Đi từ Bắc vào Nam thưởng thức 9 loại cua siêu đặc sản ngon trứ danh

Cua da Bắc Giang, cua dẹp Lý Sơn, cua Mặt Trăng, cua vang, cua xe tăng Côn Đảo, cua đá suối Phú Yên,… trước đây giá rẻ, dễ tìm mua, ít người ăn nhưng nay trở thành đặc sản được bán với giá cao.

Thậm chí có loại lên tới hàng triệu đồng/kg nhưng vẫn được nhiều đại gia săn lùng.

1. Ngon, hiếm đặc sản cua Da Bắc Giang

Huyện Yên Dũng (Bắc Giang) có đặc sản nức tiếng khiến ai một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi, đó là cua Da.

Đi từ Bắc vào Nam thưởng thức 9 loại cua siêu đặc sản ngon trứ danh - Hình 1

Theo lý giải của người dân Yên Dũng, sở dĩ gọi là cua Da vì chúng có lớp da trên càng, cũng có người gọi là “cua ra” vì gắn với câu tục ngữ “Tháng Chín cua ra, tháng Ba cua vào”, song cua Da vẫn được gọi phổ biến hơn cả. Loại cua này sống chủ yếu trong các ghềnh đá dọc sông Thương và một phần sông Cầu chảy qua địa phận các xã: Đồng Việt, Đồng Phúc, Đức Giang, Thắng Cương…

Về hình thức, cua Da gần giống cua đồng nhưng kích thước và trọng lượng tối đa lớn gấp 3-4 lần (trung bình 0,8-2 lạng/con). Chân cua dài, hai càng có lớp lông giống như rêu bám vào. Mùa cua Da chỉ kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11 âm lịch.

So với cua đồng, cua biển, hay ghẹ, thịt cua Da ngọt, đậm hơn; mai mềm, mỏng; khi chế biến vỏ vàng óng trông rất hấp dẫn, bắt mắt; ăn không phải dùng kìm để bẻ mai, càng.

Cua Da có thể chế biến thành nhiều món như hấp bia, rang muối, rang me, nấu canh, làm lẩu riêu… song có lẽ món cua hấp bia cùng xả, gừng, bột canh chấm mù tạt hấp dẫn hơn cả. Nếu như 1 bàn ăn có 6 người chỉ ăn món cua kèm theo một số món phụ, chi phí khoảng 1,5-1,8 triệu đồng. Do là đặc sản hiếm nên đôi khi khách muốn ăn phải đặt trước từ 1-2 ngày.

2. Cua đá suối – món ngon mang hương vị núi rừng Phú Yên

Khác với các loại cua sống ở biển, ở đầm và ở đồng ruộng, con cua đá thường sống trong các hốc đá trên suối ở miền núi. Thịt cua đá thơm, chắc; chế biến được nhiều món ngon lạ, nhất là “phối” nó với gia vị của rừng.

Đi từ Bắc vào Nam thưởng thức 9 loại cua siêu đặc sản ngon trứ danh - Hình 2

Cua đá mang sắc đỏ nâu, sống trong hốc đá dưới những con suối lớn, nhỏ; trong vườn chuối, nương rẫy… Chúng ăn côn trùng, lá rừng và sinh sản nhiều. Cua đá thường bằng nắm tay, con lớn có khi bằng cái chén với hai càng to khoẻ.

Để bắt cua đá không khó tí nào. Thường sau nhiều ngày nắng, trời làm giông rồi đổ mưa, khi đó cua đá từ trong hang hốc bò ra uống nước dầm mưa. Nếu trời không mưa thì dùng cơm nguội trộn với đậu phộng giã nhỏ, đem rải theo các hũng nước. Nước suối chảy, trôi mồi vào các hang đá, chỉ khoảng mười phút, các chú cua lớn, nhỏ bò ra gắp mồi.

Cua đá rang muối, cua đá hấp sả, cua đá nấu bún riêu, cháo… món nào cũng rất ngon, nhưng tuyệt sắc nhất phải kể đến muối cua đá và canh săn rừng.

3. Cua dẹp Lý Sơn – Đặc sản quý hơn cua tiến Vua

Theo lời người dân đảo Bé (xã An Bình, huyện Lý Sơn, Quảng Ngãi) thì cùng là cua biển, thế nhưng không như một số đồng loại khác sống dưới nước, cua dẹp (hay còn gọi là cua đá) sống ở khu vực có hang, hốc đá ven bờ trên đảo. Thức ăn của nó là lá, cây cỏ, rong rêu… mọc tự nhiên.

Đi từ Bắc vào Nam thưởng thức 9 loại cua siêu đặc sản ngon trứ danh - Hình 3

Vài năm gần đây, khi các loài cua dưới biển cạn kiệt dần và Lý Sơn trở thành điểm du lịch, với chất lượng thịt ngon không kém gì cua sống dưới biển nên cua đá trở thành đặc sản, với giá bán tại đảo có thời điểm trên 800.000 đồng/kg. Đó là lý do cua đá bị người dân săn lùng ráo riết, trở nên hiếm dần.

