Gánh hàng rong – Hồn Kẻ Chợ trên phố

Theo dõi VGT trên

Qua bao nhiêu thời gian thăng trầm Hà Nội đã co nhiêu thay đôi, cái tên gọi người “Kẻ Chợ” cũng không còn đươc nhăc đên nhiêu như trươc nữa, nhưng người ta vân hoai niêm vê một Hà Nội rất xa xưa qua những gánh hàng rong vẫn được coi là “hồn Kẻ Chợ trên phố”.

Gánh hàng rong - Hồn Kẻ Chợ trên phố - Hình 1
Anh:anninhthudo.vn

Hàng rong – một nét văn hóa mang đặc trưng của người Việt. Va, hiếm có ở một thủ đô nào trên thế giới, người ta bắt gặp hinh anh các chị, các cô gánh gánh gồng gồng bán hàng trên đường phố, dù nắng hay mưa bước chân vẫn bền bỉ. Mỗi một con đường, góc phố của Hà Nội đều ghi dấu bước chân của họ.

Gánh hàng rong - Hồn Kẻ Chợ trên phố - Hình 2

Anh:dantri.com.vn

Mỗi buổi sáng mai thức dậy thoảng đâu đây trong gió là mùi thơm của các loài hoa (hoa hồng, hoa cúc…) quen thuộc bên những gánh hàng rong. Bỗng chốc lòng lại thấy bình yên để bắt đầu cho một ngày mới.

Gánh hàng rong - Hồn Kẻ Chợ trên phố - Hình 3

“Sáng mai ra/Gánh hàng hoa/Xuống chợ/Hoa Ngọc Hà/Trên đường rực nở/Hương bay xa/Thơm ngát /Đường ta” (Tố Hữu). Anh:bee.net.vn

Những gánh hàng rong từ lâu đã gắn bó, quen thuộc với người Hà Nội, để khi xa thủ đô không còn được nghe những tiếng rao bán hàng trong mỗi đêm, hay mỗi buổi bình minh không bị đánh thức bởi tiếng dao của gánh hàng rong dưới phố. Bât chợt…. thấy nhớ Hà Nội da diết đến thế.

Gánh hàng rong - Hồn Kẻ Chợ trên phố - Hình 4

Anh:amthuc.com.vn

Video đang HOT

Theo thời gian, Hà Nội đã thay cho mình một màu áo mới. Những bước tường rêu phong nơi phố cổ không còn được như trước, thay vào đó là dãy nhà mái cao tầng, là những khu trung tâm thương mại rộng lớn. Người ta chỉ còn nhìn thấy một Hà Nội xa xưa trong đáy Hồ Gươm, Tây Hồ và những gánh hàng rong mà người ta gọi là Kẻ Chợ và người Hà Nội như nhìn thấy chính họ ở một thời đã qua. Đó chính là cái hồn “Kẻ Chợ”, cái tên gọi “Kẻ Chợ” mà nay hiếm mới thấy nhắc tới.

Gánh hàng rong - Hồn Kẻ Chợ trên phố - Hình 5

Anh:cuocsongviet.com.vn

“Kẻ Chợ” vẫn còn tồn tại mãi trong lòng người dân Hà thành. Và, gánh hàng rong như sợi xích của thời gian lưu giữ lại những nếp văn hóa xưa còn để lại và hơn ai hết, họ xứng đáng với tên gọi “hồn Kẻ Chợ trên phố”.

Theo BĐVN

Sài Gòn và những gánh hàng rong

Trong mắt các du khách xa gần, Sài Gòn không chỉ ấn tượng bởi sự bởi vẻ đẹp các di tích, thắng cảnh mà còn thật sự thu hút bởi nền ẩm thực đa dạng, quy tụ đủ mọi vùng miền. Nếu dành thời gian một ngày lang thang đi bụi vòng quanh thành phố, bạn sẽ nhận ra sức hấp dẫn của Sài Gòn còn có thể đến từ những gánh hàng rong ...

Sài Gòn và những gánh hàng rong - Hình 1

Bánh bèo Huế

Bánh Huế

Nói đến bánh Huế ở Sài Gòn thì khó có thể đếm nổi có bao nhiêu hàng quán bày bán món ăn chơi này. Từ gánh hàng rong, quán vỉa hè hay nhà hàng cao cấp đều trưng đầy đủ thực đơn về các loại bánh mang nguồn gốc từ đất Thần kinh cổ kính. Với những cái tên rất riêng như: bèo, nậm, lọc, đúc, trần, hẹ, gói, khoái, ... bánh Huế rất đa dạng và gợi cho thực khách một sự tò mò về nguồn gốc ra đời của từng loại bánh.

