Dẻo dai bún lá Ninh Hòa – Nha Trang

Bún lá gần như là đặc sản của huyện Ninh Hòa (cách TP Nha Trang 30km về phía bắc) với món ăn quen thuộc: “bún lá cá dằm”. Cũng là bún, nhưng bún lá thể hiện phong cách ăn khá khác biệt.

Dẻo dai bún lá Ninh Hòa - Nha Trang - Hình 1

Với bún lọn (còn gọi là bún con hay bún vắt), người dùng có thể dùng tay cầm lọn bún để chấm với nhiều loại nước chấm (mắm nêm, mắm ruốc, mắm tôm..). Với bún rời (bún mớ, bún ký) là loại bún “phổ thông”, người ta có thể ăn theo cách thông thường: cho vào tô, chan nước lèo tùy theo món. Riêng bún lá có cách ăn uống từ tốn, chậm rãi, theo kiểu vừa nhâm nhi, vừa thưởng thức, cho dù hình thức ăn cũng như bún thông thường.

Có hai kiểu sắp đặt bún lá tùy theo cách phục vụ cho cá nhân hay tập thể. Nếu tính theo kiểu định lượng khẩu phần mỗi lá một tô, thì mỗi khoanh bún đặt trên một miếng lá chuối cắt tròn, vừa vặn một tô bún. Thường ở các hàng bún cá, người ta chuộng kiểu này cho thuận tiện trong việc “đong đếm”. Trong các nhà hàng, có lẽ do khách thường ăn theo nhóm nên người bán sẽ đặt sáu lá bún trên một miếng lá chuối rồi bày ra mời khách. Bún lá hay bún lọn khác với bún mớ ở độ dai, dẻo mà theo ý người chế biến, đó là do bún được làm từ nước đầu nên không chỉ hình thức tươi tắn, bóng bẩy mà vị cũng ngon hơn hẳn. Thêm nữa, hình thức trình bày bắt mắt với từng khoanh bún mỏng màu trắng, xếp gọn gàng, nổi rõ trên nền xanh của miếng lá chuối tươi khiến nhìn lá bún đã thấy thèm.

Với món bún lá cá dằm, nguyên liệu chính để nấu nước lèo là cá bò hay cá ngừ, những loại cá thịt ngọt và dai. Với cách nấu theo kiểu nấu mẳn hay nấu ngọt, cái khéo của người nội trợ là cho dù có cho cà chua, đồ màu, nồi nước vẫn trong veo và không có mùi tanh của cá. Chả cá sắp trên mặt tô bún phải là chả cá đỏ hay cá thu mới ngon. Rau ăn với bún cá phải là rau xắt ghém, xà lách, rau thơm, bắp chuối… Để tô bún đậm đà hơn, ngoài việc nêm ít mắm ngọt, có người còn cho thêm tí xíu mắm ruốc. Cái ngon của tô bún lá cá dằm là cho dù nồi nước có sôi đến đâu, cá vẫn không bị nát mà ngược lại càng thấm, càng dai. Cái ngon nữa là chả cá được chế biến từ cá rất tươi, nên ngọt thịt và dai nhờ cách quết cá nhuyễn, đều tay.

Ở TP Nha Trang có hàng bún lá cá dằm Cây Bàng trên đường Hàn Thuyên, do người chủ quê gốc Ninh Hòa chế biến. Quán đông khách không chỉ do bún lá mà còn do nước lèo hấp dẫn.

Giờ đây, các nhà hàng tại Ninh Hòa hầu hết đều phục vụ khách món lẩu ăn với bún lá. Bún lá ăn với lẩu gì cũng ngon, nhưng đặc biệt hợp với lẩu gà lá giang. Những quán gà ngon nổi tiếng như Tám Vui, Bé Thương… tại Ninh Hòa có món “gà chỉ” (chỉ con nào làm thịt con đó). Khách nên chọn con gà có chân nhỏ, ức mềm, lông mượt … Nếu bốn người ăn nên “chỉ” con gà khoảng 2 kg rồi yêu cầu món đơn giản nhất là hấp hành, phần còn lại đầu, cổ cánh, lòng, mề, gan… đem nấu lá giang.

Trong khi khách nhâm nhi miếng thịt gà mềm và ngọt thanh thì bún lá được bày ra. Gắp miếng bún, chấm nước mắm nguyên chất dằm ớt xiêm cũng đã ngon rồi, đến khi nồi lẩu mang ra, sẽ càng đúng điệu. Ăn bún lá lúc này nên khoan thai chậm rãi, kiểu cách và thư thái. Lấy đũa gỡ xấp bún ra, bỏ vào chén và chan nước. Vị ngọt của bún, lẫn với vị chua ngọt của nước lèo, thêm miếng ớt xiêm xanh cay nồng, ngon tuyệt!

Bún lá là “chủ lực” trong các món cuốn, đặc biệt cuốn cá hấp hay thịt heo luộc chấm mắm nêm. Xắn nửa lá bún, đặt vào miếng bánh tráng đã có rau sống, dưa leo, chuối chát, khế, cho cá vào và cuốn, chấm với mắm nêm, ăn hoài không ngán./.

