Cuối tuần se lạnh, vợ nấu ngay 5 món này chồng con ăn không muốn buông đũa

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, đặc biệt thích hợp để thưởng thức trong những ngày cuối tuần se lạnh như thế này!

SƯỜN NƯỚNG

Nguyên liệu:

- 0.5kg sườn thăn

- Gia vị: 1 muỗng canh đường, 2/3 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng canh dầu hào; 1 ít nước tương, 2/3 muỗng canh nước mắm, ít ớt khô, hành tỏi băm nhỏ

- Lưu ý cách chọn sườn: Sườn nên chọn các khúc non, mềm sẽ ngon hơn

Cách làm:

- Sườn chặt khúc vừa ăn, rồi rửa sạch với muối và nước chanh , để ráo.

- Ướp sườn với 1 muỗng canh đường, 2/3 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng canh dầu hào; 1 ít nước tương, 2/3 muỗng canh nước mắm, ít ớt khô, hành tỏi băm nhỏ.

- Thêm ít dầu ăn, trộn đều lần nữa cho ngấm gia vị. Ướp sườn từ 1-2 tiếng hoặc lâu hơn trong ngăn mát tủ lạnh.

- Sau khi ướp sườn vài tiếng thì đem sườn nướng trong lò hoặc bếp than.

- Nếu nướng trên bếp than, dùng cọ hoặc muống phết nước ướp lên đều hai mặt sườn cho đỡ khô và thấm gia vị. Khi sườn chín sém vàng hai mặt là được.

- Cách ướp này bạn có thể áp dụng ướp thịt nướng .

Thưởng thức: Sườn nướng sa tế thưởng thức với cơm hoặc bún đều rất ngon. Hợp với những bữa cơm ngày lễ hoặc nhà có khách.

Cuối tuần se lạnh, vợ nấu ngay 5 món này chồng con ăn không muốn buông đũa - Hình 1

CÁ CHÉP OM DƯA

Nguyên liệu:

- 1 con cá chép

- Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt)

- Dưa muối chua

- Cà chua , dấm bỗng

- Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt.

Cách làm:

Với món cá chép om dưa mình rất thích om với tóp mỡ để ăn cùng. Thế nên mình mua thịt mỡ, rửa sạch, thái miếng và rán mỡ vớt ra phần tóp để riêng, phần mỡ sẽ dùng để rán cá.

Cá chép đánh vẩy, mổ bụng, làm sạch. Khứa vào đường trên bề mặt cá. Sát ít muối vào trong phần bụng cá đã rửa sạch, thấm khô. Cho cá vào chảo rán qua cá cho vàng da là được. Đối với món cá chép om dưa bạn có thể rán hoặc không rán cá cũng được. Nhưng mình thích rán qua cá để cá giảm bớt mùi tanh.

Cà chua rửa sạch, bổ cau rồi xào với mỡ (hoặc dầu ăn). Tiếp đó cho dưa chua vắt bớt nước vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Bạn cho gừng thái sợi và ớt hiểm đập dập vào xào cùng nếu thích ăn cay. Dưa xào chín nếu muốn tăng độ chua có thể chế thêm một bát con dẫm bỗng (nếu dưa nhà tự muối có thể dùng nước muối dưa để tăng độ chua, nhưng chú ý điều chỉnh độ mặn vì nước muối dưa đã mặn sẵn). Lượng nước trong nồi phải chế đủ sao cho đến khi cho cá vào thì xâm xấp mặt cá.

Nước om dưa sôi bạn cho cá chép, tóp mỡ và ít bột nghệ (hoặc nghệ tươi giã dập) để om cùng.

Lật cá 1 lần trong khi om để cá ngấm đều vị chua, cay, mặn đều hai bên. Lật nhẹ nhàng tránh làm nát cá. Cá ngấm đều vị bạn rắc hành, thì là cắt khúc vào trong nồi và bắc xuống.