4. Cua đá bạc triệu ở Cù Lao Chàm

Bên cạnh cua đá suối Phú Yên hay cua đá (Cua dẹp) Lý Sơn thì cua đá ở Cù Lao Chàm (Hội An, Quảng Nam) cũng ngon nức tiếng, trở thành đặc sản không thể không thưởng thức khi đến thăm xứ đảo này.

Đi từ Bắc vào Nam thưởng thức 9 loại cua siêu đặc sản ngon trứ danh - Hình 4

Cua đá có vị thịt ngọt, thanh chứ không phảng phất vị tanh thường thấy của động vật miền biển. Thịt cua béo ngậy, dai hơn hẳn cua biển, cua đồng. Loại cua này chứa đầy gạch, càng cua rất to. Khác với cua biển và ghẹ, cua đá chắc gạch 100%. Nếu không quen ăn, thực khách có thể bị “say” gạch.

Người ta gọi là cua đá vì nó sống ở các hang đá trên núi. Cua lớn có trọng lượng đến 300-400 g/con, cua nhỏ thì trọng lượng cỡ 100g/ con. Cua đá có màu tím; khi chín thì chuyển sang màu gạch tuyệt đẹp và thơm lừng.

5. Cua mặt trăng – đặc sản cực kỳ quý hiếm hơn cả cua Huỳnh đế

Một loài hải sản cực kỳ quý hiếm chỉ có trên đảo Phú Quý (Bình Thuận), nó còn “tuyệt chiêu” hơn cả cua Huỳnh đế. Đó chính là loài cua Mặt trăng. Sở dĩ của mặt trăng quý hiếm, được nhiều thực khách săn lùng vì thịt của nó rất săn chắc, nhiều đạm và thơm, ngon đến kỳ lạ.

Đi từ Bắc vào Nam thưởng thức 9 loại cua siêu đặc sản ngon trứ danh - Hình 5

Sở dĩ gọi là cua mặt trăng vì trên lưng cua có nhiều hình tròn màu đỏ đậm, pha vào màu hồng tươi, rất hấp dẫn và bắt mắt. Nhiều ngư dân trên đảo Phú Quý cho biết, loài này thường xuất hiện theo mùa gió nam, cua sống ẩn náu trong các bãi đá san hô quanh các hòn đảo, nhưng cũng rất khan hiếm.

Loại cua này có thịt thơm ngon nhất vào kỳ trăng mọc. Điều này hoàn toàn trái ngược với các loại cua khác, thịt thường xốp trong thời kỳ này.

6. Cua xe tăng Côn Đảo

Cua xe tăng là một loài cua cạn khổng lồ thuộc họ cua cạn Geocarcinidae. Cua xe tăng là loài cua cạn to nhất Việt Nam và bán đảo Đông Dương.

Đi từ Bắc vào Nam thưởng thức 9 loại cua siêu đặc sản ngon trứ danh - Hình 6

Tại Việt Nam, rừng ngập mặn thuộc Vườn quốc gia Côn Đảo là nơi duy nhất cua xe tăng sinh sống. Khi trưởng thành, loài cua này có mai dài hơn 10 cm, trọng lượng lên tới 1 kg.

Cua có 2 càng to chắc khỏe và có vẻ như không tương xứng với thân (càng phải to, càng trái nhỏ) đủ sức cắn xé lá và ăn các loài động vật. Sở dĩ cua có tên xe tăng là vì khi bò, nó có hình dáng trông giống như cỗ xe tăng đang di chuyển.

7. Cua vang Côn Đảo

Cua vang giống như cua đồng nhưng nhỏ hơn, con lớn nhất cỡ đầu ngón chân cái, thân cua màu nâu tím gần giống như màu rượu vang. Có thể vì thế mà chúng được gọi là cua vang.

Đi từ Bắc vào Nam thưởng thức 9 loại cua siêu đặc sản ngon trứ danh - Hình 7

Nếu có dịp du lịch Côn Đảo, bạn đừng quên thưởng thức món cua vang rang me, chấm với muối tiêu chanh. Vị giòn, thơm, ngọt ngon của món ăn lạ này sẽ khiến bạn ăn rồi lại muốn ăn thêm…

Người dân Côn Đảo thường tìm bắt cua vang vào những đêm mưa. Những ụ đất mới với đường kính cỡ ngón tay cái chính là tổ của cua vang mới đi kiếm ăn về, người ta chỉ cần dùng tay móc cua ra, bỏ vào giỏ. Cua vang tuy nhỏ mà ngon, chế biến được nhiều món như: cua vang luộc chấm muối tiêu chanh, cua vang nấu bún riêu, nấu cháo, rang muối…

8. Cua “thiết giáp” – đặc sản có một không hai ở Tây Nguyên

Vỏ cứng, bản tính hung dữ, những con cua ở khu vực suối đá Ông Mô (xã Hòa Thắng, TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk) được đặt tên là cua “thiết giáp”, phải những tay săn cua có nghề mới bắt được.

