Giảm eo kinh ngạc với đỗ đen ngâm dấm
Đỗ đen rang cháy ngâm dấm gạo lức giảm cân nhanh và hiệu quả an toàn.
Đọc bài viết của bạn Hoàng Thị Oanh về cách giảm cân bằng đỗ đen rang ngâm dấm, đây thực sự là một cách giảm cân an toàn và tuyệt vời, mình đã làm và công hiệu thì khỏi phải nói. Chỉ sau hai tháng mình giảm được 8 kg .Một kỷ lục trong giảm cân mà không cần phải đến các phòng tập hay cố nhịn những món ăn mình thích.
Ngày còn sinh viên mình chỉ có 48 kg. Mặc dù được coi là mũm mĩm nhưng mình không quá ngần ngại với chiều cao khiêm tốn và chiều rộng phì nhiêu đó. Từ khi đi làm, ngày ngày ngồi một chỗ, ít vận động và thói quen ăn nhiều đồ ngọt khiến cân nặng của mình tăng vù vù.
Điển hình, có tháng mình tăng hơn 2 kg. Sau gần 2 năm đi làm mình tăng lên 55 kg, trong khi đó mình cao chỉ 1,55m. Nhìn mình ai cũng bảo “ nóng quá”. Làn da bóng mỡ, đỏ ửng của mình khiến cho cơ thể của mình càng phì nhiêu hơn. Ban đầu mình cũng nghĩ ra đủ cách giảm cân như đi bơi, đi nhảy thể dục nhịp điệu, đi tập yoga, ăn uống kiêng khem đủ thứ nhưng tình hình chẳng cải thiện được nhiều.
Từ khi mình tăng cân, 3 vòng của cơ thể cũng được đà chen nhau “trổ hoa” khiến mình tự tin ghê gớm. Mình đã phải chạy đi, chạy lại tìm cách giảm cân nhưng vẫn giữ mức 54, 55 kg. Một lần mình đi công tác ở TP.HCM, trong đoàn công tác của mình có một chị người Cần Thơ, chị ấy thấy mình phốp pháp tưởng mình đã có mấy bé rồi. Khi nghe mình nói còn độc thân chị ấy không tin vì thân hình nở nang của mình.
Chị em về sống cùng một phòng khách sạn. Thấy mình khổ sở vì ăn uống kiêng khem để chống lại tăng cân chị ấy chỉ cười. Thế rồi chị ấy mách mình về nhà rang đậu đen cháy và ngâm với dấm đen. Đây là loại dấm đen của Nhật Bản. Chị ấy nói phương pháp giảm cân này chị ấy học được khi đi nghiên cứu sinh ở Nhật cách đó mấy năm. Mặc dù chị ấy chưa thử nhưng giới thiệu cho bạn bè và hầu như ai cũng thành công.
Chị ấy dặn mình mua dấm đen làm từ gạo lức của Nhật hoặc của Thái Lan đều được. Sau đó về mua đậu đen rang cháy và để nguội. Sau khi đậu nguội, cho vào trong bình thủy tinh, đổ dấm lên cho bằng nước, bằng cái. Đóng nắp chặt sau 3 – 5 ngày, đậu ngấm nước dấm thì lấy ra ăn. Trước khi ăn cơm khoảng nửa giờ thì mình ăn một hai muỗng nhỏ. Đỗ đen rang cháy ngâm dấm gạo lức giảm cân nhanh và hiệu quả an toàn.
Đỗ đen rang cháy ngâm dấm gạo lức giảm cân nhanh và hiệu quả an toàn
Video đang HOT
Để không bị quên, mình làm hẳn một lọ riêng để ở bàn làm việc và ngày nào trước khi ăn trưa mình cũng ăn. Cứ như thế, sau hơn hai tháng mình giảm được 8 kg. Khi ăn đỗ ngâm dấm, mình không còn cảm giác thèm ăn đặc biệt là những đồ béo. Giảm cân xong, để vòng eo thon gọn không có cảm giác chảy xệ mình được mách làm món đậu đen xanh lòng rang ngâm rượu. Đây là phương pháp giúp săn chắc của người Trung Hoa.
Đỗ đen đem rang cháy cho thơm mùi cháy. Sau đó ngâm với rượu gạo, cho thêm một ít gừng tươi. Sau 1 tháng, các bạn mang ra dùng. Vị nóng của rượu cộng với vị mát mát của đỗ đen rất dễ uống. Gần hai năm nay mình vẫn làm món đó để cải thiện vòng hai của mình. Mặc dù, đã giảm cân và mình quay trở lại ăn các loại bánh ngọt, bánh kem nhiều nhưng không bị tăng cân trở lại như trước.
Các bạn cứ thử đi, hiệu quả cao lắm.
Theo phunutoday
[Chế biến]-Xôi đỗ đen
Ngoài xôi đỗ xanh, xôi trắng thì xôi đỗ đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu:
- 300g đỗ đen
- 3 bát con nếp
- 2 thìa nhỏ muối
- 2 thìa canh đường
- 2 thìa nhỏ dầu ăn
- Vừng, lạc rang vàng
- 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ đường.
Cách làm:
- Đỗ đen rửa sạch, nhặt bỏ những hạt đậu hỏng. Ngâm đậu qua đêm.
- Nếp đãi sạch, ngâm đậu vào nước lạnh, để qua đêm, thêm vào thố đậu một thìa nhỏ muối.
- Đổ đậu vào nồi, cho thêm nước lạnh, thêm một thìa nhỏ muối, đun sôi đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm. Tắt bếp, đổ đậu lên rổ cho ráo nước
- Trộn lẫn đậu và nếp, đổ vào chõ hấp xôi.
- Tiếp theo thêm đường vào nồi xôi, xới đều, đậy kín nắp.
- Đun tầm từ 10 đến 15 phút, rưới đều dầu ăn lên bề mặt xôi, dùng đũa xới đều (bạn có thể thêm nước cốt dừa tùy theo ý thích). Hấp đến khi xôi chín, hạt đầu mềm.
- Vừng, lạc, giã nhỏ, trộn vào bát vừng muối và đường.
- Múc xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc.
Ngâm đậu trước khi nấu.
Trộn lẫn đậu và nếp.
Đun tầm từ 10 đến 15 phút rồi rưới đều dầu ăn lên bề mặt xôi rồi đảo đều.
Vừng lạc giã nhỏ để rắc lên xôi.
Cún Khang
Theo ngôi sao
Đậu, đỗ mất tác dụng giải độc nếu bỏ vỏ Mùa hè nắng nóng, các loại đậu, đỗ như đỗ xanh, đỗ đen, đỗ đỏ được tiêu thụ mạnh bởi người dân mua về nấu cháo, nấu chè ăn giải nhiệt. BS Phạm Thúy Hòa, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, đứng trên quan điểm dinh dưỡng, mùa nào dùng đậu đỗ cũng tốt bởi đây là thực phẩm giàu đạm và...