Cá chép om dưa ăn nóng mới ngon, nên món này mọi người thường để cá vào một đĩa inox hoặc vẫn để trong nồi vừa đun vừa ăn. Bạn nên ăn kèm món này với bún sợi và rau sống để cân bằng với vị chua, cay, nóng của món ăn. Nếu thích bạn có thể phi hành khô để rắc lên món này khi ăn nhé!

Cuối tuần se lạnh, vợ nấu ngay 5 món này chồng con ăn không muốn buông đũa - Hình 2

CÁ NƯỚNG LÁ CHUỐI

Nguyên liệu:

- 500g cá rô phi phi lê

- 5-7 củ sả; 2 củ hành

- 1 củ tỏi; 1 nhánh gừng; 2 quả ớt hiểm

- Gia vị: Dầu hào, dầu ăn, bột nghệ, bột canh , bột nêm.

- Khế, chuối xanh, rau thơm ăn kèm

- Nem cuốn

- Lá chuối (nếu ở thành phố, bạn có thể tìm mua ở các hàng bán các loại rau thập cẩm)

Cách làm:

Cá phi lê sau khi làm sạch dùng khăn thấm khô và cắt làm 2-3 miếng cỡ vừa (không nên cắt bé vì cá sẽ bị nát).

Sả, hành, tỏi bóc lớp vỏ ngoài, cắt sả thành miếng nhỏ rồi cho vào xay nhuyễn cùng với ớt hiểm.

Đổ hỗn hợp vừa xay ra bát trộn cùng với 2 thìa dầu hào, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột canh , 1 ít gừng thái chỉ. Trộn đều thành khối đồng nhất.

Cho phần hỗn hợp này vào cá, sát phần gia vị đều lên cá và ướp cá khoảng 30 phút trước khi nướng.

Lá chuối rửa sạch, lau khô. Đặt cá vào giữa rồi gấp lại.

Xếp cá nướng vào vỉ và nướng (bạn có thể nướng bằng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C). Khi thấy lớp lá chuối ngoài khô, giòn, có mùi thơm là cá chín.

Cá chín, xếp ra đĩa ăn kèm với bún chấm mắm gừng chua ngọt.

Cuối tuần se lạnh, vợ nấu ngay 5 món này chồng con ăn không muốn buông đũa - Hình 3

NÕN ĐUÔI NHỒI SỤN CHIÊN

Nguyên liệu:

- Nõn đuôi lợn (heo) có một số vùng có tên gọi khác: Một số vùng lại gọi là Khấu linh, khu vực Bắc miền Trung (Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh,…) lại gọi là Nõn đuôi hay khấu đuôi,…: Cần lượng nõn đuôi dài tổng cộng khoảng 30-35cm (khoảng 300gr)

- Sụn mềm băm nhỏ hoặc xay nhỏ 150-200gr (Lượng sụn này cũng chỉ tương đối vì phụ thuộc vào nõn đuôi to hay nhỏ (nếu nõn đuôi có loại nhỏ thì chỉ cần khoảng 100-150gr).

- Lạc hoặc đỗ xanh đã cà vỏ

- Rau húng quế (còn gọi là húng giổi, húng chó, húng vịt, húng lợn,…): đây là loại rau để tạo mùi vị chủ đạo của món dồi này.

- Rau răm, hành lá, mùi tàu (ngò gai)

- Hành củ, tỏi băm

- Nước mắm, gia vị (hoặc hạt nêm), hạt tiêu xay

Cách làm:

Rửa sạch nõn đuôi bằng dấm hay muối, khi rửa phải bóp thật kỹ, vừa bóp vừa tuốt cho sạch nhớt cả bên ngoài và bên trong.

Các loại rau (húng quế, rau răm, hành lá, mùi tàu) thái nhỏ. Tỏi hành băm nhỏ. Lạc ngâm nước ấm, bóc sạch vỏ rồi băm hoặc xay nhỏ.

