gia vị truyền thống

Gia đình 4 người thì 3 người mắc ung thư gan, thủ phạm chính là thứ gia vị bạn ăn hàng ngày trong căn bếp

Do thường xuyên ăn loại gia vị này, 2 vợ chồng ông Hoàng và con trai đều phát hiện mắc ung thư gan. May mắn là cô con gái út của ông Hoàng không có biểu hiện gì bất thường.

Cô gái băm nát quả mít xanh, cứ tưởng phải bỏ đi hóa ra là đem làm đặc sản này

Món ăn làm từ mít xanh này không phải ai cũng biết, nên nhiều người hốt hoảng tưởng cô nàng này băm mít để bỏ đi.

Cách làm hủ tiếu khô đơn giản mà ngon miệng

Hủ tiếuluôn là món ăn đơn giản, hấp dẫn người dân ở mọi miền và cũng là món ăn có thể bắt gặp trên các con đường tại Sài Gòn. Trong đó hủ tiếu khô hấp dẫn khi được trộn với nước số...

Cùng làm món cá hấp bia đơn giản

Với công thức làm món cá hấp bia đơn giản mà chúng tôi hướng dẫn cho bạn dưới đây bạn có thể bổ sung cho gia đình mình một món ăn ngon làm từ cá, mà trải qua quy trình chế biến cá ...

Cách làm món Bún Ốc ngon tuyệt tại nhà

Trong bài tản văn về Quà bún (Miếng ngon Hà Nội), bún ốc được nhà văn Vũ Bằng nhắc đến như một thức quà mà có thể bảo là đã đạt được tới đích nghệ thuật ăn ngon của người Hà Nội.

Những cách hấp hải sản đơn giản

Cách hấp hải sản đơn giản nhưng không làm giảm đi độ hấp dẫn và mùi vị của món ăn, cùng xem cách làm dưới đây nhé.

7 sai lầm khi nướng thịt khiến món ăn gây hại cho sức khỏe

Tuy nhiên, dù việc nướng thịt tưởng chừng đơn giản, quen thuộc nhưng hầu hết ai cũng mắc phải những sai lầm khiến món ăn không những mất ngon mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe.

Trổ tài luộc gà không cần nước mà vẫn mềm ngon, ngọt thịt

Luộc gà không cho nước sẽ giúp thịt giữ lại được toàn bộ chất dinh dưỡng cùng với hương vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên, phải làm sao để gà chín kỹ mà vẫn mềm mọng không khô? Hãy...

4 loại thực phẩm tuy không mặn nhưng lại chứa rất nhiều muối, bất ngờ nhất là cái thứ 2 được nhiều người yêu thích

Chúng ta đều biết rằng muối là gia vị không thể thiếu trong hầu hết mọi món ăn nhưng nó cũng là thứ mà ta không thể ăn nhiều, nếu không sẽ gây ra hàng loạt căn bệnh nguy hiểm.

Nếm thử bột canh của người Việt, 2 ông chú Nhật “mém xỉu” vì quá ngon

Những món đặc sản, hay đơn giản chỉ là đồ ăn bình thường của Việt Nam thường có sức hút lạ thường với bạn bè quốc tế. Và câu chuyện dưới đây là một ví dụ như vậy.

Phản đối chuyện giảm cân cực đoan bằng cách ăn quá ít, tập quá nhiều, HLV “bật mí” nguyên tắc đảm bảo sức khỏe, tính mạng khi giảm cân

HLV Mai Chi mới đây có những chia sẻ về các cách giảm mỡ, giảm cân vô cùng phản khoa học mà cô nhận được từ các học viên trong thời gian qua. Điều đáng nói, những học viên này đều ...

Những mẹo nhỏ khiến căn bếp không còn lộn xộn

Bạn thường xuyên nhận những lời khuyên hãy để căn bếp gọn gàng, sạch sẽ, tuy nhiên thực tế để làm được như vậy khá khó khăn. Hãy tham khảo các cách sắp xếp đồ đạc sau.

Ăn gì để “cô bé” luôn thơm tho khỏe mạnh?