Theo Phunuonline

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
18+ khi yêu: Vì gặp được em18+ khi yêu: Vì gặp được emGhim chặt 5 tips nâng cấp hiệu quả của serum, da đẹp không góc chết chỉ là chuyện "một sớm một chiều"Ghim chặt 5 tips nâng cấp hiệu quả của serum, da đẹp không góc chết chỉ là chuyện "một sớm một chiều"Thanh Hằng nghiêm khắc hỏi thí sinh Hoa hậu: "Có tin đồn em muốn thay đổi ban giám khảo năm nay?"Thanh Hằng nghiêm khắc hỏi thí sinh Hoa hậu: "Có tin đồn em muốn thay đổi ban giám khảo năm nay?"Liz Kim Cương ra mắt sản phẩm solo, thông báo đã chia tay Trịnh Thăng BìnhLiz Kim Cương ra mắt sản phẩm solo, thông báo đã chia tay Trịnh Thăng BìnhPhương Ly, Rhymastic, Hoàng Touliver bắt tay trong dự án ‘khủng’ mùa cuối nămPhương Ly, Rhymastic, Hoàng Touliver bắt tay trong dự án ‘khủng’ mùa cuối nămTrở lại cực lầy lội, Lip B vẫn chịu 'ngã mũ' trước 'chị đại' BB TrầnTrở lại cực lầy lội, Lip B vẫn chịu 'ngã mũ' trước 'chị đại' BB Trần"Gà thần" dự đoán kết quả trận Việt Nam - UAE và cái kết"Gà thần" dự đoán kết quả trận Việt Nam - UAE và cái kếtBí quyết để chiến thắng trong cuộc thi chạy tiếp sứcBí quyết để chiến thắng trong cuộc thi chạy tiếp sứcHết hồn khoảnh khắc ông bố trẻ trượt patin ôm con lạng lách qua dòng xe đông như mắc cửiHết hồn khoảnh khắc ông bố trẻ trượt patin ôm con lạng lách qua dòng xe đông như mắc cửiHoàng tử của Nàng Tiên Cá: Cậu ấm nhà giàu đi làm diễn viên, hát hay không thua tình cũ Taylor SwiftHoàng tử của Nàng Tiên Cá: Cậu ấm nhà giàu đi làm diễn viên, hát hay không thua tình cũ Taylor SwiftHậu 'Queendom', những nữ hoàng gợi cảm AOA ấn định ngày comebackHậu 'Queendom', những nữ hoàng gợi cảm AOA ấn định ngày comebackGiọng ca khủng Phù Vạn Nam Hương live đỉnh với loạt hit cover nổi tiếngGiọng ca khủng Phù Vạn Nam Hương live đỉnh với loạt hit cover nổi tiếngĐược gợi ý để tóc dài, fan bất ngờ trước phản ứng của V (BTS)Được gợi ý để tóc dài, fan bất ngờ trước phản ứng của V (BTS)Học tiếng Anh chuẩn quốc tế nhân dịp ngày Nhà giáo Việt NamHọc tiếng Anh chuẩn quốc tế nhân dịp ngày Nhà giáo Việt NamKhi bậc ‘tiền bối’ và ‘hậu bối’ bắt tay nhau cùng tung ra loạt sản phẩm đỉnh khỏi bàn!Khi bậc ‘tiền bối’ và ‘hậu bối’ bắt tay nhau cùng tung ra loạt sản phẩm đỉnh khỏi bàn!"Vua bánh mì" Yoon Shi Yoon gây sốc với nụ cười ghê rợn khi tuyên bố: "Ta là kẻ lấy mạng người hàng loạt""Vua bánh mì" Yoon Shi Yoon gây sốc với nụ cười ghê rợn khi tuyên bố: "Ta là kẻ lấy mạng người hàng loạt"Bảo Thy được chồng đại gia rước bằng dàn xe Rolls-Royce, MaybachBảo Thy được chồng đại gia rước bằng dàn xe Rolls-Royce, Maybach'Toàn chức cao thủ' của Dương Dương sắp phát sóng ở Hàn Quốc, đánh dấu cột mốc bộ phim được phát sóng tại 40 nước'Toàn chức cao thủ' của Dương Dương sắp phát sóng ở Hàn Quốc, đánh dấu cột mốc bộ phim được phát sóng tại 40 nướcVẻn vẹn 15 giây nhưng clip khiến bất cứ bố mẹ nào cũng phải giật mình, nhất là có con hay đi xe thăng bằngVẻn vẹn 15 giây nhưng clip khiến bất cứ bố mẹ nào cũng phải giật mình, nhất là có con hay đi xe thăng bằngG-Star 2019: 6 class nhân vật của Shadow Arena lộ diệnG-Star 2019: 6 class nhân vật của Shadow Arena lộ diệnBiên niên sử Hyrule thông qua sự kiện Legend of Zelda – Kỳ 2Biên niên sử Hyrule thông qua sự kiện Legend of Zelda – Kỳ 2Không phải 2NE1 hay T-ARA, nhóm nữ với châm ngôn không giật bồ nhau tái hợp nhân kỉ niệm 10 năm ra mắt với MV ý nghĩa khiến fan cảm độngKhông phải 2NE1 hay T-ARA, nhóm nữ với châm ngôn không giật bồ nhau tái hợp nhân kỉ niệm 10 năm ra mắt với MV ý nghĩa khiến fan cảm độngLàn da của Lisa vẫn đẹp bất chấp kể cả trong ảnh không chỉnh sửa và bí kíp của cô hóa ra chính là mặt nạ ngủLàn da của Lisa vẫn đẹp bất chấp kể cả trong ảnh không chỉnh sửa và bí kíp của cô hóa ra chính là mặt nạ ngủCon gái MC Quyền Linh dạy nhảy cho ba, nhưng nhan sắc của cô bé mới là điều gây bất ngờCon gái MC Quyền Linh dạy nhảy cho ba, nhưng nhan sắc của cô bé mới là điều gây bất ngờĐến tuổi U50, các người đẹp trung niên Vbiz vẫn đam mê “dao kéo” để đẹp như gái xuân thìĐến tuổi U50, các người đẹp trung niên Vbiz vẫn đam mê “dao kéo” để đẹp như gái xuân thìHoài Linh cảm ơn Tiến Linh, Bảo Anh đăng ảnh gợi cảm mừng chiến thắngHoài Linh cảm ơn Tiến Linh, Bảo Anh đăng ảnh gợi cảm mừng chiến thắng‘Em nhìn thấy mùi hương’ - Nụ hôn đánh rơi vị giác‘Em nhìn thấy mùi hương’ - Nụ hôn đánh rơi vị giác4 ca khúc Kpop đỉnh nhất 2013 - 2015 theo Knet: EXO đứng nhất, nhóm nữ BIG3 mất dạng, nhường chỗ cho 2 hit trong sáng và lập dị4 ca khúc Kpop đỉnh nhất 2013 - 2015 theo Knet: EXO đứng nhất, nhóm nữ BIG3 mất dạng, nhường chỗ cho 2 hit trong sáng và lập dịDanh sách các bom tấn được DC chào sân từ giờ hết năm 2022Danh sách các bom tấn được DC chào sân từ giờ hết năm 2022Lindelof chỉ thẳng vấn đề khiến Man Utd gây nhiều thất vọngLindelof chỉ thẳng vấn đề khiến Man Utd gây nhiều thất vọngĐiểm danh các nhân vật mới lạ sẽ xuất hiện trong “Frozen 2“Điểm danh các nhân vật mới lạ sẽ xuất hiện trong “Frozen 2“