Đun sôi nước, nêm chút muối, cho nõn đuôi vào luộc qua. Trộn đều thịt sụn, lạc băm nhỏ, hành củ băm, các loại rau đã thái nhỏ, hạt tiêu, gia vị (mắm, muối).

Luộc qua để nõn đuôi bớt nhớt, bớt hôi và không bị phình không đều khi nhồi. Nếu nõn đuôi tươi, rửa sạch kỹ và nhồi đã có kinh nghiệm thì có thể không cần luộc qua. Đặc biệt nếu bước chế biến sau cùng không rán (chiên) mà nướng thì không cần luộc qua món ăn sẽ thơm hơn.

Buộc một đầu đoạn nõn đuôi, nhồi tất cả thịt đã trộn đều vào thành dồi, lưu ý vừa nhồi vừa vuốt cho đều nhân để món ăn trông tròn đều. Nhồi xong buộc chặt đầu còn lại.

Đun nước với chút muối cho món dồi nõn đuôi đã nhồi vào hấp chín hoặc luộc, khi sôi giảm nhỏ lửa để dồi chín, lưu ý khi luộc hay hấp thỉnh thoảng dùng tăm nhọn xăm lỗ để món dồi không bị phình và bục vỡ. Khi xăm không thấy nước đỏ chảy ra là dồi đã chín.

Nếu sau này không rán mà nướng thì có thể không cần luộc chín mà cho lên nướng ngay món ăn sẽ thơm hơn. Nướng có thể các bạn nướng trong lò điện hoặc nướng trên bếp than hoa. Mình chia sẻ thêm cách chiên món nõn đuôi nhồi cũng là một cách làm nhanh rút ngắn thời gian mà thành phẩm ra vẫn thơm ngon.

Bắc chảo lên bếp, cho mỡ hay dầu ăn đun nóng già, cho dồi nõn đuôi vào rán (chiên) vàng, có thể chiên giòn bên ngoài tùy ý thích.

Món nõn đuôi nhồi sụn thành phẩm có mùi thơm đặc trưng của lá húng quế. Khi ăn thái mỏng, chấm với nước chấm pha mắm, tỏi, tương ớt, nước, dấm (hoặc chanh), hạt tiêu cho có vị chua cay, ngọt.

Cuối tuần se lạnh, vợ nấu ngay 5 món này chồng con ăn không muốn buông đũa - Hình 4

BA CHỈ NƯỚNG SẢ ỚT

Nguyên liệu

- 600gr thịt ba chỉ

- 2 quả ớt sừng – 3 cây sả – 1 củ tỏi; 2 củ hành khô – 1-2 thìa nước mắm – 1 thìa bột canh ; 1 thìa cà phê ngũ vị hương – 1 thìa đường; 1 thìa cà phê tiêu – 1 chút bột ngọt; 1 thìa bột ớt, nếu thích cay hơn

Cách làm:

Thịt ba chỉ đem rửa sạch sẽ, thấm khô. Bạn có thể lọc bỏ bì hoặc để nguyên tùy theo ý thích. Sả tước bỏ bớt lá già bên ngoài sau đó rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ. Ớt bỏ hạt hoặc để nguyên rồi băm nhỏ. Hành tỏi bóc sạch vỏ cũng đem băm nhỏ.

Cho thịt ba chỉ vào 1 cái tô to sau đó cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào cùng. Đeo bao tay và xoa bóp đều khắp miếng thịt để thịt ngấm đều gia vị. Ướp thịt qua đêm hoặc ít nhất 4 tiếng.

Bật lò nướng 220 độ C làm nóng lò nướng hoặc bạn cũng có thể nướng bằng than hoa. Xếp thịt ba chỉ lên giá sắt, phía dưới dùng khay nướng để hứng nước mỡ chảy ra trong quá trình nướng.

Nướng khoảng 20 phút, lấy ra lật miếng thịt rồi nướng tiếp, sau khoảng 10 phút lại lấy ra lật thịt và nướng tới khi miếng thịt chín vàng, thơm lừng là được.

