dac san thit ran

Cá ngừ khô: Món ăn đặc sản cứng như đá không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản

Cá ngừ khô, là một trong những nguyên liệu cơ bản của ẩm thực Nhật Bản. Không đẹp, không tươi và cứng như đá, nhưng đây là chất phụ gia làm nên hương vị đặc trưng của những món ăn Nhật Bản.

Kỳ lạ loại trứng đen chỉ có duy nhất ở Nhật, được cho là ăn 1 quả tăng 7 năm tuổi thọ

Chỉ có riêng vùng đất này ở Nhật Bản, nơi có nguồn suối nước nóng đặc biệt mới có thể cho ra đời những quả trứng gà có vỏ màu đen lỳ lạ.

Đặc sản món ngon Ninh Bình, ăn vào là nghiện

Đất Ninh Bình được mệnh danh là địa linh nhân kiệt, đất đai phì nhiêu, sông núi điệp trùng. Ninh Bình không chỉ có nhiều cảnh đẹp, mà còn có rất nhiều món ăn ngon.

Trái bầu ai cũng biết, dùng để làm món này thì vừa giúp ngủ ngon lại giúp tóc đen bóng mượt!

Cá lóc hấp bầu là món đặc sản nổi tiếng của vùng đất Nam Bộ, không cầu kì, đắt đỏ mà thu hút người ăn bằng chính những nguyên liệu, những hương vị tự nhiên, dân dã nhất.

Xuýt xoa nếm thử bún nước lèo “ăn rồi lại muốn ăn thêm” đặc sản ở Sóc Trăng

Về các tỉnh miền Tây Nam bộ, du khách sẽ được thưởng thức các món ăn ngon. Nếu ở An Giang có món bún cá, Hậu Giang có bún mắm thì Sóc Trăng lại níu chân du khách bởi món bún nước l...

Đặc sản khách Tây… “khóc thét”: Hà thành phải chờ đến mùa để thưởng thức

Món chả được làm từ con rươi, loài động vật thân mềm, họ giun khiến nhiều khách nước ngoài hoảng sợ, nhưng là đặc sản của Hà Nội mỗi độ cuối thu khiến bao người háo hức chờ đón thư...

Món ăn “khổ nhục” chờ gần 5 tiếng mới “ra lò” vẫn khiến thực khách mê tít

Những miếng thịt ba chỉ màu vàng óng sau khi tẩm ướp gia vị thơm phức được xếp gọn vào một chiếc bát rồi đem hấp cách thủy trong vài giờ đồng hồ.

Độc lạ đặc sản bánh “gật gù”, thực khách ăn theo cân ở Quảng Ninh

Bánh gật gù có hình thức khá giống bánh cuốn, bánh phở nhưng cách làm độc đáo hơn. Bánh không có nhân, khi ăn quệt với nước mắm chưng đặc biệt khiến thực khách cũng phải gật gù thí...

Loại quả bé bằng quả trứng cút, tưởng là quả dại, hóa ra lại là đặc sản vô cùng đắt giá

Loại quả này trông rất giống dưa hấu, thường thì chỉ bé bằng quả trứng cút, khi chín sẽ dần chuyển sang màu đỏ.

Loạt đặc sản “nhìn thì sợ, ăn thì mê” không phải ai cũng dám thử ở Việt Nam

Dù có vẻ bề ngoài khiến nhiều người e dè, thế nhưng: thịt chuột đồng, lẩu rắn hổ hành, chả rươi... lại được xem là đặc sản ngon khó cưỡng.

Độc nhất Hà Thành: “Bún ốc nguội vừa ăn vừa khóc”, 30 năm chỉ bán vỉa hè

Đã là bún ốc mà lại còn nguội thì mùi vị sẽ ra sao? Tuy nhiên, đây lại là đặc sản trứ danh ở Hà Nội. Đặc biệt, ăn bún ốc nguội ngon thì phải vừa ăn vừa khóc (vì cay) mới chuẩn vị.