Tiêu điểm

6 nhà hàng món Hoa nổi tiếng ở trung tâm TP.HCM6 nhà hàng món Hoa nổi tiếng ở trung tâm TP.HCM
14:16:31 13/11/2019
"Cơm tấm bãi rác" - Bao năm vẫn là "bà hoàng cơm tấm đêm" nức tiếng khắp Sài Gòn"Cơm tấm bãi rác" - Bao năm vẫn là "bà hoàng cơm tấm đêm" nức tiếng khắp Sài Gòn
10:23:19 14/11/2019
Quán Bò Kho Gốc Ấn Độ – Nằm trong hẻm nhưng vô cùng đông đúc ở Sài GònQuán Bò Kho Gốc Ấn Độ – Nằm trong hẻm nhưng vô cùng đông đúc ở Sài Gòn
13:28:34 14/11/2019
Ăn Vặt Sài Gòn Càn Quyét Con Đường Bà Hạt Nằm Ngay Quận 10Ăn Vặt Sài Gòn Càn Quyét Con Đường Bà Hạt Nằm Ngay Quận 10
12:39:50 14/11/2019
Thịt lợn nấu kiểu này chồng con ăn đến giọt nước sốt cuối cùngThịt lợn nấu kiểu này chồng con ăn đến giọt nước sốt cuối cùng
11:06:57 13/11/2019
4 loại bánh mới lạ thu hút giới trẻ ở TP.HCM4 loại bánh mới lạ thu hút giới trẻ ở TP.HCM
12:04:53 14/11/2019
Cứ chê mì tôm ít chất, cho thêm 3 nguyên liệu sau, bát mì tầm thường thành hảo hạngCứ chê mì tôm ít chất, cho thêm 3 nguyên liệu sau, bát mì tầm thường thành hảo hạng
17:45:58 13/11/2019
Ăn rau theo cách này vừa 'vứt' hết chất, vừa rước thêm bệnh vào ngườiĂn rau theo cách này vừa 'vứt' hết chất, vừa rước thêm bệnh vào người
21:06:13 13/11/2019
Những đặc sản dân dã khó quên của vùng đất Bắc GiangNhững đặc sản dân dã khó quên của vùng đất Bắc Giang
06:53:26 14/11/2019
Củ cải mà làm thế này ai cũng mê mẩn, bưng ra 5 phút đã hết 'bay"Củ cải mà làm thế này ai cũng mê mẩn, bưng ra 5 phút đã hết 'bay"
10:14:39 14/11/2019

Thông tin đang nóng

Ghê rợn những tên trộm biến thái, máu lạnh số 1 Việt NamGhê rợn những tên trộm biến thái, máu lạnh số 1 Việt Nam
10:05:32 15/11/2019
Sau hàng tá mỹ nhân, Brooklyn Beckham cuối cùng xác nhận hẹn hò ái nữ tỷ phú bốc lửa kiêm diễn viên "Tranformers"?Sau hàng tá mỹ nhân, Brooklyn Beckham cuối cùng xác nhận hẹn hò ái nữ tỷ phú bốc lửa kiêm diễn viên "Tranformers"?
09:58:11 15/11/2019
Dân mạng Hàn Quốc: 'Việt Nam là đội không dễ chơi ở châu Á'Dân mạng Hàn Quốc: 'Việt Nam là đội không dễ chơi ở châu Á'
10:13:30 15/11/2019
Không Lối Thoát tập 10: Tài năng như Lương Thế Thành, thăng chức - chăm vợ chiều bồ vẫn rảnh "thả thính" con mồi mớiKhông Lối Thoát tập 10: Tài năng như Lương Thế Thành, thăng chức - chăm vợ chiều bồ vẫn rảnh "thả thính" con mồi mới
10:00:01 15/11/2019
Siêu trí tuệ tập 4: Trầm trồ trước thử thách bịt mắt truy tìm cá Koi giá bạc tỉSiêu trí tuệ tập 4: Trầm trồ trước thử thách bịt mắt truy tìm cá Koi giá bạc tỉ
10:05:58 15/11/2019
Dàn Siêu trí tuệ Quốc tế bất ngờ xuất hiện giao lưu cùng Siêu trí tuệ Việt NamDàn Siêu trí tuệ Quốc tế bất ngờ xuất hiện giao lưu cùng Siêu trí tuệ Việt Nam
10:21:17 15/11/2019
Dân mạng trêu Đoàn Văn Hậu lớn nhanh vì hợp đồ ăn Hà LanDân mạng trêu Đoàn Văn Hậu lớn nhanh vì hợp đồ ăn Hà Lan
10:09:04 15/11/2019
Chấn động vụ nổ súng làm 2 người tử vong tại trường trung học Mỹ, nữ idol nhóm PRISTIN được xác nhận là học sinh ở đâyChấn động vụ nổ súng làm 2 người tử vong tại trường trung học Mỹ, nữ idol nhóm PRISTIN được xác nhận là học sinh ở đây
10:33:38 15/11/2019
Trịnh Kim Chi chuyển hướng làm đạo diễn phim tâm linh ‘Quỷ linh nhi'Trịnh Kim Chi chuyển hướng làm đạo diễn phim tâm linh ‘Quỷ linh nhi'
10:28:07 15/11/2019
Hoa Hồng Trên Ngực Trái tập 30: Bảo ghen tuông "lạ lùng", người chết đến nơi vẫn cấm Khuê hô hấp nhân tạoHoa Hồng Trên Ngực Trái tập 30: Bảo ghen tuông "lạ lùng", người chết đến nơi vẫn cấm Khuê hô hấp nhân tạo
09:51:36 15/11/2019