Chế độ ăn uống có ảnh hưởng tới mọi bộ phận của cơ thể và cô bé cũng không ngoại lệ.

Cho 1 miếng gừng vào nồi kho cá biển ngon lại không tanh lại béo ngậy hấp dẫn

Để kho cá biển thơm ngon, không bị tanh, dậy mùi đặc trưng lại có màu sắc đẹp mắt bạn cần phải bỏ túi một bí quyết nhỏ dưới đây.

Món ăn bài thuốc bồi bổ cơ thể

Nhiều vị thuốc sử dụng dưới dạng món ăn, bài thuốc cũng có tác dụng tốt giúp cân bằng các rối loạn về Âm dương, khí huyết, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, bảo vệ cơ thể trước tác nhân ...

Cách làm tỏi ngâm nước tương vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Tỏi từ lâu được xem là một gia vị phổ biến của ẩm thực Việt được chế biến thành nhiềumón ănhấp dẫn khác nhau. Thế nên, hãy cùngtìm hiểu cách cách làm tỏi ngâm nước tương.

Tự làm rượu mai quế lộ tại nhà, ướp thịt gà, thịt vịt nướng đều ngon

Rượu mai quế lộ (tên gọi khác là rượu thơm) là loại rượu vô cùng đặc sắc được dùng làm gia vị trong chế biến các món ăn nhưthịt vịt,thịt gà,.. Cùng vào bếp làm món rượu thơm ngon n...

2 mối nguy hiểm khi dùng dầu thực vật sai cách, biến món ăn trở nên độc hại và là “thủ phạm” gây bệnh ung thư

Được quảng cáo rằng rất tốt cho tim mạch, có lượng calo thấp... xong dầu thực vật nếu sử dụng sai cách hoàn toàn có thể gây hại cho người ăn.

Đây là sai lầm khi nêm nếm mắm, muối, đường vào thực phẩm, cần bỏ ngay trước khi làm tổn thương cơ thể và “rước” đủ thứ bệnh

Việc bổ sung gia vị cẩu thả, bừa bãi trong ăn uống hoàn toàn có thể khiến người ăn chịu tổn thương sức khỏe.

Phần bổ nhất của con lợn là vị thuốc bổ thận, ích khí, nhưng nhiều người không dám ăn

Món ăn chế biến từ bộ phận này cực kỳ ngon, có thể dùng làm mồi nhậu cũng rất phù hợp.

Cách làm thịt xá xíu Trung Quốc của các đầu bếp nhà hàng người Hoa

Cách làm thịt xá xíu Trung Quốc của các đầu bếp nhà hàng người Hoa ngon như đầu bếp nhà hàng đến bạn đọc!Cùng vào bếp trổ tài nấu món thịt xá xíu lạ miệng, hấp dẫn, cho cả gia đình...

Cách ướp thịt heo nướng sa tế cực ngon

Bạn đã biếtcách ướp thịt heonướng sa tếchưa? Amthucquan.net sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm gia vị cho món thịt heo nướng sa tế cực ngon.

Cách làm mực ống kho rim ngon đậm đà

Mực ống kho rimlà món ngonđặc biệt với hương vị đậm đà khó quên. Amthucquan.net sẽ hướng dẫncách làm mực ống kho rimtại nhà.

Chất gây hại mạch máu mạnh hơn đường và muối, nhiều người ăn không biết

Tiêu thụ lượng lớn đường và muối là cách gây hại mạch máu chỉ trong thời gian ngắn. Vậy nhưng, các nhà khoa học phát hiện có chất gây hại mạch máu hơn cả 2 loại gia vị trên song rấ...

Nâng cao miễn dịch từ thảo dược

Cùng với các biện pháp khác, việc tăng đề kháng, tạo miễn dịch cộng đồng từ y học tự nhiên là rất cần thiết để phòng ngừa COVID-19.

Tăng cường sức khỏe cho phổi bằng phương pháp đơn giản

Những loại gia vị này có thể làm ấm phổi, hỗ trợ tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Việt Nam có một loại gia vị đầy “giòi” ngọ nguậy nhưng ai cũng khẳng định: Phải như vậy thì mới ngon!

