Đừng chê thịt thăn lợn dai khô, nấu kiểu này người già, trẻ nhỏ ăn liền mấy bát com

Đổi cách chế biến sẽ giúp món nạc thăn mềm ngon, hấp dẫn bất ngờ.

Nguyên liệu:

- 300gr thịt nạc thăn, gia vị, tinh bột ngô, 5 thìa canh sốt cà chua, 3 thìa cà phê đường, giấm.

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế thịt

Thịt rửa sạch, thấm khô và cắt thành miếng hình con chì.

Bước 2: Ướp thịt

Ướp thịt với gia vị sao cho vừa miệng và để ít nhất trong 15 phút.

Đừng chê thịt thăn lợn dai khô, nấu kiểu này người già, trẻ nhỏ ăn liền mấy bát com - Hình 1

Bước 3: Chuẩn bị sốt

Trong lúc ướp thịt, bạn có thể tranh thủ chế biến sốt cà chua.

Đừng chê thịt thăn lợn dai khô, nấu kiểu này người già, trẻ nhỏ ăn liền mấy bát com - Hình 2

Cho 5 thìa canh sốt cà chua vào bát, sau đó là giấm và đường. Có thể gia giảm cho hợp khẩu vị gia đình. Sau cùng, cho vào sốt 1 thìa canh tinh bột ngô, khuấy đều.

Bước 4: Chiên thịt

Thịt sau khi ướp xong đem trộn đều cùng 100gr tinh bột ngô, sao cho phần bột bao kín bề mặt thịt.

Đừng chê thịt thăn lợn dai khô, nấu kiểu này người già, trẻ nhỏ ăn liền mấy bát com - Hình 3

Cho dầu vào chảo, đun nóng đến khi sủi bọt và bỏ thịt vào chiên ngập dầu. Khi thịt vàng đều các mặt, vớt ra, để ráo dầu.

Phần dầu trong chảo đổ bớt, chỉ để lại một chút đỏ láng mặt chảo. Cho phần sốt đã chuẩn bị ở bước 3 vào đun trên lửa nhỏ đến khi sôi và sánh lại.

Đừng chê thịt thăn lợn dai khô, nấu kiểu này người già, trẻ nhỏ ăn liền mấy bát com - Hình 4

Cho thịt lợn vừa chiên vào đảo đều, nhanh tay và đổ thịt cùng sốt ra đĩa.

Món này nên dùng nóng bởi nếu để lâu, phần sốt thấm quá nhiều vào thịt khiến phần bột bị bở ra, không còn độ giòn cần thiết.

Đừng chê thịt thăn lợn dai khô, nấu kiểu này người già, trẻ nhỏ ăn liền mấy bát com - Hình 5

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Địa chỉ ăn bún hải sản được thực khách ưa chuộng ở TP.HCM
14:00:49 25/11/2020
Trải nghiệm bún đậu mắm tôm khổng lồ ở TP.HCM
13:50:41 24/11/2020
Tự làm đậu phụ bằng máy xay sinh tố siêu đơn giản, ai cũng có thể trổ tài
11:18:19 25/11/2020
Quán bún thịt nướng làm nên tên tuổi với chén nước nắm cực hấp dẫn tại Sài Gòn
10:58:03 25/11/2020
Bữa tối giảm cơm và thay bằng món canh này, cân nặng của chị em sẽ giảm đi đáng kể, da dẻ cũng đẹp lên trông thấy!
17:29:42 24/11/2020
Những mâm cơm 'đầy ăm ắp' cực ngon mắt của 8X xinh đẹp khiến ai ngắm cũng phải trầm trồ
13:29:38 25/11/2020
Hai sống một chín
20:05:54 24/11/2020
4 món ăn giàu năng lượng, mẹ tuyệt đối không cho bé ăn trước khi đi ngủ kẻo béo phì, thừa cân
10:22:01 24/11/2020
Lỡ mua nhiều dưa chuột, cứ bảo quản theo cách này đảm bảo để cả tuần không héo
15:00:54 24/11/2020
Mì trộn chỉ làm trong 15 phút nhưng ngon bất ngờ cho bữa trưa nhanh gọn
12:16:28 24/11/2020