Tin mới nhất

8 loại bánh mì kẹp độc đáo trên thế giới

8 loại bánh mì kẹp độc đáo trên thế giới

10:42:43 15/11/2019
Bánh mì kẹp thịt vịt nhưng lại được hấp lên hay bánh có phần nhân làm từ mỳ sợi chỉ là hai trong số những loại bánh mì kẹp độc đáo.
Nhớ Huế, nhớ cả thiên đường ẩm thực chợ Đông Ba

Nhớ Huế, nhớ cả thiên đường ẩm thực chợ Đông Ba

09:13:37 15/11/2019
Nếu không có nhiều thời gian dành cho Huế - đất kinh kỳ với những vẻ đẹp và đặc sản không nơi đâu có được thì chỉ cần ghé chợ Đông Ba, cả thiên đường ẩm thực sẽ hiện ra.
Có lon coca uống dở, tôi đổ vào khoai tây, ai ngờ thành món ngon không tưởng

Có lon coca uống dở, tôi đổ vào khoai tây, ai ngờ thành món ngon không tưởng

09:09:45 15/11/2019
Khoai tây thái con chì, chiên lên thơm nức mũi là món ăn nhanh có thể khiến cả nhà sà vào mâm cơm. Nhưng khoan đã, bạn có biết, có những món chế biến từ khoai tây còn hấp dẫn hơn cả món khoai tây chiên quốc dân này?
Mẹ Hà Nội gợi ý mâm cơm ngon cả tuần, chồng khen nở mũi, đồng nghiệp giục "mang bán đi"

Mẹ Hà Nội gợi ý mâm cơm ngon cả tuần, chồng khen nở mũi, đồng nghiệp giục "mang bán đi"

09:07:43 15/11/2019
Mỗi mâm cơm của chị Huế luôn được kiểm soát dinh dưỡng đầy đủ và luôn được chồng con hết lời khen ngợi.
Bánh chuối chiên kiểu mới, trong mềm ngoài giòn rụm, ăn một miếng là nghiền

Bánh chuối chiên kiểu mới, trong mềm ngoài giòn rụm, ăn một miếng là nghiền

09:03:08 15/11/2019
Song với món bánh chuối chiên giòn theo cách làm dưới đây, chắc chắn sẽ khiến cả người chẳng ưa chuối cũng phải thích mê!
Lấy tay bóp thịt bò, cách đơn giản bà nội trợ vẫn quên lại khiến thịt vừa mềm vừa ngọt

Lấy tay bóp thịt bò, cách đơn giản bà nội trợ vẫn quên lại khiến thịt vừa mềm vừa ngọt

08:49:12 15/11/2019
Thịt bò là loại thịt đỏ với nhiều dinh dưỡng, là nguồn nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn tuyệt hảo. Tuy nhiên, với đặc tính riêng, thịt bò đòi hỏi bà nội trợ phải có cách chế biến khéo léo. Sơ sẩy 1 phút, miếng bò mềm như tơ bỗng trở...
Mẹ đảm trổ tài tự làm bánh tráng rế cuốn chả giò ngon giòn khó cưỡng

Mẹ đảm trổ tài tự làm bánh tráng rế cuốn chả giò ngon giòn khó cưỡng

08:34:16 15/11/2019
Không ai có thể từ chối miếng bánh rế tự làm giòn rụm thơm ngon, ăn kèm với thịt và nộm chua chua mặn mặn.
Bữa cơm chiều nhiều rau xanh giải ngán, ăn hết cơm vẫn không chán

Bữa cơm chiều nhiều rau xanh giải ngán, ăn hết cơm vẫn không chán

08:33:07 15/11/2019
Mâm cơm nhiều rau xanh sẽ chống ngán sau những ngày nhiều đạm.
Món ăn hàng rong lúc đông đến – cái riêng của văn hóa người Việt

Món ăn hàng rong lúc đông đến – cái riêng của văn hóa người Việt

07:57:27 15/11/2019
Đặc trưng ẩm thực của Hà Nội và Sài Gòn là các quán ăn đường phố. Đa số mọi người cho rằng ăn tại vỉa hè mới thấy được cái ngon và chất của ẩm thực Việt, rất thích hợp cái không gian tự nhiên, se lạnh của mùa đông. Dưới đây là một số mó...
Ở một Hà Nội đất chật người đông, ai còn niềm tin rằng vẫn tồn tại quán phở 15k/bát mà còn ngập thịt bò, thịt gà thế này?

Ở một Hà Nội đất chật người đông, ai còn niềm tin rằng vẫn tồn tại quán phở 15k/bát mà còn ngập thịt bò, thịt gà thế này?