Đi từ Bắc vào Nam thưởng thức 9 loại cua siêu đặc sản ngon trứ danh - Hình 8

Cua “thiết giáp” không như cua đồng, cua ruộng, chỉ sống tập trung ở lưu vực những con suối đá chạy dọc những thung lũng xen kẽ các quả đồi. Chúng thường đào hang từ trên cạn, xuyên xuống dưới sâu hàng mét đến khi nào hang có nước mới thôi.

Bởi thế, nếu không phải dân trong nghề, nhìn hang cua dễ bị nhầm lẫn với hang chuột. Thêm vào đó, cua thường đào nhiều hốc, ngách thoát hiểm nhưng chúng chỉ sử dụng đúng một cửa hang làm lối ra vào. Ban đêm, khi sương bắt đầu xuống, chúng mới ra khỏi hang đi kiếm ăn.

9. Vang danh đặc sản cua Năm Căn – Cà Mau

Cua Cà Mau hầu hết được nuôi thâm canh theo hướng tự nhiên, sinh thái trong các vuông tôm, kết hợp với rừng và các loài thủy sản khác. Đặc biệt, huyện Năm Căn là vùng ven biển, có hệ sinh thái đa dạng nên đất và nước màu mỡ. Bên cạnh đó, môi trường khí hậu ổn định nên tạo được lượng thức ăn tự nhiên dồi dào cho con cua phát triển nhanh, thịt cua ngon hơn những vùng khác.

Đi từ Bắc vào Nam thưởng thức 9 loại cua siêu đặc sản ngon trứ danh - Hình 9

Theo đánh giá của du khách, nói đến cua biển thì không đâu sánh bằng chất lượng và mùi vị của cua biển Năm Căn. Thịt cua ngọt, thơm bùi và chắc thịt, còn gạch cua thì béo ngậy. Chính vì chất lượng thịt hảo hạng nên trên thị trường, cua Năm Căn thường có giá cao hơn cua các vùng khác.

Cua ở rừng ngập mặn Cà Mau có thể trở thành món ăn hấp dẫn với cách chế biến đơn giản như: nướng củi, cua muối, cua ướp tỏi ớt, cua nấu chao,… với hương vị đặc trưng, vị ngọt đậm đà cùng các loại rau, quả dân dã ăn kèm tùy món.

Theo Danviet

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
18+ khi yêu: Vì gặp được emĐược Ngọc Trinh trao vương miện 'Miss Showbiz', Chi Pu tuyên bố: Từ hôm nay, hãy gọi tôi là hoa hậu!Fiona Fung của 'Proud of You' nói về màn kết hợp với Đen: Style của Đen rất chấtApple bị nghi ngờ theo dõi người dùng iPhone 11WebTVAsia Awards 2019: Đen Vâu, Fiona Fung mang cả tuổi thơ quay về với mashup 'A Little Love - Bài này Chill phết'Xử phạt hành chính 2 tài xế lái xe đưa đón làm rơi học sinh xuống đường ở Đồng NaiDiệu Nhi kể về hành trình lột xác thành mỹ nhân làng hài: "Khán giả sốc, sợ tôi thay đổi rồi sẽ mất duyên”Năm trò chơi multiplayer thú vị nhất mà bạn không nên bỏ lỡBắn vèo vèo 4 ngoại ngữ trên thảm đỏ phỏng vấn loạt nghệ sĩ Quốc tế, Khánh Vy được dân mạng khen ngợi hết lờiĐào Thị Hà tiết lộ nhịn ăn trước vòng thi bikiniU22 Việt Nam tiễn U22 Thái Lan về nước: Bản lĩnh và xứng đángNvidia đã chứng minh dùng màn hình tần số quét cao sẽ giúp bạn chơi game hay hơn gần gấp đôiChỉ với một hành động nhỏ, Youngjae (GOT7) khiến cả fandom phấn khích vì 'cà khịa' MAMA 2019 một cách đầy tinh tếDân mạng Trung khen nức nở trailer 'Hoa Mộc Lan' của Lưu Diệc Phi: Mắt nhìn người của Disney tốt đấyTrailer 'Mulan': Lưu Diệc Phi cận chiến với nữ quái Củng Lợi, Chân Tử Đan xuất hiện trong vai tướng quânPico Tanks - Game MOBA hành động bắn tăng 3v3 hoành tráng đầy vui nhộnThục Sơn Kỳ Hiệp Mobile tung phiên bản Kết Bái Huynh Đệ - Lưu Tình Anh Em,hàng loạt sự kiện hấp dẫn tháng 12Huawei ra mắt smartphone có mặt trước giống Galaxy S10, mặt sau giống iPhone 11 ProXuất hiện smartphone gập mang tên trùm băng đảng Escobar có giá 350 USDFan Man Utd tràn đầy niềm tin sau chiến thắng TottenhamCổ Lực Na Trát lên tiếng về màn trao giải tiếng Anh thảm họa, Angelababy bất ngờ bị gọi tênHạ Philippines, tuyển nữ Việt Nam gặp Thái Lan ở chung kết SEA Games 30Hoàng Thùy tặng tranh trống đồng bằng vàng 24K cho tổ chức Hoa hậu Hoàn vũ Thế giới làm từ thiệnNgô Kinh nổi nóng tại sân bayLMHT: Riot Games đang biến PBE trở thành server “rác” và toxic nhất thế giớiToof.P 'cool ngầu' cover hit của Khổng Tú Quỳnh khiến fangirl 'rụng tim'Thu Thủy ra mắt clip cover ca khúc đình đám 'Yêu làm chi' với bản phối mớiBệnh tiểu đường có di truyền không?NPH VGP tung trailer cực đỉnh của Linh Kiếm Cửu Thiên cùng với cơn mưa quà tặng tới các game thủTruyền thông quốc tế: U22 Việt Nam không đầu hàng trước khó khănNgười TP.HCM mặc áo ấm, đeo găng tay giữ ấm trong ngày lạnh 20 độ C

