Đổi vị bữa sáng với món xôi sắn mỡ hành dẻo thơm, hấp dẫn cho ngày thu se lạnh ấm áp

Món xôi sắn được làm từ nguyên liệu bình dân nhưng lại hấp dẫn người ăn bởi mùi vị bùi bùi của sắn và vị béo ngậy của lớp mỡ hành béo được rưới lên

Bạn có thể làm phong phú thực đơn buổi sáng cho gia đình mình bằng món xôi sắn mỡ hành dẻo thơm, đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa thu se lạnh.

Dân Việt sẽ hướng dẫn cách nấu món này như sau:

Nguyên liệu

Đổi vị bữa sáng với món xôi sắn mỡ hành dẻo thơm, hấp dẫn cho ngày thu se lạnh ấm áp - Hình 1

– 1kg sắn (củ mì)

- 1kg gạo nếp

- Muối

- Mỡ lợn (mỡ gà)

- Nước dừa xiêm

Đổi vị bữa sáng với món xôi sắn mỡ hành dẻo thơm, hấp dẫn cho ngày thu se lạnh ấm áp - Hình 2

Cách làm

- Sắn cắt khúc bổ đôi khoét bỏ dây xơ ở giữa, cắt lát nhỏ ngâm nước lạnh với 1 chút muối trong 20 phút, rửa sạch lại để ráo.

- Gạo nếp ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng( không cần ngâm qua đêm)

- Vo sạch gạo trộn đều với sắn, có thể nấu bằng nồi cơm điện (dùng chõ đồ xôi thì ngon hơn).

Đổi vị bữa sáng với món xôi sắn mỡ hành dẻo thơm, hấp dẫn cho ngày thu se lạnh ấm áp - Hình 3

- Trộn đều gạo với sắn, cho 1 thìa nhỏ muối, 2 thìa mỡ lợn( hoặc mỡ gà) đổ nước dừa xiêm vào cho bằng gạo ( không cho nhiều nước như nấu cơm vì sẽ bị nát).

- Bật chế độ nấu (nhấn 2 lần là xôi và sắn chín bở tơi).

Trong lúc nấu xôi thì phi mỡ hành, thứ không thể thiếu trong món xôi sắn. Hành khô lột vỏ thái mỏng phi thơm vàng vớt ra bát, còn mỡ lợn sôi đổ vào bát hành lá thái nhỏ để lát rưới lên xôi.

Đổi vị bữa sáng với món xôi sắn mỡ hành dẻo thơm, hấp dẫn cho ngày thu se lạnh ấm áp - Hình 4

- Món xôi sắn rưới mỡ hành thơm lừng ăn kèm gà luộc sẽ rất ngon.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nồi canh kỳ công, thơm ngon bỗng dưng mất vị chỉ bởi cho thứ gia vị cực phổ biến này vào
07:13:58 25/10/2020
Muốn con cao lớn mẹ cho bé tránh xa 5 loại thực phẩm này
17:05:21 26/10/2020
Ăn gì cũng không thấy ngon, thử làm cà tím kiểu này cơm nấu bao nhiêu cũng không đủ
07:19:33 26/10/2020
5 món kho đậm đà, vừa ngon lại dễ làm "thổi bay" nồi cơm đầy
12:01:42 25/10/2020
Top 3 tiệm xôi không thể bỏ qua ở Sài Gòn
21:00:29 25/10/2020
Bánh mì bị khô chớ vội vứt đi, làm theo cách này bạn sẽ thấy điều kỳ diệu xảy ra
13:11:27 26/10/2020
Tôi làm món snack khoai mang đi làm ăn vặt, cả công ty ai cũng thích mê vì đã ngon lại ăn thoải mái không lo tăng cân!
12:42:15 26/10/2020
Làm bánh bột lọc từ bánh tráng "dễ ợt" mà vị ngon không kém nhà hàng
16:17:36 25/10/2020
Cuối tuần đổi gió thực đơn 4 món này vừa lạ miệng, đưa cơm mà giá lại vừa rẻ
16:47:45 25/10/2020
Hầm thịt bò bị dai, có mùi tanh, học ngay 3 tuyệt chiêu này
10:48:43 26/10/2020