06:52:40 15/11/2019
Hà Nội đó, đất chật người đông, xô bồ và chật chội, nhưng không phải chỗ nào cũng đắt đỏ đâu. Điển hình như quán phở 15k này.
Các món quà vặt cho mùa thu Hà Nội

Các món quà vặt cho mùa thu Hà Nội

21:01:42 14/11/2019
Nếu như mùa hè nóng bức có ly nước sấu chua dịu, mát lạnh, mùa thu Hà Nội lại chiều lòng du khách bằng sấu chín vàng ươm. Sấu chín được cạo lớp vỏ bên ngoài, chấm với muối hoặc cầu kỳ hơn thì khía thành đường xoắn ốc, dầm với đường, muố...
Gỏi xoài khô cá sặc, đặc sản níu chân du khách ở Cần Thơ

Gỏi xoài khô cá sặc, đặc sản níu chân du khách ở Cần Thơ

20:59:39 14/11/2019
Là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Cần Thơ, gỏi xoài khô cá sặc được người dân Nam Bộ ưa chuộng thuộc loại nhất nhì trong những bữa ăn giản dị hằng ngày. Lý do là chúng dễ kiếm, dễ làm, lại chẳng cầu kỳ chuyện củi lửa.
5 quán ốc hấp dẫn bạn phải thử ở Sài Gòn

5 quán ốc hấp dẫn bạn phải thử ở Sài Gòn

20:56:19 14/11/2019
Quán bắt đầu mở bán từ khoảng 17h đến 22h mỗi ngày. Chút Chít nằm trong một con hẻm trênđường Cách Mạng Tháng Tám, quận 10. Có thể nói đây là một quán vỉa hè đôngkhách đến nỗi bạn phải chờ từ 15 đến 20 phút mới được phục vụ.
Những món quà vặt không thể bỏ qua ở thành phố hoa phượng đỏ

Những món quà vặt không thể bỏ qua ở thành phố hoa phượng đỏ

20:51:23 14/11/2019
Sau khi thưởng thức đặc sản như bánh đa cua, bánh mì cay…, bạn có thể tìm tới nhiều nơi trong thành phố Hải Phòng để thưởng thức các món ăn vặt nhẹ nhàng.
Những món nem ngon ba miền

Những món nem ngon ba miền

20:48:48 14/11/2019
Là món ăn vặt đường phố khá phổ biến, nem chua rán được nhiều du khách truyền tai nhau khi đến thủ đô. Nem chua lăn qua bột, có màu vàng rộm ngon mắt, ăn kèm tương ớt và một số loại hoa quả như củ đậu, xoài, dưa chuột…
5 địa chỉ ăn vặt ưa thích của giới trẻ Sài Thành

5 địa chỉ ăn vặt ưa thích của giới trẻ Sài Thành

20:45:52 14/11/2019
Gòn có nhiều địa điểm tập trung ăn uống, dưới đây là một số nơi bạn có thể ghé
5 địa chỉ ăn vặt nổi tiếng gắn liền với các khu chợ ở Hà Nội

5 địa chỉ ăn vặt nổi tiếng gắn liền với các khu chợ ở Hà Nội

20:35:58 14/11/2019
Xuất phát điểm với hàng chè được giới trẻ đánh giá là ngon với đủ món như chè Thái, chè bưởi, chè khoai môn.., khu ẩm thực chợ Nam Đồng (quận Đống Đa) ngày càng phát triển với món nem thính, nộm bò khô, nem cuốn…
3 quán nướng ngon cho ngày mưa lạnh ở Hà Nội

3 quán nướng ngon cho ngày mưa lạnh ở Hà Nội

20:33:21 14/11/2019
Nằm trong một ngõ nhỏ trên đường Phạm Ngọc Thạch sầm uất, quán nướng tuy nhỏ nhưng khó ai có thể từ chối được sức hấp dẫn với mùi thơm quyến rũ của các loại đồ nướng. Tất cả được bày trên vỉ nướng đặt lên bếp than hoa nên vẫn giữ được v...
Bò tái kiến đốt – món ăn ngon lạ ở Tam Đảo

Bò tái kiến đốt – món ăn ngon lạ ở Tam Đảo

20:30:47 14/11/2019
Bò tái kiến đốt là món ăn có tên gọi lạ tai và chế biến kỳ công. Những con bò mới mổ, thịt còn nóng, người ta cắt từng tảng đem treo ngay cạnh các tổ kiến trên cây rừng. Sau đó chọc cho lũ kiến trong tổ bung ra, bâu kín miếng thịt. Miến...
Top Những Đặc Sản Nổi Tiếng Nha Trang

Top Những Đặc Sản Nổi Tiếng Nha Trang

20:25:22 14/11/2019
Nha trang không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trong xanh, những hòn đảo đẹp như mơ, mà nơi đây còn để lại ấn tượng với du khách bởi những đặc sản nổi tiếng khó cưỡng mang đậm hương vị của biển đảo.
7 Món Ngon Malaysia Khó Cưỡng, Hấp Dẫn Khách Du Lịch

7 Món Ngon Malaysia Khó Cưỡng, Hấp Dẫn Khách Du Lịch

20:18:58 14/11/2019
Món Ngon Malaysia – Được biết đến như là một trong những quốc gia đa văn hóa nên nền ẩm thực tại Malaysia cũng vô cùng phong phú và đa dạng.
Ẩm Thực Campuchia Thưởng Thức Ngay 5 Món Ăn Cực Hấp Dẫn

Ẩm Thực Campuchia Thưởng Thức Ngay 5 Món Ăn Cực Hấp Dẫn

20:16:36 14/11/2019
Không chỉ là một quốc gia giàu tiềm năng về các công trình du lịch tôn giáo mà nền Ẩm Thực Campuchia còn rất độc đáo và lạ miệng, khiến những ai du lịch Campuchia đều phải tìm đến và thưởng thức những món đặc sản ở quốc gia này. Bảo đảm...
Chẳng cần học đâu xa, tham khảo cách làm bữa phụ cho bé trên 6 tháng nhanh gọn, hấp dẫn của mẹ trẻ Sài Gòn