Tiêu điểm

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang ngon, đúng chất Nam Bộ
11:48:56 05/12/2019
Bí quyết cách làm miến xào thập cẩm thơm ngon
10:15:34 05/12/2019
Hướng dẫn cách muối đu đủ xanh giòn ngon đúng vị với 4 bước đơn giản
20:38:28 04/12/2019
7 món ăn Việt thu hút khách nước ngoài năm 2019
20:54:26 04/12/2019
Cách làm dưa muối củ cải trắng mặn cay, bảo quản được đến 30 ngày
14:07:23 05/12/2019
Công thức làm dưa cải muối giòn ngon đúng điệu
20:57:46 04/12/2019
15 phút làm bánh trứng xốp giòn ngon chưa từng thấy
21:41:25 05/12/2019
Hễ mùa đông là nhà tôi tuần nào cũng có món canh này vì ai cũng thích
20:28:12 04/12/2019
Bánh canh cua và 4 món ăn TP.HCM được báo nước ngoài gợi ý
16:40:04 04/12/2019
Mách bạn cách luộc trứng lòng đào thơm ngon
11:53:15 05/12/2019

Thông tin đang nóng

Hậu ly hôn, sao nữ người kinh doanh thua lỗ, người bán xôi kiếm sống
07:26:20 06/12/2019
Đăng ảnh mừng sinh nhật con trai, Lâm Chí Dĩnh lại gây sốt vì quá trẻ ở tuổi U50
07:34:53 06/12/2019
"Công chúa 9X Thượng Hải" giàu nhất showbiz Trung Quốc đẹp bởi kiểu "con nhà tỷ phú"
07:16:01 06/12/2019
Thúy Nga tới nhà thờ Tổ của Hoài Linh lấy lộc, bị nói: "Mày ăn nát nhà tao"
08:17:28 06/12/2019
7 người đẹp có thể đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019
07:50:09 06/12/2019
Hot girl chia sẻ ảnh chụp gia đình hạnh phúc cùng chồng con, dung mạo của đứa trẻ khiến dân mạng xôn xao tranh cãi
07:05:00 06/12/2019
Hoa hậu đẹp nhất lịch sử Hong Kong: Bỏ tài tử nổi tiếng, lao vào các cuộc tình vật chất với đại gia
08:12:05 06/12/2019
7 sao nữ có vẻ đẹp lạ của Kbiz
07:53:49 06/12/2019
Chỉ thích diện áo phông, quần cộc, Tiến Linh vẫn khiến vạn chị em liêu xiêu
07:14:56 06/12/2019
Han Sara bất ngờ nhập viện vì bị trật chân liên tục, phải dùng xe lăn để di chuyển sau khi cố nén đau đi tham dự sự kiện
07:19:50 06/12/2019

Tin mới nhất

Bánh xèo và 5 món ăn miền Trung hút khách tại TP.HCM

08:22:22 06/12/2019
Mì Quảng, bánh bèo, bánh xèo, bún bò Huế... là loạt món ăn dân dã của miền Trung rất được lòng thực khách Sài thành. Dưới đây là 6 món ngon hấp dẫn, đậm đà bạn không thể bỏ qua.