Nếu bánh bèo tròn mỏng như một mặt trăng mong manh, trên mặt phết một chút đậu xanh xay nhuyễn và một lớp bột tôm chấy, thì bánh bột lọc lại có nhân làm bằng tôm được bóc vỏ ram mằn mặn, nguyên liệu làm nên chiếc bánh chính là sự hoà quyện của bột lọc và bột gạo, khi hấp chín bánh sẽ trong vắt soi rõ nhân tôm đỏ au ẩn mình qua lớp bột. Riêng bánh nậm, bánh hẹ được gói vào lá đem đi hấp, và mỗi miếng bánh có độ mỏng chừng hai ngón tay chắp lại. Bánh ít trần có nguyên liệu làm bằng bột nếp, làm bánh này người bán nhồi nhân, vắt tròn giống như quả cau xếp đầy xửng, thoa chút mỡ hành đem đi hấp chín. Nhìn chung, các loại bánh này dù nhân, bột hay cách gói có khác nhưng đều ăn kèm cùng nước mắm nấu chung với đường thật kỹ. Nếu ăn đúng kiểu Huế thì dầm thêm một quả ớt xanh chỉ thiên vào nước mắm, người Sài Gòn lại chuộng màu đỏ tươi nên người bán hàng ý tứ để sẵn cả thố tương ớt đủ loại trong quang gánh.

Bánh Huế có mặt trên mọi con đường Sài Thành, từ gánh hàng rong đến các sạp bán đồ ăn trong chợ và có mặt trong những hàng quán chuyên về món Huế. Hiện tại, những bữa buffet của nhiều khách sạn, resort đẳng cấp đều có trưng bày những món bánh này. Không biết món bánh Huế đã du nhập vào Sài thành được bao nhiêu năm, nhưng trong tâm tưởng, người Sài Gòn đều xem đây là một món ăn thân thuộc.

Thành phố đang được xây dựng và thay da đổi thịt bởi nhiều công trình tuyệt đẹp được mọc lên hàng ngày. Nhưng bánh Huế mộc mạc dân dã với nhiều cái tên ngồ ngộ là một "thương hiệu" riêng biệt đã ăn sâu vào tâm tưởng người Sài gòn từ xưa cho đến nay - những món bánh đã theo bước chân người miền Trung di cư vào vùng "đất lành chim đậu" và yên vị tại nơi này.

Phở Bắc

Sài Gòn và những gánh hàng rong - Hình 2

Phở Bắc du nhập vào Sài Gòn không biết tự khi nào nhưng theo các chứng tích còn lưu giữ được, món ăn này được ghi vào thực đơn của khách sạn Continental cách đây hơn 130 năm. Tuy nhiên Phở phát triển mạnh nhất là từ 1954 khi món ăn này theo bước chân những người dân miền Bắc di cư vào Nam.

Sài Gòn xưa có nhiều quán Phở từng đi vào lòng người như Phở Tàu bay, Phở Tàu Thủy, Phở Pateur, phở Công Lý, Phở Bà Dậu... Món ăn này là tinh túy của sự kết hợp giữa nồi nước dùng được ninh nhừ từ xương ống bò kèm các loại thuốc bắc như gừng, thảo quả, quế, hồi cùng hành tây nướng kỹ. Ngoài ra công thức nêm nếm của phở cũng phải khéo thì nước dùng mới không bị đục hoặc chua. Chưa dừng ở đó, tay nghề của người nấu còn được đánh giá qua việc luộc nạm, gân, gầu, vè, sụn sao cho thật khéo để khách chọn lựa từng món phở theo ý thích của riêng mình. Phần bánh phở cũng phải được lựa chọn cẩn thận sao cho bánh mềm nhưng không nát, có như thế mới được một tô phở như ý.

Khi kinh tế được nâng cao, bát phở cũng được nâng cấp, trở thành món ăn quốc hồn quốc túy và có mặt trong những chương trình chiêu đãi của các cấp tại các cuộc hội họp quảng bá du lịch Việt Nam. Vì vậy, phở vinh dự được xếp vào vị trí đầu tiên trong danh sách các món ăn Việt được du khách nước ngoài yêu thích và bình chọn.

