Giảm 59% nguy cơ mắc tiểu đường nhờ thói quen buổi sáng

Ai cũng có thể cải thiện tình trạng kháng insulin , kiểm soát lượng đường trong máu, thậm chí giảm 59% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nhờ thói quen ăn sáng.

Một nghiên cứu năm 2023 được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học Quốc tế cho thấy, thời điểm của bữa ăn quan trọng nhất trong ngày có thể ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe . Đặc biệt, mối liên hệ giữa việc ăn sáng sớm và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 59%.

Những phát hiện này giúp mọi người hiểu về những ảnh hưởng của thói quen hàng ngày đến kết quả sức khỏe. Đó không chỉ là những gì chúng ta ăn mà cả thời điểm ăn.

Giảm 59% nguy cơ mắc tiểu đường nhờ thói quen buổi sáng - Hình 1

Ảnh minh họa

Quá trình nghiên cứu các nhà khoa học đã quan sát 963 trường hợp mới mắc bệnh tiểu đường loại 2 và xác định rằng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường cao hơn đáng kể ở những người tham gia thường xuyên ăn sáng sau 9 giờ sáng so với những người ăn sáng trước 8 giờ sáng. Những phát hiện này thách thức quan niệm thông thường về thói quen ăn sáng và các xu hướng ăn kiêng khác như nhịn ăn gián đoạn.

Không chỉ vậy, các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng ăn bữa tối muộn sau 10 giờ tối làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, trong khi ăn các bữa ăn nhỏ thường xuyên hơn trong ngày có liên quan đến nguy cơ thấp hơn. Hơn nữa, thời gian nhịn ăn kéo dài chỉ có lợi nếu được thực hiện bằng bữa sáng và bữa tối sớm.

Giảm 59% nguy cơ mắc tiểu đường nhờ thói quen buổi sáng - Hình 2

Ảnh minh họa

Nếu ăn sau 9 giờ sáng, bạn có thể cân nhắc việc chuyển bữa ăn của mình sớm hơn và ăn bữa tối sớm hơn.

Video đang HOT

Ăn sáng trước 8 giờ sáng có thể giảm 59% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày và ăn tối trước 7 giờ tối cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.

Vì thế, để bảo vệ sức khỏe cần chú ý đến thời điểm ăn chứ không chỉ đơn giản là thực đơn.

Bỏ bữa sáng hay bữa tối ảnh hưởng đến sức khỏe nhiều hơn?

Nhiều người thường bỏ bữa với mục đích giảm cân, đặc biệt là bữa sáng và bữa tối.

Tuy nhiên, việc cắt bớt các bữa ăn có ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe?

Bỏ bữa sáng hay bữa tối ảnh hưởng tới tuổi thọ hơn?

Theo tạp chí sức khỏe Prevention, một nghiên cứu công bố trên Tạp chí của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng cho thấy người bỏ bữa sáng có liên quan đến nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch cao hơn, trong khi bỏ bữa tối có liên quan đến nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân cao hơn.

Các nhà nghiên cứu đã theo dõi thói quen ăn uống, tình trạng sức khỏe và hồ sơ tử vong của hơn 24.000 người tham gia nghiên cứu từ 40 tuổi trở lên trong vòng 8 năm.

Kết quả cho thấy so với việc ăn 3 bữa một ngày, những người chỉ ăn một bữa mỗi ngày có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân tăng 30% và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch tăng 83%.

Bỏ bữa sáng hay bữa tối ảnh hưởng đến sức khỏe nhiều hơn? - Hình 1

Ảnh minh họa

Ăn 2 hoặc 4 bữa trở lên mỗi ngày sẽ không làm thay đổi đáng kể nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân và tử vong do bệnh tim mạch.

Trong số đó, những người bỏ bữa sáng có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân và tử vong do bệnh tim mạch tăng lần lượt là 11 và 40% so với người thường xuyên ăn sáng. Trong khi đối với những người bỏ bữa tối, nguy cơ tử vong tăng 16% và tương ứng là 19%.

Bữa sáng và bữa tối thường cách nhau một khoảng thời gian dài. Nếu bỏ bữa sáng, cơ thể sẽ không được cung cấp kịp thời các chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết. Nếu bỏ bữa tối, cơ thể sẽ thiếu năng lượng vào ban đêm.