Thông tin đang nóng

Thủy Tiên tức giận lên tiếng khi bị Hồng Quế nghi ngờ ăn chặn tiền cứu trợ miền Trung
08:40:53 26/11/2020
2 loại rau chính là "vua bao tử", phụ nữ ăn mỗi ngày sẽ khiến dạ dày khỏe, thúc đẩy tiêu hóa và sống thọ vượt bậc
08:16:15 26/11/2020
Vì sao DOJI bất ngờ huỷ đăng ký mua 11,6 triệu cổ phiếu TPBank?
08:35:45 26/11/2020
4 điểm nhạy cảm khó ngờ của đàn ông, phụ nữ khéo léo khi “yêu”, vợ chồng dìu nhau ‘lên đỉnh’, say mê cả đời
08:22:44 26/11/2020
Vợ chồng Lâm Vỹ Dạ hôn nhau hạnh phúc trong sinh nhật Hứa Minh Đạt
09:09:17 26/11/2020
Tiết lộ bất ngờ của hàng bánh Cối Xay Gió ở Đà Lạt khi bức tường vàng sẽ “biến mất”
08:14:47 26/11/2020
Những lợi ích tuyệt vời đối với sức khoẻ khi bạn thường xuyên tắm nước lạnh
08:20:31 26/11/2020
Một công an ở Tuyên Quang tử vong thương tâm sau va chạm với xe đầu kéo
08:31:39 26/11/2020
Các ngôi sao giải trí tri ân Diego Maradona
09:00:01 26/11/2020
Bố để quên điện thoại ở nhà, chàng trai mở tin nhắn ra xem rồi chết lặng khi thấy ảnh của bạn gái và sự thật che giấu đằng sau
08:59:22 26/11/2020

Tin mới nhất

Muốn có món lòng heo luộc ngon đúng điệu, trắng - giòn - thơm chỉ cần nhớ kỹ 2 mẹo này

09:27:02 26/11/2020
Nếu nắm được những mẹo sau đây, bạn sẽ không ngại việc chế biến món lòng heo cho cả nhà ăn nữa.

Công thức làm bánh sừng bò xốp - giòn - ngon

09:24:12 26/11/2020
Bánh sừng bò croissant đúng kiểu phải thật xốp, giòn và có thể xé ra từng lớp mỏng nhỏ. Món bánh nổi tiếng đến từ châu Âu nay đã có công thức làm để bạn có thể thử sức thực hiện món bánh này ngay tại căn bếp gia đình.

Kem trứng muối béo ngậy và thơm lừng từng gây sốt hóa ra cách làm siêu đơn giản, tranh thủ trời chưa lạnh các chị em cùng trổ tài thôi

08:56:59 26/11/2020
Món kem trứng muối này không chỉ trẻ em mà người lớn cũng thích mê!

Chào ngày mới bằng món ăn này, chị em vừa ấm bụng, vừa có thể sở hữu thân hình thon thả với cân nặng đáng mơ ước!

08:54:42 26/11/2020
Không nhịn ăn sáng, nhưng sáng nên ăn gì để tốt cho việc giảm cân thì không phải ai cũng biết.

Làm món thịt lợn luộc theo công thức này "đánh bay" cả đĩa

08:39:19 26/11/2020
Thịt lợn cuộn dưa chuột sẽ được cả nhà đón nhận ngay vì không bị không bị ngấy mà thấm đều gia vị thơm nức mũi.

Biến tấu mì ăn liền thành món ngon lạ miệng cho bữa sáng

08:37:00 26/11/2020
Thay vì nấu mì ăn liền theo cách thông thường bạn hãy học hỏi theo công thức dưới đây để đổi vị cho các thành viên trong bữa sáng.

2 cách bảo quản dưa chuột tươi lâu, không mất nước

08:25:18 26/11/2020
Bạn nhỡ tay mua nhiều dưa chuột thì hãy dùng cách dưới đây để bảo quản.

Ăn gì khi đến đất Ninh Thuận?

07:39:06 26/11/2020
Có dịp ghé qua Ninh Thuận đừng bỏ lỡ những món ngon Ninh Thuận như thịt cừu, bánh căn, các loại hải sản tươi sống bạn nhé!

Thương sao ruốc khô, cá cơm khô ngày mưa

07:36:16 26/11/2020
Nhớ ngày xưa, mỗi lần sửa soạn bước vào mùa mưa là quê tôi ai nấy đều lo tích trữ dăm hũ mắm treo đầu giàn cùng một mớ cá cơm, ruốc khô.

Top 5 món ngon Phú Yên khiến dân tình 'đứng ngồi không yên'

07:33:38 26/11/2020
Điểm mặt những món ngon Phú Yên đang gây mê cho thực khách sành ăn nhé!

Các công đoạn làm món nem thính - đặc sản Bắc Ninh

07:29:18 26/11/2020
Sản phẩm Nem 99 Kinh Bắc là 1 trong 25 sản phẩm được tỉnh Bắc Ninh lựa chọn tham gia chương trình mỗi xã, phường một sản phẩm (OCOP).

Đến làng cổ Đường lâm thưởng thức món thịt quay đòn gánh

07:24:47 26/11/2020
Thịt nướng được 10 phút trên than sẽ được dùng châm nhọn đâm vào bì để mỡ chảy ra, tiếp đến miếng thịt được rửa bằng nước muối và chanh để bì có độ giòn và sạch.

Khám phá nền văn hóa Italy hấp dẫn qua các món ăn trứ danh

07:22:23 26/11/2020
Nhắc về Italy, người ta thường nghĩ tới mỳ spaghetti dai ngon, bánh pizza phủ đầy phômai béo ngậy, những ly rượu vang hảo hạng vùng Tuscany trứ danh... Nhưng đất nước này có nhiều điều thú vị hơn thế.

Ngọt bùi hương vị bánh khẩu xén Mường Lay

07:15:49 26/11/2020
Tương tự như bánh chưng, bánh giầy của đồng bào Kinh không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán, bánh Khẩu Xén là món bánh không thể thiếu trong các món ăn ngày Tết của người Thái trắng.

Bánh mỳ chảo Hà Nội - món ăn hấp dẫn, chinh phục vị giác thực khách

07:12:09 26/11/2020
Tùy vào sở thích của mỗi người có thể chọn bất kỳ món mặn nào ăn kèm để người làm thiết kế một chảo trông bắt mắt với màu sắc hấp dẫn của đồ ăn như xúc xích, dăm bông... hòa quyện với nước sốt.

Ăn gì ở khu chợ Bàn Cờ tại TP.HCM?

21:10:07 25/11/2020
Cháo Tiều, ốc, bánh bột lọc... là những món ăn đường phố bạn có thể thưởng thức khi ghé khu chợ Bàn Cờ ở TP.HCM.

Kỳ 15: Món ngon từ dê núi Ninh Bình

20:08:04 25/11/2020
Các món ngon chế biến từ dê núi Ninh Bình vẫn được coi là đặc sản của vùng đất đầy núi đá phía Bắc. Du nhập vào Vũng Tàu chưa lâu, nhưng nhiều quán dê núi Ninh Bình đã ngay lập tức chinh phục thực khách xứ biển.

Khám phá những món ăn truyền thống trong lễ Giáng sinh

18:46:26 25/11/2020
Bữa tối Giáng sinh vẫn là một trong những truyền thống Giáng sinh được chuẩn bị công phu nhất của người phương Tây.

Đồng nghiệp không ai đi ăn cùng, 9X "đành phải" tự mang cơm, hộp nào cũng ngon mê mẩn

18:27:48 25/11/2020
Nấu ăn ngon lại chăm chỉ, Trần Trang sáng nào cũng dậy sớm chuẩn bị mang cơm đi làm. Cô còn có tâm chuẩn bị cơm cho cả bạn cùng phòng.

Dùng nồi chiên không dầu làm đậu chiên tẩm vừng ngon lạc lối lại không dầu mỡ!

18:22:17 25/11/2020
Với món đậu chiên tẩm vừng này bạn có thể chế biến như một món ăn vặt, đậu phụ giòn ngon, ít béo mà lại tốt cho sức khỏe.

Cách làm món chân giò hầm kiểu Hàn Quốc chuẩn vị thơm ngon

17:04:21 25/11/2020
Chân giò hầm nước tương, thảo mộc kiểu Hàn Quốc đang gây sốt là món ăn giàu chất dinh dưỡng. Món ăn này không gây ngán mà còn cực kỳ dễ ăn, phù hợp để đổi khẩu vị cho bữa cơm hàng ngày của gia đình vào mùa đông.

Món trứng chiên quen thuộc muốn ngon bổ hơn vạn lần chỉ cần thêm một nguyên liệu ai cũng biết này

17:01:50 25/11/2020
Món trứng chiên sẽ lạ miệng và thơm ngon hơn nhiều nhờ thêm vào một nguyên liệu mà chợ nào cũng có.

Công thức làm cua sốt tiêu đen

13:09:53 25/11/2020
Cua biển chứa hàm lượng protein và canxi cao, tốt cho sức khoẻ. Độ tươi, ngọt của loại hải sản này hòa quyện trong sốt tiêu cay thơm tạo nên món ăn hấp dẫn chinh phục thực khách.

Chăm nấu thực đơn 4 món này, chồng con dễ "nghiện" cơm nhà

13:05:53 25/11/2020
Các món ăn đều rất hấp dẫn và chất lượng, nếu dùng để đãi khách cũng phù hợp.

Nhà còn thừa bí đỏ không ăn hết, làm ngay món bánh bí đỏ, quá ư đơn giản mà ngon không thể cầm lòng

11:24:31 25/11/2020
Bánh bí đỏ gạo nếp là món ăn nhẹ được cả trẻ em và người già yêu thích. Không những thế, đây là món bánh cực dễ làm và không mất quá nhiều thời gian hay công sức.

Thả vài miếng kiwi vào ướp thịt bò, điều kỳ diệu xảy ra

11:14:57 25/11/2020
Với những bí quyết khi chế biến thịt bò dưới đây bạn sẽ co một món ăn thơm ngon, không bị dai.

Thưởng thức loạt món dân dã ở TP.HCM

11:13:01 25/11/2020
Lẩu riêu cua đồng, gà quay bó xôi hay gỏi hến trái vả... là một số món ngon gợi nhớ hương vị quê nhà. Dưới đây là các địa điểm giúp bạn có thể thỏa mãn vị giác của mình.

Có thể bạn quan tâm

Xe số giá rẻ, Yamaha Sirius 1 đấu 3 với Honda Wave Alpha/RSX và Blade

Xe máy

09:30:55 26/11/2020
Mối quan hệ giữa Yamaha Sirius với Honda Wave Alpha, RSX và Blade khá thú vị khi đều tham vọng đánh chiếm phân khúc xe số phổ thông tại thị trường Việt Nam nhưng với hướng tiếp cận khách hàng khác nhau.

Đâm vào bò, người đi xe máy ở Quảng Trị tử vong tại chỗ

Đời sống

09:29:31 26/11/2020
UBND xã Triệu Thành (huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị) cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng khiến 2 người thương vong.

Tránh xa những thực phẩm có thể gây sưng và thâm mắt

Sức khỏe

09:29:29 26/11/2020
Bọng mắt sưng húp với quầng thâm xuất hiện dù đã ngủ đủ giấc khiến nhiều người lo lắng cho diện mạo thiếu sức sống, hãy xem những thực phẩm nên và không nên dùng để cải thiện điều này.

Nhật Bản cảnh báo 3 tuần tới là thời gian quan trọng để kiềm chế dịch

Thế giới

09:27:30 26/11/2020
Bộ trưởng Tái thiết Kinh tế, phụ trách công tác ứng phó với dịch COVID-19 của Chính phủ Nhật Bản, thông báo 3 tuần tới là khoảng thời gian cực kỳ quan trọng trong việc kiềm chế sự lây lan của dịch.