Cuối tuần se lạnh, vợ nấu ngay 5 món này chồng con ăn không muốn buông đũa - Hình 5

Thái thịt ba chỉ nướng sả ớt thành những miếng mỏng vừa ăn, bày ra đĩa thưởng thức với cơm hoặc bún đều rất ngon.

Trời mưa bão làm món lẩu sườn sụn om sấu chua ngon hấp dẫn

Lẩu sườn sụn om sấu là món ăn thơm ngon và thanh mát. Cùng chế biến để gia đình thưởng thức trong ngày mưa bạn nhé.

Cách 1

Nguyên liệu:

Trời mưa bão làm món lẩu sườn sụn om sấu chua ngon hấp dẫn - Hình 1
Lẩu sườn sụn om sấu có vị chua chua của sấu rất thanh mát.

- Sườn sụn: 1 kg

- Sườn thăn: 0.5 kg

- Đậu phụ: 8 bìa nhỏ

- Cà chua: 4 quả

- Hành tây: 1 củ

- Rau muống: 1 mớ

- Hành, mùi tàu, sấu

- Bún

Cách làm:

Bước 1: Dùng dao sắc thái sườn sụn thành những lát mỏng, bày riêng ra đĩa. Sườn thăn sau khi trần qua với nước sôi, vớt ra rửa sạch rồi các bạn mới tiến hành cho sườn vào ninh khoảng 30 phút, không cần ninh sườn kĩ kẻo khi ăn lẩu sườn sẽ bị nhừ quá.

Bước 2: Hành, mùi tàu nhặt rửa sạch, cắt khúc. Hành tây bóc vỏ xắt múi cau. Cà chua bỏ hạt, bổ làm tư.

Bước 3: Thả sấu, hành tây và 2 quả cà chua vào nồi sườn đun để lấy màu và mùi thơm. Lượng sấu các bạn gia giảm cho hợp với khẩu vị thích ăn chua của gia đình bạn nhé, nêm bột canh cho nước lẩu có độ mặn vừa miệng.

Bước 4: Khi chuẩn bị ăn, muốn nước lẩu dậy mùi các bạn chỉ việc thả vào nồi 1 nắm hành và mùi tàu là nồi nước lẩu tỏa mùi thơm rất hấp dẫn, cho nốt 2 quả cà chua còn lại vào.

Bước 5: Đậu phụ xắt miếng vừa ăn, rau muống nhặt rửa sạch, cấu bỏ bớt lá chủ yếu giữ lại phần cọng và lá non ở ngọn. Bày tất cả các nguyên liệu dùng để nhúng kèm xung quanh nồi lẩu sườn sụn nhé!

Cách 2

Nguyên liệu:

Trời mưa bão làm món lẩu sườn sụn om sấu chua ngon hấp dẫn - Hình 2
Mưa bão có món này nhâm nhi thì còn gì tuyệt vời hơn.

- Sườn sụn: 1,2kg

- Đậu phụ: 8 thanh

- Thịt thăn: 500g

- Cà chua: 4 quả

- Hành tây: 1 củ

- Mùi tàu: 3-4 lá

- Sấu: 3 quả

- Bún: 500g

- Rau nhúng tùy ý: rau muống, cải,...

- Hạt nêm, bột canh

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu làm lẩu sườn sụn om sấu chua:

- Sườn luộc qua với nước muối rồi rửa sạch lại với nước.

- Chặt miếng vừa ăn.

- Hành lá, mùi tàu nhặt sạch gốc, cắt khúc 2-3cm

- Cà chua rửa sạch, bổ cau

- Hành tây bóc vỏ, bổ cau

- Sấu cạo vỏ, khía vài đường cho ra nước chua.

- Thịt thăn thái miếng vừa ăn để nhúng

- Rau nhúng nhặt sạch, rửa và ngâm muối rồi vớt ra để ráo.