Điều này không chỉ ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và quá trình trao đổi chất trong cơ thể mà còn có thể gây ra một loạt phản ứng sinh lý bất lợi như khó chịu ở đường tiêu hóa. Nói cách khác, bỏ bữa sáng và bỏ bữa tối đều có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Những người ăn ít hơn 3 bữa một ngày, đặc biệt là những người bỏ bữa sáng, có xu hướng có lối sống thiếu lành mạnh hơn, chẳng hạn như chế độ ăn uống kém chất lượng, thiếu tập thể dục, nhiều khả năng ăn lượng lớn thực phẩm cùng một lúc. Kết quả là, họ tương đối dễ bị thừa cân hoặc béo phì và bị huyết áp cao, đây cũng là những yếu tố nguy cơ làm tăng nguy cơ tử vong.

Tuy nhiên, nghiên cứu phát hiện ra rằng việc ăn các bữa ăn quá gần nhau (cách nhau chưa đầy 4 tiếng rưỡi) cũng có liên quan đến việc tử vong sớm do mọi nguyên nhân.

Bỏ bữa sáng hay bữa tối ảnh hưởng đến sức khỏe nhiều hơn? - Hình 2

Ảnh minh họa

Thời điểm tốt nhất để ăn sáng, trưa và tối nếu muốn giảm cân

Thay vì bỏ các bữa ăn trong ngày, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết những người muốn giảm cân có thể thay đổi lịch trình các bữa ăn hàng ngày. Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí dinh dưỡng của nhà xuất bản các tạp chí khoa học MDPI, thời điểm của các bữa ăn có thể có tác động rất lớn với những người muốn giảm cân.

Theo đó, các nhà nghiên cứu đã xác định thời điểm tốt nhất để ăn sáng, ăn trưa và ăn tối để tránh bị tăng cân và béo phì. Họ phát hiện ra rằng thời gian tốt nhất để ăn sáng là khoảng 7 giờ sáng, chính xác là 7 giờ 11 phút sáng, theo Goodtoknow.

Bác sĩ Jonathan C. Jun từ Johns Hopkins, cũng đưa ra ý kiến tương đồng. Ông cho rằng 6 giờ đến 9 giờ 45 sáng là thời gian tốt nhất để ăn sáng, theo Fitbit.

Đối với bữa trưa, nghiên cứu này gợi ý giờ ăn trưa tốt nhất là từ 12 giờ 30 đến 1 giờ chiều và 12 giờ 38 là thời điểm tốt nhất, theo Goodtoknow.

Trong khi đó, thời gian tối ưu cho bữa tối là từ 18 giờ đến 18 giờ 30, tốt nhất là 18 giờ 14 phút. Ăn càng trễ càng có hại, bao gồm cả việc tăng cân.

Bỏ bữa sáng hay bữa tối ảnh hưởng đến sức khỏe nhiều hơn? - Hình 3

Ảnh minh họa

Một nghiên cứu gần đây trên Tạp chí Tim mạch Châu Âu đã chỉ ra rằng thường xuyên ăn tối sau 20 giờ tối có thể khiến vòng eo tăng thêm 5cm.

Nghiên cứu của bác sĩ Jun cũng cho thấy ăn tối lúc 18 giờ giúp đốt cháy chất béo qua đêm tăng 10%, so với ăn tối lúc 22 giờ, theo Fitbit.

Các nhà nghiên cứu cho rằng sự khác biệt có thể do cơ thể đã được thiết kế để sử dụng hết năng lượng trong ngày. Mọi hoạt động sẽ chậm lại khi cơ thể chuẩn bị đi ngủ và giảm tốc độ xử lý thức ăn.

Tuy nhiên, thời điểm ăn uống cũng cần phù hợp với thực tế cuộc sống như giờ làm việc, giờ sinh hoạt của các thành viên trong gia đình. Chỉ cần ghi nhớ không nên ăn sáng sau 8 giờ 30 và tránh ăn tối sau 18 giờ 30.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Chị em đi chợ thấy 5 loại rau củ rẻ như cho này cũng đừng muaChị em đi chợ thấy 5 loại rau củ rẻ như cho này cũng đừng mua
07:58:38 16/12/2025
Bé 4 tuổi nguy kịch sau khi ăn món quen thuộc mẹ vẫn nấu hằng tuầnBé 4 tuổi nguy kịch sau khi ăn món quen thuộc mẹ vẫn nấu hằng tuần
08:01:24 16/12/2025
Căn bệnh truyền nhiễm chưa có thuốc trị, nguy cơ cao xâm nhập Việt NamCăn bệnh truyền nhiễm chưa có thuốc trị, nguy cơ cao xâm nhập Việt Nam
05:38:24 15/12/2025
Bổ sung ngay 5 loại rau củ này để gan khỏe mạnh, sạch độc tốBổ sung ngay 5 loại rau củ này để gan khỏe mạnh, sạch độc tố
05:22:43 16/12/2025
5 lý do khiến đau dạ dày sau khi ăn trái cây5 lý do khiến đau dạ dày sau khi ăn trái cây
05:58:46 16/12/2025
5 kiểu dùng dầu ô liu cực hại cho sức khỏe nhiều người vẫn làm mà không hay5 kiểu dùng dầu ô liu cực hại cho sức khỏe nhiều người vẫn làm mà không hay
07:27:20 15/12/2025
Bệnh nhi 14 tuổi mắc ung thư buồng trứngBệnh nhi 14 tuổi mắc ung thư buồng trứng
05:43:58 16/12/2025
Lợi ích và rủi ro khi cắt amidanLợi ích và rủi ro khi cắt amidan
05:33:58 15/12/2025

