Đừng xào, thử làm sườn chua ngọt theo kiểu này, thịt mềm tan, không hề béo ngậy và rất thơm

Mặc dù có vô số cách chế biến sườn, nhưng trong thời tiết oi ức thế này, các món hấp, hạn chế dầu mỡ nên được chị em ưu tiên hơn.

Đừng xào, thử làm sườn chua ngọt theo kiểu này, thịt mềm tan, không hề béo ngậy và rất thơm - Hình 1

Nguyên liệu:

800g sườn heo , 20g tương ớt Hàn Quốc , 20g tương đậu , nước tương , rượu nấu ăn , hành lá, gừng.

Cách thực hiện

Đừng xào, thử làm sườn chua ngọt theo kiểu này, thịt mềm tan, không hề béo ngậy và rất thơm - Hình 2

Cho sườn vào tô, thêm gừng và hành lá thái nhỏ, rượu nấu ăn, trộn đều.

Đừng xào, thử làm sườn chua ngọt theo kiểu này, thịt mềm tan, không hề béo ngậy và rất thơm - Hình 3

Tiếp tục cho tương ớt, tương đậu vào sườn trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và ướp trong tủ lạnh nửa tiếng.

Video đang HOT

Đừng xào, thử làm sườn chua ngọt theo kiểu này, thịt mềm tan, không hề béo ngậy và rất thơm - Hình 4

Cho sườn đã ướp ra đĩa, đặt vào xửng hấp 20 phút trên lửa lớn, rắc một chút hành lá cắt nhỏ để trang trí.

Đừng xào, thử làm sườn chua ngọt theo kiểu này, thịt mềm tan, không hề béo ngậy và rất thơm - Hình 5

Thành phẩm.

Hướng dẫn cách nấu sườn chua ngọt ngon cơm

Sườn chua ngọt luôn là món ăn ưa thích của các bé cũng như cả gia đình. Nước sốt sền sệt, đậm đà quyện vào miếng sườn mềm tươi, ngọt đậm luôn kích thích vị giác của cả nhà.

Vậy các mẹ đã trang bị cho mình công thức cách nấu sườn chua ngọt chưa? Tham khảo cách nấu sườn chua ngọt dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu sườn chua ngọt cho 4 người ăn:

- Sườn non: 400g

- Hành tây: 1 củ

- ớt chuông: 3 quả

- trứng: 1 quả

- rau thơm, ớt

- gia vị: đường, muối, tiêu, tỏi, tương, giấm, hạt nêm, bột năng

Cách nấu sườn chua ngọt:

Sơ chế nguyên liệu nấu sườn chua ngọt:

- hành tây, ớt chuông cắt miếng vuông vừa ăn.

- Trứng tách lấy lòng trắng

- Sườn chặt miếng vừa ăn

Hướng dẫn cách nấu sườn chua ngọt ngon cơm - Hình 1

Ướp sườn với 1 muỗng đường, muỗng muối, muỗng bột ngọt, nước tương, tiêu, hành băm khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Trộn lòng trắng trứng, rắc bột năng bên ngoài.

Hướng dẫn cách nấu sườn chua ngọt ngon cơm - Hình 2

Các bước nấu sườn chua ngọt:

Bước 1: cho dầu ăn vào chảo, xào ớt chuông, hành tây trên lửa to, đảo nhanh tay cho vừa chín tới thì trút ra đĩa.

Bước 2: cho dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu rồi đổ sườn vào chiên vàng, rồi vớt ra cho ráo dầu

Hướng dẫn cách nấu sườn chua ngọt ngon cơm - Hình 3

Bước 3: pha nước sốt sườn: cho muỗng dấm gạo, 1 muỗng đường, muỗng nước tương, 1 muỗng hạt nêm, chén nước, 1 muỗng tương cà, khuấy đều. có thể cho thêm ớt băm.