Chẳng cần học đâu xa, tham khảo cách làm bữa phụ cho bé trên 6 tháng nhanh gọn, hấp dẫn của mẹ trẻ Sài Gòn

19:18:18 14/11/2019
Đây đều là những bữa phụ hấp dẫn với các bé nhưng quan trọng là công thức vô cùng đơn giản, thời gian chế biến cũng nhanh chóng nên dù bận rộn, các mẹ vẫn có thể học theo.
Lẩu cá tầm và 6 món ngon ở Sa Pa khi vào mùa lạnh

Lẩu cá tầm và 6 món ngon ở Sa Pa khi vào mùa lạnh

19:13:42 14/11/2019
Những món ăn nóng hổi như xiên nướng hay lẩu cá được nhiều du khách thưởng thức trong thời tiết lạnh giá vào mùa đông ở Sa Pa (Lào Cai).
Ẩm thực Ý đỉnh cao tại The Reverie Saigon

Ẩm thực Ý đỉnh cao tại The Reverie Saigon

19:11:24 14/11/2019
Trong tháng 11 này, hai sự kiện ẩm thực độc đáo sẽ diễn ra tại khách sạn The Reverie Saigon với sự tham gia của những đầu bếp Ý hàng đầu, mang đến cho thực khách những trải nghiệm đỉnh cao ẩm thực Ý truyền thống.
Sườn nấu theo cách này đến đầu bếp nhà hàng cũng "ngả nón" xin thua

Sườn nấu theo cách này đến đầu bếp nhà hàng cũng "ngả nón" xin thua

19:08:27 14/11/2019
Sườn kho mềm, thấm đều gia vị đi kèm với súp lơ luộc là bạn có ngay một món ăn cực ngon, đầy đủ dưỡng chất cho bữa tối.
Thưởng thức 5 kiểu hủ tiếu ấm áp ngày mát trời ở TP.HCM

Thưởng thức 5 kiểu hủ tiếu ấm áp ngày mát trời ở TP.HCM

19:05:56 14/11/2019
Hủ tiếu, món ăn bình dân nay lại được bàn tay tài ba của những người đầu bếp chế biến thành nhiều hương vị mới lạ. Cùng bỏ túi 5 quán sau để trải nghiệm trong mùa đông này.
5 thương hiệu Hủ Tiếu Trứ Danh Miền Tây

5 thương hiệu Hủ Tiếu Trứ Danh Miền Tây

17:25:54 14/11/2019
Các bạn có dịp về miền Tây sẽ không thể bỏ qua các món hủ tiếu patê Bến Tre, hủ tiếu Sa Đéc hay Đồng Tháp…
16 món chưa ăn coi như chưa đến Thái Lan

16 món chưa ăn coi như chưa đến Thái Lan

17:23:11 14/11/2019
Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng với sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nguyên liệu và gia vị, đem lại cho du khách những trải nghiệm khó quên.
10 đặc sản danh bất hư truyền của Philippines

10 đặc sản danh bất hư truyền của Philippines

17:17:36 14/11/2019
Ngoài ngắm cảnh đẹp ở đất nước Philippines, bạn còn có cơ hội nếm qua những món ngon không giống bất cứ đâu.
Ăn Vặt Đêm Sài Gòn – Ghi nhớ 3 quán chè, bánh cho những người hảo ngọt

Ăn Vặt Đêm Sài Gòn – Ghi nhớ 3 quán chè, bánh cho những người hảo ngọt

17:14:16 14/11/2019
Ăn Vặt Đêm Sài Gòn – Sài Gòn không thiếu món ăn đêm, thường là các món mặn chứ những quán chè, bánh bán khuya đến 2, 3 giờ sáng như thế này thì không nhiều. Hãy cùng Tour Mới Lạ ghé qua những điểm đến mới lạ này nhé.
Bánh tằm Cà Mau “Món ăn dễ ghiền” cho du khách

Bánh tằm Cà Mau “Món ăn dễ ghiền” cho du khách

17:10:14 14/11/2019
Cà Mau không chỉ nức tiếng với nghề dệt chiếu đã đi vào câu vọng cổ, mà còn thu hút bởi món bánh tằm xíu mại hay cà ri, vừa lạ vừa ngon.
Cơm gà Hà Nội – Những quán ăn đắt khách quanh khu trung tâm

Cơm gà Hà Nội – Những quán ăn đắt khách quanh khu trung tâm

17:06:39 14/11/2019
Cơm gà Hà Nội: Cơm rang gà quay hay cơm cà ri gà là lựa chọn vừa giúp bạn chắc dạ vừa đầy đủ năng lượng để khám phá thủ đô trong ngày
Những Món Ăn Sáng Ở Sài Gòn Nhất Định Phải Thử

Những Món Ăn Sáng Ở Sài Gòn Nhất Định Phải Thử

17:03:18 14/11/2019
Những Món Ăn Sáng Ở Sài Gòn bạn không nên bỏ qua bánh mì chảo, hủ tiếu hay phở tại những hàng quán lâu năm nằm ở ngay trung tâm thành phố. Hãy ghi lại địa chỉ trong bài viết này nhé
Quán “Cao Lầu 20 năm” gây sốt ở phố cổ Hội An

Quán “Cao Lầu 20 năm” gây sốt ở phố cổ Hội An

17:00:24 14/11/2019
Bà Thanh mở bán cao lầu và duy trì công thức từ năm 1998. Tính đến nay đã là quán Cao Lầu 20 năm gây sốt ở phố cổ Hội An nổi tiếng với công thức ít người biết được.
Món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Pháp