Ngoài nem chua xứ Thanh còn nhiều đặc sản ngon nức tiếng giá cực bình dân mà khi đi ai cũng muốn mua về

Chắc chắn bạn đã từng thưởng thức qua những món ăn này ít nhất là một lần. Chúng đều là đặc sản đến từ vùng đất địa linh nhân kiệt Thanh Hóa.

Hải Dương: Bắt những con đặc sản ngoài đồng mang về làm mắm, bất ngờ nhất là có người đặt mua cả chum to

HTX Bảo tồn và khai thác rươi, cáy tự nhiên, chế biến nông sản sạch Vĩnh Lập (huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương) đang nỗ lực xây dựng sản phẩm mắm rươi, mắm cáy theo hướng OCOP thuộc ...

Xôn xao chuyện bưởi Đoan Hùng, cam Vinh ngon giá 2.000 – 5.000 đồng/kg

Bưởi Đoan Hùng, cam Vinh đều là những đặc sản trứ danh của Việt Nam và có giá trị kinh tế cao. Song, thông tin về những loại quả này có giá rẻ mạt đã gây xôn xao dư luận.

Gà mẹt và loạt món ngon đổi vị ngày mát ở TP.HCM

Thời tiết se lạnh những ngày cuối năm phù hợp để bạn thưởng thức giò heo chiên giòn, gà mẹt, lẩu... Dưới đây là địa điểm hút khách bởi các phiên bản ẩm thực hấp dẫn này.

Lá mắc mật và món đặc sản vùng núi phía Bắc

Lá mắc mật còn được biết đến với các tên khác là hồng bí núi hay dương tùng, vốn dĩ là một loại lá gia vị quen thuộc để chế biến các món ăn, đặc biệt là các món ăn có xuất xứ từ kh...

Đặc sản Cao Bằng – thức quà vang danh núi rừng Đông Bắc

Cao Bằng có đặc sản gì ngon đáng để thưởng thức? Nếu bạn đang quan tâm tới vấn đề này thì sẽ có cả một danh sách các món đặc sản tuyệt hảo nhất của chốn núi rừng Đông Bắc dưới đây ...

Món ăn đen sì nhìn “mất cảm tình”, nghe tên xong càng hoảng hốt nhưng lại là đặc sản của rất nhiều vùng

Thoạt nhìn thì tưởng khoai nướng nhưng đây lại là... thịt chuột.

Loại bánh “lạ” màu xanh đặc sản miền núi hút khách Hà thành

Là loại bánh chay có xuất xứ từ tỉnh miền núi phía bắc Lạng Sơn, bánh không chỉ thơm ngon, ăn không ngấy mà còn gây ấn tượng bởi màu xanh tự nhiên, mướt mắt.

Đổi vị với loạt đặc sản Việt Nam tại Đà Nẵng

Thành phố biển Đà Nẵng là điểm du lịch được nhiều người lựa chọn cho kỳ nghỉ Tết Dương lịch. Bạn có thể thưởng thức loạt món trứ danh của nhiều vùng, miền ngay tại mảnh đất này.

Đậu phụ thối – Món vừa ăn vừa bịt mũi nhưng lại gây nghiện không dứt được

Mặc dù có mùi rất khó chịu, nhất là đối với người chưa từng thưởng thức, nhưng đậu phụ thối đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất ở Đài Bắc. Không chỉ có vị ngon ...

5 món đặc sản ở Huế khiến dân tình ‘đứng ngồi không yên’ vì thèm khát

Những món ngon ở Huế này luôn có sức hút đặc biệt, khiến mọi du khách đều ấn tượng về hương vị tuyệt vời của món ăn

Loạt món từ lòng hút khách ngày lạnh

Lòng, dồi thường được giới trẻ yêu thích nhâm nhi vào thời gian rảnh. Các món ngon như cháo, bún, bánh hỏi kết hợp lòng heo cũng kích thích vị giác thực khách giữa mùa đông.

Đặc sản vùng đất Hậu Giang

Hậu Giang - vùng đất có nhiều món ngon, vật quý như khóm Cầu Đúc, bưởi Năm Roi Phú Hữu, quýt đường Long Trị,... Đến nay những loại đặc sản này đã tạo nên thương hiệu để mỗi khi nhắ...