Hướng dẫn cách nấu sườn chua ngọt ngon cơm - Hình 4

Bước 4: phi thơm tỏi, cho sườn và nước sốt vào, để lửa vừa, ban đầu đảo đều tay rồi để lửa liu riu cho ngấm trong 10 phút.

Hướng dẫn cách nấu sườn chua ngọt ngon cơm - Hình 5

Cho hành tây, ớt chuông đã xào vào, nêm nếm vừa ăn.

Cuối cùng là múc sườn ra đĩa, rắc rau thơm lên trên.

Hướng dẫn cách nấu sườn chua ngọt ngon cơm - Hình 6

Những lưu ý khi nấu sườn chua ngọt:

- Khi chọn mua sườn cho món chua ngọt nên mua sườn non có dính nhiều nạc và sụn.

- Nước sốt có thể pha theo khẩu vị của bạn tuỳ ý nhưng nên đảm bảo độ mặn, chua, ngọt dịu.

- Đun nước sốt sền sệt, quyện dính sẽ tăng độ hấp dẫn.

Món sườn chua ngọt này quả thật là rất hấp dẫn phải không các bạn? chúc bạn thành công với cách nấu sườn chua ngọt .

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Kỳ lạ món nhà nghèo nhưng người giàu tìm mua chẳng có, cắn 1 miếng cả ký ức ùa về
11:21:15 26/09/2021
Món chân giò om vừa mềm ngon lại thơm nức
19:19:06 26/09/2021
Rang cơm cho trứng trước hay sau để cơm mềm ngon và có màu vàng đẹp? Nghe đầu bếp chỉ cách
22:07:48 26/09/2021
Bột mì làm bánh gì? Tổng hợp 5 cách làm bánh làm từ bột mì - Phần 1
07:57:11 26/09/2021
Món mì trứng cà chua cực ngon cho bữa sáng
09:19:57 26/09/2021
Món đậu hũ chiên sả ớt giòn ngon lạ miệng
20:09:51 25/09/2021
Món canh chua tôm ngon chuẩn vị Nam Bộ
20:22:05 25/09/2021
Món chân giò xào lăn mềm ngon lạ miệng
07:23:45 26/09/2021
Cách nấu cháo khoai lang đậu xanh đơn giản bổ dưỡng cho cả gia đình
22:24:15 25/09/2021
Món khoai tây nướng trứng ngon khó cưỡng
12:04:33 27/09/2021

Thông tin đang nóng

Xôn xao hotgirl nổi tiếng tố bị bạn trai yêu 4 năm đánh đập dã man, giám định thương tật 28%
14:26:52 27/09/2021
Hình phạt nào cho nghi phạm "chém lìa đầu người đàn ông ở quận 7"?
14:20:42 27/09/2021
Nữ CEO “xù lông” đáp trả khi con trai bị ca sĩ nguyền rủa: “Sự căm hận lên đến tột cùng rồi nhé”
16:06:44 27/09/2021
Bị chỉ điểm sau lời "dằn mặt" của ekip Phi Nhung, vợ cũ Bằng Kiều có động thái bất ngờ?
16:44:08 27/09/2021
NÓNG: Vợ ngồi trên nắp capo bắt ghen chồng và "tiểu tam" cố thủ trong ô tô "nhún nhảy" giữa phố, la hét đến khàn cả tiếng
14:43:46 27/09/2021
Mạnh Vãn Chu - Diêu An Na: 2 công chúa Huawei không mang họ cha, cuộc sống khác biệt đến kinh ngạc
14:11:36 27/09/2021
Trang Trần hé lộ tiền nuôi con mỗi tháng, hóa ra chuẩn rich kid
14:50:48 27/09/2021
Hà Hoằng San mê Châu Tấn nên casting Như Ý Truyện và cái kết khóc hết nước mắt
14:41:09 27/09/2021
Bị ekip Phi Nhung “dằn mặt”, vợ cũ Bằng Kiều có hành động bất ngờ
17:53:19 27/09/2021
Ông Dũng "lò vôi" có thái độ gì với 3 con riêng của vợ mà bà Phương Hằng tuyên bố: Mỗi lần ly hôn là một lần tôi tăng giá trị?
17:40:50 27/09/2021