Tin đang nóng

Hai nữ sinh lớp 8 ở Ninh Bình xô xát, một em tử vongHai nữ sinh lớp 8 ở Ninh Bình xô xát, một em tử vong
21:36:55 16/12/2025
Thêm một cặp đôi Vbiz nổi tiếng đã toang, 10 năm từ bạn chuyển sang yêu vẫn không thể có kết đẹp!Thêm một cặp đôi Vbiz nổi tiếng đã toang, 10 năm từ bạn chuyển sang yêu vẫn không thể có kết đẹp!
18:58:44 16/12/2025
ChatGPT bị cáo buộc thúc đẩy hung thủ sát hại mẹ ruộtChatGPT bị cáo buộc thúc đẩy hung thủ sát hại mẹ ruột
18:07:17 16/12/2025
Quá khứ không ngờ của con rể nhà tỷ phú Johnathan Hạnh NguyễnQuá khứ không ngờ của con rể nhà tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn
18:01:26 16/12/2025
Chủ tịch Liên đoàn Thể thao Điện tử Thái Lan bật khóc, nữ game thủ nhập viện sau khi bị loại khỏi SEA GamesChủ tịch Liên đoàn Thể thao Điện tử Thái Lan bật khóc, nữ game thủ nhập viện sau khi bị loại khỏi SEA Games
18:19:46 16/12/2025
Hai nam sinh tử vong thương tâm khi đang vui chơi cùng bạn ở TPHCMHai nam sinh tử vong thương tâm khi đang vui chơi cùng bạn ở TPHCM
19:45:00 16/12/2025
Nam nghệ sĩ tài sản hơn 1.000 tỉ, có sở thích lạ không giống aiNam nghệ sĩ tài sản hơn 1.000 tỉ, có sở thích lạ không giống ai
21:05:53 16/12/2025
Won Bin có đang thực sự ổn không?Won Bin có đang thực sự ổn không?
19:03:11 16/12/2025

Tin mới nhất

Chế độ ăn Bắc Âu giúp kéo dài tuổi thọ?

Chế độ ăn Bắc Âu giúp kéo dài tuổi thọ?

05:46:55 16/12/2025
Bên cạnh chế độ ăn Địa Trung Hải, giới khoa học ngày càng chú ý đến một mô hình ăn uống khác có lợi cho sức khỏe và tuổi thọ: chế độ ăn Bắc Âu.
Can thiệp, phát hiện sớm bệnh rối loạn nhận thức để kéo dài khả năng tự lập

Can thiệp, phát hiện sớm bệnh rối loạn nhận thức để kéo dài khả năng tự lập

05:42:52 16/12/2025
Các chuyên gia cho biết, ở giai đoạn tiền lâm sàng của bệnh rối loạn nhận thức có thể kéo dài từ 6 đến 10 năm - đây là cơ hội để can thiệp phát hiện sớm và kéo dài thời gian người bệnh còn tự lập.
Loại rau rẻ tiền, mùa đông người Việt nên ăn để 'quét sạch mỡ máu', ngăn ngừa bệnh mạn tính

Loại rau rẻ tiền, mùa đông người Việt nên ăn để 'quét sạch mỡ máu', ngăn ngừa bệnh mạn tính

05:39:37 16/12/2025
Trong các bộ phận của rau ngò gai, thì hạt là phần chứa nhiều chất xơ, vì vậy những người bị cao huyết, mỡ máu có thể dùng hạt của nó để đun lấy nước uống. Công dụng của nó là làm sạch và hạ cholesterol trong máu rất hiệu quả.
Viêm cột sống dính khớp và ca mổ nghẹt thở: 10 phút giữ lại đường thở