Chờ cả năm để ăn rau mầm đá, đặc sản “tiến vua” khiến khách săn lùng

Chỉ khi vào mùa lạnh, thượng khách mới có dịp ăn rau mầm đá, thứ đặc sản tiến vua nổi tiếng ở Sa Pa. Theo người bán, rau mầm đá chỉ có ở những đỉnh núi cao, vùng khí hậu lạnh, nơi ...

Nổi tiếng với muối ớt, nhưng Tây Ninh có vô vàn đặc sản nức tiếng với giá cả “dễ thở” vô cùng

Vùng đất Tây Ninh với những cảnh vật thiên nhiên hút mắt và phố phường nhộn nhịp cũng là nơi sản sinh nhiều đặc sản nổi tiếng mang hương vị núi rừng.

4 địa chỉ thưởng thức hải sản Phú Quốc dịp Tết Dương

Đến Phú Quốc (Kiên Giang) dịp Tết Dương, du khách không thể bõ lỡ các loại hải sản ngon tại đây. 4 gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tìm được địa chỉ thưởng thức hải sản ưng ý.

Chị em Hà thành lùng mua đặc sản “mầm đá” với giá hàng trăm nghìn đồng/cây

Cứ đến mùa lạnh, chị em Hà thành lại tìm mua bằng được thứ rau này, mặc dù mỗi cây rau có giá hàng trăm nghìn đồng.

Thái Bình: Tròn mắt trước ao nuôi cá rô đồng đặc sản, bắt bán cả trăm tấn/năm, ông nông dân này giàu sụ

Trải nghiệm ao nuôi cá rô đồng đặc sản rộng hơn 2 ha ở tỉnh Thái Bình. Mỗi năm thả nuôi từ 2-3 triệu con cá rô đồng, ông Bùi Thọ Thính, xã Đông Sơn, huyện Đông Hưng (Thái Bình) mỗi...

Đặc sản Thanh Hóa

Chè lam Phủ Quảng; Măng đắng; Phi Cầu Sài...là những món đặc sản nhất định phải thưởng thức khi du lịch Thanh Hóa.

Gà ri vàng rơm – Đặc sản nổi tiếng Uông Bí

Đến với vùng đất Uông Bí, du khách không chỉ được tham quan, trải nghiệm các điểm du lịch nổi tiếng mà còn được thưởng thức rất nhiều sản vật của vùng đất địa linh nhân kiệt.

Dân tình “xỉu up xỉu down” với “nồi lẩu ngoe nguẩy”, cho tiền cũng không dám ăn

Nhắc đến lẩu, hẳn là có vô vàn cái tên sẽ hiện ra trong đầu bạn đúng không? Nào là lẩu bò, lẩu gà, lẩu hải sản, rồi lẩu Thái, lẩu Tứ Xuyên..., loại lẩu nào cũng thơm ngon, hấp dẫn.

Mê mẩn thứ đặc sản bán theo cân, chị em đặt mua cả tạ chia nhau

Nói đến đặc sản người ta thường nghĩ ngay đến những món đắt tiền, sơn hào hải vị. Thế nhưng ít ai ngờ rằng, những miếng đậu phụ rất đỗi bình thường với giá chỉ từ 20-30.000 đồng/kg...

Điểm danh những đặc sản hàng đầu của mỗi quốc gia trên thế giới, ai đến mà không ăn thì coi như chưa từng đi du lịch nước đó!

Mới đây, trang BuzzFeed nổi tiếng đã tổng hợp danh sách những món ăn được xem là đặc sản số 1 của từng quốc gia trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam chúng ta.

Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến du lịch Trà Vinh

Bún nước lèo, chù ụ, cháo ám... Bỏ túi nhữngmón ngonTrà Vinh dưới đây để khi đi du lịch không phải hỏi đến đây ăn gì nhé.

Na khổng lồ, bí tí hon có giá hàng trăm nghìn đồng/kg hút khách Hà thành

Quả na nặng cả kg hay quả bí đỏ chỉ bé xíu như quả cam cùng với nhiều đặc sản đến từ 54 tỉnh thành đang thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng tại hội chợ nông sản vùng m...

