Món ăn nào cũng ngon, chế biến dễ, đặc biệt chỉ cần nhìn thôi đã hấp dẫn.

Chả mắm

Nguyên liệu:

- 400 gr thịt heo xay

- 1 trứng gà, 70 gr mắm cá lóc hay mắm cá thu không xương

- 40 gr bột năng hay tinh bột bắp; 2 củ hành tím băm; 1 củ hành tây băm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường; 2 phần trắng hành lá băm; ớt thái lát.

Tôm xóc tỏi

Nguyên liệu:

- 400 gr tôm loại nhỏ

- 70 gr bột bắp hay bột năng

- 1 muỗng cà phê bột nêm tôm

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1/3 chén hành, tỏi phi vàng

Chả tôm mực bọc ngô bao tử chiên

Nguyên liệu:

- Tôm 200gr

- Thịt nạc 200gr

- Một ít hành lá

- Ngô bao tử

Vịt om sấu

Nguyên liệu:

- Vịt: 1kg

- Sấu: tùy theo sở thích, nếu thích ăn vị chua rõ thì bạn nấu từ 10-12 quả.

- Rau rút, khoai sọ

- Gừng, tỏi, hành khô, sả, riềng, chanh...

- Gia vị, muối, đường...

Theo T.H

Khám Phá