Cuối tuần thèm đồ nướng, ướp kiểu này thịt ngon như quán ăn Hàn Quốc, cả nhà thích mê

Lam Anh22:23 27/08/2023

Thịt nướng kiểu này thơm phức, không kém gì ngoài hàng, đảm bảo ai ăn cũng phải khen ngợi.

Nguyên liệu:

500g ba chỉ ngon, 25g tương ớt Hàn Quốc, 10g gừng băm nhỏ, 20g tỏi băm, 10g mật ong, 3g dầu mè, 10g nước tương, 3g vừng trắng, rau xà lách lượng phù hợp.

Cách làm:

Thịt ba chỉ đem rửa sạch rồi thái thành từng miếng mỏng vừa để nướng.

Cho vào bát thịt 25 gam tương ớt Hàn Quốc, 10 gam gừng băm, 20 gam tỏi băm, 10 gam mật ong, 10 gam nước tương, 3 gam dầu mè và 3 gam mè trắng vào.

Trộn đều, sau đó bọc bát thịt lại bằng màng bọc thực phẩm và ướp trong 10 phút.

Làm nóng lò trước ở 180 độ C, để 2 thanh nhiệt. Thịt đã ướp được đặt lên vỉ nướng có lót sẵn giấy bạc.

Cho khay thịt vào lò nướng, chọn chế độ khí nóng phía sau và nướng ở nhiệt độ 200 độ C, trong 15 phút hoặc cho đến khi thịt sém vàng thì tắt lò.

Cho thịt ra đĩa, vừa ăn vừa gói với là xà lách, chấm cùng tương ớt Hàn Quốc sẽ rất ngon. Bạn có thể nướng thịt trực tiếp trên bếp chuyên ăn đồ nướng càng ngon!

Video đang HOT

Thịt nướng kiểu này thơm phức, không kém gì ngoài hàng, đảm bảo ai ăn cũng phải khen ngợi.

Chúc các bạn thành công!

Mách bạn cách ướp thịt nướng mềm ngon thơm nức, cuối tuần này thử ngay thôi

Càng ăn càng thấy ngon, từng miếng thịt mềm thơm, thấm đẫm gia vị, cuốn hút đến lạ thường.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt nướng tẩm gia vị:

1. Thành phần cơ bản:

- Thịt ba chỉ: 600g

- Boaro (tỏi tây): 1 cây

- Hành tây: củ

- Vừng nguyên hạt: 1 lượng thích hợp

2. Nguyên liệu nước sốt:

- Tương ớt: 3 muỗng canh

- Nước tương: 2 muỗng canh

- Bột ớt: 2 muỗng canh

- Rượu nấu ăn: 3 muỗng canh

- Siro bắp: 1 muỗng canh

- Đường: 1 muỗng canh

- Tỏi băm nhỏ: 1 muỗng canh

- Dầu mè: 1 muỗng canh

- Bột gừng: muỗng cà phê

- Bột tiêu: 1 lượng thích hợp

3. Nguyên liệu gia vị cho boaro:

- Dầu mè: 1 muỗng canh

- Giấm: 1 muỗng cà phê

- Nước tương: muỗng cà phê

- Muối: 1 lượng thích hợp

- Vừng nguyên hạt: 1 lượng thích hợp

Cách làm thịt nướng tẩm gia vị chuẩn ngon

Bước 1: Cho các nguyên liệu nước sốt gồm tương ớt, nước tương, bột ớt, rượu nấu ăn, siro bắp, đường, tỏi băm nhỏ, dầu mè, bột gừng và bột tiêu vào bát rồi trộn đều lại với nhau. Tiếp đến, đổ nước sốt lên thịt ba chỉ rồi ướp trong khoảng 20 phút.

Bước 2: Boaro và hành tây thái mỏng rồi ngâm với nước lạnh trong khoảng 10 phút, sau đó chắt nước qua rây.

Bước 3: Phết một ít dầu ăn lên chảo rồi cho thịt đã ướp gia vị vào và chiên vàng đều hai mặt. Sau đó, cắt thành các miếng vừa ăn, chỉnh lửa nhỏ xuống và lật mặt cho đến khi thịt bên trong chín.

Bước 4: Cho nguyên liệu gia vị gồm dầu mè, giấm, nước tương, muối, vừng nguyên hạt vào bát đựng boaro và hành tây rồi trộn đều với nhau.

Bước 5: Cho thịt ra đĩa và dùng kèm với bát hành trộn gia vị vừa làm.

Thành phẩm:

Những miếng thịt nướng mềm ẩm, vàng ươm, thấm đẫm gia vị, càng ăn càng thấy thơm ngon. Không chỉ vậy, cách làm cũng vô cùng đơn giản, ai cũng có thể học và làm theo. Cuối tuần trổ tài vào bếp làm cho gia đình và bạn bè thì còn gì tuyệt bằng!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt nướng tẩm gia vị này nhé!

Mách bạn:

- Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thay thế thịt ba chỉ bằng các phần thịt khác để phù hợp với bản thân và gia đình.

- Khi chọn thịt heo, bạn nên chọn phần thịt có cả nạc lẫn mỡ để khi nướng thịt không bị khô.

- Nếu có lò nướng hay bếp nướng tại bàn bạn dùng để nướng thịt rồi ăn luôn cũng rất vui đấy!