Tin mới nhất

Cách làm đậu hũ kho cải chua thơm ngon bắt vị, hao cơm đảm bảo ăn là ghiền

19:27:47 27/09/2021
Đậu hũ kho cải chua là món kho thơm ngon, đậm vị, rất bắt cơm nhưng lại dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Ngoài ra nó còn là món chay rất phổ biến và được nhiều người ưa thích.

Món khổ qua cà ớt ngon lạ miệng hấp dẫn

19:26:31 27/09/2021
Món khổ qua cà ớt không chỉ ngon, lạ miệng mà còn hấp dẫn người thưởng thức bởi màu sắc bắt mắt và các vị cùng quyện vào nhau.

2 Cách nấu canh chùm ngây nấu tôm ngon mát, thanh vị cho bữa trưa

19:21:50 27/09/2021
Canh chùm ngây nấu tôm là món canh thơm ngon, dân dã, dễ thực hiện nhưng cũng không kém phần bắt vị. Hôm nay hãy vào bếp và giới thiệu đến bạn 2 cách để nấu món canh hấp dẫn này cho bữa cơm gia đình thêm tươi mát nha!

Cách làm thạch rau câu dưa hấu mát lạnh tươi ngon

19:19:05 27/09/2021
Cách làm thạch rau câu mát lạnh làm món tráng miệng ngon? vào bếp để làm thạch rau câu dưa hấu vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng, cực kỳ dễ làm nha!

Cách nấu lẩu gà ớt hiểm cực ngon nóng hổi cay nồng đổi món ngày mưa

19:16:10 27/09/2021
Nếu bạn là một tín đồ của món lẩu và muốn thưởng thức hương vị thơm ngon cay nồng thì lẩu gà tiềm ớt hiểm chính là gợi ý dành cho bạn.  vào bếp thực hiện món ăn đầy hấp dẫn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cách làm thịt bò hấp cách thủy đơn giản mà trôi cơm

19:13:42 27/09/2021
Thịt bò là thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Loại thực phẩm này cũng có nhiều cách chế biến khác nhau từ hấp, xào, nấu,… Trong đó, cách làm thịt bò hấp cách thủy là món ăn thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn nên rất được lòn...

Cách làm thịt trâu nhúng mẻ thơm ngon lạ miệng chuẩn vị dễ làm

19:10:20 27/09/2021
Bạn đã biết cách nấu món lẩu thịt trâu nhúng mẻ sao cho ngon chưa? Hôm nay, cho bạn cách nấu lẩu thịt trâu nhúng mẻ ngon nhanh chóng đơn giản.

3 cách nấu lẩu ghẹ thơm ngon nức mũi, ai thấy cũng ghiền

19:09:04 27/09/2021
Nếu là một tín đồ của các món lẩu, chắc chắn không thể bỏ qua món lẩu ghẹ vừa thơm ngon, kích thích vị giác lại giàu chất dinh dưỡng.  tìm hiểu ngay 3 cách nấu lẩu ghẹ thơm ngon sau đây nhé.

Bắp bò rim – ăn cơm quá ngon mà nhậu lai rai lại càng tuyệt, thử ngay!

18:47:24 27/09/2021
Với nguyên liệu chính là bắp bò, bạn có thể chế biến thành vô số các món hấp dẫn, trong đó phải kể đến bắp bò rim.

Cách làm dưa góp giòn ngon cực dễ mà ăn hoài không chán

17:29:52 27/09/2021
Với các cách làm dưa góp sau đây, bạn sẽ có cơ hội trổ tài chiêu đãi cả nhà những món dưa góp giòn ngon chuẩn vị mà ăn mãi không ngán luôn đấy nhé.