Ngày nay có nhiều thương hiệu như Phở Hòa Pasteur, Phở 24, Phở 2000, Phở Hùng, Phở Lệ, Phở Thái sơn, Phở 5 sao, Phở Bình... Mỗi quán đều có bí quyết riêng để tô phở sao cho thật tươi ngon hấp dẫn. Nếu các quán này tô phở có đơn giá ít nhất từ 50.000VNĐ/ tô thì phở bình dân có mặt mọi lúc mọi nơi trong thành phố với đơn giá chừng 25.000VND là cũng đủ no căng cả bụng.

Trên con đường hòa nhập, phở Bắc được người Sài Gòn thay đổi chút chút để phù hợp với gu ăn của người miền Nam. Một vài người Hà Nội khi vào Sài gòn thường bị ngạc nhiên vì sao người miền Nam dùng phở cứ phải ăn kèm thêm giá, rau thơm đầy tô chứ không chịu ăn phở mộc như ở miền Bắc? Dù cách nấu có bị cải biên ít nhiều thì: muôn thuở phở vẫn là món ăn hấp dẫn hàng đầu.

Gỏi cuốn, chả giò Nam

Nếu người Hà Nội thường ưa chuộng những món ăn khi dùng phải nóng hôi hổi thì người miền Nam lại ưa ăn những món nguội kèm với rau xanh có sẵn trong vườn, điển hình là món gỏi cuốn.

Trước đây món ăn này được bày bán trong những gánh hàng rong của các bà, các chị trên mọi nẻo đường của Sài thành hoa lệ. Thông thường, người bán gỏi cuốn dạo trên đôi quang gánh bằng mây. Một đầu gánh là thúng bún, thịt, tôm, rau, bánh tráng..., đậy miệng thúng bằng cái mâm nhôm trắng tinh. Trên mặt mâm vừa là nơi dùng để cuốn gỏi, xen kẽ mấy hũ tương, dưa chua, ớt bằm ăn kèm.

Gỏi cuốn được ăn kèm với nhiều loại nước chấm như: tương xay, mắm nêm, nước mắm tỏi ớt... Tuy nhiên, với món tương đặc biệt do người miền tây sáng tạo để ăn kèm, gỏi cuốn xứng danh trở thành món ăn chơi đậm đầy chất nam bộ. Lúc ăn, người bán cầu kỳ múc tương ra những chén nhỏ, gắp một gắp dưa chua, một chút ớt vô chén tương, rắc thêm một chút đậu phộng rang vàng giã nhỏ cho mùi thơm được lan tỏa. Trong cái nắng oi oi của mùa hè, được cầm miếng gỏi cuốn chấm tương có bánh tráng dai dai, có bún với thịt, tép vừa ngọt vừa béo, rau thơm cay nồng, thêm tương ngọt mặn, lẫn chút chua chua thì quả là không gì sánh bằng. Cuối tháng 5 vừa qua, trong danh sách 50 món ăn vang danh thế giới do đài CNN bình chọn, món gỏi cuốn đã được xướng tên trong danh sách.

Có hình thức khá giống như gỏi cuốn nhưng chả giò được sử dụng với nguyên liệu tôm, thịt, cua băm nhuyễn trộn cùng bún tàu, củ sắn, khoai cao, cà rốt và gia vị. Người bán cuộn chặt những miếng nhân này vào bánh tráng loại riêng biệt và bỏ vào chảo dầu chiên. Chừng 15-20 phút sau những miếng chả giò màu vàng óng nóng giòn nổi đấy trong chảo. Món ăn này kèm với bún, rau sống cùng nước mắm chua ngọt cũng ngon không kém gì gỏi cuốn.

Hai món ăn trên hiện được nhiều nhà hàng nâng cấp, sáng tạo và chiếm bảng thượng phong trong thực đơn. Điển hình như Quán Ngon Pasteur hay Nhà hàng Cung Đình Rex có cả giảng viên bếp chuyên dạy du khách công thức làm các món này.