Cuối tuần trổ tài làm món thịt nướng này đảm bảo 'cháy hàng', ai cũng ăn không muốn ngừng đũa Thịt nướng là thành phần không thể thiếu trong món cơm tấm, và chất lượng của một dĩa cơm tấm phụ thuộc vào hương vị thơm ngon và cách ướp thịt. Cơm tấm thịt nướng Nguyên liệu món cơm tấm thịt nướng: 0.5kg thịt nạc cốt lết lợn 3 củ hành tím 1 củ tỏi 1 ít đầu hành lá 1 muỗng canh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

3 triệu người phát sốt khi Thùy Tiên phá lệ làm 1 việc chưa từng có với Quang Linh Vlog01:34

Trấn Thành quyết "dí" trai đẹp HURRYKNG ở concert, dồn dập hỏi đến cùng bắt phải khẳng định 1 điều!00:38

Không nhận ra Thái Trinh hậu đám cưới, chú rể lộ biểu cảm "3 phần bất lực 7 phần nuông chiều"00:41

HIEUTHUHAI bất ngờ thông báo đi tìm "người yêu" khiến khán giả ngỡ ngàng01:25

Video: Người đàn ông đi xe máy kéo em nhỏ thoát khỏi điểm mù xe tải01:12

Cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật vì quá thân mật, nhà trai còn công khai nắm tay nhà gái không rời00:31

'Không thời gian' tập 7: Cô giáo Tâm tỏ thái độ với Trung tá Đại03:09

Nhã Phương có 1 hành động lạ khi đi dự đám cưới, cô dâu chú rể chứng kiến xong mặt biến sắc02:04

Triều Tiên lần đầu lên tiếng về vụ thiết quân luật Hàn Quốc09:01

Khả Ngân đã có tình yêu mới?00:56

Dàn Anh Trai Say Hi rời khách sạn sau 2 siêu concert: HIEUTHUHAI trùm kín mít, 1 người được bạn gái hộ tống01:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trời lạnh, làm chả ram cá thác lác giòn rụm, nóng hổi thơm lừng lại lạ miệng đãi cả nhà

12:45:46 11/12/2024

Món chả ram cá thác lác vàng ươm, giòn tan, nóng hổi chấm với nước mắm chua cay mặn ngọt không còn gì hấp dẫn bằng.

Thịt gà xào măng tây - món ngon giòn ngọt, dễ làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn

06:00:44 11/12/2024

Thịt gà mềm ngọt kết hợp cùng măng tây giòn giòn tạo nên một món ăn vừa thơm ngon, đẹp mắt lại rất giàu dinh dưỡng.

Sườn cốt lết salad ngô - món ngon đậm đà cho bữa cơm sum vầy

05:59:45 11/12/2024

Miếng sườn nướng thơm lừng kết hợp với ngô ngọt, chanh chua nhẹ cùng ngò và hẹ tươi mát, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa bắt mắt.

Salad rong biển tươi giòn ngon, lạ miệng, lại cực dễ làm

05:59:09 11/12/2024

Salad rong biển tươi không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, mang đến cảm giác tươi mới và tràn đầy năng lượng cho bữa ăn của bạn.

5 cách chế biến ức gà đơn giản, thơm ngon

05:57:20 10/12/2024

Ức gà là nguyên liệu yêu thích của những người theo đuổi chế độ ăn lành mạnh và giảm cân, dưới đây là 5 cách chế biến đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Cách làm há cảo chay đơn giản

05:56:16 10/12/2024

Há cảo chay từ nấm và rau củ là món ăn đơn giản, lạ miệng, cách làm món này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Nhà còn thừa ít cá, đem làm thế này được món ăn sáng cực ngon lại giàu dinh dưỡng

09:03:50 09/12/2024

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn sáng vừa ngon, tốt cho sức khỏe để thưởng thức rồi. Bánh cá tuyết cà rốt bông cải xanh đã sẵn sàng để thưởng thức!

Áp dụng triệt để bí quyết trường thọ từ người xưa bằng cách nấu 6 món ngon, dễ làm từ loại củ bổ dưỡng mà siêu rẻ

09:01:50 09/12/2024

Hãy cùng học 6 cách nấu món ngon từ loại củ này để vừa làm mới bàn ăn trong mùa đông lại giúp giữ sức khỏe tốt cho cả gia đình.

Tôm rang không đã ngon, thêm lá này vừa thơm lại lạ miệng, chị em hãy thử ngay

09:01:07 09/12/2024

Bạn hãy thử cho lá tỏi vào, món tôm sẽ có mùi vị hoàn toàn khác biệt, độc đáo chắc chắn cả nhà sẽ cảm thấy thú vị khi thưởng thức.

Món ăn làm từ loại quả màu tím giàu chất chống oxy hóa lại hỗ trợ giảm béo cực đỉnh, giúp chị em eo thon đón Tết

09:00:42 09/12/2024

Hãy thử ngay món cà tím hấp để cả gia đình cùng thưởng thức hương vị tuyệt vời này, đồng thời giúp chị em giữ gìn vẻ đẹp eo thon, sẵn sàng đón xuân mới tràn đầy năng lượng và niềm vui.

Cách làm vịt nấu dứa thơm ngon đơn giản

05:58:52 09/12/2024

Vịt nấu dứa với vị chua ngọt nhẹ rất thơm ngon, hấp dẫn phù hợp cả ăn cơm, ăn bún, được nhiều bà nội trợ lựa chọn chế biến vì cách làm đơn giản, nhanh chóng .