Thông tin đang nóng

Bà ngoại U60 gây choáng vì ăn mặc gợi cảm như gái đôi mươi
23:36:37 26/10/2020
Hơn chục năm xứng danh nữ hoàng dao kéo, Park Min Young giờ bị “quay lưng” vì mặt sưng phù
23:31:30 26/10/2020
Hình ảnh gây tranh cãi tại sự kiện ELLE: Thái Từ Khôn "vượt mặt" Dương Mịch, được đãi ngộ ngồi vị trí đặc biệt
23:16:11 26/10/2020
Loạt ảnh bên trong buổi workshop hé lộ nhan sắc thật dàn thí sinh Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam, 2 mỹ nhân nổi nhất có như lời đồn?
23:12:19 26/10/2020
Ăn quá nhiều những loại quả này bảo sao da nổi mụn 'chi chít' lại sạm đen như cháy nắng
23:32:47 26/10/2020
10 sự kiện định hình cuộc đua vào Nhà Trắng
00:29:24 27/10/2020
Đức cảnh báo Vua Thái Lan
23:53:41 26/10/2020
Ho, sốt, đều dùng 'thần dược', nhiều bệnh nhân nhận kết đắng 
23:25:42 26/10/2020
Miền Trung chạy đua với bão Molave
00:26:55 27/10/2020
Dự báo thời tiết 27/10: Bão số 9 đổ bộ, gió giật rất mạnh kèm mưa lớn
05:38:41 27/10/2020

Tin mới nhất

Hạt sen cực bổ với phụ nữ, sau sinh làm 2 món canh này với hạt sen vừa bổi bổ sức khỏe vừa lợi sữa

19:58:43 26/10/2020
 Sau sinh hãy chế biến cho sản phụ 2 món canh này để vừa bổi bổ sức khỏe, vừa lợi sữa nhé.

Công thức làm bánh mì phô mai tỏi kiểu gì cũng ngon

19:55:06 26/10/2020
Có rất nhiều cách làm bánh mù phô mai tỏi nhưng với những bước đơn giản dưới đây, dù vụng về vẫn có thể ra thành quả hoàn hảo.

Lên cao nguyên thưởng thức bún sứa đậm đà hương vị biển

19:12:00 26/10/2020
Đà Lạt là thành phố đặc biệt bởi xung quanh chỉ là núi và hoàn toàn không giáp với biển.Tuy nhiên ở đây vẫn có nhiều món hải sản tươi ngon, đặc biệt là món bún sứa đậm đà hương vị miền biển mà ai thưởng thức qua một lần cũng đều mê mẩn.

Công thức làm thạch cam tươi

18:40:01 26/10/2020
Thạch cam tươi màu sắc đẹp mắt, phủ lớp dừa khô bên ngoài là món tráng miệng hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Người nội trợ có thể vào bếp làm món ăn theo công thức đơn giản dưới đây.

Muốn ngan luộc không bị hôi tanh, thêm ngay 1 loại gia vị quen thuộc vào nồi, đảm bảo ngon hơn ngoài hàng

17:07:48 26/10/2020
Với mẹo nhỏ này, món ngan luộc sẽ thơm ngon hấp dẫn hơn rất nhiều.

Mách bạn cách làm salad rong nho cực ngon, ai ăn cũng mê mệt

17:02:35 26/10/2020
Cách làm salad rong nho vô cùng đơn giản khi kết hợp cùng các loại nguyên liệu dễ tìm. Những món ăn chế biến từ rong nho đều được đánh giá là rất giàu dưỡng chất và tốt cho sức khỏe.

Ăn canh cải mà thêm thứ này cả nhà tranh nhau húp soàn soạt" không kịp thổi

17:00:30 26/10/2020
Canh cải xanh thời tiết nào ăn cũng hợp, thế nhưng, thêm thành phần dưới đây vào sẽ càng ngon và dinh dưỡng hơn nữa đấy!

9X làm cơm hộp "ngon nhức mắt", bữa nào cũng đắt ngang ngoài quán

16:57:07 26/10/2020
Những hộp cơm mang đến văn phòng của Mai Phương tuy đơn giản nhưng rất ngon và đủ chất.

Nộm rau càng cua trộn dầu giấm thịt bò thanh mát, lạ miệng

16:47:17 26/10/2020
Rau càng cua là một loại rau quen thuộc dễ trồng, thậm chí mọc dại nhiều nơi. Loại rau tưởng chừng đơn giản ấy khi kết hợp với thịt bò lại cho ra một nộm rau càng cua thanh mát, lạ miệng, hấp dẫn.

Hầm thịt bò thơm phức, mềm tơi nhất định cần nắm chắc bí quyết này

16:45:15 26/10/2020
Nhiều chị em có thói quen khi hầm thịt bò thường chần qua nước sôi trước rồi mới hầm. Tuy nhiên, đây không phải là cách làm đúng.