Chè tàu

Sài Gòn và những gánh hàng rong - Hình 3

Về những món ăn "hảo ngọt", Sài Gòn có đủ các loại chè như Cung đình Huế với chè sen, chè đậu ngự, chè cốm, chè đậu ván, ... Nam bộ lại nổi danh chè bà ba, chè đậu xanh, đậu đỏ, chè chuối, chè bưởi... Miền bắc chủ yếu là chè đậu đen, chè đậu xanh đánh, chè hoa cau, chè kho... Tại khu vực quận 5 - TP.HCM còn có thêm món chè Tàu.

Chè Tàu có thực đơn khá phong phú cùng những cái tên lạ tai như: Chè hột gà nấu trà, Quy linh cao, Đu đủ tiềm mộc nhĩ, Bo bo tàu hũ ky trứng cút, Tàn Tản. Trong đó, nổi danh nhất phải kể đến là quán chè cột điện góc đường Trần Hưng Đạo - Tống Duy Tân với 66 năm tuổi.

Theo lời kể của truyền nhân đời thứ 4 hiện đang cầm trịch công thức nấu chè của quán cho biết: khởi nghiệp, quán chỉ là chiếc xe đẩy chè bán dạo của một đôi vợ chồng người Hoa lam lũ, mỗi chiều ông bà nấu những nồi chè thơm lừng bán cho bà con quanh các khu phố người Hoa thuộc khu vực Chợ Lớn. Nhờ bí quyết thắng đường, hầm tiềm thuốc bắc cộng thêm đôi tay tuyệt khéo mà chè ở đây có vị ngon đặc biệt, không trùng lắp với các tiệm chè nổi danh khác. Món ngon của quán là chè Quy linh cao, món này thoáng nhìn hơi giống rau câu, nhưng có màu đen và vị lại hơi đắng, tuy nhiên món chè này rất bổ dưỡng vì có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trị mụn, tốt cho da nên được nhiều quý bà ưa chuộng.

Riêng món Tàn Tản thực ra là món trứng (hột) gà chưng sữa tươi. Người Pháp khi ăn món này đã chế thành món bánh flan nổi tiếng khắp thế giới. Ngoài ra, vào lúc trời mưa hoặc gió lạnh thổi về thì thưởng thức món chè bo bo trứng cút là vô cùng tuyệt hảo. Có những người xa Sài Gòn mấy chục năm, trở về thăm quê vẫn đến đây xếp hàng đợi chờ được thưởng thức những chén chè đã in đậm ký ức tuổi thơ.

Có người nói Sài Gòn luôn hối hả, hấp tấp, cái trạng thái "như điên" ấy khiến người ta không thể chấp nhận được, nhưng nếu ai đó đã một lần đến chơi với Sài Gòn, đã cùng được rong chơi qua những con phố, ngồi nhâm nhi những món ăn ngon thì chắc hẳn, sẽ không thể nào quên được cái ân tình, lịch sự được gói ghém vào trong từng chi tiết của Sài thành!

Theo PNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng
09:50:18 27/02/2025
4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật
06:02:46 27/02/2025
Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhàCách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà
11:45:19 26/02/2025
Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làmGợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm
16:30:51 26/02/2025
Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thứcHôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức
16:37:36 27/02/2025
Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn màSao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà
10:43:39 26/02/2025
20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'
11:41:32 26/02/2025
8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên
11:43:06 26/02/2025

