Đậu phụ xốt thịt băm – món ngon cho ngày cuối tuần

Chỉ một chút biến tấu nhỏ trong chế biến, bạn đã có ngay món đậu phụ xốt thịt băm vừa ngon lại thanh mát cho cả nhà thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 2-3 miếng đậu phụ (nếu dùng đậu phụ non cũng rất ngon), 200 gam thịt lợn, lượng gừng và hành tím vừa đủ, 1 thìa cà phê tinh bột ngô, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa nước tương

Đậu phụ xốt thịt băm - món ngon cho ngày cuối tuần - Hình 1

Cách làm:

- Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ, để trong bát. Thêm nước tương nhạt, dầu hào, một chút muối và một chút gừng vào, đảo đều, sau đó cho 1 thìa cà phê tinh bột vào, trộn đều và ướp trong 20 phút.

Đậu phụ xốt thịt băm - món ngon cho ngày cuối tuần - Hình 2

- Cắt đậu phụ thành từng khối vuông nhỏ và bày ra đĩa sâu lòng.

Đậu phụ xốt thịt băm - món ngon cho ngày cuối tuần - Hình 3

- Cho một ít dầu thích hợp vào nồi, đổ thịt băm vào xào để thịt se lại và chuyển màu hoàn toàn.

Đậu phụ xốt thịt băm - món ngon cho ngày cuối tuần - Hình 4

- Thêm vào một bát nước nhỏ, cho thêm một ít nước tương vào, xào cho đến khi thịt băm đều màu.

Đậu phụ xốt thịt băm - món ngon cho ngày cuối tuần - Hình 5

- Đổ thịt băm đã xào cùng nước xốt lên trên đậu phụ đã xếp ở trên đĩa.

Đậu phụ xốt thịt băm - món ngon cho ngày cuối tuần - Hình 6

- Cho nước vào một nồi đun sôi, rồi cho đĩa đậu thịt vào hấp cách thủy trong vòng 15 phút. Lưu ý, thời gian hấp tùy thuộc vào số lượng nguyên liệu đậu và thịt.

Đậu phụ xốt thịt băm - món ngon cho ngày cuối tuần - Hình 6

- Khi gần hết thời gian, rắc hành lá thái nhỏ lên, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 30 giây là có món đậu phụ xốt thịt băm thanh mát, bổ dưỡng nhưng cũng không kém phần ngon miệng.

Đậu phụ xốt thịt băm - món ngon cho ngày cuối tuần - Hình 8

Đậu phụ xốt thịt băm - món ngon cho ngày cuối tuần - Hình 9

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nồi canh kỳ công, thơm ngon bỗng dưng mất vị chỉ bởi cho thứ gia vị cực phổ biến này vào
07:13:58 25/10/2020
Muốn con cao lớn mẹ cho bé tránh xa 5 loại thực phẩm này
17:05:21 26/10/2020
Ăn gì cũng không thấy ngon, thử làm cà tím kiểu này cơm nấu bao nhiêu cũng không đủ
07:19:33 26/10/2020
Top 3 tiệm xôi không thể bỏ qua ở Sài Gòn
21:00:29 25/10/2020
Bánh mì bị khô chớ vội vứt đi, làm theo cách này bạn sẽ thấy điều kỳ diệu xảy ra
13:11:27 26/10/2020
Làm bánh bột lọc từ bánh tráng "dễ ợt" mà vị ngon không kém nhà hàng
16:17:36 25/10/2020
Tôi làm món snack khoai mang đi làm ăn vặt, cả công ty ai cũng thích mê vì đã ngon lại ăn thoải mái không lo tăng cân!
12:42:15 26/10/2020
Hầm thịt bò bị dai, có mùi tanh, học ngay 3 tuyệt chiêu này
10:48:43 26/10/2020
Muốn ngan luộc không bị hôi tanh, thêm ngay 1 loại gia vị quen thuộc vào nồi, đảm bảo ngon hơn ngoài hàng
17:07:48 26/10/2020
5 món kho đậm đà, vừa ngon lại dễ làm "thổi bay" nồi cơm đầy
12:01:42 25/10/2020