Cách làm bánh Pudding (bánh Flan) bằng cốc sứ béo mềm đậm vị trứng sữa

07:55:29 06/12/2019
Hương thơm ngạt ngào, mềm tan trong miệng và béo ngậy, pudding chính là món bánh ngọt khiến người người yêu thích. Vậy cách làm bánh pudding đơn giản thế nào, xem ngay công thức này nhé!

Cách hầm xương bò ngon thơm, nhanh mềm cho nồi nước dùng hảo hạng

07:52:12 06/12/2019
Cách hầm xương bò nhanh mềm, nước trong, không bị hôi chính là điều mà hội bếp núc cần biết. Chỉ với những tuyệt chiêu đơn giản, bạn sẽ rút ngắn thời gian mà vẫn có nước dùng thật đậm đà.

Cách làm bánh quẩy (giò cháo quẩy) kiểu Trung căng phồng vàng ươm

07:47:59 06/12/2019
Quẩy hay còn gọi là giò cháo quẩy, dầu cháo quẩy là một loại bánh chiên làm từ bột, thường ăn kèm cùng cháo, miến, mì, hủ tiếu,… Món bánh này rất phổ biến tại các nước châu Á.

Cách làm mực xào cay đỏ au thơm lừng ấm bụng ngày lạnh

07:44:06 06/12/2019
Là một trong những loại hải sản giàu giá trị dinh dưỡng, có rất nhiều món ngon được chế biến từ mực. Trong đó, mực xào cay là bí quyết không thể bỏ qua, chúng ta cùng khám phá món ăn này nhé!

Mách bạn cách làm Nama chocolate chuẩn tại nhà

07:39:43 06/12/2019
Socola đen, kem Whipping và bột cacao là những nguyên liệu chính để làm nama chocolate chuẩn vị. Để bánh được ngon cần lưu ý chọn nguyên liệu và cẩn thận trong các công đoạn.

3 cách làm rau câu dừa đơn giản

07:35:31 06/12/2019
Dù là mùa hè oi bức hay mùa đông se lạnh thì món rau câu dừa với vị dai dai, ngọt ngọt kết hợp mùi thơm đặc trưng của từng loại rau câu và dừa sẽ không bao giờ hết hot.

Học ngay 2 cách làm bò khô độc đáo để cùng nhâm nhi

07:31:02 06/12/2019
Thời tiết đã bắt đầu chuyển se se lạnh và hẳn là một chút gì đó cay cay sẽ khiến cho lòng người ấm áp hơn. Vậy thì còn lý do gì để bạn không học cách làm bò khô để cùng nhâm nhi

Hướng dẫn bí quyết làm chà bông heo ngon chuẩn vị

07:28:08 06/12/2019
Bạn rất ghiền món chà bông nhưng lại thấy công đoạn chế biến khá rườm rà và không biết nên làm thế nào để chà bông được ngon đúng vị. Bài viết này sẽ giúp bạn có bí quyết làm chà bông ngon nhé!

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm - An toàn và bổ dưỡng

07:24:41 06/12/2019
Cháo lươn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các mẹ bỉm sữa bởi giá trị dinh dưỡng cao có trong thịt lươn, giúp con yêu cứng cáp và khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Món xiên xiên chiên giòn đẫm dầu mỡ hút khách cực mạnh ngày gió mùa về: Kinh hãi từ công nghệ sản xuất đến khi ăn vào

07:03:29 06/12/2019
Một trong những món ăn vừa khoái khẩu lại siêu rẻ tiền và no bụng ngày gió mùa chính là món xiên xiên chiên giòn đẫm dầu mỡ được bán đầy ở vỉa hè, đường phố.

Cách làm gà cay phô mai không cần lò vi sóng, nóng hổi thơm lừng

20:04:32 05/12/2019
Nếu bạn là một người yêu ẩm thực Hàn Quốc thì khả năng cao bạn cũng là fan cuồng của món gà cay phô mai này đấy!

Gợi ý cách làm salad rau củ trộn ngon, đơn giản tại nhà

19:59:03 05/12/2019
Với các công thức và cách làm salad đơn giản, dễ làm sẽ giúp bạn có ngay món ăn ngon, không ngán mà mang lại nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng chống lão hóa da.

Cách làm trứng muối tại nhà, hương vị đậm đà mà thật giản đơn

19:54:09 05/12/2019
Trứng muối được sử dụng làm nguyên liệu của rất nhiều món ăn như: bánh Trung Thu, bánh bao, bánh bông lan,...

3 cách nấu cơm gà khiến cả nhà mê tít

19:48:37 05/12/2019
Chắc chắn bạn đã từng nghe đến món cơm gà Tam Kỳ, cơm gà Hội An hay cơm gà Hải Nam nức tiếng. Và nếu có cơ hội được thưởng thức, hẳn bạn sẽ không thể quên được hương vị vô cùng hấp dẫn của món ăn này.

