Dinh dưỡng giúp tăng đề kháng cho trẻ trong mùa cúm
Khi mùa cúm đến, trẻ nhỏ rất dễ nhiễm bệnh. Dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn rút ngắn thời gian hồi phục, giảm nguy cơ biến chứng.
Theo Thạc sĩ – Bác sĩ Nguyễn Trọng Tín, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM – Cơ sở 3, bệnh cúm do virus gây ra có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm ở trẻ. Việc bổ sung dinh dưỡng đúng cách giữ vai trò quan trọng trong việc tăng cường miễn dịch và rút ngắn thời gian hồi phục.
Chế độ dinh dưỡng giúp trẻ tăng đề kháng mùa cúm. Ảnh minh họa
Dưới đây là 4 cách giúp tăng đề kháng cho trẻ thông qua chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
Bổ sung thực phẩm giàu protein
Protein là nền tảng để cơ thể tạo kháng thể và duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh. Cha mẹ nên ưu tiên các nguồn protein chất lượng cao như thịt, cá, trứng, sữa, đậu nành và các loại hạt.
Tăng cường vitamin và khoáng chất
– Vitamin A bảo vệ niêm mạc hô hấp; có trong cà rốt, bí đỏ, gan động vật.
Video đang HOT
- Vitamin C tăng hoạt động bạch cầu; có trong cam, quýt, bưởi, ớt chuông.
- Vitamin D hỗ trợ điều hòa miễn dịch; có trong cá hồi, trứng, sữa và ánh nắng mặt trời.
- Kẽm và selen giúp tăng cường miễn dịch; có trong hải sản, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt.
Bổ sung chất xơ và lợi khuẩn
Chất xơ từ rau xanh, trái cây cùng thực phẩm lên men như sữa chua, kim chi giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng đề kháng tự nhiên.
Hạn chế thực phẩm không phù hợp
Giảm các món nhiều đường, dầu mỡ như bánh kẹo, nước ngọt. Hạn chế cho trẻ uống nước đá, nước quá lạnh để tránh kích thích niêm mạc hô hấp.
Duy trì chế độ dinh dưỡng đầy đủ, kết hợp vệ sinh cá nhân và tiêm phòng cúm đúng lịch sẽ giúp trẻ giảm nguy cơ mắc bệnh và hồi phục nhanh hơn khi ốm.
Bắp cải nên ăn sống hay chín tốt hơn?
Bắp cải chứa nhiều vitamin, khoáng chất, khi ăn sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe... nhưng ăn bắp cải sống hay bắp cải chín sẽ giữ được chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích hơn cho tiêu hóa?
Bắp cải là một loại thực phẩm rất quen thuộc trong mùa đông, có thể chế biến được rất nhiều món ăn, từ ăn sống, làm gỏi, nấu canh cho đến xào... với những lợi ích:
Tăng cường hệ miễn dịch.
Tốt cho hệ thống xương khớp.
Tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa, tim mạch.
Phòng chống ung thư, hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi xạ trị...
1. Ưu và nhược khi ăn bắp cải sống
Bắp cải mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Loại rau này sẽ càng đem lại nhiều lợi ích hơn nếu các bạn ăn sống.
Tức là, ăn sống sẽ giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng trong rau hơn.
Bắp cải sống có thể chế biến các món như làm gỏi, làm salad hoặc sử dụng chúng như rau ăn kèm trong các món ăn chính, uống nước ép rau bắp cải hoặc ăn cải bắp muối, đều rất tốt cho cơ thể, cung cấp nhiều lợi khuẩn, tăng sức đề kháng.
Ăn bắp cải sống cung cấp nhiều lợi khuẩn cho cơ thể.
Tuy nhiên khi ăn sống nên lưu ý một số vấn đề:
- Không nên thái sẵn: Thái sẵn rau theo thời gian sẽ làm hao hụt vitamin và chất dinh dưỡng và không ngon khi chế biến.
- Không ăn quá nhiều: Bắp cải có chứa khá nhiều axit oxalic, khi sử dụng quá nhiều, axit này có thể kết hợp với nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như kali, canxi, magie... tạo thành muối oxalat, không tốt cho cơ thể.
- Hạn chế ăn khi đau dạ dày, đầy hơi, chướng bụng: Rau bắp cải dễ sinh khí, có thể gây chướng bụng khi ăn sống. Vì thế, những người bệnh bị đau dạ dày, đầy hơi, chướng bụng nên hạn chế ăn bắp cải sống, bệnh nhân nên chế biến rau chín tới khi ăn.
2. Lợi ích và nhược điểm khi ăn bắp cải chín
Bắp cải chín có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như luộc, xào, hấp... Trong đó, hấp đã được xác định là phương pháp nấu ăn lý tưởng với lượng dinh dưỡng bị thất thoát ít nhất, có thể bảo toàn hoạt tính chống oxy hóa tốt nhất của loại rau này.
Bắp cải nấu chín không chỉ làm mềm chất xơ mà còn giúp axit mật tiêu hóa bắp cải dễ dàng hơn. Tuy nhiên, luộc, hấp bắp cải lâu cũng làm giảm lượng nitrit liên kết với chất dinh dưỡng và làm giảm khả năng cung cấp chúng cho cơ thể. Ngoài ra, nhược điểm lớn nhất của việc dùng bắp cải chính là làm giảm hàm lượng vitamin C.
Các phương pháp y học cổ truyền giúp phòng chống cúm A
Ngoài việc tuân thủ khuyến cáo của ngành y tế, kết hợp các phương pháp Y học cổ truyền để tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể trước bệnh cúm A. Thời tiết giao mùa, khí hậu thay đổi thất thường là điều kiện thuận lợi cho virus cúm, đặc biệt là cúm A, bùng phát mạnh mẽ. Những tuần gần đây,...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Giải rượu đúng cách tại nhà: An toàn, nhanh và hiệu quả