Thông tin đang nóng

Phẫn nộ - Đông Nhi bị Netizen bắt “nhịn đẻ” vì lý do miền Trung đang có bão
21:58:08 26/10/2020
Mới nhất - Tiết lộ tình trạng sức khỏe của Đông Nhi sau ca mổ, Ông Cao Thắng nịnh ngọt vợ
21:04:17 26/10/2020
Phạt tiền, đình chỉ dạy 3 tháng cô giáo đánh bé lớp 3 bầm dập
21:35:56 26/10/2020
Nhan sắc Đàm Thu Trang sau gần 3 tháng sinh nở
20:47:48 26/10/2020
Lê Thúy bức xúc trước thông tin người dân vùng lũ vứt quần áo từ thiện
20:40:34 26/10/2020
Vợ chồng Dương Di và La Trọng Khiêm đổi tên
21:01:37 26/10/2020
Trang Trần cầu cứu khi 2 tấn hàng cứu trợ miền Trung có nguy cơ bị ăn chặn
20:51:12 26/10/2020
Phản ứng của H'Hen Niê khi người đẹp Thái Lan học hỏi phong cách
20:56:06 26/10/2020
Màn uốn dẻo khó tin của nữ ca sĩ Dahyun
21:13:00 26/10/2020
Suboi chơi trội làm móng tay dây điện tại Rap Việt, lục lại mới thấy mỗi lần ghi hình là một kiểu khác nhau!
20:57:04 26/10/2020

Tin mới nhất

Hạt sen cực bổ với phụ nữ, sau sinh làm 2 món canh này với hạt sen vừa bổi bổ sức khỏe vừa lợi sữa

19:58:43 26/10/2020
 Sau sinh hãy chế biến cho sản phụ 2 món canh này để vừa bổi bổ sức khỏe, vừa lợi sữa nhé.

Công thức làm bánh mì phô mai tỏi kiểu gì cũng ngon

19:55:06 26/10/2020
Có rất nhiều cách làm bánh mù phô mai tỏi nhưng với những bước đơn giản dưới đây, dù vụng về vẫn có thể ra thành quả hoàn hảo.

Lên cao nguyên thưởng thức bún sứa đậm đà hương vị biển

19:12:00 26/10/2020
Đà Lạt là thành phố đặc biệt bởi xung quanh chỉ là núi và hoàn toàn không giáp với biển.Tuy nhiên ở đây vẫn có nhiều món hải sản tươi ngon, đặc biệt là món bún sứa đậm đà hương vị miền biển mà ai thưởng thức qua một lần cũng đều mê mẩn.

Công thức làm thạch cam tươi

18:40:01 26/10/2020
Thạch cam tươi màu sắc đẹp mắt, phủ lớp dừa khô bên ngoài là món tráng miệng hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Người nội trợ có thể vào bếp làm món ăn theo công thức đơn giản dưới đây.

Mách bạn cách làm salad rong nho cực ngon, ai ăn cũng mê mệt

17:02:35 26/10/2020
Cách làm salad rong nho vô cùng đơn giản khi kết hợp cùng các loại nguyên liệu dễ tìm. Những món ăn chế biến từ rong nho đều được đánh giá là rất giàu dưỡng chất và tốt cho sức khỏe.

Ăn canh cải mà thêm thứ này cả nhà tranh nhau húp soàn soạt" không kịp thổi

17:00:30 26/10/2020
Canh cải xanh thời tiết nào ăn cũng hợp, thế nhưng, thêm thành phần dưới đây vào sẽ càng ngon và dinh dưỡng hơn nữa đấy!

9X làm cơm hộp "ngon nhức mắt", bữa nào cũng đắt ngang ngoài quán

16:57:07 26/10/2020
Những hộp cơm mang đến văn phòng của Mai Phương tuy đơn giản nhưng rất ngon và đủ chất.

Nộm rau càng cua trộn dầu giấm thịt bò thanh mát, lạ miệng

16:47:17 26/10/2020
Rau càng cua là một loại rau quen thuộc dễ trồng, thậm chí mọc dại nhiều nơi. Loại rau tưởng chừng đơn giản ấy khi kết hợp với thịt bò lại cho ra một nộm rau càng cua thanh mát, lạ miệng, hấp dẫn.

Hầm thịt bò thơm phức, mềm tơi nhất định cần nắm chắc bí quyết này

16:45:15 26/10/2020
Nhiều chị em có thói quen khi hầm thịt bò thường chần qua nước sôi trước rồi mới hầm. Tuy nhiên, đây không phải là cách làm đúng.

Làm miến trộn Hàn Quốc ngon như ngoài hàng

13:20:38 26/10/2020
Món ăn tuy mất thời gian với nhiều nguyên liệu nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khiến bạn thích mê khi thưởng thức.

Ốc hương rang muối ướt

13:15:00 26/10/2020
Ốc rang muối ướt có vị mặn ngọt cay cay của sốt muối ớt phủ bên ngoài, thịt ốc hương giòn ngọt.

Ăn khi khi đi du lịch Kiên Giang?

12:30:50 26/10/2020
Đến đất Kiên Giang đừng bỏ qua những món dưới đây. Cùng lược qua danh sách món ngon Kiên Giang này để không bỏ lỡ bất cứ đặc sản nào bạn nhé.

10 phút xong ngay bánh mì bơ tỏi cho bữa sáng nhanh gọn

12:27:58 26/10/2020
Bánh mì bơ tỏi được xem là món ăn rất nhiều người yêu thích, không chỉ tiện lợi cho bữa sáng dinh dưỡng mà còn cực kỳ thích hợp cho những buổi tiệc nhỏ.

Mách chị em 6 món chấm mắm nêm ăn mãi không ngừng

12:24:20 26/10/2020
Mắm nêm là gia vị quen thuộc của nhiều món ăn Việt, đặc biệt là các món bún, cuốn, trộn. Vị mặn ngọt vừa miệng, lôi cuốn.

Mẹ đảm làm nộm khoai tây chua cay để cơm nhà không còn ngấy ngán, mấy bố con nếm hết sạch đĩa trong phút chốc

12:21:01 26/10/2020
Nộm khoai tây chua cay có thể là món khai vị hoặc món giải ngấy ngán ăn kèm với những món ăn khác.

2 món canh ngon ngày lạnh cuối mùa thu

12:18:16 26/10/2020
Vào những ngày lạnh cuối thu này không thể thiếu một bát canh ngon nóng hổi trên mâm cơm gia đình. Các bạn hãy tham khảo cách nấu canh dưa chua thịt bò và canh khoai sọ nấu sườn để thực đơn cơm nhà thêm hấp dẫn nhé.

Có thứ gia vị này các món luộc được nâng lên một tầm cao mới

10:43:13 26/10/2020
Với món kho quẹt chấm rau củ ngon đúng điệu miền Tây này bữa cơm gia đình bạn sẽ vô cùng thơm ngon.

Làm bánh mì nhúng sữa, chiên bơ cho bữa sáng

08:03:23 26/10/2020
Với công thức và thành phần đơn giản, bạn có thể chọn món bánh mì nhúng sữa, chiên bơ cho bữa sáng nhẹ nhàng.

Cách làm thịt bò hầm khoai tây, cà rốt

08:02:25 26/10/2020
Nạc vai bò được áp chảo săn sau đó đem ninh với khoai tây, cà rốt mang lại cho các thành viên trong gia đình món ăn nóng hổi, hấp dẫn.

Chọn thịt ba chỉ theo cách này: Ngon cực phẩm, món ăn hấp dẫn ai cũng mê

20:41:39 25/10/2020
 Với kinh nghiệm chọn thịt ba chỉ dưới đây chị em đi chợ có thể dễ dàng chọn được những miếng thịt ba chỉ hấp dẫn nhất.

Cách làm mì bò hầm thịt mềm, đậm vị

19:14:12 25/10/2020
Thịt bò được ninh nhừ cùng hỗn hợp nhiều loại gia vị mang lại cho gia đình món ăn hấp dẫn, ngon hơn khi ăn kèm với mì trứng hoặc cơm.

Cách làm súp cà chua sệt, thơm ngon

18:52:45 25/10/2020
Chỉ với những nguyên liệu cùng cách làm đơn giản, người nội trợ sẽ có được tô súp cà chua thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn thường được kết hợp với bánh mì.

Có thể bạn quan tâm

Người Hà Tĩnh dầm mưa cứu kè biển trước khi bão 'mạnh nhất từ đầu năm' đổ bộ

Đời sống

22:29:18 26/10/2020
Khoảng 150 người ở huyện Cẩm Xuyên - Hà Tĩnh dầm mưa, khẩn trương tu bổ lại tuyến kè biển bị mưa lũ phá hủy trước khi bão số 9 đổ bộ.

Dù bắt quả tang vợ cặp bồ, chồng vẫn đau đầu tìm cách 'dỗ ngọt' để quay về

Tâm sự

22:27:39 26/10/2020
Vợ anh là người phụ nữ mạnh mẽ và biết làm ra tiền vì vậy anh phải hết sức bình tĩnh, nhẹ nhàng thuyết phục

Chuyên gia chỉ rõ 5 thói quen ăn uống là nguyên nhân gây sỏi thận, cần loại bỏ sớm 

Sức khỏe

22:27:05 26/10/2020
Thói quen ăn uống không hợp lý có mối liên quan mật thiết đến quá trình hình thành sỏi thận.