Cùng bị buộc tội oan, cặp đôi bất ngờ trúng tiếng sét ái tình và cái kết ngọt ngào sau vô vàn cay đắng

Netizen

09:27:11 26/11/2020
Liam chia sẻ: Chúng tôi đều có trải nghiệm cay đắng khi bị buộc tội oan và cả hai đã cố gắng tìm thấy ánh sáng hy vọng ở nơi tăm tối nhất.

Người đàn ông phát hiện ung thư gan từ một cơn đau lưng

Học hành

09:24:56 26/11/2020
Gần đây, anh Wu, 37 tuổi, người Trung Quốc, luôn cảm thấy đau ở vai. Anh nghĩ đó là tình trạng cứng vai thông thường nên chỉ bôi thuốc giảm đau.

Báo chí thế giới tiếc thương "Cậu bé vàng" Maradona: "Bàn tay của Chúa" là bất tử

Bên lề sân cỏ

09:23:15 26/11/2020
Cả thế giới vẫn chưa hết bàng hoàng về sự ra đi của Cậu bé vàng Diego Maradona. Hàng loạt tờ báo hàng đầu đều bày tỏ sự tiếc thương đặc biệt đối với sự kiện này.

Rực lửa đại chiến Cúp C1: Chấn động Liverpool thất bại, Inter oan nghiệt đấu Real

Bóng đá thế giới

09:17:40 26/11/2020
Loạt trận Champions League rạng sáng 26/11 chứng kiến những trận cầu rực lửa. Các ông lớn Bayern, Liverpool, Real Madrid hay Man City đều thi đấu với những kết quả khác nhau.

Khách Việt còn hơn 1 tháng để mua ô tô hưởng ưu đãi giảm 50% phí trước bạ

Ôtô

09:17:24 26/11/2020
Chính sách hỗ trợ lệ phí trước bạ có thể chỉ được áp dụng đến hết năm nay, không kéo dài sang 2021, người mua ô tô sản xuất lắp ráp trong nước tranh thủ để hưởng ưu đãi.

5 lý do hóng cực mạnh Gia Đình Croods 2: Cú vực dậy từ màn "khai tử" của ông lớn hứa hẹn cười rớt mồm hơn cả phần đầu!

Phim âu mỹ

09:14:28 26/11/2020
Bộ phim Gia Đình Croods: Kỷ Nguyên Mới chính là bom tấn hoạt hình đáng được mong đợi nhất dịp cuối năm nay.

Ma túy, rượu, 'bàn tay của Chúa' - Diego Maradona là thiên tài hào nhoáng, bê bối và nổi tiếng nhất của giới bóng đá

Sao thể thao

09:12:13 26/11/2020
Khi Chúa quyết định đã đến lúc, tôi đoán rằng Ngài sẽ đến vì chúng ta. Diego Maradona luôn biết mình đang sống trong thời gian ngắn ngủi. Điều ngạc nhiên duy nhất là ông đã gắng gượng đến tận lúc này...

Ngô Kiến Huy giảm 10kg để giả gái cho đẹp, Maya không ngại gần gũi "phi công" ở Em Là Của Em

Hậu trường phim

09:11:38 26/11/2020
Ekip Em Là Của Em đã có những chia sẻ thú vị trong buổi họp báo công bố dự án cũng như tiết lộ nữ chính.

Pyn Elite Fund mua VHM, kỳ vọng dòng vốn ngoại sẽ sớm trở lại TTCK Việt Nam

Kinh tế

09:09:45 26/11/2020
Pyn Elite Fund gần đây đã tăng tỷ trọng vào các cổ phiếu có hiệu suất kém hơn thị trường so với đầu năm. Tất nhiên, đây là những doanh nghiệp có tiềm năng tăng trưởng tốt trong năm 2021, có thể kể tới VHM (-7% YTD) hay POW (-14% YTD).

Minh Tú cuối cùng cũng tiết lộ về “chuyện 3 người”: Mối quan hệ với Andree và thái độ với Thiên Nga (The Face)

Sao việt

09:05:35 26/11/2020
Cuối cùng, Minh Tú cũng đã đích thân lên tiếng nói về chuyện tình cảm gây xôn xao thời gian gần đây.