Lý do khớp đau hơn vào mùa đông và cách khắc phục đơn giản

Ăn đúng, ăn đủ theo tháp dinh dưỡng dành cho trẻ vị thành niên

Tiểu đường type 5, căn bệnh bị lãng quên?

Trà xanh và cà phê đen - loại nào tốt hơn cho sức khỏe?

Đừng chỉ uống trà gừng! Thử ngay 3 công thức này để 'đánh bay' cảm lạnh nhanh chóng

Thiết bị nhỏ bằng viên thuốc con nhộng giúp cụ bà 83 tuổi thoát đột tử

6 loại quả giàu vitamin E, tốt cho tim, não

Loại nước quen thuộc giúp khỏe gan, tốt cho thận

8 bước chủ động phòng tránh và giảm thiểu trầm cảm sau sinh

Những thói quen ăn tối khiến bụng bạn "to bất thường" vào sáng hôm sau

Hiệu quả bất ngờ của gừng tươi trong trị cảm lạnh
Có thể bạn quan tâm

Làn sóng người Ukraine đổ vào EU tăng vọt
Thế giới
04:10:13 17/11/2025
Bắt gặp "ngọc nữ" showbiz và bạn trai ngang nhiên làm trái lệnh cấm, vẻ ngoài ngây thơ hóa ra là dối trá
Sao châu á
00:09:08 17/11/2025
Vừa công khai yêu CiiN lập tức bị netizen tranh cãi, OgeNus im lặng để 2 đàn anh ra mặt "dẹp loạn"
Sao việt
23:40:21 16/11/2025
Chưa bao giờ thấy Trấn Thành tơi tả đến mức độ này
Tv show
23:25:04 16/11/2025
Bé gái 15 tuổi mất liên lạc nhiều ngày, công an thông báo tìm kiếm
Tin nổi bật
21:30:13 16/11/2025
5 loại trái cây hỗ trợ kiểm soát nồng độ axit uric cao
5 sai lầm chế độ ăn phổ biến ảnh hưởng hệ tiêu hóa của trẻ
Khám phá giá trị vàng của quả bí đỏ đối với sức khỏe
Tin mừng cho người thích ăn khoai lang
Khám phá 'kho báu' dinh dưỡng từ vỏ chanh
Vitamin và khoáng chất quan trọng như thế nào trong chế độ ăn của người nhiễm HIV
Loại nấm bào ngư được ví như 'gôi sao thầm lặng' trong bữa ăn, mang lại lợi ích sức khỏe bất ngờ
Dinh dưỡng hợp lý cho người mắc bệnh sởi
Lợi ích bất ngờ cho sức khỏe khi ăn tỏi sống mỗi ngày
4 loại trái cây tốt cho sức khỏe nên ăn mỗi ngày
Vì sao bắp cải trở thành món ăn may mắn ngày đầu năm mới?
Phân biệt probiotic - prebiotic và cách bổ sung có lợi nhất
Bữa ăn vẹn tròn với công thức dinh dưỡng '4-5-1'
Những nguyên tắc dinh dưỡng giúp duy trì hệ miễn dịch ngừa COVID-19
Hé lộ cách ăn uống giúp cơ thể khỏe mạnh trong mùa dịch Corona đang khiến nhiều người lo lắng
