ly dài hơi. Người thì tranh thủ học thêm những kĩ năng mềm, kẻ lại cố gắng cày hết 7 phần Harry Potter. Nhưng khi học đủ rồi, Harry Potter cũng đến hồ...

Tại sao các vật thể nặng lại rơi nhanh hơn?

Chuyện lạ

21:17:33 04/04/2020
Trên Trái Đất, tốc độ rơi của các vật thể phụ thuộc vào diện tích bề mặt và sức cản không khí. Do vậy, vật thể nặng sẽ rơi nhanh hơn vật nhẹ.

Xạ thủ Hoàng Xuân Vinh truyền thông điệp 15 ngày sống tích cực

Bên lề sân cỏ

21:14:25 04/04/2020
Trong 15 ngày cách ly toàn xã hội, nhà vô địch Olympic 2016 cho rằng đây là khoảng thời gian quý giá để quây quần bên gia đình, nhưng không quên duy trì tập luyện giữ thể lực.

Mỹ nhân TVB Lâm Hạ Vy từng bỏ lỡ cơ hội đóng phim bom tấn và khối tài sản kếch xù đáng mơ ước

Sao châu á

21:13:48 04/04/2020
Mặc dù sự nghiệp nghệ thuật không vượt trội bằng những đồng nghiệp khác nhưng Lâm Hạ Vy lại sở hữu khối tài sản kếch xù vượt mặt nhiều cái tên đình đám của TVB.

Người phát ngôn BNG Trung Quốc trắng trợn bịa đặt: Tàu cá VN đâm tàu Hải cảnh TQ

Sự kiện nóng

21:12:32 04/04/2020
Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Trung Quốc trắng trợn đổi trắng thay đen sự thật vụ tàu hải cảnh Trung Quốc đâm chìm tàu cá Việt Nam trong tuyên bố mới đây.

Chuyên gia giải mã bản chất của các xét nghiệm xem ai dương tính với SARS-CoV-2

Sức khỏe

21:12:32 04/04/2020
SARS-CoV-2 là một virus mới, chúng ta chưa có nhiều thông tin để phát triển, tối ưu các kỹ thuật xét nghiệm, phương pháp chẩn đoán, điều trị, và dự phòng.

Khả năng quay chống rung trên Oppo Find X2

Đồ 2-tek

21:10:47 04/04/2020
Kết hợp giữa chống rung quang học OIS, chống rung điện tử EIS và thuật toán so sánh hình ảnh, Find X2 có thể loại bỏ hiện tượng rung lắc khi quay video.

'Gác súng' ngừng thi đấu, game thủ Ấn Độ trở thành bác sĩ tham gia tuyến đầu chống dịch Covid

Game offline

21:08:16 04/04/2020
Bác sĩ Gokul Sagar, người Ấn Độ hiện đang làm việc trong Dịch vụ Y tế Quốc gia (NHS) Vương quốc Anh với tư cách là nhân viên cấp cao, có nghiên cứu đạt uy tín trên trường quốc tế đồng thời kinh nghiệm lâu năm thực chiến khám chữa bệnh.