Không thể bỏ qua món đậu hấp không dầu mỡ này vì từ trẻ đến già trong nhà ai cũng thích

19:44:01 05/12/2019
Đậu phụ ngon ngậy, thịt bò mềm ngon thấm đều gia vị xốt đậm đà. Món đậu hấp này mà ăn cùng cơm trắng thì quá tuyệt!

Trời lạnh bữa tối tôi nấu nồi mì cay, cả nhà ngon miệng mà chẳng tốn thời gian

19:41:06 05/12/2019
Mì cay làm tại nhà có vị ấm nóng chua ngọt lại làm rất nhanh, rất thích hợp chế biến vào những ngày trời lạnh.

Mâm cơm nấu "nhoằng cái là xong" mà chồng con vẫn ăn tới tấp

19:36:54 05/12/2019
Đâu phải cứ kỳ công hay đắt tiền mới có mâm cơm ngon phải không các mẹ?

Thả sườn lẫn ngô vào nồi cơm điện, rảnh rang, không tốn công mà có món ngon cực đỉnh

19:34:48 05/12/2019
Gió lạnh tràn về khiến bạn chỉ muốn được xì xụp bên một bát mỳ nóng thơm ngọt bốc hơi nghi ngút, hay hít hà một bắp ngô luộc còn đang bốc khói.

Cách ướp và làm món cá nướng giấy bạc ngon khó cưỡng

18:59:35 05/12/2019
Cá nướng giấy bạc là món ăn dễ làm, hương vị lại thơm ngon. Làm cá nướng giấy bạc phải chọn được cá tươi mới đảm bảo độ ngọt của phần thịt cá.

Hướng dẫn làm món ốc nấu chuối đậu ngon đặc trưng kiểu Bắc

18:54:57 05/12/2019
Ốc nấu chuối đậu là món ăn kết hợp độc đáo của những nguyên liệu dân dã. Học cách làm ốc nấu chuối đậu đơn giản cùng VOH nhé!

Cách nấu cháo gà thơm ngon giàu dinh dưỡng

18:50:33 05/12/2019
Một trong những món ăn dồi dào dinh dưỡng, phù hợp mọi đối tượng được chế biến từ thịt gà mà chúng ta không thể bỏ qua đó chính là cháo gà.

Hướng dẫn cách làm gà hấp bia cùng bạn bè nhâm nhi khi tụ họp

18:47:46 05/12/2019
Gà hấp bia là món ăn lạ miệng nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Cùng xem cách làm gà hấp bia chỉ với 3 bước qua bài viết này nhé!

Cách xào đậu que với trà khô - sự kết hợp ngon lạ kì của 2 nguyên liệu 'quen mặt'

18:43:14 05/12/2019
Vị ngọt giòn tự nhiên, giàu dinh dưỡng, không có gì khó hiểu khi đậu que xào là món ăn phổ biến trong mâm cơm. Thêm một chút trà khô xào cùng đậu que để đổi mới hương vị là một ý tưởng mới lạ.

2 cách pha mắm nêm đậm đà cho mâm cơm nhà mặn mà hương vị

18:40:12 05/12/2019
Thịt luộc, rau luộc chấm với mắm nêm thì ngon còn gì bằng. Quan trọng là mắm nêm phải ngon thì món ăn mới hấp dẫn. Học ngay cách pha mắm nêm ngon để cho bữa ăn của bạn thật hoàn hảo.

Công thức làm dưa món chuẩn vị truyền thống

18:32:37 05/12/2019
Hướng dẫn cách làm dưa món dùng ăn kèm với món chính trong các bữa cơm hằng ngày hoặc ăn kèm bánh chưng, bánh tét vào ngày Tết.

Cách nấu cháo nghêu ngon ngọt nóng hổi vừa thổi vừa ăn

18:29:05 05/12/2019
Vào ngày mưa hay se se lạnh mà được thưởng thức tô cháo nghêu nóng thì thật là tuyệt. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cách nấu cháo nghêu ngon chuẩn đúng điệu tại nhà.

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê

18:25:01 05/12/2019
Hàng ngày, vợ bầu 9X vào bếp chuẩn bị những bữa cơm vô cùng ngon miệng cho gia đình khiến ai cũng xuýt xoa.

Ăn bưởi xong đừng vội vứt vỏ đi, chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món cực ngon

18:21:44 05/12/2019
Chè bưởi là món tráng miệng rất ngon với vị ngọt thanh, thơm đặc trưng khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.

Những món Việt tạo ấn tượng với vua đầu bếp nổi tiếng

18:18:20 05/12/2019
Nhiều món ăn Việt Nam khiến vị vua đầu bếp Gordon Ramsay chật vật không thể thực hiện. Ông từng muốn hỏi công thức ướp vịt nhưng bị từ chối.