- Đậu phụ xắt miếng vừa ăn.

Cách làm:

Bước 1: cho sườn vào ninh với nước khoảng 30 phút, không nên ninh lâu quá sườn mất ngon.

Bước 2: vớt sườn ra.

Cho sấu, hành tây và cà chua vào nước dùng lẩu rồi nêm thêm hạt nêm, muối cho vừa miệng.

Bước 3: đặt nồi nước lên bếp nấu lẩu đun sôi, để lửa nhỏ và cho đồ nhúng vào.

- Khi ăn rau nhúng, bạn có thể chan nước lẩu vào ăn cùng sẽ rất ngon.

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đi tìm tô bún bò Huế chính gốc
09:57:02 24/01/2021
“Tiết canh” của Việt Nam và “Gan bò sống” của Hàn Quốc có gì khác biệt?
08:18:19 24/01/2021
4 món chua ngọt ngon cơm
08:15:21 25/01/2021
Tự làm xúc xích thơm ngon mà vệ sinh
21:22:17 23/01/2021
Tự làm bánh chuối chiên giòn
21:09:20 24/01/2021
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối
09:03:49 25/01/2021
4 món ngon từ cá đổi vị cho bữa cơm cuối tuần
12:12:23 24/01/2021
Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng
08:08:24 25/01/2021
Bí quyết rang lạc giòn thơm
13:00:20 25/01/2021
Cá rô kho thịt ba chỉ
10:08:12 25/01/2021

Thông tin đang nóng

Thiều Bảo Trâm 'cấm' chị gái lên tiếng giữa drama chia tay Sơn Tùng?
17:00:09 25/01/2021
An Dĩ Hiên và hai con đi máy bay riêng về nhà chồng
15:34:46 25/01/2021
Chi cục trưởng THADS Bình Tân rơi lầu, tử vong ở Chung cư Carina Q.8
15:57:12 25/01/2021
Đám cưới khủng tại lâu đài dát vàng ở Ninh Bình: Riêng tiền hoa tươi đã 15 tỷ, hé lộ video cô dâu chú rể khóa môi
16:30:01 25/01/2021
Gặp lại vợ cũ ngồi bán xôi vỉa hè tôi cười khẩy mua luôn cả thúng làm màu, nhưng chỉ 2 phút sau phải há hốc mồm thấy chiếc xe sang đỗ trước mặt
15:37:30 25/01/2021
Người hâm mộ thất vọng khi Hyun Bin và Son Ye Jin “đường ai nấy đi” trên thảm đỏ Apan Star Awards 2020
17:04:20 25/01/2021
Nam Em – Nam Anh tiếp tục khiến người hâm mộ xuýt xoa khi khoe làn da trắng sứ, nhan sắc thì ngày càng thăng hạng
17:00:22 25/01/2021
Bạn gái cũ từng bị hành hung để lại bài đăng hả hê sau cái chết thương tâm của rapper Iron
17:32:31 25/01/2021
Rần rần trước ảnh hiếm của nhà Trường Giang - Nhã Phương: Đơn giản mà đẹp tựa phim, nhìn chỉ muốn cưới và có con ngay!
18:08:12 25/01/2021
Hương Giang đọ sắc cực gắt bên Top 3 Đại sứ Hoàn Mỹ, Đỗ Mỹ Linh - Huyền My chuẩn “nàng thơ” Hà thành tại sự kiện
16:55:01 25/01/2021

Tin mới nhất

Dứa nướng xốt caramel tuyệt hảo

21:10:25 25/01/2021
Đây sẽ là món ăn vặt lý tưởng cho cả nhà bạn nhé.

Đậu hũ ngâm nước mắm

21:08:08 25/01/2021
Dù chỉ là món ăn dân dã, thanh đạm, chi phí thấp nhưng lại mang mùi vị rất ngon và lạ miệng, với món này gia đình sẽ có một bữa cơm gia đình đầm âm và sum vầy.