Cách nấu bún riêu ốc ngon ngọt lịm – trổ tài khéo tay chiêu đãi cả nhà nhé!

17:27:49 27/09/2021
Có bát bún riêu ốc nóng hổi vừa thổi vừa ăn trong những se lạnh như thế này thì không còn gì tuyệt vời bằng.

Chi tiết cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua cay nóng hổi, ăn là ghiền

17:10:55 27/09/2021
Cá hồi là loài cá có rất nhiều chất dinh dưỡng. Hôm nay chuyên mục vào bếp hướng dẫn các bạn chế biến lẩu đầu cá hồi măng chua với hương vị chua chua cay cay thơm ngon đặc trưng cực ngon nhé!

Cách làm xíu mại nào ngon nhất? Danh sách 8 món xíu mại hot 2021

17:10:24 27/09/2021
Xíu mại hay còn được gọi với cái tên khác là sú mại, một món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa.

Cách làm hoa chuối nấu ốc – món ăn thơm ngon mà ai cũng nên thử

17:08:51 27/09/2021
Hôm nay, nhân một ngày trời hơi se lạnh, có mưa phùn, mình sẽ vào bếp với cách làm món hoa chuối nấu ốc.

Ức gà xào hành tây – chuẩn ngon với 2 công thức ăn là phê

17:03:57 27/09/2021
Ức gà xào hành tây cũng là món ăn quen thuộc được nhiều chị em lựa chọn để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.

Cách làm hoa chuối chiên giòn – món ngon ăn vặt, ăn nhậu không nên bỏ qua

17:00:28 27/09/2021
Tiếp tục là topic những món ăn ngon từ hoa chuối, thì hôm nay mình sẽ gửi tới các bạn một công thức mới lạ, độc đáo mà chắc hẳn sẽ làm bạn rất bất ngờ.

Cách làm cà tím đút lò chay ngon siêu đơn giản bằng lò nướng thủy tinh

16:58:10 27/09/2021
Cà tím đút lò chay thơm ngon sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp và chế biến món chay ngon này cho gia đình mình ngay hôm nay nhé!

Cách làm món cá diêu hồng sốt me nhìn là mê, ăn là phê

16:57:07 27/09/2021
Cá diêu hồng là loại cá được chị em nội trợ sử dụng trong nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như cá diêu hồng hấp gừng, cá diêu hồng sốt cà chua, cá diêu hồng sốt nấm, cá diêu hồng sốt cam…

Cách làm ngan rang xì dầu thơm ngon mới lạ kích thích vị giác

16:53:55 27/09/2021
Trong thực đơn cuối tuần của gia đình, nhiều chị em rất thích cải món nọ món kia. Vậy đã chị em nào biết cách làm ngan rang xì dầu thơm ngon chuẩn vị chưa?

Cách làm ngan xào húng quế ngon thơm lạ miệng, đưa cơm cho cả nhà

16:51:05 27/09/2021
Với tiết trời se se lạnh, bữa cơm gia đình sẽ thêm phần ấm cúng hơn nếu chị em biết cách làm ngan xào húng quế thơm ngon, lạ miệng.

2 cách làm vẹm nướng mỡ hành và nướng phô mai thơm lừng hấp dẫn

16:50:03 27/09/2021
Nếu bạn là tín đồ của các món nướng, thì tuyệt đối không thể bỏ lỡ 2 cách làm vẹm nướng mỡ hành và vẹm nướng phô mai cực kì hấp dẫn Vào bếp và thực hiện ngay nào!

Cách làm đầu cá hồi nấu canh chua ngon thơm không tanh tí nào

16:48:12 27/09/2021
Khi nhắc về cá hồi, đa phần người ta sẽ chỉ nghĩ tới những món gỏi, sushi từ thịt cá hồi chứ ít ai nghĩ tới đầu cá.