Hương vị mùa lễ hội tại The Reverie Saigon

18:14:41 05/12/2019
Tận hưởng một mùa lễ hội ấm áp cùng gia đình và bạn bè trong không khí hân hoan, đầy sắc màu lễ hội tại The Reverie Saigon với nhiều sự kiện độc đáo. 

Ăn gì khi đến Philippines cổ vũ tuyển Việt Nam?

18:11:08 05/12/2019
Đồng hành cùng đội tuyển dịp SEA Games 30, cổ động viên Việt Nam sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản mới lạ và độc đáo ở Philippines.

Cách làm bánh rán Hà Nội với hai loại nhân mặn - ngọt

17:17:44 05/12/2019
Sẽ không quá lời khi nói rằng bánh rán là một trong những món ăn vặt góp phần làm nên nét độc đáo trong ẩm thực của Thủ đô nghìn năm văn hiến.

Cách làm bánh chuối hấp dẻo ngọt với nước cốt dừa thơm béo

17:11:56 05/12/2019
Nếu bạn đã chán ngấy với những món ăn đơn thuần từ chuối, hãy trổ tài với công thức làm bánh chuối hấp đơn giản dưới đây nhé.

Hướng dẫn cách làm pudding thơm ngon, đơn giản tại nhà

17:08:14 05/12/2019
Pudding là món bánh được nhiều người yêu thích. Trong bài viết sau, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm pudding vừa thơm ngon vừa đơn giản ngay tại nhà.

Cách làm bún mắm nêm thơm nồng nàn càng ăn càng ghiền

17:01:48 05/12/2019
Bún mắm nêm, một món ăn vừa dễ ăn lại vừa dễ chế biến. Bạn còn ngại gì mà không thử một lần tài nấu ăn của mình bằng món bún mắm nêm.

Công thức và nguyên liệu cho món lẩu gà lá é thơm ngon đặc trưng

16:58:19 05/12/2019
Gà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Nếu một ngày cả gia đình thấy ngán cơm thì bạn hãy trổ tài nấu ngay món lẩu gà lá é để chiêu đãi mọi người nhé!

Cách làm nem chua rán - món ăn vặt nức tiếng Hà Thành

16:54:59 05/12/2019
Với lớp vỏ chiên xù giòn tan bên ngoài, bên trong dai dai nóng hổi, nem chua rán là một trong những món ăn vặt đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích.

Cách làm bánh bông lan phô mai tại nhà qua 5 bước đơn giản

16:51:24 05/12/2019
Bạn muốn học cách làm bánh bông lan phô mai nhưng chưa có điều kiện đi học ở các lớp chuyên môn? Chỉ với các bước sau, bạn có thể tự làm bánh đơn giản tại nhà.

Cách làm khoai lang kén đơn giản, giòn ngon, thơm bùi, béo ngậy

14:01:50 05/12/2019
Khoai lang kén có khó làm? Và đâu là cách làm khoai lang kén ngon? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bà nội trợ cách làm món khoai lang kén ngon đúng điệu.

Cách làm mì kéo trộn dầu ớt siêu dài tại nhà theo kiểu Hoa quá dễ

13:10:52 05/12/2019
Mì kéo là món ăn phổ biến ở Trung Quốc, cách thực hiện cùng nguyên liệu rất đơn giản. Hãy khám phá cách làm mì kéo trộn dầu ớt dưới đây, bạn sẽ tự tay mình trộn được một tô mì cay ấm, dai dài

Lạ miệng với món chả giò chay độc đáo

13:05:44 05/12/2019
Xu hướng ăn chay hiện nay ngày càng trở nên phổ biến. Trong số các món chay được nhiều người yêu thích, không thể thiếu món chả giò chay.

Bí quyết làm lươn om chuối đậu cực ngon

13:00:26 05/12/2019
Lươn om chuối đậu dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, gần gũi với cuộc sống. Kết hợp món lươn om chuối đậu cùng với bún, bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời cùng gia đình.

Cách nấu cháo hến thơm ngon cho ngày se lạnh

12:56:13 05/12/2019
Huế nổi tiếng với các món ăn đòi hỏi sự cầu kỳ, tỉ mỉ. Bài viết này sẽ giới thiệu tới các bạn một món đặc sản mang đậm chất Huế đó chính là cháo hến.

Bà tôi có bí quyết nấu món chè dân dã mà ăn vào mùa đông thì ngon quên sầu, ấn tượng mãi chẳng bao giờ quên

12:44:51 05/12/2019
Món chè kê nóng hổi ngọt ấm, ăn vào chiều mùa đông gió lạnh sẽ khiến cơ thể ấm áp ngay tức khắc!

Bí quyết nhỏ cho món khoai tây chiên luôn giòn ngon tuyệt đối

12:41:45 05/12/2019
Từng miếng khoai tây chiên giòn giòn thơm bùi chấm cùng xốt cà chua chua ngọt ăn vặt thì ngon còn gì bằng.

