Đặc biệt vào ngày hè món gỏi gà hành tây rất được ưa chuộng và trở thành một phần trong bữa ăn không thể thiếu của người dân Bắc Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi chế biến và thưởng thức vị giòn giòn ngọt ngọt độc đáo của món gỏi này nhé.

Nguyên liệu sử dụng làm gỏi gà hành tây:

- Đùi gà: 300g

- Rau răm, ớt, tỏi

- Chanh: 1 quả

- Lạc rang chín

- Chanh: 1 quả

- Hành tây: 1 củ

- Gia vị: đường, nước mắm, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm gỏi gà hành tây:

- Đầu tiên bạn sơ chế thịt gà, hành tây, rau răm và lạc rang để làm gỏi gà hành tây ngon. Thịt gà bạn mua về đem rửa sạch, rồi cho vào nồi nước, đặt lên bếp và luộc chín. Sau đó bạn vớt thịt gà ra đĩa và để nguội, dùng dao lọc bỏ phần xương, phần thịt bạn xé nhỏ.

- Hành tây bạn bóc vỏ, rồi cắt lát mỏng cho vào tô nước lạnh có thêm chút giấm và ngâm cho giòn. Rau răm rửa sạch đem cắt rối, ớt cắt cuống và cắt nhỏ, tỏi băm nhỏ. Lạc bạn đem rang chín cho vào cối giã dập ra một chút.

- Kế đến bạn pha hỗn hợp nước mắm trộn gỏi gà hành tây. Nước mắm trộn gỏi được pha theo công thức gồm: 1 muỗng nhỏ nước mắm, nước cốt chanh, 2 muỗng đường, tỏi, ớt băm nhỏ và ít hạt tiêu.

- Sau đó bạn tiến hành trộn gỏi gà hành tây. Đầu tiên bạn cho thịt gà đã xé nhỏ vào trong tô lớn rồi đổ toàn bộ phần nước trộn gỏi đã chuẩn bị vào trong tô rồi trộn đều các nguyên liệu lên và để khoảng 5 phút cho thịt gà thấm đều gia vị.

- Bạn cho thêm các loại rau củ gồm hành tây, rau răm cắt nhỏ vào tô gỏi và dùng đũa đảo đều lên, nêm gia vị cho món gỏi gà hành tây vừa ăn. Cuối cùng bạn trút món gỏi ra đĩa và rắc lạc rang lên trên và thưởng thức món gỏi tuyệt vời này nhé.

Chắc chắn với hương thơm vô cùng hấp dẫn và vị giòn chua ngọt đậm đà sẽ khiên cho món gỏi gà hành tây trở thành tâm điểm của bữa ăn ngày hè của gia đình bạn đó. Cứ mối tuần bạn đều thay đổi món gỏi một lần cho thực đơn thêm phog phú, ai cũng sẽ đều mê luôn nhé. Bạn hãy chế biến món gỏi cực ngon này để cho gia đình mình có bữa cơm ngon nhé. Chúc các bạn thành công với món gỏi gà hành tây này.