Có nên dùng 'đường ăn kiêng' để giảm cân?
5 thức uống không đường tốt nhất giúp người bệnh tiểu đường
4 cách sử dụng tỏi hỗ trợ điều trị và phòng ngừa cúm A
Ăn salad sống mỗi ngày: 5 lợi ích khoa học và điều cần lưu ý sau một tháng
6 loại cá bổ dưỡng nên có trong bữa ăn hàng ngày
Loại cỏ dại ven đường tốt cho sức khỏe
Kết hợp ăn nghệ và mật ong có giảm cân không?
Cầu rung lắc dữ dội giữa siêu bão Phượng Hoàng ở Philippines
Xử lý nghiêm các đối tượng dùng hung khí để giải quyết mâu thuẫn
Bóng người lơ lửng giữa trời TQ, Rồng thiêng hiển linh, CĐM đồn 'ngày phán xét'?
Căn bệnh khó chẩn đoán vốn chỉ có ở khí hậu lạnh giờ xuất hiện tại Việt Nam
Top 5 loại nước uống giúp đảo ngược tình trạng tiền tiểu đường
Thực hư thông tin "hơn 11.000 người ở Nghệ An nhiễm HIV"
7 sai lầm khi uống cà phê gây hại gan được chuyên gia khuyến cáo
8 lợi ích sức khỏe của việc uống cà phê đen
6 dấu hiệu cảnh báo nhiễm HP dạ dày
Du khách trả lại 14 kg đá cuội lấy từ biển Cô Tô nhiều năm trước
Bắt giữ người đàn ông hiếp dâm bé gái 12 tuổi trên ô tô
Boom hàng, trả hàng đến mức báo động, nhiều chủ shop gửi thư "cầu xin" khách
Khối tài sản hàng trăm tỷ của Việt Hương
"Mỹ nhân đáng giá 39 tỷ" bất ngờ lên hoa xe lần 2, lập thỏa thuận "2 không" gây choáng với chồng thiếu gia
Chồng của mỹ nhân phim giờ vàng bị đề nghị mức án gần 3 năm tù, vợ đăng story đầy tuyệt vọng
Kim Yoo Jung ngất xỉu đột ngột
Thi thể bé gái 14 tuổi nổi trên sông ở TPHCM
Mẹ ca sĩ Tuấn Hưng qua đời, Bằng Kiều cùng dàn sao Việt chia buồn
Nam diễn viên 1m26 từng yêu nữ người mẫu cao 1m78 giờ ra sao ở tuổi 32?
Chồng cũ MC Hoàng Oanh quỳ gối cầu hôn bạn gái mới sau 3 năm ly hôn
Ca sĩ Huệ Quân đột ngột qua đời ở tuổi 26 vì tai nạn thương tâm
Mỹ phẩm Doctor Magic nhập khẩu của Mailisa: Hé lộ nhà sản xuất
Tại sao cặp đôi này có thể yêu nhau vậy: Nhìn mặt như cách cả một thế hệ, đào đâu ra chemistry bây giờ
Đàm Vĩnh Hưng đã bán biệt thự trăm tỉ
Không ai nghĩ Phương Oanh có thể làm được điều này
"Kiều nữ làng hài" kể cuộc sống sau khi sang tên tài sản cho con
1 Hoa hậu và chồng bác sĩ hơn 13 tuổi đã "toang", đâm đơn kiện nhau ra tòa làm loạn