Thứ quả quê mùa được “biến tấu” thành đặc sản vạn người mê có giá nửa triệu đồng/kg

Người dân đã dùng phương pháp đặc biệt để nâng tầm những quả hồng hết sức bình thường thành đặc sản hồng treo gió, có giá nửa triệu đồng/kg.

Bất ngờ đặc sản “gà đồi Ba Vì” giá chỉ 80.000 đồng/con đã làm sạch?

Những con gà đồi Ba Vì đang được bán giá rất rẻ trên thị trường, chỉ 80.000 đồng/con nặng khoảng 1,2-1,4kg. Đây có phải là gà đồi Ba Vì, chất lượng thực sự thế nào?

Quán bán chả cá mập suốt 29 năm

Hai mẹ con Siw Khim và Ju Ming ở Indonesia nổi tiếng với món chả cá mập suốt nhiều năm. Bí quyết của họ nằm ở việc sử dụng lượng bột vừa đủ.

Chợ nổi Cái Răng Nét độc đáo nơi sông nước Miền Tây

Chợ nổi là loại hình chợ đặc trưng của đồng bằng sông Cửu Long mà không nơi nào có được. Trong đó, chợ nổi Cái Răng Cần Thơ là khu chợ sầm uất, tiêu biểu nhất cho nét văn hóa sông ...

Cơm lam gà nướng Buôn Đôn

Cơm lam có nguồn gốc từ những chuyến đi rừng dài ngày của đồng bào miền núi. Ngày nay, món dân dã này đã trở thành đặc sản đối với nhiều khách tham quan du lịch.

Hải Phòng: Công khai mua bán, tận diệt chim trời

Những con chim trời nặng đến cả kg đang tung mình cùng thiên nhiên hoang dã bỗng chốc trở thành món đặc sản trong các nhà hàng.

Đặc sản đầu thỏ lem nhem, xương xẩu vẫn hút khách sành ăn

Ngoài vị cay xé lưỡi, đặc sản đầu thỏ còn thách thức người ăn bởi vẻ ngoài toàn đầu lâu xương xẩu, khi ăn lại lem nhem không hề đẹp mắt.

Chàng trai cao 1,75 m thích kinh doanh

Hôm nay thời tiết Hải Phòng se lạnh, tự nhiên muốn có người bên cạnh mình.

Hương vị quê hương: Dế xào ngày lụt

Lại gió, trời cứ mưa dầm dề, má đưa tay quẹt ngang mấy giọt mưa đọng trên mặt, nhanh nhẹn xắn tay vào bếp cùng một bình nhựa đầy dế cơm.

Năm chỉ có một lần, dân giàu đổ về sông Cầu săn đặc sản trời cho

Được coi là sản vật trời cho, loại cua da được người dân đánh bắt trên dòng sông Cầu có giá vô cùng đắt đỏ. Nhiều người tranh nhau đặt mua cua da bởi đặc sản này mỗi năm chỉ có một...

Top 5 món ngon Phú Yên khiến dân tình ‘đứng ngồi không yên’

Điểm mặt những món ngon Phú Yên đang gây mê cho thực khách sành ăn nhé!

Các công đoạn làm món nem thính – đặc sản Bắc Ninh

Sản phẩm Nem 99 Kinh Bắc là 1 trong 25 sản phẩm được tỉnh Bắc Ninh lựa chọn tham gia chương trình mỗi xã, phường một sản phẩm (OCOP).

Khám phá nền văn hóa Italy hấp dẫn qua các món ăn trứ danh

Nhắc về Italy, người ta thường nghĩ tới mỳ spaghetti dai ngon, bánh pizza phủ đầy phômai béo ngậy, những ly rượu vang hảo hạng vùng Tuscany trứ danh... Nhưng đất nước này có nhiều ...

Kỳ 15: Món ngon từ dê núi Ninh Bình

Các món ngon chế biến từ dê núi Ninh Bình vẫn được coi là đặc sản của vùng đất đầy núi đá phía Bắc. Du nhập vào Vũng Tàu chưa lâu, nhưng nhiều quán dê núi Ninh Bình đã ngay lập tức...