Có thể bạn quan tâm

SEA Games: "Mồ chôn" của những người gác đền bóng đá Việt Nam?

Bóng đá việt nam

08:34:38 06/12/2019
Sai lầm chết người của Nguyễn Văn Toản trong trận đấu với U22 Thái Lan một lần nữa cho thấy cái dớp đen đủi của những thủ thành Việt Nam tại SEA Games.

Sự thật video Công chúa Anh từ chối tiếp đón Tổng thống Trump, bị Nữ hoàng nhắc nhở

Thế giới

08:34:28 06/12/2019
Cái nhún vai của Công chúa Anne khi mẹ bà, Nữ hoàng Elizabeth chào hỏi ông Trump làm dấy lên hàng loạt những đồn đoán vô căn cứ.

Tin HOT bóng đá sáng 6/12: Hazard chính thức lỡ Siêu kinh điển Real - Barca

Bóng đá thế giới

08:33:53 06/12/2019
Chấn thương nặng khiến Hazard chính thức vắng mặt ở trận Siêu kinh điển, ngoài ra còn nhiều thông tin đáng chú ý khác.

Thương vụ Masan-Vingroup: Tập đoàn mới sẽ lớn tới mức nào?

Kinh tế

08:33:11 06/12/2019
Hiếm có thương vụ M&A nào được cả thị trường quan sát, chờ đợi thông tin về định giá và tỷ lệ hoán đổi như thương vụ hợp nhất giữa 2 công ty con của Tập đoàn Vingroup với 1 công ty con của Tập đoàn Masan.

Nữ sinh Ngoại thương khoe sắc, khoe tài trong đêm thi đầy cảm xúc

Netizen

08:31:18 06/12/2019
Đêm Tài năng Duyên dáng Ngoại thương - Beauty & Charm 2019 đã ghi dấu một đêm bùng nổ và thăng hoa của 12 nữ sinh.

Những tình huống giao thông tài xế không nên cố vượt

Đời sống

08:30:46 06/12/2019
Các con đường ở vùng nông thôn thường xuyên có nhiều đường nhánh từ trong thôn xóm ra đường lớn, lại thiếu biển báo giao cắt, ít đèn tín hiệu nên tiềm ẩn nguy cơ TNGT rất lớn. Nếu định vượt nhưng chợt thấy phía trước có biển báo hiệu gi...

XONG! Lộ hình ảnh gây choáng của U22 Thái Lan khi bị loại

Bên lề sân cỏ

08:26:41 06/12/2019
Các cầu thủ U22 Thái Lan không còn là chính mình sau khi dừng bước ở vòng bảng SEA Games năm nay.

Apple sẽ ra mắt iPhone không có bất kỳ cổng kết nối nào vào năm 2021

Đồ 2-tek

08:23:26 06/12/2019
Các mẫu iPhone tương lai có thể sẽ không còn cổng Lightning nhằm mang tới cho người dùng trải nghiệm không dây thực sự.

Đi tù vì trộm tài sản của em ruột

Pháp đình

08:18:04 06/12/2019
Sau khi đến nhà mẹ ruột chơi trong lúc nói chuyện, Lê Thị Trường An (sinh năm 1970, ngụ ấp Mỹ An 1, xã Mỹ Hòa Hưng, TP. Long Xuyên) phát hiện em ruột có gửi tiền trong phòng ngủ, An nảy sinh ý định trộm.

Toyota Wigo - chiếc xe được lựa chọn để đua Auto Gymkhana

Ôtô

08:17:53 06/12/2019
Giải đua Asia Gymkhana Cup đã làm khán giả Việt Nam kinh ngạc khi chiếc xe được lựa chọn để đua lại là chiếc Toyota Wigo. 1 chiếc xe nhỏ, yếu và không có nhiều trang bị an toàn. Tại sao lại có sự lựa chọn này? 

Cận cảnh chiếc Mclaren Senna tốn đến 1.000 giờ làm việc để hoàn thành

Siêu xe

08:03:58 06/12/2019
Mỗi chiếc siêu xe đều được sản xuất thủ công, tuy nhiên, chiếc Mclaren Senna trở nên đặc biệt hơn khi tốn đến hơn 1.000 giờ để hoàn thành.

Lê Hoàng Phương: 'Đây là thời điểm để tôi đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ'

Sao việt

07:58:00 06/12/2019
Hoàng Phương cho biết cô đang cố gắng chuẩn bị và giữ tinh thần tự tin, lạc quan để bước vào đêm chung kết Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam. Đêm thi quan trọng nhất diễn ra vào 7/12.

Can ngăn 2 vợ chồng em cột chèo cãi nhau, bị đánh tử vong

Vụ án

07:55:35 06/12/2019
Trong lúc can ngăn hai vợ chồng em cột chèo cãi nhau, anh Rơ Mah Doan bị đánh dẫn đến tử vong.