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt

21:05:50 25/01/2021
Salad rau quả không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn.

Khổ qua xào trứng thịt bằm

21:01:57 25/01/2021
Là món ngon thanh mát vừa có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể, vừa có mùi vị thơm ngon mà cách làm lại đơn giản và không tốn nhiếu thời gian chế biến.

Lươn chiên giòn xốt tiêu xanh

21:00:08 25/01/2021
Lươn áo lớp bột giòn giòn, thịt lươn thấm vị đậm đà pha lẫn vị cay cay của tiêu xanh, món này dùng ăn với cơm và đĩa rau dưa ngày hè là ngon phải biết!

Bữa sáng chuẩn dinh dưỡng với Bột bánh rán từ Ajinomoto

20:55:27 25/01/2021
Một chút biến tấu từ chiếc bánh rán mềm xốp thơm ngon với các loại rau củ, thịt xông khói, xúc xích,… sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng chuẩn dinh dưỡng của cả nhà.

Cách làm cơm cháy giòn rụm ăn cùng tôm rim siêu ngon

20:19:07 25/01/2021
Cơm cháy vàng ươm, giòn tan thêm con tôm dai dai đậm đà thật là hấp dẫn trong những ngày đông lạnh giá!

Mẹ đảm 8X khiến nhiều người xuýt xoa với loạt mâm cơm ngon 'cực đỉnh' dành cho con gái biếng ăn

20:12:50 25/01/2021
 Dù nhà chỉ có 2 mẹ con nhưng những mâm cơm mà chị Thu Trang thực hiện lúc nào cũng đẹp mắt, chỉn chu.

Thưởng thức cà ri ngon tại các quán nổi tiếng ở TP.HCM

20:10:34 25/01/2021
Nếu muốn thêm nhiều lựa chọn ăn uống mới mẻ và lạ vị hơn, bạn có thể thử các món cà ri gà, dê hay cua mang hương vị đặc trưng riêng ở TP.HCM.

Thịt bò nướng mù tạt

19:59:32 25/01/2021
Là món ăn cả nhà cùng làm, cùng trò chuyện vui vẻ, cùng thưởng thức món ăn ngon, chế biến đơn giản.

Lươn cuốn thịt om riềng

19:57:04 25/01/2021
Nếu bạn hay mua lươn về chỉ để nấu cháo hay om với chuối xanh, bạn sẽ rất tiếc khi biết rằng, ngoài chế biến các món quen thuộc trên, bạn còn có thể kết hợp lươn với thịt và đem om với loại gia vị có vị thơm rất đặc biệt là riềng.

Khéo tay làm chả tôm đơn giản mà thật ngon

19:54:50 25/01/2021
Thay vì trộn thịt xay, với cách làm chả tôm này bạn trộn tôm dập nhuyễn cùng rau củ, món chả tôm của bạn sẽ thanh nhẹ và dẻo thơm dễ ăn lắm đấy.

Giản dị thịt ba chỉ kho xơ mít

19:12:40 25/01/2021
Món kho đậm đà với phần thịt ba chỉ thấm và thỉnh thoảng ăn lẫn xơ mít thơm thơm, lạ lạ, mời bạn vào bếp trổ tài đãi cả nhà món ăn dân dã của người miền Trung.

Bí xào lòng gà thân thuộc mà ngon miệng

19:08:14 25/01/2021
Bí xào lòng gà là món ăn khá dân dã và thân thuộc với nhiều người. Tỉ mỉ sơ chế chút để món ăn đẹp mắt ngon miệng bạn nhé!

Giản dị đậu phụ kho nấm

19:06:21 25/01/2021
Tuy đơn giản nhưng chắc chắn món đậu phụ kho nấm sẽ mang lại cảm giác ngon miệng cho bữa cơm nhà bạn.