Món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Pháp

12:34:09 14/11/2019
Ẩm thực Pháp nổi tiếng thế giới về độ tinh tế, phong phú với những món ăn hấp dẫn nên nếu đã du lịch Pháp bạn không thể không thưởng thức những món ăn đặc trưng thơm ngon này.
Du lịch Phan Thiết và Top 5 món ăn nhất định phải thử

Du lịch Phan Thiết và Top 5 món ăn nhất định phải thử

12:28:19 14/11/2019
Nền ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng, tùy vào mỗi vùng miền có những cách chế biến khác nhau đã biến những món ăn bình thường trở thành những đặc sản của riêng mình.
“Chết Mê Chết Mệt” Với 5 Món Làm Từ Hoa Anh Đào

“Chết Mê Chết Mệt” Với 5 Món Làm Từ Hoa Anh Đào

12:26:04 14/11/2019
Từ lâu, hoa anh đào đã nổi tiếng trong cộng đồng du lịch bởi sắc hồng phấn nhẹ nhàng mà đắm say.
10 món ăn đường phố cực quyến rũ ở chợ đêm của Đài Loan

10 món ăn đường phố cực quyến rũ ở chợ đêm của Đài Loan

12:21:56 14/11/2019
Du lịch Đài Loan bạn nhất định phải ghé thăm chợ đêm Đài Loan.
Tiết trời se lạnh, mọi người đổ xô đi ăn món cháo khoái khẩu, chuyên gia cảnh báo nguy cơ nhiễm sán và ti tỉ bệnh khác

Tiết trời se lạnh, mọi người đổ xô đi ăn món cháo khoái khẩu, chuyên gia cảnh báo nguy cơ nhiễm sán và ti tỉ bệnh khác

12:02:05 14/11/2019
Với chút tiêu, ớt bột cay cay, chút rau thơm, từng miếng cháo lòng trộn lòng lợn là món ăn nhiều người thích thú khi trời trở lạnh. Tuy nhiên, món ăn khoái khẩu này được ví là kẻ giết người thầm lặng mà nhiều người không hay biết.
Bánh mì, thịt sống và dưa chuột muối

Bánh mì, thịt sống và dưa chuột muối

11:58:14 14/11/2019
Ngạn ngữ Đức có câu Brot öffnet jeden Mund, nôm na kiếu như bánh mì là đầu câu chuyện của Việt Nam, nhưng với người Đức bánh mì là đầu câu chuyện.
Bát canh chua chiều Đông ấm

Bát canh chua chiều Đông ấm

11:07:18 14/11/2019
Nhà ngoại tôi đúng lối thị dân Hà Nội cũ. Cuộc sống có lúc thăng, lúc trầm. Khi giàu có, lúc gian truân. Nhưng bà tôi, mẹ và dì Hai vẫn duy trì một nề nếp nội trợ cơ chỉ, tằn tiện. Gà vịt, thịt thà ngày thường rất hiếm.
Phật nhảy tường - món ngon trứ danh của ẩm thực Trung Hoa

Phật nhảy tường - món ngon trứ danh của ẩm thực Trung Hoa

10:25:46 14/11/2019
Tương truyền, món súp làm từ bào ngư, vi cá mập, hải sâm, bóng cá có hương thơm khó cưỡng, khiến sư chùa cũng phải trèo tường ra xem. Từ đó hình thành nên cái tên Phật nhảy tường vang danh cho món ăn này.
Sỏi mầm - món ăn với cái tên độc nhất vô nhị ít người biết ở vùng sông nước Hậu Giang

Sỏi mầm - món ăn với cái tên độc nhất vô nhị ít người biết ở vùng sông nước Hậu Giang

10:20:23 14/11/2019
Món ăn nghe tên cứ tưởng món mầm đá của Trạng Quỳnh này thực ra lại là một đặc sản không phải ai cũng may mắn được thưởng thức khi có dịp ghé ngang vùng sông nước miền Tây.

Có thể bạn quan tâm

Huấn luyện viên Hàn Quốc hướng dẫn 3 động tác giúp hông nở, eo thon mà bạn có thể tập ở nhà

Huấn luyện viên Hàn Quốc hướng dẫn 3 động tác giúp hông nở, eo thon mà bạn có thể tập ở nhà

Làm đẹp

10:43:52 15/11/2019
Để sở hữu vóc dáng như ao ước thì bạn hãy chăm chỉ tập theo bài tập từ cô nàng HLV này.
Công Trí xứng danh "phù thủy thảm đỏ quốc tế": BST mới ra mắt được 2 tháng mà dàn sao Hollywood đã đặt hàng liên tục

Công Trí xứng danh "phù thủy thảm đỏ quốc tế": BST mới ra mắt được 2 tháng mà dàn sao Hollywood đã đặt hàng liên tục

Phong cách sao

10:42:34 15/11/2019
Những kiều nữ Hollywood này chính là những nhân vật bảo chứng cho sự thành công vang dội của NTK Công Trí trên trường quốc tế sau 2 tháng trình làng BST Đi nhặt hạt sương nghiêng.
Trước giờ giao dịch 15/11: Thông tin tích cực cho nhóm cổ phiếu nhiệt điện

Trước giờ giao dịch 15/11: Thông tin tích cực cho nhóm cổ phiếu nhiệt điện

Kinh tế

10:42:04 15/11/2019
Nhóm cổ phiếu nhiệt điện đón thông tin tích cực khi EVN cho biết đã phải tăng cường huy động nguồn điện từ các nhà máy nhiệt điện than và nguồn điện chạy dầu trong các tháng cuối năm 2019.
Trấn Thành “nói xấu” vợ trên sóng truyền hình : “Vợ chỉ biết ăn chứ không biết nấu ăn”

Trấn Thành “nói xấu” vợ trên sóng truyền hình : “Vợ chỉ biết ăn chứ không biết nấu ăn”