Viêm cột sống dính khớp và ca mổ nghẹt thở: 10 phút giữ lại đường thở

05:36:17 16/12/2025
Cú ngã xe đẩy chàng shipper 30 tuổi vào ca mổ sinh tử khi cột sống dính khớp nặng. Cuộc đấu trí 10 phút trong phòng mổ giúp gây mê an toàn, cứu bệnh nhân khỏi biến chứng chết người.
5 'sát thủ thầm lặng' là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tim mạch

5 'sát thủ thầm lặng' là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tim mạch

05:33:29 16/12/2025
Bạn có thể không hút thuốc, chăm chỉ tập thể dục nhưng nếu 5 loại thực phẩm dưới đây vẫn xuất hiện thường xuyên trong thực đơn, trái tim của bạn vẫn đang phải chịu áp lực rất lớn mỗi ngày.
Sự thật ít người biết về món trứng nấu cà chua

Sự thật ít người biết về món trứng nấu cà chua

05:28:47 16/12/2025
Đến nay, chưa có bằng chứng nào chứng minh việc ăn trứng và cà chua cùng nhau gây hại cho sức khỏe. Nếu nguyên liệu tươi ngon và được chế biến đúng cách, món ăn từ hai thực phẩm này hoàn toàn an toàn và còn rất bổ dưỡng.
Tiêm vắc-xin chủ động giúp ngăn ngừa não mô cầu đang lan nhanh

Tiêm vắc-xin chủ động giúp ngăn ngừa não mô cầu đang lan nhanh

05:25:57 16/12/2025
Bệnh não mô cầu từ lâu được xem là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất trong nhóm bệnh truyền nhiễm do tốc độ diễn tiến nhanh và khó lường.
5 loại đồ uống khi đói giúp hạ axit uric cao

5 loại đồ uống khi đói giúp hạ axit uric cao

05:20:03 16/12/2025
Dưa chuột là nguồn nước và khoáng chất tự nhiên. Hàm lượng nước cao giúp cơ thể được dưỡng ẩm tối ưu, thúc đẩy thận lọc và bài tiết axit uric. Cách làm: Ép dưa chuột tươi, lọc lấy nước uống khi đói.
Thường bị tê, đau tay là dấu hiệu của bệnh gì?

Thường bị tê, đau tay là dấu hiệu của bệnh gì?

05:19:34 16/12/2025
Bệnh gặp ở phụ nữ nhiều gấp 3 lần nam giới, liên quan đến nhiều yếu tố nguy cơ như béo phì, suy giáp, viêm khớp dạng thấp, tiểu đường, giai đoạn sau sinh, chấn thương hoặc do đặc thù công việc.
4 loại đồ uống chăm sóc gan, bảo vệ sức khoẻ toàn diện

4 loại đồ uống chăm sóc gan, bảo vệ sức khoẻ toàn diện

05:14:26 16/12/2025
Chế độ ăn uống có vai trò quan trọng đối với gan, trong đó một số loại đồ uống quen thuộc có thể góp phần hỗ trợ chức năng gan khi đi kèm lối sống lành mạnh.
Đau đầu dữ dội trong 2 ngày, người phụ nữ bất ngờ bị viêm màng não

Đau đầu dữ dội trong 2 ngày, người phụ nữ bất ngờ bị viêm màng não

05:13:48 16/12/2025
Vi khuẩn não mô cầu lây truyền qua đường hô hấp (ho, hắt hơi, nói chuyện) và lan rộng nhanh trong môi trường đông người như trường học, ký túc xá, nhà trẻ, khu quân sự.
4 lợi ích bất ngờ của việc đi bộ đối với sức khỏe trí não

4 lợi ích bất ngờ của việc đi bộ đối với sức khỏe trí não

05:35:39 15/12/2025
Chỉ cần dành ra từ 20-40 phút đi bộ mỗi ngày, bạn có thể tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng tư duy, giảm stress và hỗ trợ giấc ngủ - những lợi ích đã được nhiều nghiên cứu quốc tế chứng minh.