Canh măng gà viên

19:04:10 25/01/2021
Canh ngọt ngọt thanh thanh, thịt gà và giò sống quyện đều thơm ngon, thấm gia vị. Măng dậy mùi đặc trưng. Món canh này ăn với cơm thì ngon hết biết.

Mẹo làm sốt cà chua ngon

19:01:54 25/01/2021
Món sốt cà chua là nguyên liệu cơ bản cho nhiều món ăn những không phải ai cũng biết làm đúng.

Đang mùa dâu tây, chị em tranh thủ hốt liền vài kg về làm salad: Vừa ngon hết sảy lại tuyệt đối "heo-thì"

18:57:49 25/01/2021
Salad dâu tây không chỉ ngon mà còn rất tốt cho làn da của phái đẹp nữa đấy!

Làm trứng xốt chua ngọt ngon miệng đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp

18:54:28 25/01/2021
Từng miếng trứng mềm ngon thấm đều xốt chua ngọt lại cay cay, ngon miệng mà giàu dinh dưỡng. Thỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho bữa cơm gia đình với món trứng xốt này nhé.

Vịt xào sả ớt đầy hấp dẫn

18:32:02 25/01/2021
Món vịt xào sả ớt rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh  như thế này.

Bí quyết làm nem rán thơm giòn

18:30:05 25/01/2021
Bò nhúng giấm

4 món xôi dễ chế biến

18:28:24 25/01/2021
Xôi gánh thơm bùi, xôi mít ngọt béo, xôi mặn đậm đà... có thể tự chế biến ở nhà.

Hương vị quê hương: Canh 'rau biển' giữa ngày đông tháng giá

17:03:43 25/01/2021
Canh rong mứt ngào ngạt thơm từ bếp xuống mâm, từ mâm thơm ra chén rồi từ chén thơm vào các giác quan có chức năng thẩm định hương vị ẩm thực.

Bánh mì chảo ‘bê đê’ khiến người Sài Gòn đến ăn là phụ, nói chuyện cô chủ là chính

17:01:30 25/01/2021
‘Má ơi! Cho con một bánh mì chảo bê đê nha’ là cách gọi món quen thuộc của khách khi đến tiệm bánh mì chảo của bà Lệ.

Tôm hấp mãi cũng chán, đem rang đơn giản thế này lại ngon hết sức

16:53:48 25/01/2021
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món tôm rang muối tiêu ngon tuyệt vời.

Xào súp lơ trắng bị khô, làm điều này món rau sẽ ngon mềm, không bị bở

16:51:09 25/01/2021
Để xào được món súp lơ trắng luôn mềm, không cứng hay bở cũng cần có bí quyết riêng.

5 món thịt khô nhâm nhi hấp dẫn cho cả gia đình ngày Tết

16:44:51 25/01/2021
Trong dịp Tết, các món thịt khô lại càng được tiêu thụ mạnh. Tranh thủ thời gian rảnh mời chị em cập nhật nhanh các sản phẩm thịt khô được yêu thích vào danh sách mua sắm của mình.

Tuyệt chiêu làm thịt đông chân giò chuẩn vị, đưa cơm ngày lạnh

16:41:46 25/01/2021
Ngày Tết cùng nhâm nhi món thịt đông chân giò với bát cơm nóng hổi thì còn gì tuyệt bằng. Để làm được món ngon này, chỉ cần tuân thủ các bước sau.

2 món ngon từ chuối

15:25:57 25/01/2021
Chuối là thứ quả dân dã và gần gũi với người Việt Nam. Từ quả chuối, người dân Việt đã biết tạo ra các món ăn độc đáo.

Khéo tay làm chả ốc ngon giòn

15:23:26 25/01/2021
Chả ốc giòn giòn lạ miệng, ăn trong bữa chính hay nhắm với rượu đều tuyệt hảo.