Thậm chí, nhiều người còn cho biết rằng, muốn làm loại gia vị này cũng không hề dễ, không phải ai cũng làm được.

Ra tay làm bột nêm từ thịt gà, tôm cho các món ăn ngon

Bí quyết để nấu được các món ăn ngon chính là gia vị. Tự làm các loại gia vị này vừa đảm bảo an toàn vừa có được những bữa ăn đậm đà.

Điều kỳ diệu cho cơ thể sau một tháng bạn ăn gừng

Mọi ngườiđều biết rằng trái cây và rau quả thực sự tốt cho chúng ta.Tuy vậy, thực phẩm tốt cho sức khỏe không chỉ córau củ quảmà còn có các loại gia vị. Một trong số các loại gia v...

Ăn mỗi ngày một lát gừng, điều kỳ diệu này sẽ đến với cơ thể bạn

Gừng là một loại gia vị rất quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày, nhưng ngoài làm thực phẩm thì tác dụng của gừng với sức khỏe cũng rất tốt.

Dùng gừng chà lòng bàn chân 1 tuần, cơ thể thay đổi kinh ngạc

Gừng là loại gia vị quen thuộc, giúp khử mùi hôi thịt, tăng độ đậm đà cho món ăn. Không những vậy, dùng gừng chà lòng bàn chân còn nhận được tác dụng sức khỏe tích cực.

Hâm, chiên cơm nguội vài ngày, coi chừng… tử vong

Một nghiên cứu mới đã cảnh báo độ nguy hiểm đáng sợ của Bacillus cereus, thường tồn tại trong những nồi cơm nguội, mì cũ... mà bạn cất tủ lạnh rồi đem hâm lại ăn.

2 món ăn vặt từ bắp ngô khiến cả nhà “mê mệt”

Chỉ từ nguyên liệu chính là ngô tươi cùng 15 phút vào bếp là bạn đã chuẩn bị xong cho cả nhà 2 món ăn vặt từng gây bão tại Hà thành rồi.

Thịt bò xào với loại rau bình dân này thành món ngon, tốt cho sức khỏe

Rau tần ô không chỉ chế biến ra nhiều món ngon mà nó còn có những công dụng như một loại thảo dược tốt cho sức khỏe.

Biến tấu bánh rợm nhân thịt lạ miệng đơn giản vô cùng

Bánh rợm nhân thịt chỉ với bột gạo nếp và thịt nạc, nấm hương, mộc nhĩ sẽ khiến bạn không thể chối từ.

4 loại gia vị nhà bếp “thủ phạm” chính gây tăng đường huyết

Gia vị là thành phần quan trọng tạo nên món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn nhưng nhiều người lượng đường huyết tăng cao lại không biết trong gia vị chứa rất nhiều đường.

Cơm rang chảo quá quen rồi, giờ làm bằng nồi chiên không dầu mới là đỉnh cao các chị em nhé

Với chiếc nồi chiên không dầu, món cơm rang không chỉ ngon mà lại chế biến rất nhanh.

Viêm lưỡi hay ung thư?

Tôi bị một vài vết lạ trên lưỡi, có màu đỏ hơi trắng không khó chịu gì trừ khi ăn đồ mặn hoặc cay. Nếu là ung thư chắc phải nổi hạch? Xin hỏi tôi có cần đi khám không?

Chuyên gia nói gì về clip “sự thật khi soi nước mắm dưới kính hiển vi” và 4 lưu ý khi người Việt dùng nước mắm để không ảnh hưởng sức khỏe

Để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, các bà nội trợ nên ghi nhớ 4 lưu ý khi ăn nước mắm bên dưới đây.

“Gia vị” đặc biệt giúp thịt bò xào non mềm, dậy mùi thơm

Ướp thịt bò với thứ nước này, đảm bảo thịt bò mềm tan, thơm ngon như được chế biến bởi đầu bếp 5 sao.