Có thể bạn quan tâm

5 loại thực phẩm cản trở việc giảm mỡ bụng

5 loại thực phẩm cản trở việc giảm mỡ bụng

Làm đẹp

04:01:40 17/12/2025
Giảm mỡ bụng không thể đạt được bằng việc ăn kiêng cực đoan trong thời gian ngắn, mà cần điều chỉnh thói quen ăn uống bền vững.
Tây Ban Nha triển khai thẻ đi lại công cộng toàn quốc chỉ 60 euro/tháng

Tây Ban Nha triển khai thẻ đi lại công cộng toàn quốc chỉ 60 euro/tháng

Thế giới

03:58:32 17/12/2025
Theo Thủ tướng Sánchez, loại vé mới sẽ chính thức có hiệu lực từ nửa cuối tháng 1/2026 và được kỳ vọng sẽ thay đổi cách người Tây Ban Nha hiểu và sử dụng giao thông công cộng dài hạn.
"Mỹ Tâm là ca sĩ hết thời, hết thời này qua thời khác"

"Mỹ Tâm là ca sĩ hết thời, hết thời này qua thời khác"

Nhạc việt

00:14:27 17/12/2025
Tự phá kỷ lục của chính mình, Mỹ Tâm lại sang trang với concert See The Light thu hút đám đông 40 nghìn người ở SVD Mỹ Đình.
Sốc với loạt ảnh 18+ "thả rông" của Madonna ở tuổi U70

Sốc với loạt ảnh 18+ "thả rông" của Madonna ở tuổi U70

Nhạc quốc tế

00:11:56 17/12/2025
Nổi tiếng với hình tượng bom sex phóng khoáng, Madonna mới đây khiến dân tình nhức nhức cái đầu với loạt ảnh 18+ trên trang cá nhân.
Lại có 1 phim Việt siêu hay làm netizen xem như chạy deadline, nội dung nghe đã thấy cuốn

Lại có 1 phim Việt siêu hay làm netizen xem như chạy deadline, nội dung nghe đã thấy cuốn

Phim việt

23:59:08 16/12/2025
Giữa lúc thị trường nội dung ngắn đang ngày càng bão hòa, một web series Việt bất ngờ gây chú ý nhờ cách kể chuyện dồn dập, gần gũi và đánh trúng tâm lý người trẻ.
Nhật Kim Anh sexy chưa từng thấy, Cục trưởng Xuân Bắc biểu cảm hài hước

Nhật Kim Anh sexy chưa từng thấy, Cục trưởng Xuân Bắc biểu cảm hài hước

Sao việt

23:53:08 16/12/2025
Ca sĩ Nhật Kim Anh tung bộ ảnh quyến rũ. Cục trưởng, NSND Xuân Bắc cùng dàn sao kỳ cựu tạo dáng với biểu cảm hài hước.
Không thể tin đây là Jang Nara ở tuổi 44

Không thể tin đây là Jang Nara ở tuổi 44

Sao châu á

23:45:25 16/12/2025
Nữ diễn viên họ Jang khoe làn da trẻ trung đáng ngưỡng mộ ở tuổi 44 cùng nụ cười rạng rỡ, khiến người hâm mộ khó lòng rời mắt.
Thợ tóc tiết lộ đam mê đá gà, liền bị cô gái từ chối hẹn hò

Thợ tóc tiết lộ đam mê đá gà, liền bị cô gái từ chối hẹn hò

Tv show

23:42:05 16/12/2025
Cặp đôi cùng tuổi đến Bạn muốn hẹn hò, khiến Quyền Linh và Ngọc Lan thích thú khi có những quan điểm phù hợp về cách sống và hôn nhân.
George Clooney tuyên bố ngừng đóng cảnh hôn trên màn ảnh

George Clooney tuyên bố ngừng đóng cảnh hôn trên màn ảnh

Sao âu mỹ

22:41:42 16/12/2025
Tài tử George Clooney thừa nhận không còn muốn thực hiện các cảnh hôn với bạn diễn nữ trên màn ảnh, sau một cuộc trò chuyện thẳng thắn với vợ là nữ luật sư Amal Clooney.
Vén màn dự án tiền ảo DRK, hàng nghìn tỷ đồng bị chiếm đoạt

Vén màn dự án tiền ảo DRK, hàng nghìn tỷ đồng bị chiếm đoạt

Pháp luật

22:26:49 16/12/2025
Dựng dự án tiền ảo DRK, quảng bá rầm rộ trên mạng xã hội rồi bất ngờ đánh sập hệ thống, nhóm đối tượng do Huỳnh Đức Vân cầm đầu đã chiếm đoạt số tiền khoảng 2.000 tỷ đồng.
Hai nguyên Thứ trưởng Bộ Lao động-Thương binh và Xã hội bị kỷ luật cảnh cáo

Hai nguyên Thứ trưởng Bộ Lao động-Thương binh và Xã hội bị kỷ luật cảnh cáo

Tin nổi bật

22:11:21 16/12/2025
Ngày 16/12, Ủy ban Kiểm tra Trung ương họp Kỳ thứ 70 dưới sự chủ trì của ông Trần Sỹ Thanh, Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương.