Bé nhà bạn lười ăn rau? Với món Đậu trộn xà lách trộn với ít xốt Mayonnaise Aji-Mayo béo béo, thơm thơm và đậu các loại bùi bùi ngọt ngọt này, đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê đó.

NGUYÊN LIỆU

Đậu trắng luộc : 50g

Bắp Mỹ : 70g

Đậu petit pois : 100g

Đậu thận (loại đóng hộp) : 100g

Xà lách dún : 3 lá

Trứng gà : 2 quả

Gia vị: nước cốt chanh, tương cà, tương ớt, mật ong

Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

- Đậu petis pois luộc chín. Đậu thận trút ra rổ, để ráo. Trụng đậu trắng, đậu thận qua nước sôi.- Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt múi cau.- Pha xốt: trộn đều 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo, 2M tương cà, 1/2M tương ớt, 1/2M nước cốt chanh, 1/2M mật ong.

THỰC HIỆN

Trộn đều đậu và xốt. Rải xà lách dún xung quanh dĩa, cho đậu vào giữa, trứng gà gác vòng tròn giữa trứng và rau.

CÁCH DÙNG

Dùng làm món khai vị.

MÁCH NHỎ

- Mật ong sẽ làm cho xốt tăng thêm vị ngon, ngọt.

- Thời gian luộc trứng chuẩn: vừa chín tới 10', lòng đào 8' và la-cốt 3-5'.