Đổi vị mâm cơm nhà với bí đỏ chiên giòn trứng muối mặn ngọt
23:13 21/09/2023
Chỉ chưa đầy 30 phút là bạn đã có ngay đĩa bí đỏ chiên giòn trứng muối thơm giòn, lạ miệng cho cả nhà thưởng thức rồi!
Bí đỏ giòn ngọt cùng trứng muối bùi béo tạo nên món ăn vặt ngon tuyệt.
Nguyên liệu làm bí đỏ chiên giòn trứng muối : (2-4 người ăn)
450gr bí ngô đã gọt vỏ, thái thành que
thìa cà phê muối
chén bột bắp
Video đang HOT
1 chén dầu hạt cải (hoặc dầu thực vật)
1 tép tỏi băm nhỏ
2 lòng đỏ trứng muối đã nấu chín
1 thìa cà phê rượu Thiệu Hưng
thìa cà phê đường
Cách làm bí đỏ chiên giòn trứng muối:
Đặt bí ngô vào một đĩa sâu lòng. Rắc thìa cà phê muối lên bí ngô rồi dùng tay đảo để muối phủ đều lên mặt bí ngô. Để yên trong 15 phút.
Dùng nĩa nghiền nát lòng đỏ trứng đã nấu chín trong một cái bát nhỏ cho đến khi chúng vỡ vụn.
Đặt bí ngô vào một bát to. Sau đó, thêm bột ngô và trộn đều.
Chuẩn bị một cái đĩa to và phủ vài lớp khăn giấy lên trên đĩa hoặc một khay nướng có giá lưới.
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn trên lửa vừa cao. Đổ bí ngô vào chảo và chiên cho đến khi mặt dưới giòn, khoảng 2 đến 3 phút. Chiên mặt bí ngô còn lại thêm 2 đến 3 phút nữa cho đến khi bí ngô giòn và chín đều.
Tắt bếp. Chuyển bí ngô đã nấu chín vào rây lọc hoặc giá đã chuẩn bị sẵn để làm ráo dầu thừa.
Loại bỏ dầu thừa và chỉ để lại 1 muỗng canh dầu.
Vặn lửa ở mức trung bình thấp. Thêm tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây.
Cho lòng đỏ trứng muối đã nghiền vào. Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc và sủi bọt nhưng không chuyển sang màu nâu trong vài giây.
Đổ rượu Thiệu Hưng vào, nấu và khuấy đều cho đến khi chất lỏng bay hơi gần hết.
Đổ bí ngô chiên vào chảo và rắc đường lên trên. Trộn đều trong một phút hoặc cho đến khi các miếng bí ngô được phủ đều lòng đỏ trứng muối.
Gắp bí đỏ chiên giòn trứng muối ra đĩa. Thưởng thức ngay hoặc ăn kèm với cơm trắng.
Chúc bạn làm bí đỏ chiên giòn trứng muối thành công!
Món bánh ăn sáng ngon miệng làm từ loại quả giàu vitamin, giúp cải thiện hệ miễn dịch Bánh bí đỏ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng. Bí đỏ không chỉ là loại thực phẩm dễ ăn, giàu dinh dưỡng mà chúng còn giúp món ăn đẹp mắt. Bí đỏ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làn da. Bí đỏ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ hầm canh đến...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: bí đỏ món ăn vặt món ngon mỗi ngày món ngon từ bí đỏ bí đỏ chiên giòn bí đỏ chiên giòn trứng muối món bí đỏ chiên giòn trứng muối cách làm bí đỏ chiên giòn trứng muối
Xem nhiều
Mới nhất
Review Nhất Niệm Quan Sơn tập 19-20: Nhậm Như Ý bất chấp cứu mạng Ninh Viễn Châu03:03Công an điều tra vụ 'bán xe gian tại trụ sở công an'05:01Su-35S mang tên lửa hộ tống ông Putin thăm Trung Đông01:10Người đàn ông ăn ngủ cùng sư tử02:57Không ngại cưới chỉ cần 1 lý do tập 24: Yến phũ phàng cắt đứt mơ tưởng của Phong03:18Ca khúc mới ra mắt bị nhận xét 'nghe nhạc Việt phải bật phụ đề', Erik nói gì?00:30Chánh án Hà Nội tham gia xét xử 'cựu CSGT bắt cóc b.é t.rai, đòi chuộc 15 tỉ'03:13Mạnh Trường chịu sức ép lớn từ tân binh phim VTV kém 13 tuổi01:32'Không ngại cưới chỉ cần một lý do' tập 23: Phong bị Sơn chơi đểu vì ghen?03:28Oải thật, Lê Dương Bảo Lâm!02:24Hậu bị chỉ trích, Lê Dương Bảo Lâm thanh minh chuyện hay xin quà khán giả01:35Phim của Anh Tú - Diệu Nhi công bố dàn diễn viên, cạnh tranh với Trấn Thành tại phòng vé Tết01:27Đám giỗ NS Chí Tài: Khả Như - Huỳnh Lập đến thắp hương, Việt Hương làm 1 việc gây xúc động01:27YG "trúng đậm" sau khi BLACKPINK gia hạn hợp đồng nhóm, Jisoo có ngay động thái ăn mừng "tin vui"03:08Con gái Elly Trần nói 1 câu khiến bạn cùng lớp "cứng họng" khi chê mẹ có ngoại hình "khác lạ"02:57Con gái MC Quyền Linh khiến CĐM phải "năn nỉ" thi hoa hậu, đẹp tới cỡ nào mà dân tình náo loạn?03:0310 tựa game hay nhất thế giới trong suốt 1 thập kỷ qua (P1)20:02Triệu Lộ Tư bị netizen mỉa mai vì thua kiện anti-fan, vẫn vượt mặt Triệu Lệ Dĩnh ở điểm này!03:11Triệu Lệ Dĩnh và Phùng Thiệu Phong bất ngờ "nối lại tình xưa" trên màn ảnh, chuyện gì đang xảy ra?02:52Lưu Vũ Ninh, Vương Nhất Bác lọt top nam diễn viên bị ghét nhất Trung Quốc, bị chê kém sắc, vô duyên02:49
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Vẫn là gà nhưng đem nấu cùng đậu phụ lên men lại được món ăn đậm đà, người khó tính nhất cũng phải khen ngợi
06:22:21 10/12/2023
Gà nấu chao với hương vị thơm lừng, bùi béo đầy hấp dẫn. Đây là món ăn ngon hoàn hảo cho cả gia đình trong những dịp tụ tập.Món canh được gọi là 'chân ái mùa đông', cả nhà ăn không biết chán
06:17:57 10/12/2023
Bữa cơm chiều có bát canh chua, cay, nóng hổi ăn cùng cơm trắng sẽ kích thích vị giác khiến cả nhà ăn không biết chán!Thịt bò đem xào với thứ quả đủ màu xanh đỏ cực giàu dinh dưỡng, tốt cho người tiểu đường
06:11:37 10/12/2023
Ớt chuông là loại thực phẩm cực giàu dinh dưỡng khi kết hợp cùng thịt bò rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho người bị tiểu đường, viêm khớp...Cánh gà chiên mãi cũng chán, đem nướng đơn giản thế này cũng đủ ngon ngất ngây
06:14:07 08/12/2023
Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến cánh gà sẽ khiến cho cả nhà được thưởng thức món ăn ngon miệng, hấp dẫn hơn.Món ngon mỗi ngày: Công thức làm xíu mại đậu hũ chay thơm ngon, đậm vị
06:13:23 08/12/2023
Xíu mại chay là món ăn có hương vị đậm đà, béo béo cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt, đảm bảo cả nhà ăn vào sẽ tấm tắc khen ngon.Món ngon mỗi ngày: Bật mí cách làm bò kho thơm ngon, đậm đà phù hợp cho ngày đông giá rét
06:11:47 08/12/2023
Bò kho là món ăn khoái khẩu được nhiều gia đình yêu thích. Trước đây, để nấu ra một tô bò kho ngon đúng điệu thì cần có rất nhiều nguyên liệu và trải qua nhiều bước phức tạp.Món ngon mỗi ngày: Công thức làm món sườn xào chua ngọt dễ nhất ngay tại nhà
06:09:47 08/12/2023
Sườn xào chua ngọt là một món ăn hấp dẫn bất cứ ai từng ăn. Biết được công thức làm món này đơn giản ngay tại nhà sẽ giúp chị em nội trợ tiết kiệm thời gian mà vẫn có món ngon dành cho gia đình.Món ngon mỗi ngày: Công thức làm ốc bươu nhồi thịt hấp sả thơm ngon, lạ miệng
06:08:50 08/12/2023
Ốc bươu nhồi thịt là một món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn và thu hút các tín đồ mê ốc. Các bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!Món ngon mỗi ngày: Chi tiết cách làm thịt kho Tàu thơm ngon đậm đà, cả nhà ăn là mê
06:08:09 08/12/2023
Món thịt kho tàu ngon phải đảm bảo tiêu chuẩn có màu vàng bắt mắt, thịt đủ mềm, vị béo ngậy, thơm ngon, đậm đà... ăn cùng cơm trắng rất tuyệt.9X đảm đang chia sẻ cách làm nem lụi thơm lừng cực hấp dẫn
05:58:38 08/12/2023
Nem lụi là một trong những món ăn ngon, được khá nhiều người yêu thích bởi hương vị hấp dẫn. Khi thưởng thức, chiếc nem bọc sả thơm lừng được ăn kèm với nước chấm chua ngọt tạo nên hương vị vô cùng khó quên.Món ngon mỗi ngày: Công thức làm cơm nắm rong biển rau củ cho hội người lười
23:41:14 07/12/2023
Cơm nắm là một món ăn hết sức đơn giản, nhanh gọn nhưng lại vô cùng ngon miệng trong bữa ăn. Đây quả thực là công thức phù hợp cho những người lười nấu nướng.Món ngon mỗi ngày: Bật mí công thức làm thịt viên chiên giòn bọc trứng muối thơm ngon quên lối về
23:38:22 07/12/2023
Thịt viên chiên giòn bọc trứng muối là một món chiên lạ miệng, độc đáo, dễ làm và khiến người ta chỉ muốn ăn mãi không ngừng mà thôi.Món ngon mỗi ngày: Công thức làm đuôi bò hầm khoai tây thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe
23:35:16 07/12/2023
Đuôi bò hầm khoai tây được nhiều người biết tới là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh.Món ngon mỗi ngày: Muốn ăn cơm lam nhưng chưa biết cách làm, hãy thử công thức này đảm bảo chuẩn vị Tây Bắc
23:31:54 07/12/2023
Cơm lam có hương thơm rất đặc biệt, mùi hương của gạo nếp, ống tre được nướng lên với nước dừa rất hài hòa. Hạt cơm chắc, dẻo ngọt, chấm với muối vừng hoặc thịt nướng thì ngon tuyệt.Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 3 món đơn giản nhưng ngon, bảo sao cứ tan làm là ông xã về nhà ăn ngay!
16:44:38 07/12/2023
Cơm chiều 3 món đơn giản nhưng ngon, bảo sao cứ tan làm là ông xã về nhà ăn ngay. Món ăn nào cũng ngon, dễ nấu, không mất nhiều thời gian chế biến.Bữa cơm chiều với cá diêu hồng hấp xì dầu đem cuốn bánh tráng nhìn phát thèm, ai ngán cơm nhớ lưu ngay công thức
06:04:15 07/12/2023
Cá diêu hồng hấp xì dầu là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon và ngọt thịt tự nhiên của cá, cùng mùi thơm đặc trưng của xì dầu.Loại củ giàu dinh dưỡng đem làm bánh ăn bữa sáng hay bữa xế đều ngon
06:03:44 07/12/2023
Món bánh khoai môn này có thể làm sẵn, trữ đông đá, khi muốn ăn mang ra cho vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng nướng chín là được. Nếu không thích ăn nướng, bạn cũng có thể hấp, rất tiện lợi.Vẫn là tôm rang nhưng cho thìa gia vị này mùi thơm độc đáo, màu lên vẫn đỏ đẹp
06:02:52 07/12/2023
Vẫn là tôm rang nhưng cho thìa gia vị này mùi thơm độc đáo, màu lên vẫn đỏ đẹp. Gia vị này rất sẵn trong nhà lại khiến món tôm có hương vị hấp dẫn, lạ miệng.Chân gà đem hấp với loại lá gia vị này được món vừa thơm vừa giòn, ăn là nghiền
05:59:29 07/12/2023
Chân gà hấp hành không chỉ là món nhậu ưa thích của phái mạnh mà còn là món ăn vặt lý tưởng cho bất kỳ chị em nào.Gà kết hợp với quả được gọi là 'thực phẩm trường sinh' được món ngon, giúp tăng cường sức khỏe ngày đông
05:58:23 07/12/2023
Gà hấp bí đỏ nguyên quả là một món ăn đẹp mắt, thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng cao cấp và tại những bữa tiệc quan trọng.