Trong tình yêu, 4 khoảnh khắc khiến đàn ông dễ mềm lòng, rung động vì bạn

Tình yêu

22:24:38 26/10/2020
Bạn có biết, điều gì khiến anh ấy dễ mềm lòng, rung động khi ở bên bạn hay không?

Nga bác bỏ nhận định của ứng cử viên Tổng thống Joe Biden về Nga

Thế giới

22:24:20 26/10/2020
Ngày 26/10, người phát ngôn điện Kremlin, Nga - Dmitry Peskov đã lên tiếng bác bỏ nhận định của ứng cử viên đảng Dân chủ Joe Biden về Nga.

Cảnh quan trên đỉnh ngọn núi được ví như ''thiên đường đi bộ đường dài''

Du lịch

22:19:38 26/10/2020
Ngọn núi này ít người biết tới, có lẽ là do địa hình hiểm trở và quá xa xôi, nhưng đó lại là ưu điểm mà thiên nhiên vẫn giữ nguyên được nét hoang sơ vốn có.

Bé trai 12 tháng tuổi tử vong thương tâm sau ngày đầu đến nhóm trẻ tư thục

Sự kiện nóng

22:18:11 26/10/2020
Sáng 26.10, bé trai N.P.L (12 tháng tuổi) được mẹ đưa đến gửi tại một nhóm trẻ tư thục. Đến chiều, gia đình nhận được hung tin L. bị tím tái được đưa đến bệnh viện cấp cứu và tử vong sau đó.

Tổ hợp visual gây bão Weibo: Triệu Lộ Tư dễ thương "muốn xỉu", Bạch Lộc bốc lửa bỗng lột xác bất ngờ

Sao châu á

22:16:49 26/10/2020
Tham dự buổi ghi hình show Happy Camp ngày 26/10, Triệu Lộ Tư và Bạch Lộc khiến người hâm mộ vô cùng phấn khích với hình ảnh siêu dễ thương.

Trên 1,18 triệu tỷ đồng vốn vay được miễn và giảm lãi suất

Kinh tế

22:15:59 26/10/2020
Hơn 9 tháng qua, hệ thống ngân hàng đã miễn và giảm lãi vay cho trên 1,18 triệu tỷ đồng vốn vay, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19.

Quang Lê mất chục tỉ đồng vì dịch Covid-19, tiết lộ sẽ sớm kết hôn

Phỏng vấn sao

22:12:29 26/10/2020
Sau hai đợt dịch, Quang Lê tiết lộ công việc của anh vẫn chưa ổn định trở lại.

Định trộm tiền nạp game, “trẻ trâu” mặt tái mét khi bị phụ huynh phát hiện và “combat” không trượt phát nào

Game offline

22:10:50 26/10/2020
Cha đẻ của Liên Quân quyết định sẽ chơi chiêu cực độc với “trẻ trâu”, lôi cả phụ huynh vào “combat”

Ấm lòng với lời chúc của người cứu trợ miền Trung: Đi làm nhiệm vụ nhưng vẫn không quên cổ vũ SofM đánh bại TOP Esports

Esport

22:08:12 26/10/2020
Fan Việt Nam đều hướng đến SofM trong ngày Suning có trận đấu vô cùng quan trọng ở bán kết CKTG 2020.

Nghệ An tiếp tục rà soát, quy hoạch lại các trường phổ thông Dân tộc nội trú

Học hành

22:00:59 26/10/2020
Hệ thống trường phổ thông Dân tộc nội trú tại Nghệ An đã phát huy được vai trò giáo dục, chăm sóc toàn diện học sinh. Đây cũng là những cái nôi tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho các dân tộc thiểu số.

'Thiên thần' da màu Leomie Anderson 'thả rông' vòng một, chụp ảnh táo bạo bên bạn trai

Người đẹp

21:59:02 26/10/2020
Siêu mẫu Leomie Anderson vừa có những shoot hình cở đồ táo bạo đốt mắt người hâm mộ trên tạp chí Wonderland.

Cận cảnh nhan sắc Đông Nhi trước giờ lâm bồn: Xinh đẹp rạng rỡ, còn chu môi nhí nhảnh thế này đây!

Sao việt

21:52:45 26/10/2020
Bức ảnh hé lộ cận cảnh nhan sắc của Đông Nhi trước lúc lâm bồn đang thu hút nhiều sự chú ý của khán giả.