Giá thực phẩm tiếp tục tăng mạnh tại Nhật Bản

Giá thực phẩm, đặc biệt là rau củ, gạo, trứng và chuối đã tăng vọt ở Nhật Bản do thời tiết bất lợi và chi phí sản xuất tăng cao.

Chuối tại một siêu thị có giá khác nhau tùy theo xuất xứ và chất lượng, trong đó giá cao nhất là 430 yên/túi 5 quả (khoảng 72.000 VND).

Phóng viên TTXVN tại Tokyo dẫn dữ liệu giá tiêu dùng do Bộ Nội vụ Nhật Bản công bố cho thấy, trong tháng 1 vừa qua, giá rau củ tươi đã tăng 36% so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó giá bắp cải và cải thảo tăng gấp 3 và gấp 2 lần. Giá gạo tăng 70,9%, với tốc độ tăng đạt mức cao kỷ lục trong tháng thứ tư liên tiếp. Đối với thực phẩm chế biến, đã có những động thái chuyển chi phí sản xuất cao hơn sang giá bán lẻ, gây áp lực lên các hộ gia đình.

Theo Bộ Nội vụ Nhật Bản, tình trạng thiếu mưa gần đây là một trong các yếu tố dẫn đến giá rau tăng vọt.

Trong khi đó, giá gạo đã có xu hướng tăng kể từ mùa Hè năm ngoái do thiếu hụt nguồn cung. Giá gạo cao hơn dẫn đến việc tăng giá các sản phẩm liên quan, với giá trong tháng 1 tăng 9,2% đối với cơm nắm onigiri và 4,5% đối với sushi phục vụ tại các nhà hàng. Đầu tháng này, Chính phủ Nhật Bản đã quyết định giải phóng một phần gạo dự trữ của nhà nước để giảm bớt tình trạng tắc nghẽn phân phối, một yếu tố góp phần làm tăng giá lương thực chính.

Chuyên gia Koya Miyamae của SMBC Nikko Securities Inc. dự đoán rằng tốc độ tăng giá gạo sẽ vẫn ở mức cao khi các động thái chuyển chi phí sản xuất cao hơn tiếp tục diễn ra. Theo chuyên gia này, giá thực phẩm không bao gồm thực phẩm tươi sống trong nửa đầu năm nay dự báo sẽ tăng hơn 5% so với cùng kỳ năm trước, do giá các sản phẩm làm từ gạo tăng đột biến.

Giá trứng và chuối cũng đã tăng vọt trong thời gian gần đây, khi các doanh nghiệp ngày càng thoải mái chuyển chi phí tăng cho người tiêu dùng. Giá trứng đã tăng 23,6% trong giai đoạn 2022-2024. Một thương hiệu phổ biến hiện có giá 278 yen (1,90 USD) cho 10 quả, so với 199 yen của 5 năm trước, do giá thức ăn chăn nuôi tăng. Dựa trên các cuộc phỏng vấn với các trang trại trứng, nhà phân phối và nhà bán lẻ, chi phí để đặt một quả trứng lên kệ hàng vào năm 2024 cao hơn 30% so với năm 2022. Trong khi đó, giá giá chuối cũng tăng 27,3% trong giai đoạn 2022-2024.

Giá của 44 mặt hàng mà các hộ gia đình thường mua 15 lần trở lên mỗi năm tăng 14,7% trong cùng kỳ, vượt xa mức lạm phát chung là 10,3%, không bao gồm tiề.n thuê nhà ước tính. CPI chung theo năm của Nhật Bản, bao gồm thực phẩm tươi sống, đã tăng 4% vào tháng 1, mức tăng nhanh nhất trong 2 năm.