Làm miến trộn Hàn Quốc ngon như ngoài hàng

13:20:38 26/10/2020
Món ăn tuy mất thời gian với nhiều nguyên liệu nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khiến bạn thích mê khi thưởng thức.

Ốc hương rang muối ướt

13:15:00 26/10/2020
Ốc rang muối ướt có vị mặn ngọt cay cay của sốt muối ớt phủ bên ngoài, thịt ốc hương giòn ngọt.

Ăn khi khi đi du lịch Kiên Giang?

12:30:50 26/10/2020
Đến đất Kiên Giang đừng bỏ qua những món dưới đây. Cùng lược qua danh sách món ngon Kiên Giang này để không bỏ lỡ bất cứ đặc sản nào bạn nhé.

10 phút xong ngay bánh mì bơ tỏi cho bữa sáng nhanh gọn

12:27:58 26/10/2020
Bánh mì bơ tỏi được xem là món ăn rất nhiều người yêu thích, không chỉ tiện lợi cho bữa sáng dinh dưỡng mà còn cực kỳ thích hợp cho những buổi tiệc nhỏ.

Mách chị em 6 món chấm mắm nêm ăn mãi không ngừng

12:24:20 26/10/2020
Mắm nêm là gia vị quen thuộc của nhiều món ăn Việt, đặc biệt là các món bún, cuốn, trộn. Vị mặn ngọt vừa miệng, lôi cuốn.

Mẹ đảm làm nộm khoai tây chua cay để cơm nhà không còn ngấy ngán, mấy bố con nếm hết sạch đĩa trong phút chốc

12:21:01 26/10/2020
Nộm khoai tây chua cay có thể là món khai vị hoặc món giải ngấy ngán ăn kèm với những món ăn khác.

2 món canh ngon ngày lạnh cuối mùa thu

12:18:16 26/10/2020
Vào những ngày lạnh cuối thu này không thể thiếu một bát canh ngon nóng hổi trên mâm cơm gia đình. Các bạn hãy tham khảo cách nấu canh dưa chua thịt bò và canh khoai sọ nấu sườn để thực đơn cơm nhà thêm hấp dẫn nhé.

Có thứ gia vị này các món luộc được nâng lên một tầm cao mới

10:43:13 26/10/2020
Với món kho quẹt chấm rau củ ngon đúng điệu miền Tây này bữa cơm gia đình bạn sẽ vô cùng thơm ngon.

Làm bánh mì nhúng sữa, chiên bơ cho bữa sáng

08:03:23 26/10/2020
Với công thức và thành phần đơn giản, bạn có thể chọn món bánh mì nhúng sữa, chiên bơ cho bữa sáng nhẹ nhàng.

Cách làm thịt bò hầm khoai tây, cà rốt

08:02:25 26/10/2020
Nạc vai bò được áp chảo săn sau đó đem ninh với khoai tây, cà rốt mang lại cho các thành viên trong gia đình món ăn nóng hổi, hấp dẫn.

Chọn thịt ba chỉ theo cách này: Ngon cực phẩm, món ăn hấp dẫn ai cũng mê

20:41:39 25/10/2020
 Với kinh nghiệm chọn thịt ba chỉ dưới đây chị em đi chợ có thể dễ dàng chọn được những miếng thịt ba chỉ hấp dẫn nhất.

Cách làm mì bò hầm thịt mềm, đậm vị

19:14:12 25/10/2020
Thịt bò được ninh nhừ cùng hỗn hợp nhiều loại gia vị mang lại cho gia đình món ăn hấp dẫn, ngon hơn khi ăn kèm với mì trứng hoặc cơm.

Cách làm súp cà chua sệt, thơm ngon

18:52:45 25/10/2020
Chỉ với những nguyên liệu cùng cách làm đơn giản, người nội trợ sẽ có được tô súp cà chua thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn thường được kết hợp với bánh mì.

Có thể bạn quan tâm

Những bí ẩn thú vị đằng sau các biểu tượng ô tô lâu đời

Ôtô

07:00:39 27/10/2020
Nhiều người có thể đọc vanh vách tên gọi và biểu tượng của những thương hiệu ô tô lừng danh, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ ý nghĩa thú vị đằng sau những tên gọi và nét vẽ có từ hơn một thế kỷ trước.  

Diện áo nỉ kiểu luộm thuộm: Tưởng là bô nhếch mà hóa ra trendy hết nút, nàng công sở diện theo là auto "ăn gian" được 5 tuổi

Thời trang

07:00:38 27/10/2020
Nếu muốn diện áo nỉ thật trendy và ưng mắt thì bạn rất nên update xu hướng này.