Có thể bạn quan tâm

Chiếc bánh sinh nhật "cây nhà lá vườn" đang hot nhất MXH, biểu cảm bối rối của "khổ chủ" càng khiến dân tình cười ngất

Netizen

21:33:15 25/01/2021
Chiếc bánh kem tuy có phần vụng về nhưng phải khẳng định là rất ấn tượng với lớp kem tràn trề cùng con gà tạo dáng hơi... khó tả. 2 cháu bé nhận bánh chỉ biết ngồi nhìn chăm chú không nói lên lời!

480.000 người chết do thời tiết cực đoan trong hai thập kỷ

Thế giới

21:32:35 25/01/2021
Hơn 11.000 hiện tượng thời tiết cực đoan đã khiến 480.000 người thiệt mạng trong hai thập kỷ qua. Trong đó, Puerto Rico, Myanmar và Haiti là những nơi chịu tác động nặng nhất.

Cần Thơ: Tuyên dương khen thưởng học sinh giỏi cấp quốc gia năm học 2020-2021

Học hành

21:32:19 25/01/2021
Sáng 25/1, Sở GD&ĐT TP Cần Thơ tổ chức Tuyên dương, khen thưởng tập thể giáo viên và học sinh đã đạt thành tích cao tại kỳ thi chọn học sinh giỏi cấp Quốc gia THPT năm học 2020-2021

Hai trạm thu phí BOT QL1 Sóc Trăng, Bạc Liêu có được xả trạm dịp Tết 2021?

Đời sống

21:31:24 25/01/2021
Dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021, ở hai trạm thu phí BOT QL1 qua Sóc Trăng, Bạc Liêu sẽ không xả trạm, chỉ phân luồng bảo đảm giao thông suốt.

Anh trai ông chủ Nhật Cường bị truy tố 12 - 20 năm tù

Pháp luật

21:29:21 25/01/2021
Bùi Quốc Việt (anh trai Bùi Quang Huy - Tổng Giám đốc Công ty Nhật Cường) bị truy tố về tội Buôn lậu, với khung hình phạt từ 12 - 20 năm tù.

Chưa hết biến: Quế Vân tung hàng loạt tin nhắn với các nghệ sĩ kèm lời dằn mặt "Nhắc nhẹ ai đó vô ơn với chị"

Sao việt

21:28:16 25/01/2021
Quế Vân đã chia sẻ tin nhắn mời các nghệ sĩ lớn của Vbiz làm từ thiện để nhắc nhẹ một nhân vật nào đó.

Đấu Trường Danh vọng mùa Xuân 2021 có gì đáng chú ý: Tiền thưởng lớn nhất, ADC trở lại thi đấu và còn gì khác nữa?

Esport

21:24:39 25/01/2021
Giải đấu Esports hấp dẫn nhất của Liên Quân Mobile Việt Nam - Đấu Trường Danh Vọng mùa Xuân 2021 sắp sửa trở lại.

Minh Tú: "Đừng nói "sao chép" tội nghiệp Trân Đài lắm"

Phỏng vấn sao

21:08:40 25/01/2021
Trước những tin đồn bất hòa Minh Tú cho biết Hoàng Thùy vẫn là người bạn đồng nghiệp, cô vẫn luôn trân trọng.

Muốn bố mẹ chồng ăn Tết cùng để đỡ chi phí

Tâm sự

21:00:51 25/01/2021
Tôi kết hôn được 5 năm, con trai 4 tuổi, đang thuê nhà sống tại TP HCM.

7 món mỹ phẩm không nên phí tiền mua

Làm đẹp

20:53:20 25/01/2021
Không phải sản phẩm làm đẹp nào cũng mang đến tác dụng tương xứng với số tiền bạn bỏ ra.

BLACKPINK khoe ảnh tụ họp đông đủ đầu tiên năm 2021, bơ phờ tập luyện nhưng ai ngờ vẫn gây bão vì quá xinh

Sao châu á

20:53:13 25/01/2021
Hình ảnh mới của BLACKPINK đã thu về đến gần 4 triệu lượt thả tim chỉ sau vài giờ đồng hồ đăng tải.