Cách làm thịt lụi chay nướng thơm ngon siêu đơn giản cho thực đơn chay

16:38:21 27/09/2021
Thịt lụi chay thơm ngon sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp và chế biến món chay ngon này cho gia đình mình ngay hôm nay nhé!

Cách làm bánh mì bơ đường giòn rụm không cần lò nướng

16:32:25 27/09/2021
Bánh mì giòn tan, có vị ngọt của đường và vị béo thơm của bơ, phù hợp để cả gia đình nhâm nhi ngày cuối tuần.

Cách làm đùi gà chiên bơ tỏi thơm nức mũi cả nhà đều thích

16:30:09 27/09/2021
Món đùi gà chiên bơ tỏi có màu vàng đẹp mắt, thịt mềm ngọt đậm vị tỏi lại thơm nức mùi bơ.

Đổi vị với món canh chua cá nục thơm ngon cho bữa cơm gia đình

16:28:48 27/09/2021
Thay vì nấu canh kiểu truyền thống, bạn hãy thử chế biến cá nục nấu canh chua vừa thơm ngon vừa lạ miệng.

Miến được chế biến theo cách này đảm bảo vừa đậm vị lại không bị vón cục

16:25:33 27/09/2021
Sự phong phú của các loại màu sắc và hương vị có trong miến xào sẽ giúp các thành viên của gia đình bạn không cảm thấy bị nhàm chán.

Cách làm bún ốc cực đơn giản lại thơm ngon không kém ngoài tiệm

16:23:34 27/09/2021
Trời mùa thu được hít hà bát bún ốc thanh đạm pha chút cay nồng thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn.

Món cá rô phi kho lá lốt ngon lạ miệng

16:19:14 27/09/2021
Món cá rô phi kho lá lốt  với từng miếng cá rô phi thấm vị ngon khó cưỡng khi đắm mình trong nước kho sóng sánh, những miếng thịt ba chỉ đậm đà cùng hương vị của lá lốt.

Món cá rô kho tộ đậm đà ngon cơm

16:16:42 27/09/2021
Món cá rô kho tộ ngon tuyệt với cá được kho mềm thấm vị, thơm ngon không bị tanh mùi cá. Nước kho đậm đà xen lẫn vị cay nồng từ tiêu ớt, thêm chút béo của thịt ba chỉ làm cho bữa càng thêm hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

OPPO ra mắt smartwatch giá rẻ, pin 14 ngày, giá từ 1.9 triệu đồng 

Đồ 2-tek

19:28:02 27/09/2021
OPPO Watch Free có ngoại hình của một chiếc smartband nhưng mang trong mình nhiều tính năng của một chiếc smartwatch.

Sao Trung Quốc gây tranh cãi vì mang đồ thừa đám cưới về

Sao châu á

19:27:31 27/09/2021
Diễn viên Lý Cần Cần bị chỉ trích sống vụn vặt, trong khi nhiều người khen cô tiết kiệm, sau khi cô gói đồ ăn thừa từ đám cưới mang về nhà.

Phim Vị (Taste) đoạt giải Liên hoan phim quốc tế Berlin trở thành phim của Singapore

Hậu trường phim

19:26:24 27/09/2021
Một tác phẩm điện ảnh độc lập sản xuất trong 7 năm đã từ bỏ quốc tịch mẹ đẻ để được phát hành.

Suzuki và định hướng đẩy mạnh lắp ráp tại Việt Nam

Ôtô

19:25:30 27/09/2021
Suzuki là một trong những thương hiệu cam kết đầu tư lâu dài tại Việt Nam, ngoài xe nhập khẩu, hãng còn đẩy mạnh mở rộng lắp ráp xe thương mại trong nước.

COVID-19 làm giảm mạnh tuổi thọ trung bình tại nhiều nước

Thế giới

19:25:24 27/09/2021
Đại dịch COVID-19 đã khiến tuổi thọ trung bình của người dân trong năm 2020 giảm mạnh nhất kể từ sau Chiến tranh Thế giới thứ hai, trong đó tuổi thọ trung bình của nam giới giảm tới hơn hai năm.