Bão số 9 giật cấp 17 tiến nhanh vào Đà Nẵng - Phú Yên

Sự kiện nóng

06:59:28 27/10/2020
Hiện nay, bão số 9 với sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão mạnh cấp 13-14, giật cấp 17 đang tiến nhanh vào đất liền các tỉnh, thành phố từ Đà Nẵng đến Phú Yên gây sóng to, gió lớn và có khả năng còn tiếp tục mạnh thêm.

Set đồ của nàng 30+ không thể thiếu trong tủ đồ của các chị em

Phong cách sao

06:59:18 27/10/2020
Thậm chí, set đồ của nàng 30 còn dễ rơi vào cảnh cưa sừng làm nghé nếu ham diện quần jeans rách te tua.

"Soi" mẫu mô-tô điện đầu tiên của Volcon

Xe máy

06:57:55 27/10/2020
Một công ty xe thể thao điện có tên là Volcon vừa công bố và dự định ra mắt một chiếc xe mô tô và 2 chiếc ATV

55 ngày Việt Nam không ghi nhận ca mắc COVID-19 ở cộng đồng, 1.061 bệnh nhân được chữa khỏi

Đời sống

06:56:01 27/10/2020
Bản tin sáng ngày 27/10, của Ban Chỉ đạo Quốc gia cho biết không có thêm ca mắc COVID-19 mới. Đến nay đã 55 ngày Việt Nam không ghi nhận ca mắc ở cộng đồng và đã chữa khỏi 1.061 bệnh nhân. Tình hình dịch bệnh trên thế giới vẫn rất phức ...

Chế độ ăn tiêu diệt mỡ thừa cho từng bộ phận: Bụng hay bắp tay to thì chỉ cần điều chỉnh cách ăn uống là thon gọn lại ngay

Làm đẹp

06:56:00 27/10/2020
Muốn giảm mỡ phần nào, bạn chỉ cần tập trung ăn chế độ để tác động đúng vào phần ấy.

Tiểu thư Hải Phòng học RMIT, thi hoa hậu: Eo thon, chân dài đẹp "nhìn phát mê"

Người đẹp

06:50:59 27/10/2020
Cô là một trong những thí sinh hoa hậu học ở trường đắt đỏ, học phí lên gần 1 tỷ mỗi năm.

Sao 27/10: Vợ chồng Đông Nhi hạnh phúc đón con gái đầu lòng

Sao việt

06:44:10 27/10/2020
Rất nhiều lời chúc phúc đã được gửi đến vợ chồng Đông Nhi - Ông Cao Thắng.

Nam idol phú nhị đại xin lỗi sau khi bố mẹ lừa đảo 350 tỷ đồng

Sao châu á

06:38:38 27/10/2020
Châu Chấn Nam chính thức lên tiếng sau khi bố mẹ anh bị tố lừa đảo, chiếm đoạt tài sản. Nam thần tượng cũng hứa sẽ giải quyết vụ việc.

Căn bệnh nguy hiểm lây truyền qua nụ hôn

Sức khỏe

06:33:09 27/10/2020
Nhiều người lớn có thói quen hôn vào má trẻ nhỏ nhưng đây là hành động nguy hiểm nếu người đó đang nhiễm virus RSV. 

Thúy Diễm: 'Tôi bị chỉ trích làm màu khi đi cứu trợ miền Trung'

Phỏng vấn sao

06:27:23 27/10/2020
Tôi muốn minh bạch bằng cách đi đâu cũng chụp ảnh, quay hình báo cáo việc làm mỗi ngày. Nhưng điều đó vô tình lại có tác dụng ngược, cô nói.

Paul Pogba chính thức lên tiếng vụ chia tay ĐT Pháp

Bóng đá thế giới

06:26:53 27/10/2020
Paul Pogba phủ nhận việc rời ĐT Pháp

Hoàng tử trẻ tuổi của Brunei qua đời trong sự ngỡ ngàng của dư luận châu Á, cả nước thực hiện quốc tang 7 ngày

Netizen

06:26:26 27/10/2020
Chính phủ Brunei vừa qua đã thông báo sự ra đi của Hoàng tử Azim - con trai của Quốc vương Brunei, đứng thứ 4 trong danh sách kế vị ngai vàng tại nước này.

LG làm dậy sóng với smartphone 4 camera, giá chỉ 6,93 triệu đồng

Đồ 2-tek

06:20:02 27/10/2020
LG vừa chính thức công bố smartphone LG Q52 - chiếc smartphone kế nhiệm của LG Q51 đã gây ấn tượng hồi đầu năm.