Show việt

10:41:35 15/11/2019
Khi càng trưởng thành, mỗi con người chúng ta sẽ càng nhìn rõ hơn những bồng bột nhất thời trong quá khứ, càng thấm hơn những lời răn dạy và vất vả của đấng sinh thành suốt khoảng thời gian dài.
NTK trẻ Diep Linh Tran gây ấn tượng tại VIFW với BST lấy cảm hứng từ robot

NTK trẻ Diep Linh Tran gây ấn tượng tại VIFW với BST lấy cảm hứng từ robot

Thời trang

10:41:30 15/11/2019
Xuất hiện ấn tượng với BST với chủ đề robot và sự thống trị trong tương lai, NTK Diep Linh Tran đã mang đến một nguồn cảm hứng mới đầy tính thực tiễn trong thời đại 4.0.
Đi siêu thị cùng vợ, anh chàng phát hiện bí mật động trời

Đi siêu thị cùng vợ, anh chàng phát hiện bí mật động trời

Hài hước

10:40:55 15/11/2019
Chàng trai run rẩy khi biết được bí mật động trời của cô vợ khi hai người cùng đi siêu thị mua sắm.
Đăng ảnh ăn mừng đội tuyển Việt Nam, Ngân 98 bị cộng động mạng ném đá dữ dội: Vô giáo dục, phản cảm

Đăng ảnh ăn mừng đội tuyển Việt Nam, Ngân 98 bị cộng động mạng ném đá dữ dội: Vô giáo dục, phản cảm

Netizen

10:39:34 15/11/2019
Nàng hotgirl thị phi lại vừa tiếp tục gây tranh cãi khi đề cập đến chiến thắng của đội tuyển Việt Nam trước UAE.
Phá thai cứu bệnh nhân chửa trứng 4 tháng

Phá thai cứu bệnh nhân chửa trứng 4 tháng

Sức khỏe

10:39:31 15/11/2019
Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng mệt mỏi, đau bụng, ra máu âm đạo. Sau khi thăm khám, bệnh nhân được chẩn đoán chửa trứng 4 tháng nên chỉ định phá thai bởi nguy cơ biến chứng rất lớn.
Sau khi lỗ 25 tỷ đồng vì scandal Kiều Minh Tuấn yêu An Nguy, NSX Dung Bình Dương chi 23 tỷ làm phim mới

Sau khi lỗ 25 tỷ đồng vì scandal Kiều Minh Tuấn yêu An Nguy, NSX Dung Bình Dương chi 23 tỷ làm phim mới

Hậu trường phim

10:38:37 15/11/2019
Sau phim ‘Chú ơi, đừng lấy mẹ con’ thua lỗ 25 tỷ đồng vì scandal Kiều Minh Tuấn yêu An Nguy vào tháng 8/2018, NSX Dung Bình Dương tiếp tục đầu tư sản xuất phim về đề tài học đường - Ngốc ơi tuổi 17.
Bất ngờ trước thân thế "không phải dạng vừa" của cha nữ chính trong MV mới do Ngô Diệc Phàm thực hiện, bảo sao lại chả xinh đẹp như thiên thần

Bất ngờ trước thân thế "không phải dạng vừa" của cha nữ chính trong MV mới do Ngô Diệc Phàm thực hiện, bảo sao lại chả xinh đẹp như thiên thần

Nhạc châu á

10:35:24 15/11/2019
Mộc Thôn Thác Tai chính là siêu sao lừng lẫy một thời của Nhật Bản và châu Á, nam diễn viên từng được mệnh danh là người đàn ông khiến nhiều người muốn kết hôn nhất.
'Hoa hồng trên ngực trái' tập 30: Níu kéo San không được, Dũng bỏ xứ đi đến tận Peru

'Hoa hồng trên ngực trái' tập 30: Níu kéo San không được, Dũng bỏ xứ đi đến tận Peru

Phim việt

10:34:05 15/11/2019
Trước quyết định đột ngột của chồng cũ, San không khỏi sốc và đau lòng. Thế nhưng, sau bao chuyện xảy ra, San vẫn không hề hối hận khi đã từng chọn Dũng là bến đỗ cho mình.
Báo Thái Lan lo cho đội nhà trước trận gặp Việt Nam

Báo Thái Lan lo cho đội nhà trước trận gặp Việt Nam

Bóng đá thế giới

10:32:32 15/11/2019
Truyền thông Thái Lan tỏ vẻ thất vọng khi “Voi chiến” thua Malaysia 1-2 ở trận đấu thuộc bảng G Vòng loại thứ hai World Cup 2022 vào tối 14/11.
Pin là vấn đề với Motorola Razr 2019

Pin là vấn đề với Motorola Razr 2019

Thế giới số

10:29:22 15/11/2019
Pin của Razr 2019 có dung lượng không cao so với đa số smartphone trên thị trường và điều này có thể ảnh hưởng tới trải nghiệm người dùng.
Quen tay cất nước ngọt vào tủ lạnh, cẩn thận nổ như bom mất oan tiền

Quen tay cất nước ngọt vào tủ lạnh, cẩn thận nổ như bom mất oan tiền

Sáng tạo

10:27:25 15/11/2019
Hãy bỏ ngay những thói quen cất đồ này, vì chúng có thể gây nổ ngay cả khi tủ lạnh của bạn không có vấn đề gì về chất lượng hoặc hỏng mạch.
Đồng hồ Mi Watch xuất hiện tại Việt Nam

Đồng hồ Mi Watch xuất hiện tại Việt Nam

Đồ 2-tek

10:26:56 15/11/2019
Đồng hồ thông minh của Xiaomi có thiết kế khá giống Apple Watch, nhưng giá 5 triệu đồng, bằng nửa sản phẩm của Apple.