Mỹ nhân 'Wonder Woman' chật vật ru con ngủ

Sao âu mỹ

19:23:47 27/09/2021
Giữa nhà hàng, nữ diễn viên Gal Gadot không ngần ngại nhún nhảy để ru con gái ba tháng tuổi ngủ.

5 vai diễn ấn tượng nhất của 'mỹ nam đang lên' Ahn Hyo Seop: Chàng chiêm tinh mù trong 'Lovers of the red sky' gây xúc động mạnh

Phim châu á

19:23:42 27/09/2021
Từ khi bắt đầu với sự nghiệp diễn xuất, tuy có những chật vật thuở ban đầu nhưng Ahn Hyo Seop đã có rất nhiều vai diễn hay, gây ấn tượng với khán giả.

Netizen tố Jack hành xử thô bạo với Trường Giang, danh hài "Mười khó" chỉ 1 hành động làm rõ thái độ?

Sao việt

19:19:27 27/09/2021
Jack và Trường Giang từng được xem là cặp chú - cháu hút fan của Running Man.

Công điện của Thủ tướng Chính phủ về việc học trực tuyến

Học hành

19:17:15 27/09/2021
Thủ tưởng Chính phủ có công điện về tăng cường điều kiện bảo đảm kế hoạch năm học hiệu quả, chất lượng trong đó có những yêu cầu cụ thể về việc học trực tuyến.

Streamer Thái Hồng Hạnh: "Con đường từ 700 ngàn đến thu nhập nửa tỷ"

Netizen

19:14:58 27/09/2021
Hồng Hạnh cho biết cô hiểu tính chất công việc nên không muốn để tình cảm làm ảnh hưởng sự nghiệp.

Hòa Minzy, Diệp Lâm Anh, Chúng Huyền Thanh tự tin khoe vết rạn da sau sinh hạnh phúc hơn khi làm mẹ

Phong cách sao

19:10:39 27/09/2021
Hòa Minzy, Diệp Lâm Anh không ngần ngại khoe những dấu vết rạn da sau sinh như một cách chứng minh hùng hồn với thế giới rằng một em bé đã từng nằm trong đó 9 tháng 10 ngày trước khi chào đời.

Bật mí công thức làm sinh tố giảm cân từ rau củ và trái cây tại nhà, 'đánh bay' mỡ bụng

Làm đẹp

19:09:53 27/09/2021
Sinh tố giảm cân được chế biến từ rau củ, trái cây sẽ mang lại cho bạn kết quả bất ngờ nếu kiên trì thực hiện.

MU rối hơn khi có Ronaldo

Bóng đá thế giới

19:04:30 27/09/2021
Những tưởng có Ronaldo, MU sẽ thuận lợi hơn trên con đường tìm lại hào quang xưa và chinh phục Champions League danh giá. Tuy nhiên, từ khi Ronaldo về lại Old Trafford, mọi thứ có vẻ rối rắm và phức tạp hơn, đặc biệt là chiếc ghế của HL...

Ngập tràn bãi rác thời trang

Thời trang

19:03:06 27/09/2021
Quần áo kém chất lượng từ mô hình thời trang nhanh được vận chuyển đến những nơi xa xôi, tạo nên các bãi rác khi chúng không thể tái sử dụng.

'Nếu 150.000 F0 được cấp mã số, tỷ lệ tử vong thấp hơn 4%'

Sự kiện nóng

18:59:13 27/09/2021
Theo Phó Giám đốc Sở Y tế, nếu 150.000 người có kết quả test nhanh Covid-19 dương tính được Bộ Y tế cấp mã số, tỷ lệ bệnh nhân tử vong tại thành phố sẽ giảm chứ không phải 4% như tính toán trước đây.