Tin đang nóng

Nóng: Báo Hàn "bắt gọn" Lee Jong Suk hẹn hò Moon Ga Young, chuyện tình với IU đã toang?Nóng: Báo Hàn "bắt gọn" Lee Jong Suk hẹn hò Moon Ga Young, chuyện tình với IU đã toang?
21:54:08 27/02/2025
Mỹ nhân Việt đổi đời chỉ nhờ 1 cái bĩu môi, cả body lẫn nhan sắc đều thăng hạng đỉnh cao sau 8 nămMỹ nhân Việt đổi đời chỉ nhờ 1 cái bĩu môi, cả body lẫn nhan sắc đều thăng hạng đỉnh cao sau 8 năm
23:35:23 27/02/2025
Vợ Yoo Jae Suk phát hiện chồng biểu hiện bất thường, vội phóng về nhà lao thẳng vào phòng ngủ thấy cảnh tượng khó tinVợ Yoo Jae Suk phát hiện chồng biểu hiện bất thường, vội phóng về nhà lao thẳng vào phòng ngủ thấy cảnh tượng khó tin
20:28:33 27/02/2025
Trần Tiến: "Tôi ở nhà anh Trịnh Công Sơn đúng 3 ngày thì trốn đi lang thang, ngủ ngoài công viên"Trần Tiến: "Tôi ở nhà anh Trịnh Công Sơn đúng 3 ngày thì trốn đi lang thang, ngủ ngoài công viên"
23:23:29 27/02/2025
Lộ tin nhắn gây ớn lạnh của "nam thần thanh xuân" đang bị điều tra vì dính líu vụ giết người tàn bạoLộ tin nhắn gây ớn lạnh của "nam thần thanh xuân" đang bị điều tra vì dính líu vụ giết người tàn bạo
21:34:19 27/02/2025
Hình ảnh bác sĩ bước ra khỏi phòng mổ sau ca phẫu thuật kéo dài 5 tiếng cho bệnh nhân khiến triệu người thổn thứcHình ảnh bác sĩ bước ra khỏi phòng mổ sau ca phẫu thuật kéo dài 5 tiếng cho bệnh nhân khiến triệu người thổn thức
21:25:02 27/02/2025
Hôn nhân viên mãn của nữ diễn viên nổi tiếng lấy chồng bác sĩ là fan kém 3 tuổiHôn nhân viên mãn của nữ diễn viên nổi tiếng lấy chồng bác sĩ là fan kém 3 tuổi
23:13:12 27/02/2025
Ngoại hình gây hoang mang tột độ của Tiểu Long Nữ đẹp nhất màn ảnhNgoại hình gây hoang mang tột độ của Tiểu Long Nữ đẹp nhất màn ảnh
23:44:29 27/02/2025

Tin mới nhất

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

06:11:06 28/02/2025
Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.
Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025
Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.
Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh

Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh

06:09:22 28/02/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một món ăn lành mạnh được kết hợp từ những loại nguyên liệu tuyệt vời. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa dinh dưỡng và sự ngon miệng.
Bật mí công thức làm chả lá lốt siêu ngon mà cực kỳ nịnh mắt, làm chiêu đãi cả gia đình ai cũng mê

Bật mí công thức làm chả lá lốt siêu ngon mà cực kỳ nịnh mắt, làm chiêu đãi cả gia đình ai cũng mê

06:08:50 28/02/2025
Làm chả lá lốt theo kiểu này vừa thơm ngon vừa đẹp mắt, đang đãi khách ai cũng khen. Đừng chần chừ nữa, hãy cùng vào bếp và khám phá bí mật làm nên món chả lá lốt vạn người mê này nhé!
10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

06:06:11 28/02/2025
Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.
Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025
Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!
5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025
Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.
"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025
Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025
Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.
7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025
Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.
Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

08:48:00 25/02/2025
Món thịt heo quay thơm nức, phần thịt mềm ngọt, phần bì giòn tan ăn kèm xoài chua và chấm nước sốt chua ngọt cực ngon.
Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

06:06:58 25/02/2025
Thêm nộm cà pháo thịt bò vừa ngon lại thanh mát thế này vào bữa cơm đảm bảo cả nhà mê tít, không ngớt lời khen tặng.

Có thể bạn quan tâm

Cặp sao Việt được cả MXH mong phim giả tình thật, đồng nghiệp nói 1 câu lộ bằng chứng hẹn hò khó chối

Cặp sao Việt được cả MXH mong phim giả tình thật, đồng nghiệp nói 1 câu lộ bằng chứng hẹn hò khó chối

Hậu trường phim

06:07:14 28/02/2025
Dù mùa phim Tết đã qua nhưng những dư âm của nó vẫn còn ít nhiều, nhất là xoay quanh những cặp nam thần mỹ nữ hot rần rần vì quá đẹp đôi.
Phim Hàn bị khán giả đòi xóa sổ vì dở khủng khiếp, ai chưa xem là tránh được cả "kiếp nạn"

Phim Hàn bị khán giả đòi xóa sổ vì dở khủng khiếp, ai chưa xem là tránh được cả "kiếp nạn"

Phim châu á

06:02:31 28/02/2025
Bộ phim truyền hình Kick Kick Kick Kick của đài KBS2 hiện đang là một chủ đề nóng rất được truyền thông xứ củ sâm quan tâm.
Bên trong kế hoạch của Anh nhằm 'quyến rũ' Mỹ bằng chi tiêu quốc phòng bất ngờ

Bên trong kế hoạch của Anh nhằm 'quyến rũ' Mỹ bằng chi tiêu quốc phòng bất ngờ

Thế giới

06:01:58 28/02/2025
Thủ tướng Anh Keir Starmer gây bất ngờ với kế hoạch tăng chi tiêu quốc phòng lên 2,5% GDP - một động thái táo bạo nhằm củng cố quan hệ với Mỹ, đặc biệt dưới thời Tổng thống Trump.
Cha Tôi Người Ở Lại: Em gái cùng mẹ khác cha của nam chính xuất hiện, vì sao "ăn đứt" bản Trung?

Cha Tôi Người Ở Lại: Em gái cùng mẹ khác cha của nam chính xuất hiện, vì sao "ăn đứt" bản Trung?

Phim việt

06:00:49 28/02/2025
Cha Tôi Người Ở Lại vừa phát sóng tập 6 trên VTV3 tối 26/2. Ở tập này, nhân vật Cát Tiên, em gái cùng mẹ khác cha của Nguyên (Trần Nghĩa) đã xuất hiện.
Cẩn thận với hội chứng người đỏ do thuốc

Cẩn thận với hội chứng người đỏ do thuốc

Sức khỏe

04:35:03 28/02/2025
Hội chứng người đỏ biểu hiện khác nhau ở những bệnh nhân khác nhau. Trong trường hợp nặng, có thể xảy ra tụt huyết áp và sốc, thậm chí có thể nguy hiểm đến tính mạng. Do đó, cần thận trọng và sử dụng hợp lý các loại thuốc dễ gây ra hội ...
Bắt đối tượng xúc phạm người khác trên mạng xã hội

Bắt đối tượng xúc phạm người khác trên mạng xã hội

Pháp luật

00:00:05 28/02/2025
Nguyễn Thị Phượng là đối tượng đã dùng mạng xã hội facebook thực hiện hành vi đăng thông tin có nội dung xuyên tạc, sai sự thật.
4 phim 18+ nóng bỏng mắt của "mỹ nhân đẹp nhất thế kỷ": Hàng cổ đánh đổ dân chơi

4 phim 18+ nóng bỏng mắt của "mỹ nhân đẹp nhất thế kỷ": Hàng cổ đánh đổ dân chơi

Phim âu mỹ

23:37:36 27/02/2025
Đây là những bộ phim 18+ hay nhất của nữ diễn viên được mệnh danh là biểu tượng nhan sắc của thế kỷ 20 Jennifer Connelly.
Ronaldo khiến mạng xã hội bùng nổ

Ronaldo khiến mạng xã hội bùng nổ

Sao thể thao

23:34:58 27/02/2025
Mạng xã hội vừa chấn động bởi một hành động bất ngờ của Cristiano Ronaldo trong trận đấu mới nhất của Al Nassr thuộc vòng 22 Saudi Pro League hôm 26/2.
Jennie nói 1 câu khiến tất cả những kẻ thù ghét "nín họng"

Jennie nói 1 câu khiến tất cả những kẻ thù ghét "nín họng"

Nhạc quốc tế

23:28:53 27/02/2025
Ở track Like JENNIE, nữ thần tượng không ngần ngại đốp chát anti, đáp trả thẳng thắn trước những định kiến tiêu cực bủa vây mình.
Bí ẩn chưa có lời giải của sao nữ Vbiz sau gần 2 năm sinh đôi và lấy chồng Hàn Quốc

Bí ẩn chưa có lời giải của sao nữ Vbiz sau gần 2 năm sinh đôi và lấy chồng Hàn Quốc

Sao việt

23:25:36 27/02/2025
Sam chia sẻ hình ảnh mới bên gia đình nhỏ trên trang cá nhân, gương mặt của ông xã được cô khéo léo dùng icon che chắn.
Vợ Quách Phú Thành bị cướp ở Ý

Vợ Quách Phú Thành bị cướp ở Ý

Sao châu á

23:21:38 27/02/2025
Người vợ nhỏ hơn 22 tuổi của ngôi sao Hong Kong (Trung Quốc) chia sẻ trên trang cá nhân vào chiều tối ngày 26/2 là cô đã bị cướp ngay khi vừa đặt chân đến sân bay Milan, Ý.